調理人・調理人見習い│様々な創作料理/研修完備/女将塾運営
マリーンホテルハリモ

求人情報:マリーンホテルはりも の調理部門その他/正社員求人

業態
その他ホテル
勤務地
島根県浜田市三隅町古市場1130
職種
調理(調理師) > 調理部門その他
給与
月給/212,000円~279,000円
業態
その他ホテル

オーシャンビューのホテルで、新鮮な魚や野菜を独創的な料理に仕上げる

マリーンホテルはりも × 調理部門その他

島根県浜田市にある「マリーンホテルはりも」で、調理人・調理人見習いとして活躍していただける方を募集しております! オーシャンビューの絶景と、新鮮な食材たちがあなたを待っています! ・オーシャンビューの雄大な景色!地元の魚や野菜を使った創作料理を提供 ・調理経験(ご家庭や趣味の範囲でも可)があればOK!研修からしっかりサポートします! ・運営会社(女将塾)は、全国20以上のホテル・旅館を手がける急成長企業! 当館のメニューは、和食・洋食などを組み合わせた独自の創作料理!そのため、様々な種類の調理を経験することができます! 全身で海の鼓動を感じながら、調理人として心を込めた料理を届けませんか? 【「マリーンホテルはりも」について】 島根県浜田市三隅町にあるホテルです。海沿いの立地にあるため、客室や大浴場はオーシャンビューを堪能できるほか、耳をすますと潮騒の心地よい音が聞こえてきます。 料理は和食・洋食といった既存のジャンルを融合させるなど、型にはまらない創作料理などを展開。フレンチをベースにした日替わりのコースメニューや、旬の魚を炊きあげて作る釜飯定食などが用意されています。

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PICK UP

マリーンホテルはりものおすすめポイント

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職場の様子
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先輩からの一言

レストランの大きな窓からは、日本海の大パノラマが一望できます。あたたかな木の温もりを感じることができ、開放感のある空間です。季節によって移ろいを感じる、表情豊かな海を眺めながら、心地よい波音とともに奏でる料理。旬の野菜など様々な食材を使い分けて、バランスの取れた健康的なお食事をご提供しています。

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採用担当者からの一言

運営会社の女将塾は「日本の温泉旅館を元気にする」というミッションを胸に、日本各地の宿泊施設を再生するべく奔走しております。毎年新規の運営施設を増やしており、2030年までに運営施設数70に到達することが目標です。新しいことに挑戦し続けられる人や、会社と共に成長したいという意欲のある方を歓迎します。

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キャリアアドバイザーからの一言

当施設の運営会社である株式会社女将塾は、全国の温泉旅館をサポートし続けています。研修制度をはじめ、業績や個人査定に応じて年2回の賞与支給など、充実の福利厚生をご用意。評価制度も明確で、あなたの頑張りをしっかり評価します。職場見学も可能のため、興味のある方はお気軽にご相談ください。(一部例外あり)

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仕事内容
マリーンホテルはりもにて、調理人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理全般(仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【料理について】 当ホテルの料理で人気のプランは、ビストロプランと釜飯定食プランの2つ。ビストロプランは日替わりメニューの夕食で、フレンチを主体としたコース料理などをお届けしています。そして釜飯定食では、魚を香り高い出汁で炊きあげた釜飯に加え、主催にはハンバーグなどをご用意。魚は季節によって旬が異なるため、その時々で異なるお味をお楽しみいただけます。
募集職種
調理部門その他
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

島根県浜田市三隅町古市場1130

【アクセス】

三保三隅駅より車で約6分

戸河内ICより車で約90分(国道191号を経由)

周辺情報
周辺施設:最寄りのコンビニは車で約5分で、銀行や郵便局は、三保三隅駅(車で約6分)周辺にあります。 観光スポット:つつじの名所とされる三隅公園や、推定樹齢660年の大きな桜の木、夕日の美しさに定評のある海水浴場などが車で30分圏内にあり、休日は圧巻の景色に心奪われる体験ができます。
勤務時間
6:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩1時間) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務不可 ■残業月平均20~30時間
給与
【月給】 212,000円~279,000円 上記給与には、固定残業代・20~30時間分として27,000円~49,000円を含みます(超過分別途支給) 【別途支給手当】 交通費支給 月上限31,600円 時間外手当 昇給:年1回(10月) 賞与:年2回(7月/1月) ※試用期間:6カ月/同条件
休日
シフト制(月8日休み) ・有給休暇(5日以上の計画取得推進/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・リフレッシュ休暇(5日) ※年間休日91日(有休は別途付与)
福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料の駐車場完備) ・制服貸与 ・研修制度 ・評価制度(明確な職級・評定がございます) ・確定拠出年金(401k) ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・グループ施設割引制度
応募資格
※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル 調理経験をお持ちの方(ご家庭や趣味の範囲でも構いません) ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許の資格をお持ちの方 <この求人に向いている人> ・主体的に考え、行動を起こせる人 ・挑戦と失敗から学び、新しいことに取り組み続ける心構えのある人 ・仲間に思いやりをもって接し、共に成長するべく力を発揮できる人
選考フロー
▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※一次面接のみWEB対応可 ▼内定 ※応募~内定までは最短2週間を予定しています。
面接関連事項・予定地
対面の場合はマリーンホテルはりも、または株式会社女将塾(東京本社)にて行ないます。
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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企業所在地
東京都千代田区神田錦町3丁目23番
施設名
マリーンホテルはりも
所在地
島根県浜田市三隅町古市場1130
客室数
56室
設立
2004年8月20日
受動喫煙防止措置の状況
一部エリアを除き禁煙
ホームページ
http://www.harimo.com/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 三隅三保郵便局 から徒歩 6分(443m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
    アクセス

    ・三保三隅駅より車で約6分 ・戸河内ICより車で約90分(国道191号を経由)

    近くの路線・駅一覧

    ※『周辺施設』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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