全国／調理（調理師）のホテル旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

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おすすめの企業

【2年連続で賃金総額UPを実現】「社員想いの環境」であなたらしく活躍を

株式会社中島屋ホテルズ

静岡に根差し創業109年。海外進出も果たす地元のパイオニア企業！

私たち中島屋グランドホテルは、大正5年の「中島屋旅館」創業からはじまりました。以来、「人と人、人と社会の絆を強くして、人生を豊かなものにする」を理念に掲げ、静岡を中心にホテル事業やレストラン事業を展…

静岡県静岡市葵区紺屋町3-10

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おすすめの企業

【大注目！】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

国内外80カ所以上にホテルを展開！抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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淡路島の味覚を西洋料理or日本料理で！賞与年2回・充実の研修体制あり◎

自然と食の宝庫と言われる、淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」には、大海原を望めるフレンチレストランがあります。そんな当社の調理スタッフとして、地元由良港から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか？調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーがあるので、未経験者も安心！ご自身の希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。彩り豊かな料理に定評のある当社で、ぜひ新たなキャリアをスタートしてください！【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、26年間で20のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのグループホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。また、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室は全114室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理なども人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で共に成長していきましょう！

業態

リゾートホテルその他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館

勤務地兵庫県洲本市小路谷20番地

給与月給／200,200円～350,000円

沖縄の離島リゾート地で人生を豊かに！三井不動産グループで将来も安心♪

石垣島から30分の離島、小浜島のリゾートホテル「はいむるぶし」でにて洋食調理人を募集！ ★2025年夏リニューアルオープン★ ・三井不動産グループの安定基盤・住宅手当・退職金前払い制度など充実した待遇と福利厚生・豊富な研修制度・U・Iターン歓迎 ■単身寮完備！ホテルから徒歩5分の単身寮は、なんとWi-fiや水道光熱費込みで、月12,500円！キッチンやエアコンなどの生活必需品はもちろん、TV、除湿乾燥機、一人用テーブルなども設置済みのため、キャリ―ケース1つで越してくるスタッフも！ ■小浜島ならではの料理リニューアルにより、ホテルのレストランは、シックかつ明るい空間に生まれ変わります。朝食・夕食を提供するビュッフェでは、南国の美しい自然に囲まれ景色を眺めながら、和食・洋食・沖縄料理を堪能いただけます。また卵料理やピザ窯で焼き上げる島の食材を贅沢に使った島ピザなどもライブキッチンにて提供。現地の素材をふんだんに使い、料理を通して目の前のお客様を笑顔にしてください！三井不動産グループのグループ会社のため、将来の安定性も抜群です！南の島の自然に満ちた環境で、仕事もプライベートも充実させませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1

給与月給／204,000円～398,800円

大手運営、オーシャンビューの絶景リゾート！盤石な環境下で一流の料理人へ

2025年4月開業30周年を迎え客室やプールサイドのリニューアルが行なわれた「日南海岸南郷プリンスホテル」。体制強化に伴い、洋食調理スタッフを募集中です！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤のもと、一流のシェフを目指しませんか？＼賞与約4カ月分の好待遇も魅力！／ …★☆……………………………………………… ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！豊富な育成実績あり ………………………………………………☆★… ――『美しい海を堪能できる絶景リゾート』国定公園の南端、穏やかな渚に佇むオーシャンフロントのリゾートホテル。雄大な海と緑豊かな大島の美しい風景のなかに佇み、シーカヤックやボートで向かう隠れ家ビーチなどの非日常をお届けしています。豊かな自然のなかで育った食材をもちいた料理も大変好評です。多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しており、スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安心の環境で成長を目指せます。

業態

リゾートホテル

勤務地宮崎県日南市南郷町中村乙3800

給与月給／170,630円～

安定性抜群の西武グループ◆東京のど真ん中で「和」を表現する和食料理人へ

★世界の一流ホスピタリティをを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が和食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ・賞与約4カ月分！・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。「日本料理芝桜」「寿司濱芝」「天ぷら天芝」や和食宴会料理など様々なジャンルの和食調理をとしてスキルを磨けます。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せ！安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴みませんか？

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都港区芝公園4-8-1

給与月給／189,570円～

エリア内屈指の高層ホテルで”天空の船旅”を演出！見た目も美しいお料理を

ささしまライブ駅より徒歩2分！地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで洋食調理を募集します。自慢の料理やパフォーマンスでお客様が思わず笑顔になる食体験をお届けしませんか？ ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務！★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開・賞与約4カ月分！業績は給与に還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、西武グループならでは事業スケールのもと有名キャラクターとコラボしたキャンペーンなども開催されており、いつもとは違う角度で料理に向き合える刺激ある環境でもあります。洋食調理スタッフの方には、ホテル内レストランや宴会場でご提供するお料理の調理をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12

給与月給／185,250円～

東京ランドマーク間近！TOKYOの特等席で、厳選フレンチシェフへの道を

★世界の一流ホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が洋食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※昨年度実績：賞与約4カ月分！・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。当ポジションは、最上階の高級レストラン「ブリーズヴェール」や宴会料理などの洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験を提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっています。

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都港区芝公園4-8-1港区芝公園4-8-1

給与月給／189,570円～

爽やかなびわ湖の絶景を望むプリンスホテルで、一流の和食料理人へ成長！

京都駅から2駅10分、日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】の「びわ湖大津プリンスホテル」にてお造り・天ぷら・焼きものなど、多彩な和食の技を習得できます！ ▼業界トップクラスの知名度・安定性！・世界80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり高層階36階～38階の高さに位置するレストラン、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"！当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます！ ■□目でも舌でも楽しめる絶品和食をご提供当ホテルの和食レストランでは、近江牛や近江黒鶏、びわ湖で水揚げされた新鮮な湖魚などを盛り込んだ、彩り豊かな会席料理を提供しています。幅広いお料理をご提供するブッフェレストランでの調理や、ゆくゆくはメニュー開発などもお任せするので、あなたのアイディアや独創性も存分に活かせる環境です！

業態

リゾートホテル

勤務地滋賀県大津市におの浜4-7-7

給与月給／185,250円～

日本を代表するシティホテル『品プリ』で、和食を極め一流の料理人へ！

ー日本最大級の客室数を誇り、「品プリ」の愛称でも親しまれている「品川プリンスホテル」ー東京有数のターミナル駅・品川駅の目の前に位置！その利便性の高さと、映画館や水族館、ボウリング場などの様々なエンターテインメント施設が併設されていることから、国内外から幅広くお客様にご利用いただいています。【日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ】ーー業界トップクラスの知名度＆安定性！ ◎世界80カ所以上にホテルを展開する安定基盤 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元。賞与約4カ月分の実績も！ ◎月8～9日休み、残業少な目でプライベートも充実 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ■個性豊かなブッフェ＆日本食レストランも音と光、映像による斬新な演出やシェフによるキッチンパフォーマンスが楽しめるブッフェや、会席料理・寿司・天ぷら・鉄板焼きなど7つの和食専門店が集まる日本食レストランまたは宴会場にて、あなたのスキルを磨きませんか？大手グループの安定性のもと、一流のシェフとしての道が開けます。

業態

シティホテル

勤務地東京都港区高輪4-10-30

給与月給／189,570円～

懐石料亭で主役となる料理を！業界屈指の待遇のもと繊細な創作和食に挑戦

湯河原駅から車10分に位置する「懐石料亭阿しか里」で、繊細さが光る本格和食に挑戦しませんか？1日17組のお客様に惜しむことなく手間をかけた一皿をご提供していただきます！ ―業界屈指の待遇が活躍を全面サポート！― ■勤務地まで徒歩2分の寮あり（月2万円） ■年2回の4連休／完全週休2日制でオフ充実 ■月給25～40万円＋賞与で収入も安定 ■自社施設利用割引など福利厚生ばっちり ■平均年齢37歳！若く活気のある職場生活を安定させ、好きな料理に打ち込みたい方は大歓迎です。 ▼自然・建築・懐石料理、うつくしい情緒に包まれる解放感ある館内からは奈良時代から人々を癒し続けてきたとされる湯河原温泉地ならではの鮮やかな緑がいっぱいに広がり、穏やかな非日常を演出します。記念日や旅行の目的地として選ばれるような懐石料亭で料理が主役となるおもてなしを提供していきましょう！また、全17室の規模だからこそ、予約数を把握した上で質にこだわるお料理を手掛けることが可能。技術もじっくり学べるのでスピーディな成長が目指せます。スキルや成長に応じて給与もUPしていきますので、仕事とプライベートを充実させながら存分に活躍してください。

業態

温泉地旅館

勤務地神奈川県足柄下郡湯河原町宮上734

給与月給／250,000円～400,000円

おすすめの企業

＜箱根・石垣エリア＞独創的コンセプトで注目のホテルで勤務！寮や引っ越し手当あり

シマダハウス株式会社（シマダグループ）

多事業展開だからこそ生まれる新しい付加価値でオンリーワンを目指す

私たちシマダグループは、不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・飲食・酒造の7事業を展開する複合企業です。時代の変化や社会のニーズに合わせ、創業から60年以上、複数の事業領域に広がりました。不動産…

東京都渋谷区代々木3丁目22番7号新宿文化クイントビル14階

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アカメ株式会社

ワークライフバランス◎キャリアアップ◎自然豊かな温泉旅館のオープンポジション

「山川温泉　小杉庵／ASOGUNI グランピング」は、熊本の北東部に位置する温泉旅館およびグランピング施設です。この度リニューアルオープンに伴い、立ち上げメンバーを大募集します。当館の魅力は業界屈指…

大阪府大阪市西区南堀江1-16-11

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おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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サンシャインシティ直結！年中アートが楽しめる高層ホテルで、洋食に挑戦

＝日本のサブカルチャーの聖地、池袋。そのランドマーク「サンシャインシティ」直結＝エリア屈指の高層階からきらびやかな都心の景色を満喫できる「サンシャインシティプリンスホテル」で、料理から価値ある空間を演出しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり当ホテルは2025年4月で開業45周年を迎えます。その記念として様々なアニメやキャラクターとのコラボや、池袋ならでのコンテンツをご用意して、お客様を迎えます！各線池袋駅徒歩8分、東池袋駅徒歩3分と、アクセス抜群！レストランや宴会場などで、洋食調理全般をお任せします。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をご提供！西武グループならではの福利厚生も充実しており、安定基盤のもと、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

シティホテル

勤務地東京都豊島区東池袋3-1-5

給与月給／189,570円～

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シェラトンで中国料理の真髄を学ぶ。五感も喜ぶ特別なお料理をあなたから。

異国情緒・港町情緒など、表情豊かな神戸に佇む「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、中国政府公認の資格を持つ料理長が手がける本場広東料理を堪能できます。そんな料理長のもとで、地元兵庫の素材を活かした中国料理に携わりませんか？リフレッシュ・メモリアル休暇、賞与年2回で休日と収入も好待遇。五感が満足するチャイニーズスパキュイジーヌなど、世界的ホテルブランドならではの調理スキルが身につく環境です。【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、26年間で20のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう！

業態

シティホテルラグジュアリーホテル

勤務地兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13

給与月給／200,200円～350,000円

世界が注目！ホテルガイド特別評価のオールデイダイニングでシェフ募集中

★世界を魅了するロケーションで最高のおもてなしを世界的に有名なパウダースノーが訪れた人を虜にする北海道ニセコ。夏には緑豊かな楽園へと変貌し四季を通じて訪れた人々を魅了します。その美しい土地で最上級のリラクゼーションとホスピタリティを提供する『MUWA NISEKO』のレストラン「HITO by TACUBO」にて、調理業務全般・キッチン内責任者としての業務をお任せできるシェフを募集中です。衛生管理、食品安全管理、チーム指導などの業務を含め、チームをまとめるリーダーとして、あなたのホスピタリティや、料理の知識と技術を発揮してみませんか。 ★MUWA NISEKOについてグラン・ヒラフのゲレンデへスキーイン・スキーアウトできる、ホテルコンドミニアム。羊蹄山ビューのインフィニティ温泉やハイエンドスパ、ロケーションを活かした季節ごとに体験できるアクティビティも魅力で、有名ホテルセレクションで特別な滞在を提供するホテルとして評価されています。 ★成長を続ける当社で、あなたの未来と可能性を広げませんか？ ◎月給55万円～ ◎実質年間休日112日 ◎マイカー・自転車・バイク通勤OK ◎自社運営店舗・施設の社員割引 etc…

業態

その他ホテル

勤務地北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目10-1

給与月給／550,000円～700,000円

大手グループで安定・充実のキャリアを！食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で和食調理スタッフを募集します！調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで大きなスケールのもと技術を追求する仕事に携わることができます。＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、地酒と味わう懐石料理や和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェ、焚火で豪快に調理するBBQなど幅広くご用意！1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識がより広がる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県南魚沼郡湯沢町三国202

給与月給／179,060円～

海・山の幸を使った多彩なメニューを経験！函館で和食の腕を磨きませんか？

★☆業界トップクラスの知名度・安定性！ ★☆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ大沼国定公園の壮大な自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」にて、和食の腕を磨きませんか？＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少なめ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり美しい夜景で有名な「函館山」や、星型の城郭が特徴の「五稜郭跡」までも車で1時間かからない場所に位置する当ホテル。ホテル敷地内の原泉から届く温泉は、疲労回復や美肌効果があると言われており、露天風呂には縁取りがないため、自然と一体化するような体験が味わえます。【山の幸、海の幸を活かした食】レストランの大きな窓から一望できる駒ケ岳は絶景。シェフ厳選の北海道産の恵みを活かし、ビュッフェでは和洋中様々なこだわりのメニューをお楽しみいただけます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押します！

業態

シティホテル

勤務地北海道亀田郡七飯町西大沼温泉

給与月給／173,720円～

素材・見た目にこだわる。芦ノ湖畔のホテルで、和食の技術を磨きませんか？

ー有名建築家による作品「ザ・プリンス箱根芦ノ湖」ー独特な細かなデザイン、富士山を望める中庭、敷地内に九頭龍神社もあることから、当ホテルは様々なシーンの撮影会場としても提供。また、2025年1月には、当ホテルの温泉”蛸川温泉箱根湖畔の湯”が温泉コロッセオとしてテレビで紹介されました！ ◆業界トップクラスの【西武グループ】。独自の福利厚生や安定基盤が魅力！・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月の実績も！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績ありカルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばにも建つ当ホテルで、和食調理スタッフを募集中！立地を活かしたアクティビティや、味はもちろん見た目にもこだわり抜いた料理が自慢。幅広いゲストが「特別なひととき」を求めてお越しになる当ホテルで、和食の技術を磨きませんか？多彩なフェア・プランも通年開催しており、記憶に残る体験をご提供します。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144

給与月給／199,870円～

日本を代表するホテルグループの一員となり、名店の味と技を学ぶチャンス！

◆あの年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。映画にも出てきたスカイラウンジは当ホテルの自慢です。また、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれ、世界のVIP達もてなしてきました。そんな当ホテルで、和食料理人として未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長をバックアップします。調理経験を活かしながら、充実＆満足の環境の元で腕を磨いてみませんか？ ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績ありーー日本料理の名店で一流の味と技を学べます季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場でご提供するお料理などにも携わっていただくため、幅広くのスキルを身に着けることが可能です！

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市南区元宇品町23-1

給与月給／179,060円～

大手グループの安定基盤のもと、沖縄の多彩な食材を使ったスイーツ作りを♪

ノスタルジックな沖縄の夕陽を臨む琉球の楽園ホテルでパティシエとして活躍しませんか？西武・プリンスホテルズワールドワイドにとって沖縄初出店となった当ホテルで、充実したキャリアを描いていってください。＼知名度＆安定性は業界トップクラス！／ ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━◆━━━━━━━━━━━━━◆━ 【非日常を味わえるアーバンリゾート】宜野湾港マリーナの目の前に建つ「沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん」は、ビーチハウスをイメージした明るく開放的なアーバンリゾートです。南国ならではの絶景を更にレベルアップさせるインフィニティプールは温泉のため通年楽しめます！ホテル内のカフェコーナーでは紅芋を使ったパンケーキなどをご提供しており、沖縄の多彩な果物や食材を使ったスイーツ作りに携わることが可能。また、当ホテルグループでは1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、ゆくゆくはメニュー開発にも挑戦できます。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1

給与月給／170,060円～

『Bakery＆Table』の運営企業◎絶景リゾートでオン・オフが充実

人気ベーカリーカフェも手掛ける企業のリゾート施設で、パンづくりの経験を活かしませんか？大自然の中で自分の時間を見つけながら、多くのお客様に笑顔を届けられる環境です。 ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備・月平均残業10時間・有名ベーカリーカフェ　『Bakery＆Table』も運営・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける当社が運営する「赤倉観光ホテル」。新潟県・妙高市で1937年に開業されたクラシカルなホテルを全館リニューアルし、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルとして、雑誌の特集でも紹介をされています。そんな当ホテルではベーカーを募集中。ホテルやホテル内のカフェで提供されるパンを手掛ける中で、有名店の技術とこだわりを学んでいただけます。また、5時～17時のシフト制勤務で残業は少なめ。ホテル近くの寮もご利用いただけるため、通勤時間を心配する必要もありません。安定した環境だからこそ、お客様の笑顔を考え、より一層仕事に真摯に取り組めるはず。自分の理想とやりがいを叶えながら一緒に働きませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県妙高市田切216

給与月給／200,000円～350,000円

全10室の小規模旅館／未経験歓迎！京都の旅を彩る料理をあなたの手で。

2024年11月、京都で人気の観光名所「嵐山」からほど近いエリアに、全10室のスモールラグジュアリーな宿「Hotel宇多野京都別墅」がOPENしました！まだ新しいホテルスタッフとして、ホテルと一緒に成長していきませんか？昭和初期に建てられた歴史的建造物をリノベーションした趣ある館内で、京都ならではの日本料理でお客様をおもてなししましょう。調理未経験の方も歓迎！経験豊富な先輩が丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。【この企業・施設について】関西トップクラスの知名度を持ち、大手旅行サイトが選ぶ「サービス最優秀旅館・ホテル」として表彰もされた私たちホテルニューアワジグループ。業界をリードする立場として就業環境の充実化に力を入れており、“日勤専属のシフト”や“おもてなしの心コンテスト”の開催、各種研修制度を完備するなど、スタッフの皆さんが安心して活躍できる舞台を整えています。今後もますます観光需要が高まる人気エリア・京都の新施設を一緒に創っていきませんか？

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地京都府京都市右京区宇多野御屋敷町14

給与月給／209,000円～

創業70年×由緒ある料亭旅館が日本最高峰に選出！成長と充実の日々を。

■五感を刺激する、受け継がれてきた技法を学ぶ箱根強羅で創業70年の歴史を持つ料亭旅館「強羅花壇」。伝統的な和の空間の中で際立つ宮家ゆかりの洋館では、季節感あふれる懐石料理を提供しており、一般のお客様はもちろん各界の著名人も足を運びます。【世界的有名ガイドブックのホテルセレクションの最高峰・”最上級の滞在”】を獲得するほどのクオリティーの高さを学び、和食調理スキルを身につけませんか？安定収入・休日休暇と生活面を充実させながら手に職がつけられる環境から、若手も多数活躍中。着々とプロの料理人が目指せます。ー伝統的な”和”が息づく空間・「強羅花壇」の魅力ー・箱根強羅の旧閑院宮別邸跡地に位置・日本古来の素材を用いて、現代的な洗練されたデザインの館・こだわりの食材で彩られる本格懐石料理ーーまた、当館では月1.45万円～2.1万円の個室単身寮・完全週休2日制・月給26万～など、トップ水準のサービスを提供し続けている従業員の皆さんにとって働きやすいと感じていただける、就業環境づくりに力を入れているのも特徴です。京都での新店舗開業を控えるなど、今後も組織を強化しさらなる発展を目指しています。

業態

高級旅館

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300

給与月給／260,000円～

山の自然と絶品の星空が評判の雫石！西武グループの一員として、感動を彩るお料理を

スタッフ発案の料飲プランが東北エリアのホテルでトップクラスの評価を獲得！西武グループが誇るオールシーズンリゾートホテルで、洋食調理として活躍しませんか？ ■世界80カ所以上にホテルを展開 ■業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ■月8～9日休み、残業少な目 ■20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『美しい星空と壮麗な岩手山に癒される、至極の非日常を』澄んだ空気と満点の星空が有名で、”虹の似合うまち”と呼ばれる雫石。当施設は雄大な岩手山のそばにある、美しい自然を満喫できるリゾートホテルです。雄大な大地の上を走るロープウェーでは朝と夜でまったく異なる絶景をお楽しみいただくことができ、日常からかけ離れた感動に包まれます。お食事は、様々な岩手の名物を取り入れた和・洋のビュッフェや、厳選素材を贅沢に使用した創作フレンチなどをご用意。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地岩手県岩手郡雫石町高倉温泉

給与月給／170,060円～

名古屋へのアクセス便利な「イルカと会える島」で料理人への道をスタート！

【経験ゼロから成長可能】名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、料理人として一生役立つスキルを基礎から身につけるチャンスです！ ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼あなたのステップUPを丁寧にサポート頼れる先輩がしっかりサポートしますので、未経験から無理なく成長可能。調理師免許／フグ処理師免許取得もバックアップします。当宿は旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発。仲良く楽しみながら仕事と島ライフを満喫しており、あなたが一人で不安になるようなことはさせません！ ▼日間賀島についてちょっとご紹介・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス・のんびり歩いても2時間程度で1周できる・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。

業態

観光地旅館

勤務地愛知県知多郡南知多町日間賀島浪太35

給与月給／240,000円～

安定性◎の西武グループ！自然豊かな山のリゾートで、洋食調理人を募集中

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で洋食調理スタッフを募集します！調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで多くのゲストをもてなす、スケールの大きな仕事にチャレンジしませんか？＼国内大手西武グループで安定と成長を！／ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8～9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中！豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェや焚火で豪快に調理するBBQ、地酒と味わう懐石料理など幅広く提供中！1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識が広がります。

業態

リゾートホテル

勤務地新潟県南魚沼郡湯沢町三国202

給与月給／179,060円～

世界のVIPも魅了した絶景ホテルで、上品な味わいのパン作りをお任せ

――西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップ！「グランドプリンスホテル広島」で製パンスタッフとして活躍しませんか？ ◆美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれるなどして、世界のVIPもてなしてきました。宇品島の先端の絶景を五感で堪能できます。＼知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に／ ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使用された「グランドプリンスホテル広島」。映画に出てくるスカイラウンジは当ホテルの自慢です。 ――多彩なパン作りでスキルアップホテルメイドの上品な味わいのパンやサンドウィッチをラウンジにてご提供。季節の旬を取り入れた多彩なメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するパン作りなどにも携わっていただくため、経験を活かしつつ、スキルの幅を広げることが可能です！

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市南区元宇品町23-1

給与月給／179,060円～

瀬戸内の絶景に建つプリンスホテルで、お客様の笑顔ほころぶスイーツを

年に一度米国にて行われる映画賞受賞や、世界三大映画祭の一つの受賞歴を持つ映画のロケ地にも使われた「グランドプリンスホテル広島」。当ホテルで製菓スタッフの募集です！調理経験を活かして充実＆満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築きませんか？ ◆瀬戸内の絶景を堪能美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションは、2023年の広島サミットのメイン会場としても選ばれるなどして、世界のVIPもてなしてきました。宇品島の先端の絶景を五感で味わってください。 ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆多彩なスイーツをご提供ラウンジにてご提供しているスイーツや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するデザートなど、幅広いスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ出来ますよ♪

業態

シティホテル

勤務地広島県広島市南区元宇品町23-1

給与月給／179,060円～

札幌のシティビューとともに味わう、珠玉のスイーツを作ってみませんか？

北日本最大の都市・札幌に建つ「札幌プリンスホテル」は、大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の当ホテルでお客様を笑顔にするスイーツをご提供してください！西武グループならではの福利厚生と安定基盤があなたのキャリアを後押しします！ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は豊富な手当・賞与等で還元　※賞与昨年実績約4カ月分！＊20代活躍中！ 28Fにあるスカイラウンジでは、日本新三大夜景都市に選ばれた札幌の夜景を見下ろしながら、オリジナリティーあふれるアフタヌーンティーをお届けしています。当ホテルではアフタヌーンティープランが充実しているため、幅広いスイーツ作りのスキルが身に付きますよ。さらに、ブッフェや宴会場などのスイーツも手がけるため、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南2条西11

給与月給／173,720円～

業界大手の正社員に！万座温泉の天空リゾートで季節を味わう和食を手掛ける

★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。自然豊かな国立公園に位置し、ガイドの解説とともにお楽しみいただける感動の星空体験は“空にちかい“当ホテルならではの神秘的アクティビティとして好評です。自然豊かな環境だからこそ、地元の名産・食材をふんだんにとりいれた料理が自慢。今回は当ホテルで一緒に成長いただける和食調理を募集します！＜業界大手・西武グループの一員に＞ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎賞与約4カ月分！収入は安定 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ★万座の旬を味わい尽くす絶品料理をお届け嬬恋村の名産と言えばキャベツ！旬の時期には「煮る」「焼く」「蒸す」など様々な調理法で幅広いキャベツ料理が楽しめるフェアも開催しています。そのほかにも、季節のテーマに合わせた会席料理など地元食材を使った様々なスタイルの和食に携わることが可能。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せいたします。

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉

給与月給／179,060円～

高い定着率で、福利厚生も◎！あなたの調理スキルを発揮してください！

＼＼おすすめPOINT／／ ★年1回の正社員登用のチャンスあり！ ☆合格率ほぼ100％でキャリア安定！ ★祝い金、社割など福利厚生充実 ☆グループ会社としての安定性◎ みなとみらい駅から徒歩1分。平日・休日を問わず多くの人々で賑わうこの街の中央に位置する『横浜ベイホテル東急』では中華料理人を大募集！オーナーシェフ陳健太郎が父・健一の味を引き継ぐ「スーツァンレストラン陳」にて、本場の伝統を受け継ぎながらもアイデアを盛り込み、季節の食材を活かした四川料理を提供していただきます。また、入社時は契約社員としての採用ですが、積極的な正社員登用も行なっています。キャリアアップも十分目指せる環境ですのでご安心ください。 ≪大手グループで将来を見据えた活躍を≫ 交通・不動産・ホテル・リゾートなど幅広い事業を手掛ける東急グループの一員ならではの盤石な経営基盤が強み。グループ全体で国内外問わず宿泊施設を展開しており、これまでのノウハウを軸に今後も事業拡大を続けます。また、リーディングカンパニーとして待遇・福利厚生・就業環境を整えており、定着率もトップクラス。安心して長く働ける場所をお探しの方も是非ご応募ください。

業態

シティホテル

勤務地神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7

給与月給／230,000円～300,000円

★駅チカ★札幌の中心に建つプリンスホテルで、北海道の美食をお届け

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分。円形の外観で360度パノラマビューが楽しめる「札幌プリンスホテル」で、和食調理スタッフとして活躍しませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元＊20代活躍中！豊富な育成実績あり当ホテルのブッフェレストラン「ハプナ」では、「日本新三大夜景都市」に選ばれた札幌の夜景を一望でき、和洋中幅広いメニューをご提供。また、多彩なフェアや宴会場の料理にも携わるなど、様々なスタイルの調理を通してさらなるスキルUPが目指せます。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。また、少し贅沢で優雅な時間を過ごせる、女子旅プランや、アフタヌーンティー、コラボカクテルなど様々なイベントやキャンペーンを企画・開催しており、屋上ヘリポートからの絶景は当ホテルの自慢です。

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南2条西11

給与月給／173,720円～

経験0から一生モノの和食の基本や技術を学び、身に付け、成長しませんか

▼あなたも「チーム黒川荘」の一員に！自然に囲まれた黒川温泉の渓流沿に佇む全17室の静かな温泉宿で調理補助からスタートしませんか？食材にこだわり一品一品手間をかけた創作懐石料理を先輩たちから一から学び、身に付ける事の出来る環境です。一人一人の個性や強みを活かし、部署の垣根を越えて、お互いに助け合いながら一つのチームとして業務を進めているため調理以外の経験の幅も広がります。 ▼笑顔で働ける環境づくりにも注力！ ◎年末年始に休館日を設定（4日間） ◎月1.2万円、家具家電つきの個室寮（徒歩2分） ◎昇給（ある日突然）賞与（年2回） ◎勤務日の昼食、夜食は無料 ◎シフト希望の相談OK ◎温泉入り放題 etc ▼新たな宿の歴史を作るワクワク感！当宿は24年8月1日にリニューアルオープンしたばかり。そのため、新たな宿の歴史作りに携わるというレアな経験を積むことも可能です。「会社を創るのは従業員」という考えのもと、働きがいはもちろん、スタッフの人生や生活、そして心の豊かさにもつながるような宿でありたいと考えています。ぜひ、私たちと一緒に、人として、社会人として成長しませんか？

業態

温泉地旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1

給与月給／220,000円～240,000円

◆創業60年『東京プリンスホテル』の味を受け継ぎ、伝える存在へ

――あの東京有数の歴史を持つ「東京プリンスホテル」で料理人のキャリアを！ ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！　日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績も！ ◆開業60年の歴史。クラシカルでどこか懐かしさを感じる有名ホテル神保町駅徒歩10分、御成門駅徒歩1分とアクセス抜群！江戸や昭和の面影を感じる”芝公園”に建ち、時代の移ろいに合わせて発展を遂げる東京とともに成長してきた「東京プリンスホテル」。抜群の知名度を誇る当ホテルで、未経験から洋食調理としてスキルアップしませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。都会でありながら自然と緑に囲まれた雰囲気の店内で、多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を国内外からのお客様に提供しています。安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスです！ぜひご応募ください！

業態

シティホテル

勤務地東京都港区芝公園3-3-1

給与月給／189,570円～

IHGのラグジュアリーホテル。味だけではない洗練された料理を

世界100カ国以上でホテル運営を手掛けるIHG。別府のリゾート＆スパホテルで一緒に極上の料理を提供しましょう！ ★大手グループならではの待遇★ ・年休115日・外資大手の安定基盤・業界未経験OK ・IHG宿泊優待制度あり＼美食の提供／ 2019年に開業した「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」は非日常の中で得られる自分自身とのつながりを通して、お客様にとって生きる「力」を与える場所を目指しています。リゾートをテーマとしたレストランで提供する創作料理や、地元の食材とフレンチをコラボさせた最先端の料理。大分の新鮮な食材と洋食の魅力を取り入れた、味も見た目もハイクラスの食を通して、お客様に癒しと感動をを与えませんか？ー―『世界的な温泉地で、極上のリゾート体験を』海山の自然と豊かな湧水量、多彩な泉質を持つ国内屈指の温泉地・別府。世界的な自然の遺産を、かつてないリゾート体験へと昇華させるのが私たちのミッションです。一人ひとりに寄り添った一流のおもてなし、スパや美食、温泉など全てにおいてハイレベルなサービスを通し、心身ともに開放できる”真のラグジュアリー”をお届けします！

業態

リゾートホテル

勤務地大分県別府市大字鉄輪499番地18

給与月給／200,000円～260,000円

嬬恋高原で過ごす特別なひと時を、あなたのスイーツで彩ってみませんか？

澄み切った空気と満天の星空が楽しめる「嬬恋プリンスホテル」。そんな当ホテルで製菓のポジションを募集！日本有数のホテルブランドを擁する【西武グループ】で、キャリアの充実と将来にわたっての安定を手にできます。＼業界トップクラスの知名度＆安定性！／ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ――多彩なスイーツ作りに携われ、ゆくゆくは新メニュー開発などもお任せします。これまでの経験を活かしつつ、あなたの想像力を活かし、スキルの幅を広げませんか？ ▼ペットと泊まれるホテル草津温泉までも車で30分、志賀高原や軽井沢までも1時間と、観光の拠点として抜群の当ホテル。洗礼された空気や夜に広がる星空はもちろん、ペットと泊まれるホテルとしても、注目を集めています。愛するワンちゃんと一緒にくつどげる場所や思い切り遊べるドッグランも併設。ワンちゃんにも飼い主さんにとっても心に残る時間を提供できるホテルです。動物好きな方にもおすすめです！

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村嬬恋高原

給与月給／179,060円～

箱根随一の標高に佇む絶景ホテル■安定＆充実の環境で和食の道を極める！

◆「湯ノ花沢温泉」の露天風呂が、2025年5月1日リニューアルオープン！拡張された露天風呂でより快適な体験を◆ ◇湯煙を電気に変え、再生可能エネルギーにすることでCO₂の削減や放出を抑える「バイナリー発電」を神奈川県内初導入！◇ ＼知名度＆安定性は業界トップクラス／ ━　━　━　━　━ ・ホテルブランドを牽引する西武グループ・世界80カ所以上にホテルを展開・業績は賞与（約4カ月分）や豊富な手当等で還元・20代活躍中！豊富な育成実績あり ━　━　━　━　━　西武グループならではの福利厚生や安定基盤が大きな魅力♪標高935ｍ、三浦半島や相模湾に、都心の夜景まで一望できる圧倒的な景観。更に満天の星空や豊かな森に包まれ、心身満たされるオアシスのようなホテルです。「箱根湯の花プリンスホテル」にて一流の和食調理人への道を歩んでみませんか？ ★日本の自然をイメージした創作和食日本の風景や色彩をイメージした、季節替わりの創作和食をご提供。特に、箱根西麓牛サーロインを使用した創作料理「天空白濁しゃぶしゃぶ鍋」は当ホテルのイチ押しです。また、宴会料理などにも幅広く携わることで、料理人としての成長に繋がります！

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町芦之湯93

給与月給／199,870円～

『品プリ』で良質なパン作りに携わり、安定のキャリアを築くチャンス！

ー日本最大級の客室数を誇る「品川プリンスホテル」ー「品プリ」の愛称でも親しまれ、東京を代表するシティホテルとして国内外から多くのお客様に愛され続けています。＼業界トップクラスの知名度＆安定性！ホテルブランドを牽引する『西武グループ』／ ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元。賞与約4カ月分の実績も！ ◎月8～9日休み、残業少な目でプライベートも充実 ◎世界80カ所以上にホテルを展開する安定基盤 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ■様々なエンターテインメントも楽しめるシティホテル東京有数のターミナル駅・品川駅の目の前！そのアクセスの良さと、映画館や水族館、ボウリング場などの様々なエンターテインメント施設が併設されている当ホテルで、高級感溢れるパンやスイーツを提供しませんか？ ■ホテルメイドの良質なパンお土産やご自宅でのリラックスタイムのお供にぴったりな、ホテルならではの高級感溢れるベーカリーやスイーツをご提供しています。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイデアや独創性を存分に活かし、一流のパン調理としてのキャリアを築いてください。

業態

シティホテル

勤務地東京都港区高輪4-10-30

給与月給／189,570円～

大自然と共に感動をお届け。箱根・芦ノ湖畔にあるホテルで洋食調理を募集！

有名建築家の手掛けた作品でもある「ザ・プリンス箱根芦ノ湖」。独特な細かなデザイン、富士山を望める中庭、敷地内に九頭龍神社もあることから、当ホテルはウェディングなどの撮影会場としても利用されています。また、2025年1月には、当ホテルの温泉”蛸川温泉箱根湖畔の湯”が温泉コロッセオとしてテレビ放送されました！カルデラ湖として有名な「芦ノ湖」のそばに佇むホテルの洋食調理人として、「特別なひととき」を求めてお越しになる幅広いゲストに、腕をふるってみませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性を誇る西武グループ◆ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月の実績も！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績ありメインダイニングルーム「ル・トリアノン」やビュッフェレストラン「レイクサイドグリル」、宴会料理など洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験をご提供！スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144

給与月給／199,870円～

軽井沢観光の拠点となる癒しの宿！多彩な洋食メニューを手掛けませんか？

★☆知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊賞与約4カ月分！業績は賞与や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！豊富な育成実績あり軽井沢駅徒歩13分・大型ショッピングプラザから徒歩2分と、軽井沢観光の拠点としても最適な「軽井沢プリンスホテル」。当ホテルの洋食調理スタッフとして活躍しませんか？西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします！ ―『自然とつながる癒しのリゾート』世界的コンクールで受賞歴を誇るパティシエをはじめ、料理のクオリティにこだわりぬく当ホテル。四季折々の自然に包まれる温かな体験と上質な非日常をお楽しみいただけます。お食事は信州の厳選素材をアレンジしたこだわりのお料理をご用意。プリンスホテルで培われたシェフの技術を凝らした多彩なフェア・プランを通して様々な食体験をお届けします。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87

給与月給／179,060円～

大手グループでスキルアップ！食の宝庫・北海道で和食の技術を身につける

大手グループの一員となり、ワンランク上の料理人を目指すチャンス！「新富良野プリンスホテル」で、和食の腕をふるいませんか？ ★日本発、業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループのホテルブランド＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元・月8～9日休み、残業少なめ・20代活躍中！豊富な育成実績あり＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』冬は札幌の銀世界、夏は自然豊かな森が広がる「新富良野プリンスホテル」。ホテル前には、ガーデンやスキー場も併設され、450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニングや雪の妖精「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、様々なアクティビティが楽しめます。料理もこだわり、北海道ならではの食材を活かし多彩なフェア・プランを通して様々な体験をご提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です！

業態

リゾートホテル

勤務地北海道富良野市中御料

給与月給／173,720円～

調理経験は不問！リピーター率の高い高級温泉旅館で、確かな調理スキルを。

ーー◆熊本県・白川温泉にある高級温泉旅館「秘境白川源泉山荘竹ふえ」では、月替わりの創作懐石料理や幻想的な美しい竹林を望めるBBQなどをご用意しています。そんな当旅館の和食調理師として、四季折々の新鮮な食材を活かした特別なお料理をお客様にお届けしませんか？調理経験は不問！すっぽんやアワビなど、触れることが少ない高級食材を扱いながら、質の高い和食調理を学べる環境です。 ■□あなたの人生に寄り添った充実の待遇□■ ＜新生活をサポート＞賄い付き＆月1.5万円で利用できる社宅や無料の内寮完備！＜手厚い福利厚生＞独立制度などのキャリアパスあり、嬉しい社員割引制度も♪ ＜手当充実＞最大20万円の引越し手当、面接時の交通費全額支給 etc. ーー◇秘境白川源泉山荘竹ふえの魅力熊本県の阿蘇郡、“秘境”ともいわれる地で、約5,000坪もの広大な敷地を持ち、豊かな自然と美しい⽵林に抱かれた温泉旅館。広大な敷地の中に、わずか12客室。それぞれ趣の違うこだわりが詰まった癒しの空間で、お客様に非日常のひとときをご提供しています。

業態

その他旅館

勤務地熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5725-1

給与月給／220,000円～

新しい『WASHOKU』を手がけるワンランク上の料理人へ成長

◆若手活躍中！「西武グループ」の安心感♪ ・賞与約4カ月分！・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・西武プリンスホテルズ＆リゾーツの最上級ホテル！・20代活躍中！豊富な育成実績あり【世界のファーストクラスのホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門で5年連続最高ランクの5つ星を獲得！】永田町駅直結の「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」で、和食調理の募集！未経験OKで、西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。世界中のお客様に「WASHOKU」の味を届けませんか？ーー当グループの新しい挑戦ーー業界トップクラスのプリンスホテルの最上級ホテルとして立ち上がった当ホテルは、日本の伝統と外国文化が交じり合う「紀尾井町」で、豊かな自然とアートを感じさせ、国内外のお客様をお出迎えしてきました。料理についてもこだわり、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せします。安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴んでみませんか？

業態

ラグジュアリーホテル

勤務地東京都千代田区紀尾井町1-2

給与月給／189,570円～

西武グループがあなたを後押し◆北日本を代表する都市・札幌で一流シェフへ

地下鉄・西11丁目駅より徒歩3分、360度パノラマビューが楽しめ円形の外観が特徴の「札幌プリンスホテル」。当ホテルで、一流の中華料理人として長期的なキャリアを築きませんか？ ■知名度＆安定性は業界トップクラス！＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は豊富な手当・賞与（約4カ月分！）等で還元＊20代活躍中！シンプルかつシックな店内で、シェフ厳選の食材を使った四川の味をご提供する「中国料理芙蓉城」。ア・ラ・カルトやコース、ビュッフェ、宴会料理でご提供する料理をお任せします。幅広く、一流のプロへと成長することができますよ。 ◇札幌を存分に堪能できるシティホテル◇ 北日本最大の都市・札幌に建つ当ホテルは大通公園やすすきのといった観光スポット・繁華街へのアクセスも便利で、「見る・食べる・感じる」札幌を心ゆくまで堪能できます。可愛らしい点心が味わえるチャイニーズアフタヌーンティーなどは女性に大変人気があり、屋上ヘリポートから一望できる日本新三大夜景都市にも選ばれた札幌市内の夜景は、当ホテルの自慢です。

業態

シティホテル

勤務地北海道札幌市中央区南2条西11

給与月給／173,720円～

アートと自然が共存する離島・直島で、新しい体験と確かな技術を！

自然・建築・アートの共生をコンセプトに掲げる【ベネッセハウス】ではフレンチレストランの厨房スタッフを募集しています。アートの島・直島を代表する宿泊施設として、若い方や海外のお客様を中心に絶大な支持を獲得しており、20～40代のスタッフが活躍中。人口3千人ほどの離島に世界中の人々が集う、そんな環境を楽しみながら独自のサービスを提供しています。 ◆瀬戸内の離島『アートの島』で働く！　ベネッセハウスで描く充実のキャリア◆ ・月8千円～タイプ別の社員寮＆引越し補助あり・月給22～32.7万円＋賞与年3回の好待遇・年1回のキャリア希望調査で理想に近づく・ベネッセグループならではの安定性や福利厚生 ◆特別な滞在を料理で彩ります◆ ローカルでインターナショナルなこの場所では、海外のお客様を中心に地元食材をふんだんにとりいれたフレンチを提供しています。素材を引き立てる調理スキル、デザイン性ある一皿などを学ぶことができ、着実に腕が磨かれる環境です！年休111日と充実しているので、オフは島の自然を楽しんだり離島を巡ったりとアクティブにお楽しみいただくこともできますよ。

業態

リゾートホテル

勤務地香川県香川郡直島町364-1

給与月給／220,000円～327,500円

箱根の大自然に包まれた優雅なホテルで、目や心でも味わえるフレンチを

「箱根仙石原プリンスホテル」にて、西武グループならではの充実の福利厚生や安定基盤のもと、調理経験を活かして至福の一皿を届けませんか？ ――知名度・安定性は業界トップクラス！＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する西武グループ＊業績は賞与や豊富な手当等で還元（賞与約4カ月分！）＊月8～9日休み、残業少な目＊20代活躍中！ ■□自然を活かしたアクティビティが当ホテルの特徴！□■ ヨーロッパの古城を思わせるクラシカルな佇まいが特徴で、ロマネスク様式の窓やらせん階段など、まるで美術館に滞在しているような幻想的なひと時を提供する当館。大自然に囲まれた立地を活かし、春には都心では見れない星空観察会、夏は満天の星空の下ナイトヨガなどを開催しています。また、ゴルフやテニスなど、豊かな自然だからこそ楽しめるスポーツのプランも用意しています。ーー"五感を刺激するフレンチ料理” 味はもちろん、見た目や香りにもこだわり多彩なフレンチをご提供。定番コースだけでなく季節のメニューやブッフェ、宴会料理などにも幅広く携わり、プロの料理人としてワンランク上を目指しませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246

給与月給／199,870円～

標高1,800mに建つ"天空のプリンスホテル"で、一流のホテルシェフへ

★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。自然豊かな国立公園に位置し、ガイドの解説とともにお楽しみいただける感動の星空体験は“空にちかい“当ホテルならではの神秘的アクティビティとして好評です。そんな自然豊かな環境で、洋食調理スタッフとして活躍しませんか？会社全体で若手も多く活躍中。調理経験が浅い方も安心してご応募下さい。 ★安定性抜群の大手・西武グループ！ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ★万座の旬を味わい尽くす絶品料理をお届け嬬恋村の名産と言えばキャベツ！旬の時期には「煮る」「焼く」「蒸す」など様々な調理法で幅広いキャベツ料理が楽しめるフェアも開催しています。そのほかにも、地元食材の味わいを活かした数々のお料理をご提供している当ホテル。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイディアや独創性も活かせます。

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉

給与月給／179,060円～

相模湾を望む丘に佇む"鎌倉プリンス"で、趣向を凝らしたフレンチをご提供

ー古風な街並み、歴史的と現代的が交わった観光地、多彩なグルメで賑わう鎌倉。江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩8分の丘の上に佇む「鎌倉プリンスホテル」にて、旬の地元食材を活かしたフレンチシェフとして活躍しませんか？【知名度抜群！「西武グループ」の安心感♪】・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・豊富な手当！賞与年2回の約4カ月分！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり ●○心地良い潮風と壮大な自然○● 当ホテルの97の客室すべてが、七里ガ浜の海を一望できるオーシャンビュー！お部屋の向きによって江の島や相模湾、空気の澄んだ日には富士山や伊豆大島も望めます。あなたに調理をお任せするホテル内レストラン「ル・トリアノン」も開放感抜群！窓一面に広がる水平線を眺めながら、新鮮な食材を贅沢に使った本格フレンチを提供していただきます。季節限定プランやフェアも多数企画・開催され、「ごちそうモーニング」と称する朝食メニューも大好評！宴会料理などにも幅広く携わり、スキルもキャリアも存分に磨ける環境です。

業態

観光地ホテル

勤務地神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18

給与月給／199,870円～

利便性抜群の池袋！西武グループ運営、安定基盤のもとで中華にチャレンジ

ー日本のサブカルチャーの聖地、池袋。そのランドマーク「サンシャインシティ」直結ー開業45周年を迎える「サンシャインシティプリンスホテル」が中華調理スタッフを募集！サブカルチャーの聖地として、様々なアニメやキャラクターのコラボレーションを予定しています！エリア屈指の高層階からきらびやかな都心の景色を満喫できる当ホテルで、料理を通して、幅広いお客様に「特別なひと時」を演出しませんか？《業界トップクラスの知名度・安定性》日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分も！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり中国料理レストラン「古稀殿」や宴会場などで、中華調理に携わっていただきます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供！西武グループならではの福利厚生も充実しています。各線池袋駅徒歩8分、東池袋駅徒歩3分とアクセスも抜群。安定基盤のもと、料理人として本格的な技術を身につけ、成長できます。

業態

シティホテル

勤務地東京都豊島区東池袋3-1-5

給与月給／189,570円～

富良野の大自然からなる癒しのリゾートで、お客様を笑顔にするスイーツを

★☆業界トップクラスの知名度・安定性！☆★ ＊日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ＊国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業＊業績は賞与や豊富な手当等で還元＊月8～9日休み、残業少なめ＊20代活躍中！豊富な育成実績あり北海道の大自然を満喫できる「新富良野プリンスホテル」。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤の元、お客様に笑顔と癒しを届けるスイーツを作りませんか？ ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』夏は450種類以上の花が咲くガーデンでプライベートモーニング！2025年リニューアルして開催します。冬は雪の妖精として知られる「シマエナガ」と過ごすバードワッチングなど、大自然を活かした様々なアクティビティが楽しめるリゾートホテル。テレビドラマで使用された温もりのある喫茶店や美しい箱庭でのウェディング、クリスマスケーキ、愛らしいシマエナガをモチーフにしたケーキなど、作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数！さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。

業態

リゾートホテル

勤務地北海道富良野市中御料

給与月給／173,720円～

和食調理│池袋駅徒歩8分／賞与約4カ月／年収410万円可／月8～9休み

ー日本のサブカルチャーの聖地、池袋。そのランドマーク「サンシャインシティ」直結ー開業45周年を迎える「サンシャインシティプリンスホテル」。サブカルチャーの聖地として、様々なアニメやキャラクターのコラボレーションを実現！エリア屈指の高層階からきらびやかな都心の景色を満喫できる当ホテルで、和食調理に挑戦しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ◆ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績有！・月8～9日休み、残業少な目・20代活躍中！豊富な育成実績あり・各線池袋駅徒歩8分、東池袋駅徒歩3分とアクセス抜群日本料理レストラン「和食むさし野」や宴会場などで、和食調理に携わっていただきます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中！西武グループならではの福利厚生も充実しています。安定基盤のもと、料理人として本格的な技術を身につけ、成長できる環境です。

業態

シティホテル

勤務地東京都豊島区東池袋3-1-5

給与月給／189,570円～

爽やかな緑と満点の星空を満喫できる高原リゾートで四季を味わうフレンチを

爽やかな空気と満天の星空が堪能できる「嬬恋プリンスホテル」にて一流チェフの道を歩みませんか？日本有数のホテルブランドを擁する【西武グループ】で、安定・充実の環境のもと、あなたのキャリアをワンランク上へと引き上げることが可能です。＼業界トップクラスの知名度＆安定性！／ ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ――名産の高原キャベツをはじめ、地元食材をふんだんに使った幅広い洋食メニューを提供。ゆくゆくは新メニューの開発などにも携われるため、料理人として成長できることは間違いなしです！ ▼ペットと泊まれるホテル草津温泉までも車で30分、志賀高原や軽井沢までも1時間と、観光の拠点として抜群の当ホテル。洗礼された空気や夜に広がる星空はもちろん、ペットと泊まれるホテルとしても、注目を集めています。愛するワンちゃんと一緒にくつどげる場所や思い切り遊べるドッグランも併設。ワンちゃんにも飼い主さんにとっても心に残る時間を提供できるホテルです。動物好きな方にもおすすめです！

業態

リゾートホテル

勤務地群馬県吾妻郡嬬恋村嬬恋高原

給与月給／179,060円～

小江戸・川越に建つシティホテル■西武グループの安定環境で一流シェフへ

…★日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員に！「川越プリンスホテル」で、一流ホテルシェフへの道を開きませんか？ ▼小江戸・川越の粋も堪能できる駅直結ホテル歴史ある街並みと新しい文化が融合する街、川越に立つ「川越プリンスホテル」。『時の鐘』や、『氷川神社』まで徒歩圏内、数々のお花見スポットを周辺に構え、抜群のブランド力を持つ当ホテルで、洋食調理スタッフを大募集！大手グループならではの充実の福利厚生と安定基盤があなたの活躍を強力にバックアップします。 ▼業界トップクラスの知名度・安定性が魅力！ ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元！過去には賞与約4カ月分の実績も！ ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり …★ホテル最上階の「ブッフェレストランエトワール」など、小さなお子様からご年配の方まで、どなたでもカジュアルに楽しめる豊富なメニューをご提供。これだけでなく館内で提供される幅広いお料理に携わることができるので、経験を活かしつつ新たなスキルを身につけ成長することができます。

業態

シティホテル

勤務地埼玉県川越市新富町1-22

給与月給／189,570円～

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