- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／270,000円～285,000円
- 仕事内容
- 主な責務： ◆チームリーダー 接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等 ◆アテンダント レストランにおける接客業務全般（ルームサービスあり）
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特徴
東京都 / 目黒区 / 料飲のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、東京都 / 目黒区 / 料飲のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 16 件/ 16件
富澤商店株式会社
人と場所の個性を活かし、思いやりを日々の仕事に。箱根に新しい景色を描く会社です。 神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F
富澤商店株式会社は、神奈川県箱根町を拠点に、個性の異なる小規模な宿泊施設や飲食店を運営しています。施設ごとに異なる魅力を大切にしながら、働く人もお客様も、自分らしく心地よくいられる場所を目指していま…
株式会社東武ホテルマネジメント
「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう 東京都墨田区綿糸1-2-1 アルカセントラルビル4階
「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。国内外からの…
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／250,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテルインディゴ東京渋谷」にて、バリスタの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ スペシャリティコーヒーの提供を中心に、レストランやカフェにて、料理や飲料全般の提供を担うサービスのプロフェッショナル
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／400,000円～
- 仕事内容
- 1.業績管理 各アウトレットのPLを分析し、料飲部長と共に年間・月間の戦略を策定 スーパーバイザーと連携し、日々の業績進捗をモニタリング 売上向上のためのアップセル・クロスセル戦略の立案と実行 マーケティング部門と連携し、OTAやSNSを活用した販促計画を主導 2.オペレーション統括 全アウトレットのサービス品質とオペレーションの一貫性を監督 ブランド基準・HACCP・衛生基準の遵守を徹底 清掃・設備・CAPEXの年間計画を策定し、料飲部長に報告 3.人材マネジメント スーパーバイザーやチームと連携し、成果増大につなげる
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／250,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテルインディゴ東京渋谷」にて、バーテンダーの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテルオリジナルカクテルや、厳選されたテイストのミクソロジーカクテルの創作や提供
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／240,000円～285,000円
- 仕事内容
- チームリーダー、接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／250,000円～270,000円
- 仕事内容
- ホテルインディゴ東京渋谷」にて、FBアテンダントの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ レストランにおける接客業務全般（ルームサービスあり）
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／240,000円～285,000円
- 仕事内容
- チームリーダー、接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等
特徴
ドーミーインEXPRESS 目黒青葉台
レストランサービス- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区青葉台3-21-8
- 給与
- 月給／218,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／350,000円～
- 仕事内容
- 主な責務： 料飲部の運営において、料飲部長およびシニアF&Bスーパーバイザーを補佐し、オペレーションの管理、ゲストサービスのクオリティ管理と維持、部門全体の利益目標の達成に貢献していただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
- 給与
- 月給／240,000円～285,000円
- 仕事内容
- 「ホテルインディゴ東京渋谷」にて、料飲部門アテンダント（ホールスタッフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにおける接客業務全般 ・ルームサービス ※日常会話レベルの英語スキルが必要です。 ※ご経験によっては、チームリーダーとして、接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等も担当いただきます。 ＜仕事のやりがい＞ 他のIHGホテルやサポートセンターのプロフェッショナルと協力しながら、ホテルのオープンに関連する困難な仕事に取り組み、限られた人員で期待される成果を達成した時にやりがいを感じます。 また、IHGには社内異動の機会が数多くあり、私の職務経験を豊かにし、多様で将来性のあるキャリアパスを提供してくれます。さらに、旅行好きな私にとって、世界中のIHGホテルを予約できる大幅な従業員割引は、休暇を計画する際にはいつも活用しています。 ＜仕事の大変さ＞ スタートアップの環境で最も困難な場面としては、限られたリソースと確立された基盤がない中で、ゼロからすべてを構築することです。 ◆11階のダイニング／Gallery11 11階のダイニングレストランGallery11では、渋谷の街からインスピレーションを受けたインターナショナル料理を提供します。アートやミュージックとともに楽しむ創作性に富んだラインナップで朝食からディナー、バータイムを彩ります。 ◆渋谷カルチャーにダイブする体験を！ 渋谷の街を象徴するようなデザイン性に富んだホテルでのお仕事！様々な人々やクリエイティブが交差するカルチャーの発信地として、日々変化を続けながらユニークで忘れらない体験を提供していきます。臨機応変さが求められることもありますが、今までにない価値観を見出したり、新しいトレンドを創っていくような仕事を経験できます。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／250,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、料飲・宴会部門のスーパーバイザーとしてオペレーション管理およびチームマネジメントをお任せします。 ※配属に応じて、下記いずれかのポジションを担っていただきます。 【アウトレット(店舗)スーパーバイザー】 ・レストラン(オールデイダイニング・日本料理・中国料理・イタリアン)における日々のオペレーション管理 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供、ご案内・メニュー説明・ご提案 ・お客様のご要望やご意見への迅速な対応、館内施設や観光情報のご案内 ・開店準備、予約管理、テーブル管理、衛生管理を含む日々のレストラン運営管理 ・キッチンおよびバーと連携した円滑なサービス提供 ・シフト中のスタッフの指導・監督、ブリーフィング、トレーニングおよび評価 ・売上に応じた人員配置および人件費管理 ・業務効率の向上およびサービス改善の推進 【宴会スーパーバイザー】 ・宴会・会議・イベント時のサービスオペレーション管理 ・スタッフへの指示出しおよびチームマネジメント ・新人・既存スタッフのトレーニングおよび教育 ・サービス基準の維持・向上 ・ゲスト対応およびクレーム対応 ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 ・シフト管理・人員配置の調整 ・売上・コスト意識を持った運営サポート 新規開業ホテルの料飲・宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区三田1-4-1（恵比寿ガーデンプレイス内）
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- ウェスティンホテル東京内の8つのレストランいずれかにて、レストランサービス業務全般をお任せします。 海外からのお客様への接客もありますので、英語などを喋れる方は活かしていただけます。もし英語が話せなくても、仕事をするうえで必要な英語は自然と身につけられる環境ですので、語学についての心配はいりません。 ※配属はご希望をお伺いしたうえで、ご経験やスキルにより決定いたします。 ＜業務内容例＞ 料理、飲み物のご提供 お席へのご案内 宴会・結婚披露宴時の接客サービス など ＜当ホテルのレストランのご紹介＞ ・フランス料理 Victor's：特別な日のお食事に利用いただくことが多い、卓越したサービスが高い評価を受けているレストランです。 ・中国料理 Ryutenmon：高級感漂う空間でゆったりとお食事をお楽しみいただける空間をご提供しています。 ・各国料理 The Terrace：ホテルのお客様をはじめ地元のお客様など多くのお客様にご利用いただいている、ロビー階にあるオールデイダイニング。 ・日本料理 Mai：お食い初めや結納など人生の節目に立ち会うことが多いレストラン。 ・日本料理 Yebisu：食通からも評価の高い鉄板焼きレストランです。 ・各国料理 The Lounge：のんびりとした時間を過ごしたり、カジュアルな商談に利用されるラウンジ。 ・バー The Bar：スタイリッシュな雰囲気が人気のバー。 ・バー The Compass Rose：生演奏のジャズが心地よく響く大人の空間。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／250,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、バーテンダーとしてドリンクの提供およびバーオペレーション業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・お客様への丁寧な対応：常に明るく親しみやすい態度で接し、特別な体験をお届けするための工夫を積極的に行なう ・ドリンクの準備と提供：標準レシピに従ったドリンクの調合・飾り付け・提供 ・バーオペレーションの維持：飲料・グラス類・生鮮品などの在庫補充と整理 ・迅速かつ正確な会計処理：POSシステムを使用した現金・クレジットカード・デビットカード・ギフト券・バウチャーの処理 ・品質の監視：ドリンク関連商品の在庫管理と鮮度・品質の確保 ・プロフェッショナルな顧客対応：酩酊状態のゲストにも配慮と敬意を持った対応、安全で安心できる環境の維持 ・各種規制・基準の遵守：健康・安全・衛生およびアルコール提供に関する規制の遵守 新規開業ホテルのバーを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、オールデイダイニング・日本料理店・中国料理店・イタリア料理店など複数のレストランでサービス業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・常にお客様視点に立ったサービスの提供 ・お客様のご案内、メニュー説明、ご提案 ・クレームやリクエストへの迅速な対応 ・館内施設や観光情報のご案内 ・レストランの開店準備および各時間帯(朝・昼・夜)の運営管理 ・予約状況の確認およびテーブル管理 ・店内の清掃・衛生管理の徹底 ・キッチン・バーとの連携 ・メニューおよびアレルギー情報の理解、ホテル内施設の知識習得とご案内 新規開業ホテルのレストランを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、バリスタとしてコーヒーおよび各種ドリンクの提供業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・コーヒーおよび各種ドリンクの作成・提供 ・お客様への接客・サービス提供 ・コーヒー豆・備品の管理および発注 ・店内の清潔維持および衛生管理 ・新メニューやプロモーションの提案・実施 ・チームメンバーとの連携・協力 新規開業ホテルの料飲サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都目黒区下目黒1-8-1
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」の宴会・イベント部門にて、ヒルトンの基準に沿った高品質なサービスを通じて、ゲストに印象的なイベント体験を提供いただきます。 【主な業務内容】 ・宴会場のセットアップ ・料理の提供 ・宴会時の進行・確認 ・必要備品の管理、発注 ・お客様の荷物のお預かり、管理など ・他部署(キッチン・セールス等)との連携 新規開業ホテルの宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。
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