海の幸と四季の味大岳荘の求人情報（調理（調理師） / 副料理長・スーシェフ / 契約社員）

福岡の隠れ家旅館、大岳荘で副料理長としての腕を振るいませんか？

福岡市東区の大岳荘で、副料理長として新たなキャリアをスタートしましょう。旅館厨房での仕込み、調理、盛り付けから材料発注、在庫管理まで、幅広い業務を担当し、ホスピタリティを高める料理を提供します。月給192,000円～240,000円、契約社員から正社員登用も目指せる環境です。美しい福岡の地で、やりがいに満ちた毎日を送りたい方のご応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

仕事内容

「大岳荘」にて、副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】旅館厨房での業務全般・仕込み・調理・盛り付け

職場の雰囲気は？どんな条件になりそう？

おもてなしHRがお応えします！

募集職種

副料理長・スーシェフ

雇用形態

契約社員

勤務地・アクセス

福岡県福岡市東区大岳3-24-7

【アクセス】

JR香椎線「西戸崎駅」から車で約5分（徒歩40分）

勤務時間

シフト例：・9:00～17:00 ・10:00～18:00 ・12:00～20:00 変形労働時間制（月） 9:00～21:00のうち、実働7.75時間以上 ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 192,000円～240,000円基本給：180,000円 ※一律手当含む【別途支給手当】交通費支給（通勤距離が2km以上の場合のみ）時間外手当昇給：年1回（4月）昨年度実績5,400円／月賞与：年2回（7・12月）昨年度実績5カ月分 ※試用期間：3カ月

休日

シフト制定休日毎週水曜日（水曜が祝日の場合は翌日）有給休暇（入社6カ月後10日付与）慶弔休暇産前産後、育児休暇介護、看護休暇月の休日日数5～8日年間休日96日

福利厚生

・定期健康診断・研修旅行・社内ゴルフ大会・定年後の再雇用制度・寮あり（6畳1DK/月5,000円～）

応募資格

詳細はお問い合わせください

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

【就業場所の変更の範囲】将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）（マネージャー・支配人（宿泊部門））

福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28

月給／250,000円～

2026年9月14日、福岡・薬院に開業する新ホテル「YADO/Re 薬院」。株式会社えんメディアネットが「不動産×DX×メディア」の掛け合わせから生み出した、無人・省人運営を前提とする新ブランドです。【フロント業務をDXに預け、人は「収益」と「体験」に向き合う】チェックインの多くをシステムに任せる運営だからこそ、マネージャーの仕事は日々のオペレーションを回すことにとどまりません。売上・経費の予実を読み、集客とサービス向上の打ち手を自分で決めて実行する。担当いただくのは4施設・スタッフ約20名。複数の施設をひとつの事業として動かし、収益を最大化していくポジションです。【国内と海外のゲストが半々。人を残す場所を決め、チームをつくる】「スマート＆グリーン」をコンセプトに、福岡の都市観光を楽しむ“アーバントリッパー”をお迎えします。お客さまは国内観光の方と海外からのゲストがおよそ半々。無人・省人運営だからこそ、どこに人の手を残すかが滞在の質を左右します。オペレーションの構築やマニュアルの整備、スタッフの採用・育成も、あなたが手がける仕事のひとつです。【働く環境のポイント】・年間休日124日／月10～11日休み・賞与年2回（考課・業績による／直近実績6.5カ月分）、昇給年1回・公的資格取得支援制度、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続2年以上）・保養所（湯布院）、ベネフィットステーション、本社の社員食堂を利用いただけます・将来的にはグループ全体の統括責任者へのステップや、新規事業の立案に携わる道もあります

株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）（宿泊予約）

福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28

月給／200,000円～

2026年9月14日、福岡・薬院に新しいホテル「YADO/Re 薬院」が開業予定です。運営を担うのは、地域密着型WEBメディア「フクリパ」を手がける株式会社えんメディアネット。不動産開発からホテル運営までをグループで一気通貫に行なう体制と、メディア運営で培ったDXの知見を掛け合わせた、無人／省人運営のスマートホテルです。【フロントに立つ接客から、仕組みでもてなす運営へ】カウンターで待つ代わりに、ネット予約の管理、メールや電話でのお問合せ対応、清掃会社との連携をオンラインで組み立てます。ゲストの快適さを、その場の接客ではなく運営の設計そのもので届けるポジションです。【「スマート＆グリーン」を、現場の気づきから磨いていく】都市の利便性と、自然に包まれる安らぎ。この2つを両立させるコンセプトは、まだ育てている途中です。「この案内文はもっと短くできる」「この動線は迷いやすい」。日々の気づきが、そのまま新しい仕組みやサービスの検討材料になります。【働く環境のポイント】・年間休日124日／月10～11日休み・賞与年2回（直近実績6.5カ月分）、昇給年1回・退職金制度（勤続2年以上）、公的資格取得支援制度・保養所（湯布院）、ベネフィットステーション、社内サークル活動補助金制度・本社「えん博多ビル」の社員食堂を利用できます

株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）（施設管理）

福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28

月給／200,000円～

2026年9月14日、福岡に新ホテルブランド「YADO/Re 薬院」が誕生します。無人・省人運営を前提としたスマートホテルでは、フロントに人が常駐しないぶん、設備そのものの状態がお客様の滞在体験を左右します。【自分で直すのではなく、直る段取りをつくる仕事】このポジションで大切なのは、工具を扱う技術力よりも段取りと調整の力です。設備の状態を把握し、点検計画を立て、修繕が必要になれば外部の専門業者へ手配する。現場が滞りなく回るように先回りするのが役割です。【無人運営だからこそ、気づきがそのまま品質になる】スタッフが常時いない環境では、トラブルを未然に防ぐ仕組みが品質を決めます。備品の在庫、アメニティの補充サイクル、ITツールを使った施設管理。「こうすれば手戻りが減る」という気づきを、そのまま運用へ反映していけます。【不動産×DX×メディアを併せ持つグループの、ホテル事業立ち上げ期】株式会社えんメディアネットは、地域密着型WEBメディア「フクリパ」の企画・運営と、無人・省人化によるスマートホテル事業を手がけています。開発から運営まで一気通貫のえんホールディングスグループの中で、新ブランドの運用ルールをこれから固めていくフェーズです。【働く環境のポイント】・10:30～19:00の日中勤務が基本で、原則夜勤なし・年間休日124日／月10～11日休み・退職金制度（勤続2年以上）・公的資格取得支援制度あり・保養所（湯布院）やベネフィットステーションなど福利厚生が充実・服装はオフィスカジュアル

株式会社えんメディアネット YADO/Re 薬院（法人採用）（企画・広報・マーケティング）

福岡県福岡市中央区白金1丁目1-28

月給／250,000円～

株式会社えんメディアネットは、無人・省人運営を前提としたスマートホテル事業を福岡で立ち上げています。その第一号店「YADO/Re 薬院」に続く、マンション型宿泊施設や新しいホテルの開発・開業を担うポジションです。【まだ図面のない案件を、物件選定から形にしていく】どんな立地に、どんな滞在をつくるか。市場調査とコンセプト立案から関わり、行政折衝、スケジュールとコストの統括、無人・省人化システムの導入まで一貫して担当します。決まった型をなぞるのではなく、案件ごとに最適な答えを組み立てる仕事です。【「不動産×DX×メディア」を1社に併せ持つ、福岡発の開発体制】母体のえんホールディングスグループは、不動産の開発・販売・管理からホテル運営、リノベーションまでを一気通貫で手がけています。当社はそこに地域密着型WEBメディア「フクリパ」の運営を掛け合わせる立ち位置。ハード・システム・情報発信を社内で完結できるため、企画から開業までの判断が速く進みます。【グループの資本力と、意思決定までの近さ】新規出店を支える資本力がありながら、提案から決定までの距離は近い。描いた構想が、そのまま次のプロジェクトとして動き出します。【働く環境のポイント】・年間休日124日／月10～11日休み・賞与年2回（直近実績6.5カ月分）、昇給年1回・グループ会社物件へご入居の場合、家賃の50%（上限30,000円）を補助・退職金制度（勤続2年以上）、公的資格取得支援制度・保養所（湯布院）、ベネフィットステーション、社員食堂など福利厚生も充実

よくある質問

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まずはこちらからお問い合わせください。転職サポートにお申し込み(無料)いただければ、募集状況などの詳細を確認のうえ、おもてなしHRの担当者からご連絡させていただきます！

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