求人情報:ホテルニューアワジ の調理部門その他/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル/その他旅館/観光地旅館/温泉地旅館/高級旅館
- 勤務地
- 兵庫県洲本市小路谷20
- 職種
- 調理 > 調理部門その他
- 給与
- 月給/200,200円~350,000円
- 業態
- リゾートホテル/その他旅館/観光地旅館/温泉地旅館/高級旅館
淡路島の味覚を西洋料理or日本料理で!賞与年2回・充実の研修体制あり◎
自然と食の宝庫と言われる、淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」には、大海原を望めるフレンチレストランがあります。そんな当社の調理スタッフとして、地元由良港から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか?調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーがあるので、未経験者も安心!ご自身の希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。彩り豊かな料理に定評のある当社で、ぜひ新たなキャリアをスタートしてください! 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのグループホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。また、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室は全114室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理なども人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で共に成長していきましょう!
ホテルニューアワジのおすすめポイント
これまで専門学校に通っていましたが、ここのキッチンアカデミーに参加して自身の調理技術をもっと磨きたいと感じました。キッチンアカデミーに通っていたときの仲間が多いので、協力しながら楽しく働けています。調理のスピードはまだまだですが、研修を通して自分の目で学びながらスキルを磨いていきたいです!
関西エリアでの知名度が高いホテルニューアワジグループは、個性あるホテルの運営を通して地域とともに繁栄し、地域の未来を一緒に創っています。新規開業のホテルも控えている当社で、お客様の「ありがとう」という言葉に満ちあふれたおもてなしを私たちと共にしていきませんか?ご応募お待ちしております。
関西屈指の知名度を持ち、数々の受賞歴も持つ同社。ホテルとしての実績は業随一ですが、福利厚生や手当などの就業環境もトップクラスに整っています。奨学金活用の時代背景を受けて始めた奨学金返済支援制度や、事業所内保育所、リフレッシュ休暇、子供手当、永年勤続賞など、大手ながら温かな制度と社風が大変魅力です。
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルニューアワジ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※適性や希望に応じて西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。 <具体的な業務内容> ・調理業務全般(西洋料理、または日本料理) ■基礎から学べる「キッチンアカデミー」 2016年に開講したキッチンアカデミーでは、調理師希望の方全員に調理の基礎から魚の捌き方などを指導しています。 新入社員交流行事や調理基本研修、各ホテル実施研修を経て、和食および実技検定を実施。調理の楽しさも学びながら、現場で通用するスキルも身につく体制を整えているので、ぜひ未経験の方もチャレンジしてください! <勤務先レストランについて> 薄暗い店内にはおしゃれなジャズが流れ、どなたでも気軽にお立ち寄りいただける「BAR&DINING・バル淡道」、フレンチレストラン「シーサイド」など多種多様なグルメを楽しんでいただけるレストランがあり、そのいずれかで勤務いただきます。色鮮やかな霜降りが特徴的な淡路牛や淡路玉葱、淡路島サクラマスや桜鯛など、淡路島でしか味わえない旬な食材を活かした特別な一品をご提供しませんか?
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
兵庫県洲本市小路谷20番地
【アクセス】各社宅より徒歩5分
神戸淡路鳴門自動車道「洲本IC」より車で15分
- 周辺情報
- 当ホテルは、瀬戸内海に浮かぶ島・淡路島の東海岸にあり、どこまでも広がる海を一望できます。ホテルから車で約5分の場所には、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、飲食店、薬局、銀行、医療センター、市役所などがあるので生活に不便は感じにくいです。加えて、その付近には淡路島島内外を結ぶバスターミナルもあるので、神戸三宮・大阪方面などへ行くこともできます。
- 勤務時間
- 6:00~20:00の間で実働8時間シフト制(休憩60~360分) ※中抜けあり ※時短勤務可 <シフト例> 6:00~15:00 10:00~20:00 6:00~10:00/中抜け360分/16:00~20:00ほか ■残業月平均25時間
- 給与
- ■4年制大学卒以上 日給月給220,000円~350,000円 ・内訳 基本給 190,300円~ 固定残業代 21.5時間分として29,700円~(超過分別途支給) ■短大・専門(2年制)卒 日給月給200,200円~350,000円 ・内訳 基本給 180,400円~ 固定残業代 15時間分として19,800円~(超過分別途支給) ※2024賃金見込み、月22日出勤時の賃金を想定。 ※料理長クラス 350,000円~/副料理長クラス 300,000円~ ※高卒~の方もご相談ください。 ・別途支給手当 交通費支給 月上限15,000円 役職手当 残業手当 昇給年1回(6月)昨年実績:5,000円 賞与年2回(8月/1月) <モデル年収例> 20歳/入社1年目/年収2,600,000円 35歳/入社13年目/年収4,000,000円 ※試用期間:2カ月/同条件
- 休日
- シフト制(4週8休制) 有給休暇(法定通り) 産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率90%)※取得・復帰実績あり! リフレッシュ休暇 メモリアル休暇 慶弔休暇 特別休暇 ※年間休日96日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 社員優待制度 事業所内保育所あり 研修旅行 奨学金返済支援制度 幼児育成支援手当金・子ども手当 自社の施設利用割引あり 制服貸与 マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車(輪)場完備) 資格取得支援制度(規定あり) 定期健康診断 退職金制度 賄いあり(1日1食無料です!) 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 インフルエンザ予防接種費用補助
- 従業員寮
- 単身個室寮あり ・寮費:月15,000円~ ・広さや設備(6畳1K/ベッド・寝具、バス、トイレ、キッチン、冷暖房(エアコン)) ・無料駐車場あり ・周辺情報について(勤務地まで徒歩5分、近隣のコンビニまで徒歩5分、近隣の商店街まで自転車で10分)
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎! ※新卒も歓迎 <必須経験・資格・スキル> ・調理師免許をお持ちの方 <歓迎経験・資格・スキル> ・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方 <この求人に向いている人> ・料理が好きな方 ・料理を通じて地域の発展に貢献したい方 ・人と接することが好きな方 ・人が喜んでいることにやりがいを感じる方 ・自分の仕事を通して地域の発展に貢献したい方 ・自然豊かな場所で働きたい方 ・誠実な姿勢で仕事に向き合える方 ・お客様のことを考えた行動をする方 <この求人に向いていない人> ・小さな噓をついてしまう方 ・時間を守れない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールまたは電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは3週間を予定しています。 ※極力スムーズなご案内を行ないますが、日程調整より最大3週間ほどお時間をいただく可能性もございます。 ※グループ企業「株式会社ホテルニューアワジ」での採用となります。
- 面接関連事項・予定地
- 「ホテルニューアワジ」にて行ないます。(WEB面接対応可)
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 月給/230,000円~
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせるホテルニューアワジグループ
施設情報
- 企業名
- ホテルニューアワジグループ
- 企業所在地
- 兵庫県洲本市小路谷20番地
- 施設名
- ホテルニューアワジ
- 所在地
- 兵庫県洲本市小路谷20
- 客室数
- 114室
- 従業員数
- 600名
- 設立
- 1968年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 単身個室寮あり
- ホームページ
- http://www.newawaji.com/
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- キグナスセルフハッピーステーション古茂江SS から徒歩 13分(1021m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
各社宅より徒歩5分 神戸淡路鳴門自動車道「洲本IC」より車で15分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:新神戸駅までJR三宮駅から約2時間20分 車の場合:神戸まで神戸淡路鳴門自動車道淡路島中央ICから阪神高速3号神戸線京橋IC経由で約1時間10分
- 施設の特徴
- ホテルニューアワジは、全客室から紀淡海峡を一望できる眺望の良い造りであることや、スライダー付きのシーサイドプールが設けられていることから宿泊者に好評のようです。洲本バスセンターから送迎バスで約5分とホテルまでのアクセスもしやすいです。口コミ紹介サイトによると料理は淡路産の野菜はパリッとお刺身お肉は厚みがあっても柔らかくて美味しかったとの声や、部屋付きの係の対応が丁寧でとても好感がもてたと好評の声が寄せられています。徒歩約7分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物には困らない立地のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。