ANDO HOTEL RETREAT 箱根強羅
レストランサービス- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-2
- 給与
- 月給／273,800円～344,910円
- 仕事内容
- ラグジュアリーホテルならではの上質なおもてなしをご提供。 オープニングスタッフとして オペレーションの構築など多岐にわたり関わっていただくため、これまでのスキルを活かしていただけることはもちろん、ご自身のアイデアが店舗づくりに直結するやりがいのあるポジションです。
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特徴
九州・沖縄×料飲部門の求人特集（関東 7ページ目）
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九州・沖縄×料飲部門の求人特集 （関東）
検索結果一覧
448 件 (301~350件表示)- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿3-4-7
- 給与
- 月給／290,000円～
- 仕事内容
- 「キンプトン新宿東京」でのチーフバーテンダーをお願いします。接客業務とマネジメント業務をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・メインダイニング（District - Brasserie, Bar, Lounge）での接客業務 ・チーフバーテンダーとしてバーエリアのマネジメント、オペレーション管理 ・チームマネジメント、シフト管理 ・シグネチャーカクテルの作成、その他カクテルの作成
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県君津市豊田旧菅間田65番地
- 給与
- 月給／220,000円～450,000円
- 仕事内容
- 亀山温泉ホテルでは今常識の方にとらわれない新しい挑戦をできル料理人を募集しています。和食洋食カフェスィーツなど今までの経験を活かして、新しいお料理の挑戦をしたいそんな方を募集しています。30-40代が中心の若い環境となります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 年俸／4,000,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内にあるレストランでの接客・サービス業務をお願いします。 ＜主な仕事内容＞ レストランでの接客・サービス業務をお願いします。
特徴
CHAYA 1899 TOKYO
レストランサービススタッフ- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区新橋6丁目4番1号
- 給与
- 時給／1,226円～1,500円
- 仕事内容
- 「ホテル1899東京」にて、レストランサービスをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お茶を食材に朝食やランチやカフェタイム、それぞれ簡単な料理を作成し提供 ・お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成 ・新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務 ※夜は会社提供の着物を着用
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3丁目12-25
- 給与
- 月給／215,000円～230,000円
- 仕事内容
- ダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティにて、レストランスタッフをお任せいたします。 ※将来的にはフロントなどマルチタスクスタッフとしてご担当していただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル
- 給与
- 年俸／5,000,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルアラマンダ青山」内のレストラン「ポルトフィーノ」にて、料飲部門マネージャーをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・店舗運営全般 ・売上、コスト管理（PL） ・予算、フォーキャスト作成 ・人材（シフト）管理、育成 ・キャッシャー業務 ・棚卸 ・発注、月末支払業務 ・レストラン予約システム管理、更新（一休レストラン・OZモール・食べログ・自社サイト等） ・各種会議出席
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区海岸1丁目16番2号
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- ホテル内各種レストランでのサービスをお任せします！ ＊できたてスイーツを専属パティシエが目の前でご提供する 「ニューヨーク ラウンジ」 ＊ニューヨークスタイルのヘルシーイタリアンダイニング 「ジリオン」 ＊南仏のお料理をコンセプトにしたフレンチレストラン 「ラ・プロヴァンス」 ＊ライブ感溢れてるオープンキッチンのブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」 ＊ゆっくりとお寛ぎ頂ける「ハドソンラウンジ」 ※経験者の方は今までのご経験を生かしてキャプテン・アシスタントマネージャーとしてレストラン運営、部下の育成もお願いいたします。 ※ご希望のレストランまたはご経験に応じて配属となります。 ※ご希望の職種またはご経験に応じて配属となります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡嬬恋村干俣2401
- 給与
- 月給／190,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「万座ホテルジュラク」内のブッフェレストランにて、ホールサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・各店でのサービス業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- ・料飲部門の統括（レストラン、ラウンジ、バー等の総合管理） ・収益管理（売上・原価・利益率の管理） ・メニュー開発や価格戦略の立案 ・接客スキルや衛生管理に関する研修の実施 ・食品衛生法やHACCPに基づく衛生基準の徹底 ・スタッフの採用、教育、シフト管理
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区北青山2-7-13
- 給与
- 年俸／5,000,000円～5,500,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
特徴
天然温泉 白糸の湯 ドーミーイン大分
レストランサービス- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県大分市末広町1-2-1
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋211
- 給与
- 月給／211,000円～232,000円
- 仕事内容
- ホテルおくゆもとにて、レストランスタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ レストラン、宴会場での業務 ・接客 ・食事準備 ・片付け ・テーブルセッティング ・配膳、下膳など（朝・夕食対応）
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県本庄市駅南2-2-1
- 給与
- 月給／320,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「埼玉グランドホテル本庄」にて、料飲部門支配人をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・料飲部門の統括 ・マネジメント
特徴
ドーミーインPREMIUM 渋谷神宮前
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区神宮前6-24-4
- 給与
- 月給／218,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
天然温泉 霧桜の湯 ドーミーイン鹿児島
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 鹿児島県鹿児島市西千石町17-30
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県鴨川市太海浜73-1
- 給与
- 月給／180,000円～200,000円
- 仕事内容
- 潮騒リゾート鴨川にて、レストラン業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のご案内や注文伺いなどの接客 ・注文いただいた飲料等の給仕 ・お料理の配膳および下膳 ・清掃や食器洗浄などレストランの片付け ・その他、上記に付随する業務
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市安川町10-9
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 日光西町倶楽部 あらとうとにて、レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市二階堂836
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 鎌倉古今にて、レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 朝食、ランチ、ディナーのサービス全般の業務 自由な発想で創るモダンイタリアンです。 カウンター10席、個室1室と少ない席数 キッチン2名、ホール2名でのオペレーションをしています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- ・キッチンでの調理全般 ・新メニュー開発・試作 ・原価計算・食材や調理器具の発注 ・材料の準備（肉・魚・野菜などの洗浄、下ごしらえ） ・キッチンの清掃 ・配膳・盛り付け ※エクセル・ワード等を使用した事務作業あり
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／250,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテルインディゴ東京渋谷」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテルオリジナルカクテルや、厳選されたテイストのミクソロジーカクテルの創作や提供
特徴
ロッテシティホテル錦糸町
レストランホールスタッフ- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都墨田区錦糸4-6-1
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・お客様のご案内、オーダーテイクなどの接客業務・お食事やドリンクの配膳・キャッシャー業務・企画立案など ※英語・中国語・韓国語など外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）
特徴
ドーミーインEXPRESS 目黒青葉台
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区青葉台3-21-8
- 給与
- 月給／218,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市川平1
- 給与
- 時給／1,040円～
- 仕事内容
- 「クラブメッド石垣島カビラ」にて、レストランサービスをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・レストランホール ・洗い場 ・調理補助
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／240,000円～285,000円
- 仕事内容
- 「ホテルインディゴ東京渋谷」にて、料飲部門アテンダント（ホールスタッフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにおける接客業務全般 ・ルームサービス ※日常会話レベルの英語スキルが必要です。 ※ご経験によっては、チームリーダーとして、接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等も担当いただきます。 ＜仕事のやりがい＞ 他のIHGホテルやサポートセンターのプロフェッショナルと協力しながら、ホテルのオープンに関連する困難な仕事に取り組み、限られた人員で期待される成果を達成した時にやりがいを感じます。 また、IHGには社内異動の機会が数多くあり、私の職務経験を豊かにし、多様で将来性のあるキャリアパスを提供してくれます。さらに、旅行好きな私にとって、世界中のIHGホテルを予約できる大幅な従業員割引は、休暇を計画する際にはいつも活用しています。 ＜仕事の大変さ＞ スタートアップの環境で最も困難な場面としては、限られたリソースと確立された基盤がない中で、ゼロからすべてを構築することです。 ◆11階のダイニング／Gallery11 11階のダイニングレストランGallery11では、渋谷の街からインスピレーションを受けたインターナショナル料理を提供します。アートやミュージックとともに楽しむ創作性に富んだラインナップで朝食からディナー、バータイムを彩ります。 ◆渋谷カルチャーにダイブする体験を！ 渋谷の街を象徴するようなデザイン性に富んだホテルでのお仕事！様々な人々やクリエイティブが交差するカルチャーの発信地として、日々変化を続けながらユニークで忘れらない体験を提供していきます。臨機応変さが求められることもありますが、今までにない価値観を見出したり、新しいトレンドを創っていくような仕事を経験できます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
- 給与
- 月給／210,000円～495,000円
- 仕事内容
- 箱根･芦ノ湖畔にあるリゾートホテル「山のホテル」にて、レストラン業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 料飲業務全般（ご案内、配膳、片付け、洗い場 など） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜フランス料理「ヴェル・ボワ」について＞ 雄大な芦ノ湖と箱根の山々を一望できるテラス席やプライベートを大切にした個室など、さまざまな目的で楽しめるお席をご用意。四季折々の味覚と共に、本場フランスで修業したシェフの創意工夫を凝らした本格フランス料理をご提供しています。 ＜日本料理「つつじの茶屋」について＞ 雄大な芦ノ湖と箱根の山々を一望できるテーブル席やプライベートを大切にした個室など、さまざまな目的で楽しめるお席をご用意。旬な食材の味をより一層引き立てる盛り付けにもこだわりながら、牛すき焼きと牛ロースステーキから選べる箱根御膳などをご提供しています。 ♢＜安定基盤＆手厚い待遇＞国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月16,000円～単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ▼1日の仕事の流れ（1）（朝食・昼食） 7:00 出勤（レストラン朝食） 7:30 朝食営業（料理・ドリンク提供） 9:30 レストラン朝食営業終了（清掃） 11:00 休憩（昼食） 11:30 昼食営業（料理提供、ドリンク提供） 14:30 レストラン昼食営業終了（清掃、夕食営業準備） 16:00 退勤 ▼1日の仕事の流れ（2）（昼食・夕食） 12:00 出勤、レストラン昼食営業（料理・ドリンク提供） 14:30 レストラン昼食営業終了（清掃、夕食営業準備、夕食メニュー作成、発注） 16:00 休憩（夕食） 17:00 レストラン夕食営業（料理提供、ドリンク提供） 21:00 退勤
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
- 給与
- 月給／202,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「マホロバ・マインズ三浦」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・配膳 ・片付け ・ホール清掃 ・備品管理 など ＜各レストランの紹介＞ 【和風レストラン 花かづら】 当ホテルのメインダイニングの一つです。「和」をテーマにした空間で、朝夕の和洋食バイキング料理やランチをご提供しています。 【レストラン マリーゴールド】 花かづらと並ぶ、もう一つのメインダイニングです。 洋風のコーディネートで演出したカジュアルな雰囲気の中、朝夕の和洋食バイキング料理をご提供しています。 【カフェ＆バー Rita Cafe】 淡い色彩と木調で統一した明るく落ち着いた空間で、こだわりのコーヒーや種類豊富なジェラートなどをご提供しています。夜はお酒を飲めるバーとしても営業しています。 【日本料理 天翔】 ホテル最上階に位置するレストラン。眼下に広がる眺望とともに、一品一品丁寧に調理された和食会席料理を楽しむことができます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都台東区浅草1-1-15
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「浅草東武ホテル」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ★平均1年半で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】 ・お料理、ドリンクの提供 ・キャッシャー業務 ・チームメンバーの管理監督 ・予約に関するお問い合わせ対応 など ※レストランサービスの管理職候補としてご活躍いただけます。 ※上記以外にも、幅広くホテル運営に携わっていただきます。 ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！ 配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち 男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。レストランサービススタッフとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門や宴会部門、料飲部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、レストランサービススタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 栃木県宇都宮市本町5−12
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「宇都宮東武ホテルグランデ」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ★平均1年半で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】 ・お料理、ドリンクの提供 ・キャッシャー業務 ・予約に関するお問い合わせ対応 など ※レストランサービスの管理職候補としてご活躍いただけます。 ※上記以外にも、幅広くホテル運営に携わっていただきます。 ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！ 配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち 男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。レストランサービススタッフとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門や宴会部門、料飲部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、レストランサービススタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。
特徴
ザ・ペニンシュラ東京
レストランサービス│月給30.2万円～／社員寮あり／年間休日119日- 施設業態
- シティホテルラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都千代田区有楽町1-8-1
- 給与
- 月給／302,100円～332,300円
- 仕事内容
- 「ザ・ペニンシュラ東京」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ザ・ペニンシュラ東京内の各レストランにおいて、お食事やお飲み物のご提供 ・注文対応及びレセプション業務 ・予約管理・システム入力など ※ゲスト及びスタッフは多国籍のため、英語でコミュニケーションを取る機会もたくさんあります。 ――【このポジションの特徴】 業界経験不問！接客経験を活かしたキャリアアップが可能です。また、レストラン内をたくさん歩くので、体力に自信がある方だと向いているかもしれません。チームワークスキル、マルチタスクスキル、英語力などのスキルアップが期待できます！様々なスキルにも磨きをかけながら、高いホスピタリティを持った世界水準のホテルスタッフとして、一緒に働きませんか？ ――【ジョブローテーションとキャリア】 入社3年目にはスーパーバイザーへ昇格できるよう、目標を立てています。 ▼各レストランでジョブローテーションもあり、様々な経験を積みスーパーバイザーに必要なスキル・知識を習得する ▼その後、スーパーバイザーを目指し管理職向け研修、マニラ研修に参加など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座6-14-7
- 給与
- 年俸／3,300,000円～4,100,000円
- 仕事内容
- 「ACホテル・バイ・マリオット東京銀座」内のレストラン「AC Kitchen」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客さまのご案内、オーダーテイク ・お料理・ドリンクのご提供 ・キャッシャー業務、売上集計、日報作成 ・ご予約・お問い合わせへの対応（電話・メール） ・調理部門・宿泊部門との連携 ・経験や成長に応じたチームスタッフの管理 ★入社後は先輩が業務の流れをイチからサポートします 配属後は先輩と一緒に働きながら、段階を踏んで業務を覚えていただきます。最初から難しい業務をお任せすることはありません。 ★豊富なキャリアパスを描けます 当社では、接客部門（宿泊・料飲・宴会）で経験を積んだのち、セールス部門や管理部門といったバックオフィスへジョブチェンジすることも可能です。もちろん、現職種のスペシャリストとして専門性を磨く道もご用意しています。 ※英語や中国語などの語学スキルは業務に活かしていただけます（必須ではありません）。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡中之条町大字四万甲4236
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「積善館（本館・山荘・佳松亭）」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。 主にレストランでの業務をお任せしますが、状況に応じてフロント業務のサポートもお任せいたします。 ※同一敷地内にある「本館」「山荘」「佳松亭」の3施設を一体として運営しており、全ての施設において横断的に業務を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン業務（お客様のご案内、配膳など） ・備品の補充（フロント周辺や客室、お客様へのお届けなど） ・チェックイン・チェックアウト業務 ・玄関やフロントでの、お客様のお迎え、お見送り、お部屋のご案内 ・その他お客様対応全般 など 【五感で味わう至高のおもてなしを演出する】 料飲スタッフは、群馬の豊かな山海の幸をふんだんに使った会席料理をお客様へ届け、その魅力を伝える「語り手」でもあります。旬の食材の背景を丁寧にご説明し、お客様のペースに合わせた最適なタイミングで料理を提供する。その細やかな心配りが、お食事の時間をかけがえのない思い出へと変えていきます。 また、フロント業務にも携わることで、旅館運営の全体像を把握できるのも魅力。未経験からでも、冷静な判断力と上質な接客技術をバランスよく身につけることができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
- 給与
- 時給／1,225円～1,400円
- 仕事内容
- 「マホロバ・マインズ三浦」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・配膳 ・片付け ・ホール清掃 ・備品管理 など ＜各レストランの紹介＞ 【和風レストラン 花かづら】 当ホテルのメインダイニングの一つです。「和」をテーマにした空間で、朝夕の和洋食バイキング料理やランチをご提供しています。 【レストラン マリーゴールド】 花かづらと並ぶ、もう一つのメインダイニングです。 洋風のコーディネートで演出したカジュアルな雰囲気の中、朝夕の和洋食バイキング料理をご提供しています。 【カフェ＆バー Rita Cafe】 淡い色彩と木調で統一した明るく落ち着いた空間で、こだわりのコーヒーや種類豊富なジェラートなどをご提供しています。夜はお酒を飲めるバーとしても営業しています。 【日本料理 天翔】 ホテル最上階に位置するレストラン。眼下に広がる眺望とともに、一品一品丁寧に調理された和食会席料理を楽しむことができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市川治温泉川治22
- 給与
- 時給／1,150円～1,300円
- 仕事内容
- 2025年2月1日オープン予定！「TAOYA川治」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ※現地での就業開始は2025年1月上旬頃を予定しています。早期（2024年内）に就業希望の方は、「大江戸温泉物語 Premium鬼怒川観光ホテル」にて研修を行ないますので、面接時などにご相談ください。 ――【具体的な業務内容】 ・オープン前の準備（料理出し、検温など） ・下膳 ・アルコールの提供 ・机、椅子の消毒作業 ・閉店後の片付け（床清掃、拭き上げなど） ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】 お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市所野1535-1
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 「TAOYA日光霧降」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・開店前の準備（料理出し、検温など） ・料理の補充 ・食べ終わった食器、コップ類を下げる ・アルコールのご提供（瓶の栓抜き、生ビールを注ぐなど） ・机、椅子を消毒、拭き上げ ・営業中のお客様対応 ・閉店後の片付け（床清掃、器具や作業台の拭き上げなど） ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】 お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ――【明確にキャリアプランが描け、スピード昇格も可能！】 社歴や経験に関係なく意欲や実力をフラットに評価する体制が整っており、頑張り次第でどんどんキャリアアップができる環境です。実際、入社3年で部門のチーフに昇格したり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人までキャリアアップしたスタッフもいます！ ▼ホテル運営職のキャリアプラン 正社員→部門チーフ→部門マネージャー→施設支配人→エリアマネージャー・本社管理職 ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都墨田区錦糸1-2-2
- 給与
- 年俸／3,300,000円～4,100,000円
- 仕事内容
- 「東武ホテルレバント東京」内のスカイツリー(R)ビューレストラン＆バー「簾（レン）」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ★平均1年半で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】 ・お客さまのご案内、オーダーテイク ・お料理・ドリンクのご提供 ・キャッシャー業務、売上集計、日報作成 ・ご予約・お問い合わせへの対応（電話・メール） ・調理部門・宿泊部門との連携 ・スタッフの育成・指導 ★入社後は先輩が業務の流れをイチからサポートします 配属後は先輩と一緒に働きながら、段階を踏んで業務を覚えていただきます。最初から難しい業務をお任せすることはありません。 ★豊富なキャリアパスを描けます 当社では、接客部門（宿泊・料飲・宴会）で経験を積んだのち、セールス部門や管理部門といったバックオフィスへジョブチェンジすることも可能です。もちろん、現職種のスペシャリストとして専門性を磨く道もご用意しています。 ※将来的に提携レストラン 東京スカイツリー(R)天望デッキ フロア345「Sky Restaurant 634」にて勤務する可能性もございます。 ※英語や中国語などの語学スキルは業務に活かしていただけます（必須ではありません）。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県夷隅郡御宿町上布施3360
- 給与
- 月給／260,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「キャメルリゾート」にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ご来店時のご案内 ・オーダー受付 ・料理の配膳／下膳 ・ドリンク作成（ソフトドリンク・アルコール類） ・テーブルセッティング・清掃 ・イベントや団体対応時の接客 ・予約管理やイベント時の応対 ・その他、レストラン内の接客・サービス業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＜単なるゴルフ場、宿泊施設を超えた『複合型リゾート施設』＞ 都心から約90分、広大な自然に囲まれたロケーションに位置する「キャメルリゾート」。従来のゴルフ場の枠を超え、現在では、グランピング施設、愛犬同伴宿泊施設、アウトドアアクティビティなど、様々な非日常を味わえるエンターテインメントを備えた複合型リゾート施設へと成長しました。ゴルフ場はもちろん、スライダーやバギーカート、ドッグランも完備しているので、お子様から大人、ワンちゃんまでもが楽しめる施設です。 ＜リゾートで働く魅力＞ 当リゾートのスタッフは、休日や仕事終わりなど、施設を利用し放題！様々なアウトドアアクティビティ、グランピング割引に加え、大浴場やサウナも無料利用可。ゴルフで汗を流した後、サウナでととのい、夜はグランピングでBBQなど、ワンランク上の休日を満喫できるのは当リゾートならではの特権です。 ＜正社員登用前提の採用＞ 初めての環境に身を置く時、不安はつきものです。当リゾートでは最初の6カ月は契約社員として業務に慣れていただき、職場の雰囲気や働き方を経験した上で、正社員としてステップアップできる環境を整えています。あなたの成長を全力でバックアップする制度や福利厚生が充実している当社で、あなたのスキルを磨き上げませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県成田市取香320-1
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「成田東武ホテルエアポート」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ★平均1年半で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】 ・お料理、ドリンクの提供 ・キャッシャー業務 ・チームメンバーの管理監督 ・予約に関するお問い合わせ対応 など ※レストランサービスの管理職候補としてご活躍いただけます。 ※上記以外にも、幅広くホテル運営に携わっていただきます。 ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！ 配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち 男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。レストランサービススタッフとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門や宴会部門、料飲部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、レストランサービススタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都文京区後楽1-3-61
- 給与
- 月給／236,000円～426,000円
- 仕事内容
- 「東京ドームホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストランでのサービス業務 ・会計業務 ・予約管理 ・お席へのご案内 ・ブッフェ台料理ドリンク補充 ・スタンバイ業務、下げ物、清掃、片付け など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、入社後に必要なフレーズなどはお教えしますのでご安心ください。（ネイティブ講師による語学研修のご用意もございます。） ■楽しさ度ランキングNo.1を目指して 東京ドームホテルが目指すのは“楽しさ度ランキングNo.1ホテル”。「今までにない新しいホテル文化を創造し、東京ドームホテルにいらっしゃる全てのお客様の楽しさを共に実現したい」という夢を掲げています。お客様の数だけ“楽しさ”の表現方法があり、その可能性は無限です。 ■東京ドームホテル内のレストランについて 当ホテルでは複数の店舗を運営しており、それぞれ異なるコンセプトを掲げています。カジュアルからラグジュアリーまで価格帯も様々ですが、旬を取り入れたブッフェやコースなど、いずれの店舗でも多彩なお料理を提供しています。サービス内容もコンセプトに沿ったものとなっておりますので、入社後は適性を考慮して配属先を決定いたします。 ＜仕事のやりがい＞ お客様からの感謝の言葉をいただけるほか、努力次第でたくさんの資格取得を目指すことができます。教育の場は研修制度に限らず、日々の業務の中で周りの社員がフォローするなど徹底サポート。スキルアップに意欲的に取り組むことができ、実務を通して成長も実感しやすい環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 東京ドームシティで色々なイベントがあり、お店の忙しさも左右される場面が多いです。慌ただしい中でも、きちんとご要望にお応えしなければならないため責任も伴います。先輩社員が支えますので、一緒に乗り越えていきましょう！
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お料理、お飲み物の提供を介したレストラン接客サービス ・ご利用のご案内、料理説明、お迎え、お見送り ・テーブルのバッシング、中間バッシング、テーブルリセット ・グラス磨き等の備品のコンディション維持と店内清掃 ・ブッフェへのお料理、お飲み物やカトラリーの補充・在庫管理 ・個人や団体のお客様の予約管理 ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。 ＜仕事のやりがい＞ 朝食から夕食まで営業しているので、様々な目的を持ったお客さまと関わることができます。 お客様一人ひとりに合ったサービスを提供できたときに喜びを感じるのと同時に、学びにもつながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客さまのニーズはそれぞれ異なるので、全てのお客様が満足できるサービスを考案したり、工夫したりすることが大変です。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
- 給与
- 月給／180,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ラグナガーデンホテル」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種ご宴会、会議、披露宴等の会場設営、片付け ・ご宴会の接客対応 ※まずは各種器材の名称、宴席の種類、設営、接客等々の基礎的な部分を覚えて頂きます。 ＜仕事のやりがい＞ 担当したご宴席のゲストより、「ありがとう」と声を頂ける事がとても嬉しく感じますし、やりがいに繋がります。 ＜仕事のきびしさ＞ いくつもの案件を同時進行で打合せを行なったり、手配物が多かったりすると間違えてはいけないというプレッシャーを感じます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 千葉県成田市駒井野763-1
- 給与
- 月給／193,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「マロウドインターナショナルホテル成田」内のレストラン・宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ※配属先は入社後に経験や適性を考慮して決定します ――【具体的な業務内容】 ・お料理・お飲み物のサービス ・食材・飲み物・備品類などの在庫管理 ・レストラン・宴会場のセッティング ・シーズンごとのメニュー企画 ・レストラン、宴会などの予約受注 ・販促物などの作成 ・飲み物、消耗品類の発注など ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ――【入社後の流れ】 まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】 元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【レストランについて】 ■メインダイニング「ルミエール」 成田にあるホテルの中でも特に滑走路に近く、飛行機の離着陸を眺めながらお食事が楽しめるオールデイダイニング。朝食・夕食では幅広いメニューをそろえたバイキング、ランチでは彩りにもこだわった多彩なお料理をご提供しています。 ■スカイレストラン「摩亜魯王洞（マロウド）」 お客様の好みに合わせて選べるコースメニューのほか、気軽に楽しめるアラカルトメニューもご用意。空港夜景を一望できる落ち着いた店内で、シェフこだわりのお料理を、時には優雅に、時には気軽にお楽しみいただけます。 ――【宴会場について】 当ホテルには、10名規模の会食から1,000名規模のパーティまで行なえる大小複数の宴会場を備えており、冠婚葬祭のご宴席、歓送迎会や同窓会、各種研修・会議など、幅広いシーンでご活用いただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市字喜瀬1490-1
- 給与
- 月給／186,000円～210,000円
- 仕事内容
- 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」内にあるレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・会計業務（キャッシャー） ・来店客を席に案内 ・レストラン受付業務・配膳、テーブルセッティング ・ホテルイベントなどのサポート ・宴会場での接客 ※ホテルレストラン未経験の方にも、分かりやすく丁寧に指導します♪ ※レストラン以外に、宴会コースのサービスやラウンジでの接客対応もお任せします。 ※人材育成・業務の相互理解のためジョブローテーションを採用しています。 ――■ホテルレストラン「Buffet＆Grill QWACHI（クワッチー）」について 店名にある「クワッチー」は、沖縄の方言で“ご馳走”を意味します。 和洋食だけではなく、中国料理や沖縄料理など多彩なメニューを味わえるブッフェレストランです。期間限定のグルメフェアやナイトプールがセットになったディナープランなど、その時でしか味わえない特別な“ご馳走”をご提供しています。 ＜唯一無二の宿泊体験を＞ 同施設が存在する沖縄県は、世界遺産の名所。「オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ」はその玄関口として、地域の文化や魅力を発信する役割も担っています。 また同社は【チガイを、チカラに。】を理念とし、お互いが助け合い、メンバーがそれぞれの個性を発揮できる職場づくりを心がけています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上528
- 給与
- 時給／1,250円～1,400円
- 仕事内容
- 「湯河原温泉 源泉かけ流しの湯 オーベルジュ湯楽」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・イタリアンベースの創作料理（朝食、夕食）提供、後片付け ・レストランでのフルコース接客サービス ・発注、仕入れ、棚卸、伝票入力 ・レストランの清掃 ※リピーターのお客様が約6割。お客様と長いお付き合いになることも多く、温かな雰囲気が特徴です。 ＜仕事のやりがい＞ リピーター様が非常に多いため、顔と名前を覚えてくださり声をかけていただけることも多々あります。お客様のお好みを覚えてサービスをすると喜んでいただけるので、仕事が楽しくなります。また、実務だけでなく、ワインの試飲会などに参加でき、知識を増やしていけるところも魅力です。 ＜仕事のきびしさ＞ 知らない野菜や地場の魚介など、料理の知識を覚えるまでは少し大変ですが、働きながら学べる環境があるのでスキルアップしていくことができます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」の宴会・イベント部門にて、ヒルトンの基準に沿った高品質なサービスを通じて、ゲストに印象的なイベント体験を提供いただきます。 【主な業務内容】 ・宴会場のセットアップ ・料理の提供 ・宴会時の進行・確認 ・必要備品の管理、発注 ・お客様の荷物のお預かり、管理など ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 新規開業ホテルの宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県松浦市志佐町浦免1782-1
- 給与
- 月給／169,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「松浦シティホテル」にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランで接客を担当 注文を取り配膳しレジまでをお任せいたします ■当ホテルのレストラン・料理について 御前や定食を中心としたメニューが多く、ご宿泊の方だけでなく多くの地元の方がお越しになります。名物の松浦水軍ちゃんぽんは、車海老・アナゴ・さざえ・あさりと魚介の旨味がつまった贅沢な一杯として大変好評。親しみメニューを多数ご用意しています。 ■セカンドキャリア歓迎！地元・松浦市から愛されるシティホテル勤務！■ 松浦市にある数少ないシティホテルですので、地元の方からの信頼も厚く、リピートや連泊のお客様が多いことが特徴です。また、主にビジネス利用のお客様が宿泊になるため、平日は稼働が多く土日は落ち着いています。現在活躍するスタッフは年齢層が高い方が多いので、セカンドキャリアとして落ち着いた環境で働きたいという方は特にマッチしています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル東京」にて、レストランチーフ・キャプテンの業務をお任せいたします。 ※入社後、適性を考慮して配属先のレストランを決定いたします。 ――【具体的な業務内容】 ・店内での接客・サービス ・レストランマネージメント ・コスト管理 ・部下育成 ・アルバイト管理等 ――【当ホテルのレストランについて】 中国料理や和食、鉄板料理、ビュッフェ形式のダイニングなど、カップルやご家族でお楽しみいただけるレストランが複数ございます。様々なシーンにあったプラン・コースもご用意しており、いずれも料理長を筆頭に素材から調理法までこだわりぬいた一品を提供。また、お客様がよりお食事を楽しめるようにご要望をくみ取りながら柔軟かつ適切なサービスを提供しており、記念日の度に来店してくださる方もいらっしゃいます。 ――【東京のクラシカルホテルでマルチな活躍を！】 私たちは業務内容に細かな線引きをしておらず、マルチに活躍できることが特徴です。例えば、旬の食材に合うお酒を自分で調べて、マネージャーや料理長に提案することや、お食事も含んだ宿泊プランに関するアイデアを出してみたりと、社歴問わず様々なことにチャレンジできます。20代から経験を沢山積んで、早期キャリアアップをした社員も。日々の業務に対する姿勢や成果はきちんと評価しますので、モチベーション高く仕事に取り組むことができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市泉崎2-46
- 給与
- 月給／180,000円～
- 仕事内容
- 「沖縄ハーバービューホテル」内にあるレストラン「プランタン」にて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・開店準備 ・来店客を席にご案内 ・会計業務（キャッシャー） ・お客様へのサービス ・お料理や食器類の補充 ・片付け、受付業務、テーブルセッティング など ――■レストランについて ・ガーデンレストラン「プランタン」 開放感のある店内では、厳選素材を活かした本格ブッフェ料理をご提供。夜はイルミネーションを見ながらお食事をお楽しみいただけます。 ・日本料理「和泉」 窓一面に広がる日本庭園を望みながら、職人の技が作り出す本格的な旬鮮和食を堪能できます。和・洋の個室を完備しているため、シーンに合わせてご利用いただけます。 ・中国料理「桃翠」 シックな店内には回転テーブルを兼ね備え、本格的な中国料理をご提供しています。沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープなど、地元の食材も活かした料理も人気です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／250,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、料飲・宴会部門のスーパーバイザーとしてオペレーション管理およびチームマネジメントをお任せします。 ※配属に応じて、下記いずれかのポジションを担っていただきます。 【アウトレット(店舗)スーパーバイザー】 ・レストラン(オールデイダイニング・日本料理・中国料理・イタリアン)における日々のオペレーション管理 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供、ご案内・メニュー説明・ご提案 ・お客様のご要望やご意見への迅速な対応、館内施設や観光情報のご案内 ・開店準備、予約管理、テーブル管理、衛生管理を含む日々のレストラン運営管理 ・キッチンおよびバーと連携した円滑なサービス提供 ・シフト中のスタッフの指導・監督、ブリーフィング、トレーニングおよび評価 ・売上に応じた人員配置および人件費管理 ・業務効率の向上およびサービス改善の推進 【宴会スーパーバイザー】 ・宴会・会議・イベント時のサービスオペレーション管理 ・スタッフへの指示出しおよびチームマネジメント ・新人・既存スタッフのトレーニングおよび教育 ・サービス基準の維持・向上 ・ゲスト対応およびクレーム対応 ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 ・シフト管理・人員配置の調整 ・売上・コスト意識を持った運営サポート 新規開業ホテルの料飲・宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 長崎県長崎市宝町2-26
- 給与
- 月給／320,000円～420,000円
- 仕事内容
- 2023年には全館改装リニューアルを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の料飲部門を統括する支配人をお任せします！さまざまな業務に携わりながら、さらなるステップアップを目指しませんか？ ＜具体的な業務＞ 【ホテルの運営業務】 ホテルについて全体を把握し、問題なくホテルが運営できるように管理します。 【ホテルの収支予測・分析】 売上・原価の把握と、変動の背景の確認・分析、今後の予測立てなどの数値分析を行います。数字の把握は慣れるまでグループ本社から指導・サポートがあります。 【販売調整】 様々な要因(イベントの開催、行政の施策、近隣ホテルの動きなど)から、人の流れを予想して販売商品を調整したり、販売促進のためにどんな取り組みを実施するか、スタッフと話し合いながら検討の上実施します。慣れるまではグループ本社から指導・サポートがあります。 【全体会議への参加】 毎週行われるグループの総支配人・支配人が集まる会議に参加し、担当ホテルの収支予測の報告や、設備・人員についての状況を共有したり、そのホテル独自の取り組みや成果について情報共有をします。 ＜ホテルについて＞ 株式会社リオ・ホテルズ北海道が運営する「THE GLOBAL VIEW 長崎」は、シティホテルならではのラグジュアリー感とワンランク上の上質なサービスでお客様をお迎えしています。路面電車乗り場や最寄り駅へのアクセスが良く、ビジネスや観光に便利な立地が魅力です。当ホテルは、2022年2月より全国にホテルを展開するリオ・ホテルズグループの一員となりました。当グループの九州初進出ホテルで、2023年には全館改装リニューアルを予定しています。 ＜周辺環境について＞ 当ホテルの目の前には路面電車乗り場があり、長崎駅まで徒歩9分とアクセスに恵まれています。その立地から生活環境も整っており、ホテル周辺にはコンビニやショッピングセンターなどの商業施設、飲食店やドラッグストア、病院などがそろっています。また、ホテルのある長崎県は異国情緒あふれる文化や町並みが魅力の人気観光地です。歴史的遺産や資料館、自然公園のほか、地元の味を楽しめるグルメスポットも豊富にあるので、プライベートの時間も存分に楽しめますよ。
特徴
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