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西洋料理調理│未経験OK/月給25万円以上/年休115日/年1回7連休
コウベポートピアホテル

求人情報:神戸ポートピアホテル のフレンチ/契約社員求人

業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
職種
調理 > フレンチ
給与
月給/250,000円~320,000円
業態
シティホテル

神戸港に浮かぶランドマークホテル!一流シェフへの第一歩は、ここから◎

◇年間休日115日+年1回7連休あり♪ ◆月給25万円以上+賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実! ◆神戸最大級規模!調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり!長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル 未経験歓迎!神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で洋食調理スタッフを募集! 豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボル。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか? ――「兵庫五国」の食の恵みをお客様に! 本館30階のスカイグリルブッフェ「GOCOCU ~五国のめぐみ~」では、兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の特産物や、選りすぐりの食材を使用した料理をみなと神戸の絶景とともにご提供。オープンキッチンには特注の石窯もあり、そこで焼き上げるシェフ自慢のローストビーフもお客様から大人気です。地のもの+αの豊富な食材たちを一番おいしい形でお客様にお届けできる環境のもと、料理人としてじっくり腕を磨いていけます。

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神戸ポートピアホテルのおすすめポイント

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職場の様子
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先輩からの一言
西洋料理調理職

専門学校の先輩が複数就職され、長く勤めているとお聞きしたので素敵な環境の職場なんだな、と思ったのが入社のきっかけです。実際、料理長をはじめ先輩方への質問がしやすく働きやすい環境です。また色々なことに挑戦させていただき、勉強になります。お客様からお喜びの言葉をいただけた時にやりがいを感じます。

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採用担当者からの一言

当社は健康経営優良法人2024認定企業です。お客さまの笑顔と健康に貢献するためには、ホテル従業員が健康であることが重要と捉え、3つの柱と位置付けた「健康宣言」を行ない、アジアをリードする健やかカンパニーを目指しています。神戸最大級規模のホテルで、あなたのホスピタリティを発揮していきませんか?

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キャリアアドバイザーからの一言

神戸ポートアイランドのランドマークとして愛されている同ホテル。700を越える客室と様々なシーンに対応可能な宴会場やレストランを多数備え、お客様をおもてなししています。年2回の賞与に月9日休み、年に1回の7連休と好待遇が魅力。さらに、従業員食堂や資格取得支援など福利厚生も充実の環境です。

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仕事内容
「神戸ポートピアホテル」にて、洋食調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・本館30階スカイグリルブッフェ「GOCOCU」での調理業務 ・本館2階ダイニングカフェ「SOCO」での調理業務 ・宴会場にて実施されるパーティーや婚礼の調理業務  (オードブルなどの冷製料理や魚や肉などの温製料理) ※状況により、各レストランでの業務をお願いします。 ※ITツール導入による業務効率化、シフト細分化による負担軽減を進めています。 ――【レストランについて】 ・スカイグリルブッフェ GOCOCU ~五国のめぐみ~ 兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の特産物や、選りすぐりの食材を使用した料理をみなと神戸の絶景とともにご提供しているブッフェレストラン。 五国ゆかりのアートがちりばめられた空間の中で、特注の石窯で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出すロースト&グリル料理をはじめ、シェフこだわりの厳選メニューをお客様に楽しんでいただいています。 ・ダイニングカフェ SOCO 自然光が差し込む開放的で温かい雰囲気のカジュアルなレストランです。 どこか懐かしい、ノスタルジックな洋食に、SOCOならではのアレンジを加えた多彩なお料理をお楽しみいただいています。
募集職種
フレンチ
雇用形態
契約社員
勤務地・アクセス

兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1

【アクセス】

神戸新交通ポートアイランド線「市民広場駅」より徒歩3分

周辺情報
・市民広場駅徒歩3分 国際会議場やホールなどのコンベンション施設が集まる人工島「ポートアイランド」に位置しています。ポートアイランドは観光地としても人気が高いため、世代問わず楽しめる商業施設が豊富にあります。ホテル周辺にも、コンビニエンスストアや飲食店、病院など生活に必要な施設がそろっているので安心です。さらに、ホテルからポートライナー「市民広場駅」までは徒歩3分、神戸空港までは車で約8分ほどと、交通の利便性が良く東西へアクセスしやすい環境が整っています。
勤務時間
7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分) ※1カ月単位の変形労働時間制 <シフト例> 7:00~16:00 10:00~20:00 13:00~22:00 ■残業月平均20時間
給与
【月給】 月給250,000円~320,000円 【別途支給手当】 交通費支給(6カ月分の定期代にて支給、上限あり) 資格手当(調理師免許、専門調理師免許) 時間外手当(全額支給) 昇給:年1回(4月) 賞与:年2回(6月/12月)※昨年実績:計2カ月分 ※試用期間:3カ月/同条件 ※契約期間:12カ月/原則1年ごとの更新(正社員登用制度あり)
休日
シフト制(月9日休み、1年に1回7連休) ・有給休暇(取得率100%)※入社6カ月後10日付与 ・特別休暇(1年に1回7日連続休暇あり) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得・復帰実績あり) ・介護休暇 ※年間休日115日(有休は別途付与)
福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・制服貸与 ・従業員食堂完備(1食350円/専任シェフによるヘルシーメニューあり) ・社員割引有(自社施設の利用割引) ・男女兼用の談話室、男女別の休憩室あり(自動販売機やテレビがあり、仮眠をとることも可能) ・共済会制度(慶弔金、旅行費用補助、各種チケット割引購入、各種レクリエーション) ・資格取得支援制度(TOEIC、調理師、HRS(ホテル・レストランサービス技能検定)など) ・社内コンクール ・ラテラル制度(全社でスケジュールを共有し、時期や時間帯によって忙しい部署を手が空いている部署が助けにいくヘルプ制度) ・各種表彰制度(情報メモッピー賞、エクセレントスタッフ、セールスキャンペーン、クレンリネス賞) ・社内イベントあり ・社内研修制度(入社前研修、職場研修、配属以降は現場での研修) ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断、インフルエンザ予防接種、ヘルスケアチェック ・ひょうごファミリーパック導入 ・転勤なし
応募資格
業界・職種未経験歓迎! ※高卒以上 ■歓迎経験・資格・スキル(必須ではありません) ・ホテルなどの宿泊業界経験のある方 ・何らかの調理経験がある方 ・調理師免許、専門調理師免許をお持ちの方 \この求人に向いている人/ ・お客様の喜びを自分の喜びとして、ホスピタリティ溢れる対応ができる方 ・お客様・仲間・ビジネスパートナーに礼儀正しく親切に接する方 ・物事をポジティブに捉え、自身の担当外の業務も積極的に協力することができる方
選考フロー
▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から(メール・電話いずれか)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは4週間を予定しています。
面接関連事項・予定地
神戸ポートピアホテル、またはオンラインにて行ないます。
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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求人に応募した後の流れ。①求人に応募。②企業から選考のご案内。③企業が書類選考。④企業と面接。⑤内定・入社。

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企業所在地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
施設名
神戸ポートピアホテル
所在地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
客室数
746室
従業員数
420名
設立
1981年3月9日
受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
ホームページ
https://www.portopia.co.jp/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 神戸低侵襲 がん医療センター から徒歩 4分(318m) ・・・・ 経路を見る
  • 神戸パークシティ内郵便局 から徒歩 4分(327m) ・・・・ 経路を見る
  • 西記念ポートアイランド リハビリテーション病院 から徒歩 5分(423m) ・・・・ 経路を見る
  • 港島中学校 から徒歩 5分(436m) ・・・・ 経路を見る
  • 兵庫県立 こども病院 から徒歩 6分(471m) ・・・・ 経路を見る
  • 港島小学校 から徒歩 6分(502m) ・・・・ 経路を見る
  • 神戸市立医療センター 中央市民病院 から徒歩 7分(576m) ・・・・ 経路を見る
  • 神戸大学医学部 附属病院国際がん 医療・研究センター から徒歩 7分(586m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • IKEA神戸 から徒歩 5分(372m) ・・・・ 経路を見る
  • グルメシティポートアイランド店 から徒歩 6分(517m) ・・・・ 経路を見る
  • 西日本宇佐美 山陽支店 神戸ポートアイランドTS から徒歩 9分(682m) ・・・・ 経路を見る
  • 出光神戸ポートアイランドSS から徒歩 9分(691m) ・・・・ 経路を見る
  • 菱華石油サービス Dr.Drive 神戸ポートアイランドSS から徒歩 16分(1304m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

神戸新交通ポートアイランド線市民広場駅から徒歩5分 山陽自動車道神戸西I.C車で約28分

近くのバス停
  • 神戸ポートピアホテル から徒歩 2分(141m) ・・・・ 経路を見る
  • 青少年科学館前 から徒歩 4分(326m) ・・・・ 経路を見る
  • 神戸商工会議所 から徒歩 4分(333m) ・・・・ 経路を見る
主要都市へのアクセス
電車の場合:新神戸駅まで神戸新交通ポートアイランド線市民広場駅から神戸市営地下鉄西神経由で約10分 車の場合:神戸まで山陽自動車道神戸西ICから阪神高速3号線生田川IC経由で約20分
施設の特徴
神戸ポートピアホテルは、ホテル内にエステサロンやフィットネスジム、チャペルもあるのでウェディングでも利用することに加え、神戸観光や夜景を楽しむ宿泊プランの提案を行なっていることで宿泊者に好評のようです。ポートライナー三宮駅から10分、市民広場駅にて下車徒歩1分とホテルまでアクセスもしやすいです。口コミサイトにおいて駅からシャトルバスが出ているのでアクセスも便利なこと、子ども用のアメニティもかわいく、部屋からの眺めの良いことによかったと寄せられています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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