- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市宮町1-7-20
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
関西×調理部門の求人特集（関東 11ページ目）
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関西×調理部門の求人特集 （関東）
検索結果一覧
702 件 (501~550件表示)- 施設業態
- シティホテルビジネスホテルリゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 兵庫県神戸市中央区元町通一丁目13-12
- 給与
- 月給／420,000円～600,000円
- 仕事内容
- お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集いたします。 ・料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、 朝食の仕込み、調理等をお任せします。料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県草津市西大路町1-27
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 【レストラン】 朝食はバイキングスタイルで、洋食だけでなく和食や地元食材を使い滋賀県外のお客様にも滋賀の美味しさを知って頂くアレンジを！ ランチタイムは気軽に楽しんで頂くハンバーグ等のカジュアルランチやランチコース、ディナータイムはコース料理を中心に、お客様の特別なひとときを演出します。 宴会では懇親会や同窓会、披露宴などの人数規模の多いご宴席にて、コース料理・卓盛料理・ビュッフェ料理など幅広いジャンルで対応しております。
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都八王子市三崎町6-11
- 給与
- 月給／204,800円～400,000円
- 仕事内容
- ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテル四季の館那須」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務 ・仕込み ・発注 ・衛生管理（清掃）
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県渋川市伊香保町伊香保550
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36
- 給与
- 月給／330,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「たびのホテル鹿島」にて、ホテルレストラン 料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食ビュッフェスタイルの仕込み ・調理等
特徴
ハイアットリージェンシー東京ベイ
寿司副料理長- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海5-8-23
- 給与
- 月給／355,330円～
- 仕事内容
- 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、寿司部門副料理長をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
- 給与
- 月給／204,640円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-46
- 給与
- 月給／240,000円～280,000円
- 仕事内容
- レジーナリゾート箱根雲外荘にて、和食調理スタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 和食調理業務 経験豊かな調理長やスタッフが多く、チームで一流の料亭・ホテルでの経験を活かした、本格的な懐石料理を提供いただきます。 サービススタッフを含めると若いスタッフが多く、毎日楽しく仕事を行いながら技術力が向上していける、そんな職場です。 経験豊富な方にはぜひ他スタッフの育成にも取り組んでいただきたいです。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
- 給与
- 月給／187,520円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテルヒューイット甲子園」にて、調理スタッフ（洋食）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストラン「七園」（日本料理、鉄板焼、中華料理）、「ポモドーロ」（ビュッフェ）にて、調理業務をお任せします。 幅広い料理ジャンルに携わり、技術を磨ける環境です。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区大手町1-4-1
- 給与
- 月給／219,240円～276,360円
- 仕事内容
- 「KKRホテル東京」にて、日本調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・日本料理の調理およびそれに付随する業務全般
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特徴
水戸プラザホテル
和食調理師- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市千波町2078-1
- 給与
- 年俸／3,500,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 「水戸プラザホテル」にて、和食調理師をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ メイン厨房（婚礼・集宴会）及びレストラン厨房での和食調理業務 ＜ホテルについて＞ 「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。 ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。 非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。 募集職種 料理長・副料理長・マネージャー
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・盛り付け ・オープンキッチンにおける実演
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区赤坂3-6-20 赤坂ポールスタービルB1F
- 給与
- 月給／310,000円～
- 仕事内容
- 厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。 大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。 料理長として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。
特徴
ホテルメトロポリタンエドモント
調理部西洋料理課山彦 課員～主任- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区 飯田橋3-10-8
- 給与
- 月給／239,700円～
- 仕事内容
- 肉のカット 野菜の切り出し オードブルなどの盛り付け 焼き手
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
- 給与
- 月給／207,800円～270,000円
- 仕事内容
- ご経験に合わせてポジションは相談して決めていきます。 宴会にお出しする料理の調理と、イタリアンレストラン『セリーナ』での調理のいずれかでのお仕事になります。 コール場担当の場合は、野菜・肉・魚の切り出しや真空パック、盛込み、発注等 ホット場担当の場合は、野菜・肉・魚の仕込みや焼き、鍋、発注等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
- 給与
- 月給／253,820円～
- 仕事内容
- 「SCAPES THE SUITE」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般 ・調理や盛り付け ・メニュー開発
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特徴
伊東園ホテル塩原
料理長候補- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原2196-4
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
グランドハイアット東京
「イベントキッチン」料理長（コールド担当）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／688,000円～818,334円
- 仕事内容
- 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。 ・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理 ・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理 ・ケータリングメニューの調理 ・メニュー開発、提案 ・発注・在庫・コスト管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・人材育成
特徴
ホテルベストランド
和食調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市研究学園5-8-4
- 給与
- 月給／215,500円～304,500円
- 仕事内容
- ホテルベストランド内、お菜屋 わだ家つくば店での調理 まずは仕込みや調理補助からお願いしています
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特徴
お宿ひがしやま蜉蝣の月
和食調理（副料理長候補）- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 栃木県那須郡那須町湯本204
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 配属先の旅館にて、副料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 懐石料理にイタリアンを融合させたこだわりの料理は、お客様にも好評です。 客室数が少ないからこそできる、最高のおもてなしをスタッフの皆と一緒に提供しましょう！ぜひご応募お待ちしています！
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市宮町1-7-20
- 給与
- 年俸／4,500,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、中華料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長としての業務全般 ・調理全体の管理 ・メニューの考案／決定 ・原価管理 ・食材の選定 ・仕入れ ・人事管理 ・教育
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 群馬県高崎市貝沢町732
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋で、調理係の正社員スタッフを募集します。 創業から150余年、受け継がれてきた西村屋伝統の味を、お客様にご提供するのが調理係の大事な役割です。
特徴
SHIROIYA HOTEL
パティシエ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 時給／1,120円～
- 仕事内容
- パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、和食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
水戸プラザホテル
製菓長候補（ペストリーシェフ）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市千波町2078-1
- 給与
- 年俸／4,500,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 「水戸プラザホテル」にて、製菓長候補（ペストリーシェフ）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発業務 ・ペストリーでの製菓製造業務（ケーキショップ＆ウエディング） ・組織マネジメント（人材育成含む）業務 ・スーシェフ、二番手 ＜ホテルについて＞ 「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。 ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。 非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。
特徴
南国ホテル
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県南房総市白浜町白浜2544-1
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
鴨川館
和食調理師：和食調理- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市西町1179
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。 近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。 まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区京橋3丁目7-8
- 給与
- 月給／240,000円～280,000円
- 仕事内容
- ホテルの朝食スタッフのお仕事です。 キッチンでの調理業務全般をお願いします。 ・食材の仕込みや在庫管理 ・メニューの調理、盛り付け ・食器や調理器具の洗浄、後片付け ・スタッフ育成、管理 など
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特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メインダイニング（フレンチ） ・鉄板焼 ・朝食 ・ルームサービス等調理業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県館山市塩見249-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「雫花」にて、和食調理師の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食全般を担当 ・お客様への朝食、昼食、夕食の調理や盛り付け ・食材管理や発注 など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市筑穂2-1-2
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「つくばの湯アーバンホテル」内レストランにて、宿泊者向けの朝食ビュッフェの調理業務を担当いただきます。 主な業務：調理、仕込み、盛り付け、ビュッフェラインの補充、食材管理、片付け、翌日の準備
特徴
ホテルスプリングス幕張
中華調理- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
- 給与
- 月給／191,200円～230,000円
- 仕事内容
- 「ホテルスプリングス幕張」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・中華調理業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都千代田区神田駿河台3-4
- 給与
- 年俸／3,000,000円～3,400,000円
- 仕事内容
- 「ホテル龍名館お茶の水本店」に併設する「レストラン1899お茶の水」にて、調理業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・創作和食料理の作成 ・お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成 ・新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 ・ゆくゆくは社員、アルバイトの教育育成
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 給与
- 時給／1,196円～1,500円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ・調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ・調理（部署によって、進め方が異なります） ・サービススタッフへの配膳依頼
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 箱根星のあかりにて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 奈良県桜井市大字高家2220番1
- 給与
- 月給／222,000円～
- 仕事内容
- 2022年9月に新規オープンしましたNAFIC(なら食と農の魅力創造国際大学校)に併設するレストランカフェでの調理業務をお任せします。 NAFICは奈良県が運営する調理・農業の専門学校です。 【詳細】 メニューや食材の選定、仕込み、調理、盛り付け、調理場の衛生管理 【特徴】 奈良の食材を生かした料理＆専門学校の生徒の学びにも関われます！ 【キャリアステップ】 ホテルスタッフから社内人事など、多岐にわたるキャリアがございます！
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 給与
- 月給／450,000円～530,000円
- 仕事内容
- 洋食調理はフレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。 今までのご経験からご希望する部署があれば面接時にお知らせください。 始めは1部署を担当していただき、ゆくゆくは統括料理長を目指していただける方を募集します。 ・宴会調理の管理（調理・発注・管理） ・ビュッフェレストランの管理（調理・発注・管理） ・スタッフの勤怠管理・教育・指導 ・新メニューの開発 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 兵庫県姫路市広嶺山224-26
- 給与
- 時給／1,172円～
- 仕事内容
- 「セトレハイランドヴィラ姫路」にて、洋食調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストラン、婚礼、宿泊で提供する調理補助業務全般
特徴
金太夫
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県渋川市伊香保町伊香保19
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市荒川754－2
- 給与
- 月給／220,000円～320,000円
- 仕事内容
- 調理場に於いて調理業務全般に従事していただきます。 ・材料発注、仕入れ確認作業 ・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付 ・調理場の器具等の後片付け、清掃 ・材料の在庫確認等の作業
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都府中市若松町1-4-1
- 給与
- 月給／204,800円～400,000円
- 仕事内容
- ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など
特徴
和銅鉱泉 ゆの宿 和どう
調理スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 埼玉県秩父市黒谷813
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- お客様への食事調理・メニュー作成・発注業務・在庫管理・その他業務に必要な雑務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
CHAYA 1899 TOKYO
調理・接客スタッフ- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区新橋6-4-1
- 給与
- 月給／275,000円～
- 仕事内容
- キッチン・ホール業務をお任せします。 ・スチームコンベクションオーブンやフライヤーを使った調理 ・ドリンク・お茶メニューの作成 ・洗い物・食材管理 ・簡単な接客・レジ業務
特徴
ロッテシティホテル錦糸町
料理長- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都墨田区錦糸4-6-1
- 給与
- 月給／280,000円～380,000円
- 仕事内容
- ロッテシティホテルで運営しているシャルロッテでは、朝食はブッフェ、ランチはセットメニューをご提供し、ディナーは貸し切りで宴会営業を行っています。 季節やトレンドに合わせ、様々なジャンルのこだわりメニューをお客様に提供しています。 ホテルレストランならではの本格的な料理はもちろん、 コアラのマーチのパンケーキなど、ロッテグループならではの可愛いメニューも人気。 お子様連れも含め、幅広い層のお客様にお喜びいただける空間で働けるのが、日々のやりがいにも繋がります。
特徴
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