2023/11/07更新
- 調理部門その他
- 契約社員
- 転勤なし
- 寮社宅・住宅補助あり
西洋料理調理(寮あり/年間休日115日/正社員登用あり)
コウベポートピアホテル
求人情報:神戸ポートピアホテルの調理部門その他/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1給与
月給200000円〜290000円職種
調理 > 調理部門その他業態
シティホテル賞与2回・年休115日。あなたの経験を活かせる環境がここにあります!
神戸港に浮かぶポートアイランドに建つ、神戸ポートピアホテル。当ホテル内洋食レストランの調理業務をお任せいたします!神戸最大級規模のホテルで、さらなるキャリアアップを目指せます。昇給・賞与あり、年間休日115日で7日連続休暇の特別休暇があるなど、働きやすい環境が魅力です。さらに、若年層向けの従業員寮や食堂、資格取得支援などの待遇をご用意。私たちとともに、お客様の思い出に残るお料理を提供しましょう。
【この企業・施設について】
神戸港内の人工島・ポートアイランド内にある神戸ポートピアホテル。豪華客船をイメージした楕円形の建物は、ポートアイランドのシンボルとなっています。山側の客室からは六甲山や神戸の街並み、海側の客室からは大阪湾の眺望が楽しめるシティリゾートホテルです。バリエーション豊かな746の客室、大小さまざまな36の宴会場、多彩な魅力あふれる13のレストラン・バーなど、シティリゾートの名にふさわしい充実した施設を備えています。
【この企業・施設について】
神戸港内の人工島・ポートアイランド内にある神戸ポートピアホテル。豪華客船をイメージした楕円形の建物は、ポートアイランドのシンボルとなっています。山側の客室からは六甲山や神戸の街並み、海側の客室からは大阪湾の眺望が楽しめるシティリゾートホテルです。バリエーション豊かな746の客室、大小さまざまな36の宴会場、多彩な魅力あふれる13のレストラン・バーなど、シティリゾートの名にふさわしい充実した施設を備えています。
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神戸ポートピアホテルのおすすめポイント
職場の様子
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これまでの経験やあなたのスキルでお客様を笑顔にしてください。
神戸ポートピアホテルという大きなチームの一員として活躍しませんか?
ポートアイランドの象徴ともいえる「神戸ポートピアホテル」で働くチャンス!
活気がありチームワークの良い職場です!
- 先輩からの一言
西洋料理調理職
専門学校の先輩が就職し長く勤めているとお聞きしたので、素敵な環境の職場なんだろうなと思い応募を決めました。実際に入社してみると想像以上で、料理長をはじめ先輩方にも質問がしやすく、仕事の雰囲気にもメリハリがあるのでとても働きやすい環境です。さらにスキルを磨き、料理人として成長していきたいと思います!
- 採用担当者からの一言
当社は健康経営優良法人4年連続認定企業です。お客様の笑顔と健康に貢献するためにはホテル従業員が健康であることが重要と捉え、3つの柱と位置付けた「健康宣言」を行ない、アジアをリードする健やかカンパニーを目指しています。神戸最大級規模のホテルで、安定した働き方とやりがいを叶えませんか?
- キャリアアドバイザーからの一言
神戸ポートアイランドのランドマークとして愛されている同ホテル。700を越える客室と様々なシーンに対応可能な宴会場やレストランを多数備え、お客様をおもてなししています。年2回の賞与に月9日休み、正社員登用ありの好待遇が魅力。さらに、従業員食堂や資格取得支援、格安の寮ありと福利厚生も充実の環境です。
募集要項
- 仕事内容
- 「神戸ポートピアホテル」内にある洋食レストラン(ブッフェレストラン、ダイニングカフェ、イタリアンバールなど)や宴会調理(コールセクション・ホットセクション)にて、調理や盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せします。
<具体的な業務>
・洋食レストランでの調理業務全般
・婚礼やパーティなどの宴会調理 など
<キャリアステップ>
入社後は、入社年数および年齢、経験に応じて昇格試験の対象となります。料理人としてスキルアップを目指せる環境です。
(例:一般職→チームリーダー→エキスパートまたは副料理長→料理長)
<レストランについて>
当ホテルでは、お客様の目的やシーンに合わせてお食事をお選びいただけるよう、さまざまなレストランをご用意しています。洋食レストランにおいても、兵庫の特産物や選りすぐりの食材をふんだんに盛り込んだお料理と絶景が楽しめるブッフェレストラン、洋食をベースに地元の食材を使用したお料理を味わえるカジュアルレストラン、ワインと料理のマリアージュを堪能できる隠れ家バールなど、お料理の特徴や雰囲気の異なる空間でお客様をおもてなししています。
<仕事のやりがい>
色々なことに挑戦させてもらえるので、とても勉強になります。また、高級食材に触れたりさまざまなジャンルの料理を学べたりと、ホテルならではの機会がたくさんあります。調理職はなかなかお客様と接することはありませんが、その中でお喜びの言葉をいただけるとやりがいを感じます!
<仕事のきびしさ>
調理の仕事は火や包丁を使う機会が多いので、どうしても火傷やケガのリスクは高まってしまいます。そのため、自分のケガを減らすことはもちろんですが、お客様に安全なお料理をご提供できるよう常に気をつけています。また、ホテルでは幅広い年代のスタッフが働いているので、コミュニケーションを取るのが楽しい反面、難しさを感じることもあります。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 神戸新交通ポートアイランド線「市民広場駅」より徒歩5分
【アクセス】
- 周辺情報
- 神戸ポートピアホテルは、国際会議場やホールなどのコンベンション施設が集まる人工島「ポートアイランド」に位置しています。ポートアイランドは観光地としても人気が高いため、世代問わず楽しめる商業施設が豊富にあります。ホテル周辺にも、コンビニエンスストアや飲食店、病院など生活に必要な施設がそろっているので安心です。さらに、ホテルからポートライナー「市民広場駅」までは徒歩5分、神戸空港までは車で約8分ほどと、交通の利便性が良く東西へアクセスしやすい環境が整っています。
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
<シフト例>
7:00~16:00
11:00~20:00
13:30~22:30
- 給与
- 月給200,000円~290,000円
※年齢、経験に応じて応相談
<別途支給手当>
交通費支給 6カ月分の定期代を年2回支給(上限180,000円)
資格手当(調理師、専門調理師、製菓衛生士、栄養士、管理栄養士)
時間外手当
昇給:年1回
賞与:年2回(6月/12月)
<モデル年収例>
24歳/入社6年目/年収2,990,000円
※試用期間:3カ月/同条件
※契約期間:有期雇用/原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度:あり(契約2年後に正社員登用の機会があります。但し評価基準、登用試験あり)
- 休日
- シフト制(月9日休み)
有給休暇(取得率100%)※入社6カ月後10日付与
特別休暇(1年に1回7日連続休暇あり)
産前産後・育児休暇(実績あり)
介護休暇
慶弔休暇
※年間休日115日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
従業員食堂完備
自社施設の社員割引あり
制服貸与
転勤なし
資格取得支援制度
財形貯蓄制度
共済会制度
リフレッシュプログラム
従業員パーティ
社内スポーツ大会
健康経営優良法人4年連続認定企業
- 従業員寮
- 寮あり(ポートアイランド団地に入居/若年層向き)
・間取り:3DKの公団1室を従業員3名でシェア
・設備:洗濯機、室内照明、風呂、トイレ、キッチン
・寮費:月12,300円
・周辺情報:スーパーまで徒歩5分、職場まで徒歩5分
※但し入室審査あり
- 応募資格
- ※高卒以上
<必須資格・経験>
・業界問わず調理経験のある方
<この求人に向いている人>
・向上心があり、粘り強く努力できる方
・自分の料理で誰かを笑顔にしたいと考える方
・お客様の喜びを自分の喜びとして、ホスピタリティ溢れる対応ができる方
・お客様・仲間・ビジネスパートナーに礼儀正しく親切に接する方
・物事をポジティブに捉え、自身の担当外の業務も積極的に協力することができる方
<この求人に向いていない人>
・調理経験をお持ちでない方
・当社の理念に共感できない方
・自身のこだわりが強く柔軟性のない方
・自身の担当外の業務について協力体制が取れない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※1回目はWEB可
▼内定
※応募〜内定までは4週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 基本的に対面面接ですが、ご都合にて一次選考はWEBでも可能です。最終選考は対面となります。
面接地は株式会社神戸ポートピアホテルを予定しております。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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- 勤務地
- 兵庫県神戸市北区有馬町423
- 給与
- 月給/184000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社神戸ポートピアホテル
- 企業所在地
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 施設名
- 神戸ポートピアホテル
- 所在地
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 客室数
- 746室
- 従業員数
- 420名
- 設立
- 1981年3月9日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- ホームページ
- https://www.portopia.co.jp/
- ロケーション
- 観光地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:新神戸駅まで神戸新交通ポートアイランド線市民広場駅から神戸市営地下鉄西神経由で約10分
車の場合:神戸まで山陽自動車道神戸西ICから阪神高速3号線生田川IC経由で約20分
- 施設の特徴
- 神戸ポートピアホテルは、ホテル内にエステサロンやフィットネスジム、チャペルもあるのでウェディングでも利用することに加え、神戸観光や夜景を楽しむ宿泊プランの提案を行なっていることで宿泊者に好評のようです。ポートライナー三宮駅から10分、市民広場駅にて下車徒歩1分とホテルまでアクセスもしやすいです。口コミサイトにおいて駅からシャトルバスが出ているのでアクセスも便利なこと、子ども用のアメニティもかわいく、部屋からの眺めの良いことによかったと寄せられています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。