- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 調理職及びそれに付随する業務全般
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特徴
関東×調理部門の求人特集（4ページ目）
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関東×調理部門の求人特集
検索結果一覧
553 件 (151~200件表示)- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
- 給与
- 時給／1,200円～
- 仕事内容
- 「ホテル ザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ホテル内洋食調理および調理補助の簡単なお仕事です。 ※業務上で英語を使用することがあります。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市安川町10-9
- 給与
- 月給／303,030円～360,000円
- 仕事内容
- 日光西町倶楽部 あらとうとにて、スーシェフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 全室スイート＆1日9組限定のリゾートホテルでのスーシェフの募集です。 世界遺産の街、日光の地場の食材を使ったフレンチを少人数のお客様にご提供いたしますので、一つ一つの調理に丁寧に向き合っていただける方、ご応募お待ちしております。
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特徴
グランドハイアット東京
中国料理「チャイナルーム」調理スタッフ チームリーダー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／253,000円～347,000円
- 仕事内容
- ホテル内直営中国料理レストラン「チャイナルーム」における調理業務全般をお任せいたします。
特徴
塩原温泉 ホテルニューもみぢ
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原1074
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
- 給与
- 月給／261,000円～339,000円
- 仕事内容
- ＜開業まで＞ ・レストラン設備やホテル周辺についての資料作成 ・運営オペレーションの構築とマニュアルの作成など ＜開業後＞ ・レストランやラウンジ・バーでの接客、オフィスでの予約調整業務など料飲部門業務全般 ・インチャージや新人トレーニングなど
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市日の出2-1-1
- 給与
- 月給／250,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 朝食レストランにて、調理、仕込み、そのほか補助業務など フランス直送のクロワッサンなどパンの焼き上げて始まる仕事 想いが形になる仕事 訪れるゲストを笑顔にする口コミ高評価のレストランです。 ゲストのありがとうと笑顔が、やりがいに繋がります。 コツコツ、モクモク業務が好きな方 意欲があれば、系列ホテルでのキャリアアップも可能です。
特徴
サンクチュアリコート日光
鉄板焼厨房- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市高徳13940
- 給与
- 月給／258,200円～377,400円
- 仕事内容
- 鉄板焼調理業務全般に携わっていただきます。 お客様の管理データに基づき、個々の好みやアレルギーにも対応し、パーソナライズされた食体験を提供します。 仕込みや調理、盛り付けを行い、衛生管理を徹底します。ステーキやシーフード、野菜などを目の前で調理し、お客様に特別なひとときを提供する、やりがいのある職種です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門4-1-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション虎ノ門」にて、デミ・シェフ・ド・パルティエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房において一貫したクオリティの食事を提供 ・全てのフードに関わる機能を管理 ・チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供
特徴
ホテル湯西川
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県日光市湯西川597
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- ホテル内の調理をお任せします
特徴
the SUSHI／アンダーズ東京
シェフドキュイジーヌ（料理長）- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区虎ノ門1-23
- 給与
- 月給／722,584円～856,750円
- 仕事内容
- アンダーズ 東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」のシェフドキュイジーヌ（料理長）を募集いたします。 アウトレット料理長としてキッチン内の全オペレーションを統括し、ハイアット・インターナショルのコーポレートストラテジーやブランドスタンダードを遵守しつつ、「ザ タヴァン」のユニークなコンセプトの下、スタッフ、ゲスト、オーナーそれぞれの期待値を常に意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区赤坂一丁目12番33号
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の宴会調理スタッフ（ホットセクション）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 婚礼料理や宴会ブッフェ料理、コース料理をはじめとしてクラシックなソースからシェフオリジナルのソースまで幅広く携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県高崎市高砂町137-1
- 給与
- 月給／352,000円～
- 仕事内容
- 高級リゾートホテル／日光ガーデンホテル内の12月オープン予定の和食レストランの料理人をお任せします。メニュー・レシピ開発にも携わる事ができます。スキル次第で写真映えする料理パフォーマンスもお任せ！ ※会席料理経験者限定：揚げ物・焼き物・肉・魚・野菜など包丁作業ができ、かつスチームコンペクションオーブンで調理でき、即戦力としてオーダーに対応できる日本料理経験者の方 主な仕事内容としては、フライヤーを使った揚げ物、ガスコンロを使った焼き物、スチームコンペクションオーブンを使った各種調理仕込み、肉・魚・野菜等洗いものなどになります。手が空いたら料理の盛り付け等、他のお仕事をお願いすることもございます。 ★宿泊客の朝食・夕食の提供（1日約3組～9組・6名～27名 平均15名） ★1つ1つ手作りして提供します。お食事処は和モダンの落ち着いた雰囲気で、カウンターテーブルで炉端焼きを楽しんでいただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-13
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 調理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流633
- 給与
- 月給／200,000円～370,000円
- 仕事内容
- 「小谷流フォレストガーデン」にて、ホテル内の新規オープングリルレストランの洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・グリルレストラン厨房にて、お客様から注文されたお料理を作って頂きます。（ランチ／ディナー） ・食材の調達、在庫管理 ・パート管理 「ユニマットが運営するグリル＆BBQレストラン」が、190席の規模で2022年11月千葉県八街市小谷流にオープン予定。早めに採用が決まった場合は、近隣に同グループが運営する「ホテル小谷流フォレストガーデン」「ドギーズアイランド」にて研修可能です。オープンを待たずして勤務も可能なのでご安心ください。
特徴
一柳閣本館
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 栃木県日光市川治温泉高原46
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・コース料理でのアシェットデセールの製造及び提供（簡単な調理補助含む） ・ 新規事業での菓子製造
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 給与
- 月給／450,000円～530,000円
- 仕事内容
- 洋食調理はフレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。 今までのご経験からご希望する部署があれば面接時にお知らせください。 始めは1部署を担当していただき、ゆくゆくは統括料理長を目指していただける方を募集します。 ・宴会調理の管理（調理・発注・管理） ・ビュッフェレストランの管理（調理・発注・管理） ・スタッフの勤怠管理・教育・指導 ・新メニューの開発 など
特徴
ホテルスパックス草津
料理長・マネージャー・シェフ / 正社員- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡草津町大字草津470-1
- 給与
- 月給／400,000円～
- 仕事内容
- ホテルスパックス草津にて、料理長/調理責任者に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理全般をお任せいたします。 朝食は和御膳、夕食は創作懐石を提供しています。 多い時は65食程度の調理があります。他、食材発注や下準備等も行ないます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都千代田区大手町1-5-6
- 給与
- 月給／320,000円～360,000円
- 仕事内容
- 「アマン東京」にて、シェフ・ド・パルティエをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・カジュアルフレンチでのシェフ・ド・パルティエ業務 （ホテル内キッチンでの朝食、ラウンジ、ルームサービスの業務を補佐いただく場合がございます。） 【ザ・カフェ by アマン】 3年以上をかけて丁寧に造られた「大手町の森」は、1つずつ選び抜いた100種類以上の植物で構成されています。水のせせらぎと木々の変化に四季の移ろいを感じられるオープンキッチンの店内では、ガレットや伝統的なビストロ料理、季節の一皿など、厳選されたワインとも相性のよい、洗練された料理を提供しています。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第1ビル
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」にて、商品開発や生産責任者の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・商品開発（パン／サンドイッチなど） ・店舗でのパン製造全般 ・生地の分割、成型、焼成、生地のミキシング（仕込み）
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
- 給与
- 年俸／4,000,000円～
- 仕事内容
- 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・メインダイニング（フレンチ） ・鉄板焼 ・朝食 ・ルームサービス等調理業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県館山市山本695-1
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「百年古民家 季の音」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・日本料理全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都台東区東上野2-21-10
- 給与
- 月給／250,000円～318,000円
- 仕事内容
- ・仕入れから仕込み、調理、盛り付け等スキルに合わせて担当 ※ご経験を鑑みて担当していただきます ・地域企業との連携
特徴
ホテルメイプルイン幕張
調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-12-1
- 給与
- 月給／240,000円～300,000円
- 仕事内容
- 【朝食・ランチ・ディナーの調理】 メイン料理、サラダ、スープ、ごはんなどのセットメニューが中心です。 ブッフェ形式の提供もあり、効率よくスムーズに料理を提供できる仕組みづくりにも取り組んでいます。 【団体向けの料理提供】 企業研修・スポーツチーム・修学旅行など、大人数向けの提供が多め。 大量調理のコツや段取り力が自然と身につき、スキルアップにつながる環境です。 【メニュー開発にもチャレンジ】
特徴
ホテルベストランド
和食調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市研究学園5-8-4
- 給与
- 月給／215,500円～304,500円
- 仕事内容
- ホテルベストランド内、お菜屋 わだ家つくば店での調理 まずは仕込みや調理補助からお願いしています
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特徴
株式会社ポジティブドリームパーソンズ 本社
調理職（キッチン）首都圏エリア- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都
- 給与
- 月給／222,000円～337,000円
- 仕事内容
- ・仕込み ・調理 ・スタッフマネジメント ・仕入れ・在庫管理 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市明海5-8-23
- 給与
- 月給／355,330円～
- 仕事内容
- 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、寿司部門副料理長をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都豊島区池袋2-7-7 6階
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 当館の各飲食スペース（8階お食事処、7階リクライニングエリア）にて提供するお食事の調理をお任せいたします。 提供メニュー（肉汁付けうどん、唐揚げ定食、親子丼、ビーフカレー、かつ丼 など）の仕込み、調理、盛りつけなど調理全般、また、スキルや経験を活かし、新メニューの開発にも携わっていただきます。
特徴
グランドハイアット東京
調理スタッフ （一般職）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／214,000円～292,000円
- 仕事内容
- 旬房キッチンにて日本料理の調理全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／220,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内の和食レストラン「水音」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の切込み ・下ごしらえ ・料理の仕込み ・料理メニューの調理や仕上げ など 料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。
特徴
SHIROIYA HOTEL
キッチンスタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 「SHIROIYA HOTEL」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ SHIROIYA The LOUNGEにおける調理業務全般
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-20
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 中国料理レストランにおける調理業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県高崎市高砂町137-1
- 給与
- 月給／260,000円～350,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
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特徴
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
洋食料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ／ 1-1-4
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都江東区潮見2-8-16
- 給与
- 年俸／3,500,000円～
- 仕事内容
- ホテル内レストランにおける調理業務全般および、キッチン運営のサポートをお任せします。 朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、ディナー（アラカルト・コース）の調理業務 仕込み、調理、盛り付け業務の統括および品質管理 食材管理および発注業務、原価管理のサポート 衛生管理および厨房内の清掃・環境整備の推進 団体利用時の宴会調理対応およびオペレーション管理 メニュー開発および品質向上に関する取り組み スタッフの育成・指導、シフト管理の補佐 部門間連携およびサービス品質向上への取り組み
特徴
川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵
和食シェフ- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡川場村川場湯原451-1
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- ■和食、会席料理の調理（夕食、朝食、昼食） ■調理器具の準備、洗浄、片付け ■発注、在庫管理
特徴
和銅鉱泉 ゆの宿 和どう
調理スタッフ- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 埼玉県秩父市黒谷813
- 給与
- 月給／200,000円～400,000円
- 仕事内容
- お客様への食事調理・メニュー作成・発注業務・在庫管理・その他業務に必要な雑務
特徴
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
中国料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 東京都江東区有明37636
- 給与
- 月給／267,900円～297,900円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
特徴
鴨川館
和食調理師：和食調理- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 千葉県鴨川市西町1179
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。 近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。 まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。
特徴
エクシブ湯河原離宮
日本料理（鉄板焼き含む）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都中央区銀座2-8-13
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・厨房での調理補助作業とスタンダードを満たす食事の提供 ・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町相俣1731
- 給与
- 月給／270,000円～450,000円
- 仕事内容
- ル・ヴァンベール湖郷にて、洋食の料理長をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 料理長としての業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 栃木県日光市湯元2519
- 給与
- 月給／250,000円～400,000円
- 仕事内容
- 亀の井ホテル 奥日光湯元内レストランでの調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問いません。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
- 給与
- 年俸／4,200,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルクリスタルパレス」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注 ・下ごしらえ／仕込み ・調理／盛付 ・食品の品質管理 ・衛生管理
特徴
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