- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 岡山県玉野市渋川2-12-1
- 給与
- 月給／185,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「ダイヤモンド瀬戸内マリンホテル」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。
特徴
関東×調理部門の求人特集（中国・四国 4ページ目）
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関東×調理部門の求人特集 （中国・四国）
検索結果一覧
513 件 (151~200件表示)- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 栃木県宇都宮市上大曽町492-1
- 給与
- 月給／185,000円～268,000円
- 仕事内容
- ・中国料理 調理全般の仕事 ・料理の仕込み、調理、片付けを行ないます
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
- 給与
- 月給／261,000円～339,000円
- 仕事内容
- ＜開業まで＞ ・レストラン設備やホテル周辺についての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など ＜開業後＞ ・レストランやラウンジ・バーでの接客、オフィスでの予約調整業務など料飲部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニングなど
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 山口県下関市豊北町神田2045
- 給与
- 時給／1,101円～
- 仕事内容
- ○ホテルでの食事の盛付等の調理補助のお仕事など ＊ブッフェ料理（和食・洋食）の盛付 ＊ブッフェ料理（和食・洋食）の器の用意 ＊和食会席料理の盛付・器の用意
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 千葉県木更津市大和1-2-1
- 給与
- 時給／1,026円～1,500円
- 仕事内容
- 「木更津ワシントンホテル」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 美味しい料理をお客様にご提供するお仕事です。マニュアル・手順に添った形で作っていただくので、未経験者でも安心です。もちろん経験者の方は優遇いたします。
特徴
レンブラントホテル厚木
洋食調理責任者候補- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県厚木市中町2-13-1
- 給与
- 月給／292,000円～328,000円
- 仕事内容
- ホテル内の洋食レストランおよび宴会婚礼での調理業務をお任せ！ ・洋食メニュー（宴会・レストラン（ビュッフェ））の仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の温度 ・衛生管理（HACCPに基づく対応） ・調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス ・季節メニューやイベントメニューのアイディア出し ・既存メニューのブラッシュアップ ・発注・在庫管理補助 ・後輩スタッフの育成 など
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 島根県大田市温泉津町温泉津ロ30
- 給与
- 月給／259,600円～342,300円
- 仕事内容
- ・日本料理の調理全般 料理長の元、二番手としてご活躍いただきます。 （仕込み、盛り付け、調理場の清掃など）
特徴
グランドプリンスホテル広島
調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県広島市南区元宇品町23-1
- 給与
- 月給／182,560円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市筑穂2-1-2
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 簡単な調理補助 ビュッフェスタイルなので、野菜やパンを切ったり、簡単な盛り付けを行います
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
- 給与
- 時給／1,092円～
- 仕事内容
- 「佳翠苑 皆美」にて、料理盛付朝スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理師が作った料理の ・盛付 ・準備 ・その他雑務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- ホテル内の調理をお任せします
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 年俸／5,000,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ペストリー部門運営の副責任者 ・スタンダードを満たす食事の提供するための監督及び監督業務 ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・運営予算内での継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・チーム成長のための指導
特徴
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新
副料理長候補（リーダークラス）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県松山市柳谷町794-1
- 給与
- 月給／300,000円～380,000円
- 仕事内容
- メインダイニングで、副料理長を目指しながら、仕事をお任せします！ 【具体的な仕事内容】 ・レストランで提供する朝食や夕食の仕込みから調理、仕込み ・料理長不在時のスタッフへの業務指示 ・店舗管理 ※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください！
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 埼玉県秩父市山田1294
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテル美やま」にて、調理師（一般スタッフ）をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ホテルの調理業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- CHOJUSO GROUPのホテル・レストランにて調理担当としての業務全般（中華調理スタッフ）をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
ヒルトン広島
エグゼクティブペストリーシェフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 広島県広島市中区富士見町11-12
- 給与
- 月給／375,000円～500,000円
- 仕事内容
- ラウンジカフェで販売するケーキや焼き菓子、アフタヌーンティー、ウェディングケーキ、デザートビュッフェ、クリスマスケーキなど多岐にわたる商品の開発や製造をご担当いただきます。 ・予算に応じたレシピの開発および他チームメンバーへのトレーニング、監督 ・食材等の在庫管理および発注 ・食品や労働環境の安全衛生管理、機材のメンテナンス ・チームメンバーの勤怠管理、人材育成 ・他部署との良好なコミュニケーション構築など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町364-1
- 給与
- 月給／220,000円～327,500円
- 仕事内容
- ご経験に応じ、フレンチレストランの厨房にて調理業務全般をお任せします。 朝食・夕食の仕込みや調理、それに付随する業務全般をお願いします。 朝食はビュッフェ形式、夕食はコース料理です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-12-25
- 給与
- 月給／212,844円～245,000円
- 仕事内容
- 多くの方に長く愛されるホテルの調理係！ 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。
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特徴
塩原温泉 ホテルニューもみぢ
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原1074
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／225,000円～340,000円
- 仕事内容
- ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 内にある、イタリアンレストラン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。 主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける環境です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都港区芝浦3丁目1番21号
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「プルマン東京田町」にて、ペストリーシェフ（アシスタントマネージャー）業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・製菓類の調理業務 ・シフトインチャージ業務 ・部下の指導・育成 ・労務管理
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- Ryokan尾道西山にて、パティシエをお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理（こだわり食材を使用したフレンチベースの料理） ・お客様とのコミュニケーションなど ※宴会とレストランに担当が分かれます。 未経験の方は調理も一から研修します。 レストランはオープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを取りながら調理していただきます。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
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特徴
伊香保温泉とどろき
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県渋川市伊香保町伊香保106
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市二階堂836
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 鎌倉古今にて、洋食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 自由な発想で創るモダンイタリアンの調理全般 朝食、ランチ、ディナーの調理全般の業務 ※カウンターがメインのレストランですので接客を伴います。 カウンター10席、個室1室と少ない席数 キッチン2名、ホール2名でのオペレーションです。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 岡山県岡山市北区駅元町15-1
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル岡山」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食ダイニング「廚 洊」での調理業務
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー
- 給与
- 月給／204,800円～290,000円
- 仕事内容
- 「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」にて、鉄板焼き調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 鉄板焼『風音』での調理業務、対面調理による接客業務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供 ・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都台東区東上野2丁目21-10
- 給与
- 月給／250,000円～420,000円
- 仕事内容
- 入社後はNOHGA HOTEL UENO TOKYO「Bistro NOHGA」にて 調理業務全般、及びマネジメント補佐を担当していただきます。 ・仕入れから仕込み、調理、盛り付け等スキルに合わせて担当 ・マネジメント補佐 ・地域企業との連携
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／191,200円～330,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、「調理」に関する業務です！ ●調理担当のお仕事としては、食材の切り込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなどになります。 ※入社後は、担当業務について丁寧にレクチャーいたします。
特徴
グランドハイアット東京
オールデイダイニング「フレンチキッチン」一般職- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／214,000円～292,000円
- 仕事内容
- フランス料理とオールデーダイニングの調理業務全般 ブッフェ料理含む。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
- 給与
- 月給／261,000円～292,000円
- 仕事内容
- ＜開業まで＞ ・メニューの考案 ・キッチン設備やメニューについての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成 ・食材や食器類、調理器具などの選定 など ＜開業後＞ ・キッチンでの調理や盛り付け、洗い物や清掃業務、オフィスでの発注業務など調理部門業務全般 ・経験によりインチャージや新人トレーニングなど
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／220,000円～310,000円
- 仕事内容
- ・幅広いケーキやペストリーの製造に携わりながら、衛生面や安全面に関する知識を活かし、高いサービス水準を維持する ・ペストリー厨房の全領域を経験し、卓越した調理スキルと質の高い商品を提供するスキルをシェフから習得する
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特徴
品川プリンスホテル
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区高輪4-10-30
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
グランドハイアット東京
「イベントキッチン」料理長（コールド担当）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／688,000円～818,334円
- 仕事内容
- 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務（コールド場）を担当していただきます。 ・一般宴会のコース料理、カクテル、ブッフェ料理、ランチボックス等の冷菜調理 ・婚礼のコース料理、二次会ブッフェ料理の冷菜調理 ・ケータリングメニューの調理 ・メニュー開発、提案 ・発注・在庫・コスト管理 ・労務管理 ・衛生管理 ・人材育成
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特徴
the SUSHI／アンダーズ東京
寿司シェフ（スーシェフ）- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門1-23-4
- 給与
- 月給／335,632円～494,519円
- 仕事内容
- 調理業務およびスタッフの管理監督業務
特徴
グランドハイアット東京
日本料理「旬房」調理スタッフ チームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／253,000円～347,000円
- 仕事内容
- 日本料理の調理全般と管理業務
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 島根県出雲市平田町新町831-1
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- NIPPONIA出雲平田木綿街道にて、調理師の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・古民家ホテルでの調理 ・食材管理 ・原価管理
特徴
一柳閣本館
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市川治温泉高原46
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿8-1-3
- 給与
- 月給／240,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込み（下ごしらえ・調理準備） ・調理 ・盛り付け ・片付け ・清掃 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県銚子市西芝町11-2
- 給与
- 月給／300,000円～450,000円
- 仕事内容
- 銚子プラザホテルにて、調理の仕事をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ レストランおよび宴会メニューの立案・調理
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など
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特徴
グランドハイアット東京
オールデイダイニング「フレンチキッチン」 料理長 ／ Chef de cuisine- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／722,584円～856,750円
- 仕事内容
- ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接に連携し、日々のオペレーションを行うことができる ・季節や特別なプロモーションの作成と推進をサポートできる ・ゲスト中心の思考がもてる方 ・大きなチームで、高いプレッシャーのもとで働くことができる
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 愛媛県今治市 吉海町名駒25
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみご利用のお客様に対す る食事に関わる全般をお任せします。 当店では新鮮な魚を使った会席料理をご提供しておりますので、魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発に携わっていただくこともあります。 【働き方】 通常、特に夏が繁忙期となりますが、深夜業務などはなくオン・オフしっかりと切り替えながら働いて頂ける環境です。 【特徴】 瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた食材を豪華に使ったお料理や満天の星空、波の音、大島の大自然等が好評で、県内外から大勢の宿泊客が訪れて頂いております。
特徴
川越プリンスホテル
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県川越市新富町1-22
- 給与
- 月給／191,360円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市筑穂2-1-2
- 給与
- 時給／1,074円～
- 仕事内容
- • 簡単な調理補助 • 食器洗浄 • お客様対応
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,500,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、中華料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長としての業務全般 ・調理全体の管理 ・メニューの考案／決定 ・原価管理 ・食材の選定 ・仕入れ ・人事管理 ・教育
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「株式会社長寿荘」にて、CHOJUSO GROUPの和食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-12-25
- 給与
- 月給／212,844円～245,000円
- 仕事内容
- 多くの方に長く愛されるホテルの調理係！ 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。
特徴
ホテルニューイタヤ
中華副責任者候補- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号
- 給与
- 月給／329,107円～329,107円
- 仕事内容
- 「ホテルニューイタヤ」にて、中華副責任者候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シティホテルの調理部門を支える中華調理の副責任者候補として中華課長の右腕となって中華調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。 中華調理の責任者・副責任者の経験要 中華調理：高級中華料理（広東）のメニュー作成・調理 材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理 人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理 部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整 スタッフの指導育成：高級中華料理の調理技術の指導 ＣＳ向上：「宇都
特徴
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