マリーンホテルはりもの求人情報 (調理(調理師) / 調理部門その他 / 正社員)
- 業態
- その他ホテル
- 勤務地
- 島根県浜田市三隅町古市場1130
- 職種
- 調理(調理師) > 調理部門その他
- 給与
- 月給/212,000円~279,000円
- 業態
- その他ホテル
ジャンルを融合した一皿。妥協なき味でお客様を魅了。
美しい海岸線に佇む「マリーンホテルはりも」は、海沿いという絶好のロケーションを誇ります。客室や大浴場はオーシャンビューを堪能できるほか、耳をすますと潮騒の心地よい音が聞こえてきます。当館が大切にしているのは、この地ならではの豊かな自然の恵みを、最高の状態でお客様へお届けすること。調理部門は、まさにその感動体験の核となる重要な役割を担っています。 当館の料理は、和食・洋食・フレンチ・イタリアンなどの特定のジャンルや調理方法にとらわれず、自由にそれらをミックスした「イノベーティブ料理」です。そのため、調理スキルはもちろん、テーマである「発酵」を元に厳選された食材の本来の味を引き出す力と、クリエイティブで自由な発想が磨かれます。 見習いからスタートされる方には、基礎から丁寧に指導を行ない、着実なステップアップを支援いたします。研修制度や人事制度も充実。あなたの成長と描くキャリアを一緒に考えてサポートします。 安定した母体の下で、穏やかな波音を聞きながら、料理人としての矜持を持ち、その腕を存分に振るってみませんか。
マリーンホテルはりものおすすめポイント
「ここでしか味わえない食体験」を追求する毎日は、料理人として非常に刺激的です。素材選びから提供の瞬間に至るまで、細部にまで意識を向かせ、自分ならではの最高の味を目指す。プロとしての厳しい基準を乗り越えて、お客様からお褒めの言葉をいただいた時の達成感は、何物にも代えがたい財産になると思います。
私たちが求めるのは、誠実な姿勢で食の道を追求できる方です。技術の習得はもちろん、主体的に動けて、チームとして最高を作り上げるという高い意識を持って業務に励んでいただくことを期待しています。コミュニケーション能力を活かし、当館の価値を共にお客様へ届けていける志ある方を歓迎いたします。
「マリーンホテルはりも」は、地域に根ざしながらも高いクオリティのサービスを提供し続けている施設です。調理職として、旬の食材を扱い様々な調理法を融合する経験はキャリアにおいて大きな強みとなるでしょう。安定した母体の下、腰を据えて長く働きながら、着実にスキルアップを目指したい方にも最適な環境です。
募集要項
- 仕事内容
- マリーンホテルはりもにて、調理人・調理人見習いの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理全般(仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等) ・調理補助業務 ・食材の買い出し など 【型にとらわれない栄養満点の料理を提供!】 当ホテルの料理で人気のプランは、ビストロプランと釜飯定食プランの2つ。ビストロプランは日替わりメニューの夕食で、フレンチを主体としたコース料理などをお届けしています。そして釜飯定食では、魚を香り高い出汁で炊きあげた釜飯に加え、主催にはハンバーグなどをご用意。魚は季節によって旬が異なるため、その時々で異なるお味をお楽しみいただけます。また、お食事処は、日本海のパノラマビューが一望できる開放感溢れる空間を演出し、お客様に波の音を聞きながら美食を体験できる、極上のひとときを提供しています。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
島根県浜田市三隅町古市場1130
【アクセス】JR山陰本線「三保三隅駅」より車で約5分
山陰自動車道石見三隅ICより車で約5分
萩・石見空港より車で約35分
- 周辺情報
- ・車で6分の圏内にコンビニやスーパー、郵便局があり、生活に必要な環境は整っています。 ・赤穂城跡や赤穂御崎など、歴史情緒あふれる観光名所が至近にあります。 ・つつじの名所とされる三隅公園や、推定樹齢660年の大きな桜の木、夕日の美しさに定評のある海水浴場などが車で30分圏内にあり、休日は圧巻の景色に心奪われる体験ができます。
- 勤務時間
- 6:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩1時間) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※時短勤務可(※給与などの条件は異なります) ■残業月平均20~30時間
- 給与
- 【月給】 212,000円~279,000円 上記給与には、固定残業代・30時間分として27,000円~49,000円を含みます(超過分別途支給) 【別途支給手当】 交通費支給 (会社規定あり) 時間外手当 昇給:年1回(10月)※個人により変動します 賞与:年2回(1月・7月)※昨年実績:計2.2カ月分 ※試用期間:6カ月/同条件
- 休日
- シフト制(週休2日制/月平均8日休み) ・有給休暇(5日以上の計画取得推進/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得率・復帰率100%) ・リフレッシュ休暇(5日) ※実質年間休日・休暇101日(年間公休91日+有給休暇5日+リフレッシュ休暇5日)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・マイカー通勤OK(駐車場:無料) ・制服貸与 ・研修制度 ・評価制度(明確な職級・評定がございます)→ステップアップが可能です! ・フィードバック面談 ・グループ施設割引宿泊制度 ・確定拠出年金401k ・人事制度 ↳10段階の職級制度が整っており、評価制度も職級別に15項目で整備しております。 各職級に何が求められているかも明確で、一次評価・二次評価で適切な評定が行なわれております。 半期に一度の定期面談では評定のフィードバックや今後の成長の方向性を一緒に考えていきます。
- 応募資格
- 業界未経験歓迎! ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・調理のご経験をお持ちの方(趣味やご家庭料理の経験でもOK!) <この求人に向いている人> ・人のサポートが得意な方 ・これから調理のプロを目指したい方 ・働きながら調理師免許を取得したい方 ・旅行や温泉が好きな方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1~2回)※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは1カ月を予定しています。 ※職場見学OK!
- 面接関連事項・予定地
- マリーンホテルはりも、またはWEBにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
株式会社女将塾
施設情報
- 企業名
- 株式会社女将塾
- 企業所在地
- 東京都千代田区神田錦町3丁目23番
- 施設名
- マリーンホテルはりも
- 所在地
- 島根県浜田市三隅町古市場1130
- 客室数
- 56室
- 設立
- 2004年8月20日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 一部エリアを除き禁煙
- 業態
- ホームページ
- http://www.harimo.com/
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設
- 三隅三保郵便局 から徒歩 6分(443m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
※『周辺施設』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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