- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県勝浦市沢倉441-1
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」にて、和食調理をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食レストラン藍での和食調理業務全般（仕込み・盛り付け含む）
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特徴
関東×調理部門の求人特集（東海 3ページ目）
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関東×調理部門の求人特集 （東海）
検索結果一覧
679 件 (101~150件表示)伊東園ホテル松川館
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市寿町1-1
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理の副料理長業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦3-24-24 錦324ビル3F
- 給与
- 月給／235,000円～345,000円
- 仕事内容
- 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 千葉県成田市駒井野763-1
- 給与
- 月給／202,000円～300,000円
- 仕事内容
- ◆朝食・ランチ・ディナーの調理 ◆食材の在庫管理 ◆メニューの考案 など調理業務全般
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「株式会社長寿荘」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
江之浦リトリート 凛門
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県小田原市江之浦218-1
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 料理の仕込み、仕上げ、盛り付けなど、調理に関わる仕事全般をお任せします。 和食が基本ですが、和食の枠にとらわれない繊細で手の込んだ料理を提供しています。また、食材アレルギー対応や、精進料理、ヴィーガン、ベジタリアン料理も対応いたします。
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特徴
繭二梁
料理長候補【繭二梁】- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2035
- 給与
- 月給／350,000円～520,000円
- 仕事内容
- メニュー開発、仕入れ、コース料理、朝食、マネジメント、原価計算、試食会
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／232,300円～470,000円
- 仕事内容
- オールデイダイニングの調理業務全般。オープンキッチンでお客様の目の前でパフォーマンスをしながら一品一品を仕上げていきます。お客様とコミュニケーションをとる機会もあり、料理の感想を直接聞くこともできます。
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特徴
鴨川館
和食調理師：和食調理- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市西町1179
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。 近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。 まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
- 給与
- 月給／261,000円～339,000円
- 仕事内容
- ＜開業まで＞ ・レストラン設備やホテル周辺についての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など ＜開業後＞ ・レストランやラウンジ・バーでの接客、オフィスでの予約調整業務など料飲部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニングなど
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海5-8-23
- 給与
- 月給／550,000円～610,000円
- 仕事内容
- ハイアットプレイス東京ベイにて調理部門責任者、総料理長をお願いします。ホテルの総料理長として各レストランを統括し、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。 ＜主な仕事＞ スタッフの育成及び指導 オペレーションの構築・改善 ※7月にハイアットリージェンシー東京ベイとして再開業を予定しています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272-46
- 給与
- 月給／362,990円～471,650円
- 仕事内容
- 和食調理スタッフ・料理長候補として、ご宿泊者様に提供するお料理をお任せします
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「鳥羽わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理・副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1
- 給与
- 月給／210,000円～387,400円
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市千波町2078-1
- 給与
- 年俸／4,500,000円～5,000,000円
- 仕事内容
- 「水戸プラザホテル」にて、製菓長候補（ペストリーシェフ）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・新商品開発業務 ・ペストリーでの製菓製造業務（ケーキショップ＆ウエディング） ・組織マネジメント（人材育成含む）業務 ・スーシェフ、二番手 ＜ホテルについて＞ 「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。 ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。 非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／182,400円～330,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」にて、調理スタッフ（中華）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、「調理」に関する業務です! ・調理担当のお仕事としては、食材の切り込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなどになります。 ※入社後は、担当業務について丁寧にレクチャーいたします。
特徴
グランドハイアット東京
日本料理「旬房」調理スタッフ チームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／253,000円～347,000円
- 仕事内容
- 日本料理の調理全般と管理業務
特徴
シェラトン都ホテル東京
パティシエチームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区白金台1-1-50
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・宴会、カフェ、しろかね、ショーケースで提供するペストリー全般の製造、品質管理、製品開発 ・食材の在庫管理、振替や原価計算 ・レシピ作成、企画書作成 ・スタッフの労務時間の管理、モチベーション管理 ・HACCPに基づいたキッチン内の衛生管理など
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特徴
一柳閣本館
料理長候補- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市川治温泉高原46
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県津市白山町川口6262
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- ココパリゾートクラブにおいて、和洋調理業務に関する一連の業務をお任せいたします。 三重県を中心にゴルフ場やホテル、飲食事業の経営を手がけている「ココパリゾートクラブ」。 国内トップクラスの規模を誇る3つのゴルフコースや、500名以上が泊まれる宿泊施設などを展開し、 年間の来場者数は28万人。 今後インバウンド需要に再燃の兆しがあること、ゴルフブームが広がりを見せていることから、今後さらに 需要が増えることが予測されます。それに伴いより配慮の行き届いたサービスを提供するため、新たなメンバーの 採用を決定。 当施設におけるサービス業務を網羅し、次世代を担う存在として活躍していただける方を募集します。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門4-1-1
- 給与
- 月給／320,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション虎ノ門」にて、シェフ・ド・パルティエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房において一貫したクオリティの食事が提供できるようスーシェフをアシスト ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供 ・よりよい結果を出すためのチームをトレーニング
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
- 給与
- 年俸／3,000,000円～
- 仕事内容
- 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メインダイニング（フレンチ）、鉄板焼、朝食、ルームサービス等調理業務全般
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1388-3
- 給与
- 月給／370,000円～450,000円
- 仕事内容
- 「旅の宿丸京」にて、料理長候補として和食をメインとした下記業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和会席料理の仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・メニュー作成 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃 など
特徴
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- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都豊島区池袋2-7-7 6階
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 当館の各飲食スペース（8階お食事処、7階リクライニングエリア）にて提供するお食事の調理をお任せいたします。 提供メニュー（肉汁付けうどん、唐揚げ定食、親子丼、ビーフカレー、かつ丼 など）の仕込み、調理、盛りつけなど調理全般、また、スキルや経験を活かし、新メニューの開発にも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
- 給与
- 月給／232,300円～470,000円
- 仕事内容
- 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供。 日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。 結婚記念日・誕生日会・家族のお祝いなど、お客様の大切な思い出をサポートできます。積極採用中です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区新宿5-3-20
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルリステル新宿」にて、調理の業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18
- 給与
- 月給／191,270円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
東京プリンスホテル
寿司職人【東京プリンスホテル】- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区芝公園37681
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 和食レストランでのお寿司の調理をお願いします。
特徴
ホテルメトロポリタンエドモント
宴会西洋調理 主任- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区飯田橋3-10-8
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、宴会西洋調理 主任をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、レストランや宴会の調理業務をお任せします。 宴会場でのブッフェ料理では、ローストビーフカッティングや料理の盛り付け等のカウンターサービスもあります。 宴会厨房、レストランでの調理業務全般 ・仕込み、調理、盛り付け ・調理器材の洗浄、調理場内清掃 ・食材発注、在庫管理、備品管理 ・その他、付随する業務
特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本39-1
- 給与
- 月給／260,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「奈良偲の里 玉翠」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜業務内容＞ 調理・仕込み・盛り付け等の調理業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
- 給与
- 月給／207,800円～
- 仕事内容
- メインで手掛けているのは、コース料理のデザート、レストランのプチデザートですが、 イベント参加も多数あり、特別メニューを考案し販売することもあります。 ・イタリアンレストランのランチデザート（器盛りの仕込み／月替わり） ・宴会デザート（デセールや立食用盛込みなど） ・ホテルイベントコース料理のデセール（100～400名） ・婚礼や宴会で提供するスイーツやケーキの制作 ・イタリアンレストランで提供するテイクアウトケーキ等の制作 ・クリスマスケーキやブッフェイベント等
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／198,950円～259,500円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェの仕込み ・調理、盛り付け ・ディナーの準備や調理 ・メニューの考案など 経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県伊東市竹の内1-3-6
- 給与
- 時給／1,100円～1,200円
- 仕事内容
- ○食器や調理器具の洗い物 （洗浄機、および手洗い） ○洗い上がった食器等の収納作業 ○洗い場ならびにバックヤードの清掃 等
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-12-25
- 給与
- 月給／212,844円～245,000円
- 仕事内容
- 多くの方に長く愛されるホテルの調理係！ 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。
特徴
ホテル大野屋
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県熱海市和田浜南町3-9
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
伊東園ホテル熱川
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1267-2
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房においてスタンダードを満たす食事の提供 ・スタンダードを満たす一貫した食事を提供できるようスーシェフをアシスト ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・よりよい結果を出すためのチームのトレーニング
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 愛知県知多郡南知多町片名新師崎16-7
- 給与
- 年俸／2,800,000円～4,000,000円
- 仕事内容
- 松新にて、調理兼船長をお任せいたします。 釣船なので早朝より準備をするお仕事です。 お客様が魚を釣り、素晴らしい思い出を作っていただくことを信念にしています。 魚の調理も覚えることもできます。 お客様に魚を釣ってもらう技術を身につける、職人とサービス業を併せ持つお仕事です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市中宮祠2480
- 給与
- 月給／174,000円～
- 仕事内容
- 「日光中禅寺湖温泉 ホテル花庵」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理スタッフとしての業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都港区港南2-16-1
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- ホテル施設内 鉄板焼き「風音」での調理業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「浜名湖わんわんパラダイスホテル」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
the SUSHI／アンダーズ東京
シェフドキュイジーヌ（料理長）- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門1-23
- 給与
- 月給／722,584円～856,750円
- 仕事内容
- アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」のシェフドキュイジーヌ（料理長）を募集いたします。 アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、「ザ タヴァン」のユニークなコンセプトの下、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県館山市藤原1495-1
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「たてやま温泉 千里の風」にて、調理師をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・地元の新鮮な食材をふんだんに使用して「すし／和食／フレンチ／イタリアン」を調理
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 静岡県伊豆の国市古奈28
- 給与
- 年俸／4,200,000円～5,040,000円
- 仕事内容
- 〈主な仕事内容〉 ・仕込み、調理 ・盛り付け など調理場の業務全般 ・調理場のマネジメント業務 ・献立の作成 ・発注作業、棚卸等在庫調整 ・原価管理 料理長として、調理場の業務全般、マネジメント業務をお任せいたします。 中抜けの時間はありますが、通勤をされている方には旅館の一部屋をお貸しすることも可能です。 旬の食材や伊豆の名産を使い、旅館にご宿泊のお客様を魅了する料理をお願いいたします。 全14室と小さな旅館ですので、質にこだわりを持つことができます。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市日の出2-1-1
- 給与
- 月給／220,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 朝食ビュッフェレストランの調理、仕込み 食器、調理器具の洗浄
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,500,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、中華料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長としての業務全般 ・調理全体の管理 ・メニューの考案／決定 ・原価管理 ・食材の選定 ・仕入れ ・人事管理 ・教育
特徴
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