副料理長
ヤマガオンセン チョウザンテイ

求人情報:山鹿温泉 眺山庭 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

業態
温泉地旅館
勤務地
熊本県山鹿市志々岐2508
職種
調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
給与
月給/375,000円~458,000円
業態
温泉地旅館

温泉宿の味を次代へ紡ぐ、あなたの技と情熱が宿の未来を彩る

山鹿温泉 眺山庭 × 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

■料理長を支える重要なポジション ■自分のアイデアを活かせる調理現場 ■温泉地で腕を磨くチャンス! ■地元食材を活かした創作料理 ーー【山鹿の恵みを活かす、おもてなしの料理】 山鹿温泉の自然に囲まれた「眺山庭」で、お客様の記憶に残る料理をご提供しませんか?♪当館では、熊本の豊かな食材を活かした季節感あふれる料理で、お客様をおもてなししています。朝食から夕食まで、和の伝統を大切にしながらも、新しい感性を取り入れた創作料理に挑戦できる環境です。★料理を通じて、お客様に山鹿温泉での特別な時間をお届けする、やりがいのあるお仕事です◎ ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 副料理長として、朝食を中心に腕を振るいながら、徐々に夕食など幅広い業務へとステップアップできます★料理長の右腕として若手スタッフの指導や食材管理など、調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨けるポジションです♪旅館や割烹での経験を活かしながら、お客様の「美味しい」の笑顔のために一緒に挑戦しませんか?◎温泉地ならではの食材や調理法に触れ、料理人としての幅を広げるチャンスがあります! ※2025年06月16日時点の情報です

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企業名
モロフジホールディングス株式会社
企業所在地
福岡県福岡市中央区白金2丁目15番4号モロフジ白金ビル
施設名
山鹿温泉 眺山庭
所在地
熊本県山鹿市志々岐2508
客室数
12室
設立
1974年
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
ホームページ
https://www.chozantei.com/
ロケーション
周辺施設
公共施設
  • 三森循環器科・呼吸器科病院 から徒歩 8分(675m) ・・・・ 経路を見る
  • 山鹿温泉リハビリテーション病院 から徒歩 9分(734m) ・・・・ 経路を見る
  • 山鹿植木広域行政事務組合山鹿消防署 から徒歩 11分(880m) ・・・・ 経路を見る
生活施設
  • 喜多村石油 山鹿中央通SS から徒歩 9分(726m) ・・・・ 経路を見る
  • ドラッグセイムス山鹿昭和店 から徒歩 10分(791m) ・・・・ 経路を見る
  • ホームプラザナフコ山鹿店 から徒歩 12分(924m) ・・・・ 経路を見る
  • ゆめマート山鹿 から徒歩 14分(1120m) ・・・・ 経路を見る
アクセス

玉名駅よりお車で約30分

近くのバス停
  • 簡易保健保養センター入口 から徒歩 5分(362m) ・・・・ 経路を見る
施設の特徴
特別な時間を彩る丘の上の"美肌の湯と美食の宿" 熊本県内で最も歴史のある温泉地の一つ「山鹿温泉」の市街地と、菊池川の流れを一望する丘の上にある眺山庭。 全室にかけ流し(加温含む)の風と光を感じる広々とした内湯を備え、時間を気にせず山鹿温泉の名湯をお楽しみいただけます。また、経験豊かなシェフが腕を振う季節のディナーコースを、市街地の夜景を楽しめるレストランで。 ご家族や恋人と、ご夫婦で、大切な方との特別な時間をごゆっくりとお過ごしください。

※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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