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(あいどるたいむ)
「アイドルタイム」は日本語で「無作業時間」や「遊休時間」という意味の言葉です。通常営業しているけれども、手持ち無沙汰になる時間帯という意味で使われます。
接客業でお客様がまばらになる時間帯が、代表的なアイドルタイムと言えるでしょう。
レストランの場合は朝食と昼食の間の時間帯、そして昼食と夕食の間の時間帯がアイドルタイムになります。
コールセンターにもアイドルタイムがあります。ターゲットとなる層によってアイドルタイムとなる時間はさまざまです。
やるべき仕事の少ないアイドルタイムにも、従業員の人件費は発生します。そのため、アイドルタイムを有効に活用することが重要です。
アイドルタイムの反対が「ピークタイム」で、お客様が集中してやってくる時間帯のことを指します。アイドルタイムには、ピークタイムに備えて料理の下準備や清掃の時間に充てたり、従業員の教育が行われることが多いです。
ホテルや旅館では、昼食が終わった後がアイドルタイムになりやすい時間帯です。チェックアウトも終わり、チェックインの時間までもまだ余裕がある時間帯ですね。レストランやコールセンターと同様に、下準備や研修が行われる場合もありますが、従業員が昼食を済ませたり休憩をとる時間とされる場合が多いようです。
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