北海道 / 調理（調理師） / 中華のホテル 求人・転職・中途採用一覧

ニューオータニイン札幌では、中華調理のプロフェッショナルを募集しています。月給185,500円の正社員として、ホテル内のレストランや宴会で腕を振るいませんか？調理師免許をお持ちの方なら、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。豊かな食文化を提供し、お客様に感動を与える料理を、一緒に創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

正社員登用制度があるので、キャリアアップを目指したい方におすすめ！月給が25万円以上支給される好待遇な職場でモチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。年間休日は多めの108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。調理師経験、調理師免許ある方優遇いたします。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2023年2月20日時点の情報です

■月給200,000円から500,000円 ■寮完備で、安心して新生活をスタート ■週休2日制でプライベートも充実 ■従業員食堂や各種優待制度も充実 ーー【北海道の豊かな恵みを活かすおもてなし】 北海道の雄大な自然に囲まれた当施設では、国内外からお越しになるお客様へ、心温まるおもてなしを提供しています。新鮮な海の幸はもちろん、牛肉や野菜など、全国から厳選した特選素材を惜しみなく使用し、創意工夫を凝らした中華料理で、お客様の記憶に残る美食体験を創造しています。 お客様の笑顔のために、あなたの培ってきた中華調理の技術を存分に発揮してください。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップの機会】 中華調理スタッフとして、宴会中華やレストランでの調理業務全般をお任せします。仕込みから調理、清掃まで、一貫して携わることで、さらなるスキルアップが可能です。 寮を完備しており、遠方からのご応募も安心。従業員食堂やグループホテル優待など、福利厚生も充実しています。 週休2日制でプライベートも大切にしながら、お客様に感動を与える料理人として、私たちと共に成長していきませんか。 ※2026年04月10日時点の情報です

■月給30万円以上。経験と実績を正当に評価し、安定した収入をお約束します。 ■将来の料理長候補として、あなたのマネジメント経験を存分に発揮できる環境です。 ■公共交通機関運行外はタクシーチケット支給。通勤の心配なく安心して働けます。 ■天然温泉利用無料など、心身のリフレッシュを大切にする充実の福利厚生です。 ーー【お客様の心に残る美食を追求するおもてなし】 札幌の中心に位置する当ホテルで、中華料理の料理長候補として、お客様に感動と喜びをお届けするお仕事です。 長年の経験で培われたあなたの技術と知識を活かし、素材を厳選し、心を込めて一皿一皿を創り上げてください。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、チームと共に最高のサービスを提供する喜びを日々実感できる環境です。 お客様の特別なひとときを彩る、記憶に残る美食体験を共に創造していきましょう。 ーー【キャリアアップと働きやすさを両立する環境】 中華調理の経験10年以上、そしてマネジメント経験をお持ちの方を歓迎します。 将来の料理長として、調理業務全般に加え、部門の運営やスタッフ育成にも携わっていただきます。 あなたのリーダーシップでチームを牽引し、より良いサービスへと導いてください。 月給300,000円から500,000円と、あなたの経験と実績を正当に評価する給与体系です。 また、公共交通機関の運行時間外にはタクシーチケットを支給するなど、安心して長く働ける環境を整えています。 温泉利用無料の福利厚生で、日々の疲れを癒しながら、キャリアを築いていける職場です。

■世界自然遺産・知床の大自然に囲まれた職場環境！ ■プロの技術が身につく中華調理のキャリアパス！ ■シフト制で働きやすい勤務体系！ ■働きながら暮らせる社員寮完備！ ーー【北海道・知床の大自然を感じる料理人としての新たな一歩】 世界自然遺産に登録された知床の玄関口に位置する知床第一ホテル。当ホテルでは、豊かな自然の恵みを活かした中華料理を通じて、全国からのお客様に感動と喜びをお届けしています。四季折々の新鮮な食材を使った創作中華は、多くのリピーターに愛されています。 調理スタッフとして、お客様の旅の思い出に残る「美味しい」という感動を一緒に創り上げてみませんか？ 料理人としての腕を磨きながら、知床の魅力を発信するやりがいのあるお仕事です！ ーー【チームワークを大切にする和やかな職場環境】 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、中華調理の基本から応用まで着実にスキルアップできる環境が整っています。シフト制を採用しており、チーム全体でサポートし合う風土があるため、安心して働くことができます。また、社員寮を完備しているので、遠方からの応募も歓迎です！ 知床の大自然に囲まれた環境で、プロの料理人として成長したい方、新しい挑戦を求める方、ぜひ私たちと一緒に「おもてなしの心」を形にしていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■札幌駅直結のホテルで快適通勤 ■月給183,000円から、賞与年2回 ■調理経験を活かし、スキルアップ ■月9日以上休み、希望休日も考慮 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの舞台】 札幌駅直結という最高のロケーションで、お客様に忘れられない食の体験を提供しませんか。 ホテルレストランや宴会場で、中華料理の調理をお任せします。 お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切に、あなたの技術と情熱を存分に発揮できる場所です。 経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な料理を共に創り上げましょう。 ーー【経験を活かし、未来を拓く調理の道】 これまでの調理経験を存分に活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 多様な調理技術を学びながら、将来的にはメニュー考案にも携わることが可能です。 あなたのアイデアが、お客様の感動へと繋がる喜びを感じられます。 月9日以上のお休みや希望休も考慮し、プライベートも大切にしながら長く働けるようサポート。 充実した福利厚生も魅力で、安心してキャリアを築ける職場です。

中華料理の調理の経験を活かしませんか！北海道知床に佇む「知床第一ホテル」にある巨大バイキングレストラン「マルスコイ」での中華料理の調理スタッフを募集します。オープンキッチンでの調理をお任せ。新メニューの開発もお任せするので、考えたメニューがバイキングに並ぶ日がくるかも！休日も充実しており、閑散期には9日～15日お休みが取れるのでプライベートも充実できます。福利厚生制度も充実しています。

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の「札幌プリンスホテル」。当ホテルで、一流の中華料理人として長期的なキャリアを築きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元 ＊20代活躍中！ シンプルかつシックな店内で、シェフ厳選の食材を使った四川の味をご提供する「中国料理 芙蓉城」。ア・ラ・カルトやコース、ビュッフェ、宴会料理でご提供する料理をお任せします。幅広く、一流のプロへと成長することができますよ。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。可愛らしい点心が味わえるチャイニーズアフタヌーンティーなどは女性に大変人気があり、屋上ヘリポートから一望できる日本新三大夜景都市にも選ばれた札幌市内の夜景は、当ホテルの自慢です。

＊冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設！ 【業界トップクラスの知名度・安定性！】 ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元！賞与約4カ月分の実績も！ ・月8～9日休み、残業少なめ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 夏450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニングや雪の妖精「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、様々なアクティビティが楽しめる当ホテル。スキー場も併設されているので、北海道ならでは早期からのウィンタースポーツも楽しめます！ 料理についてもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。北海道の食材ふんだんに使用した中華料理で腕を磨き、調理人としてのキャリアをワンランクアップしませんか？

苫小牧の豊かな自然に囲まれた、森と泉のリゾート「ホテル ニドム」。敷地内のゴルフ場レストランにて、中華の腕を振るいませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★月給35万〜、中華調理経験必須 ★U・Iターン就職歓迎！ └朝夕2食付き、光熱費込み月2.3万～単身個室寮あり └苫小牧市内に月3万円～社宅（2LDK）あり └引っ越し補助あり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 多いときで400名以上の方がご来店するレストランです。北海道の食材をふんだんに使った「和食」「洋食」「中華」のメニューを多彩にご用意！あなたには中華調理をお任せします。単身寮や社宅も完備しているため、U・Iターン就職希望の方も大歓迎！大自然のもと、スキル・キャリアを磨いていきましょう。 ――『自然と一体になるための本格リゾート』 ニドムとはアイヌの言葉で「豊かな森」のこと。全28棟のログハウスやゴルフ場、結婚式場、北海道の恵みが味わえる多彩なお料理や天然温泉などをご用意し、大自然を満喫しながら心身ともに開放できる癒しの非日常を演出します！

名高い釧路の美しい夕日を堪能できる「釧路プリンスホテル」。北海道釧路市は、スギ・ヒノキが生育していないため、花粉ゼロの地と言われています。花粉と無縁の春を楽しみませんか？♪ 中華調理人として、ロマンチック空間をより特別にする味を提供してください。 ☆西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押し！ ー業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループー ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元 ＊月8～9日休み、残業少なめ ＊20代活躍中！豊富な育成実績 ――『世界三大夕日を心に刻む、オーシャンビューホテル』 世界三大夕日のオーシャンビューをお部屋から一望できるのは市内屈指の高さを誇る当館の特権です。開放感あるお部屋から見る空と海を真っ赤に彩る夕日は、一生心に残る感動を届けます。 料理についても北海道産の海・山の幸を存分に活かし、季節ごとに多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。