大分県／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

経験が無くても大丈夫！先輩スタッフが丁寧に指導しますので安心してお仕事スタートできる環境です。一番最初にお客さまと関わり、最後を締めくくる重要な役割を担うフロント係として働きませんか？「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がるお仕事です。豊かな自然の中に佇み、湯布院の情緒あふれる雰囲気をたっぷり堪能できるのが当旅館の魅力の一つ。絶景が広がる大露天風呂は美肌効果も高く、高い人気を誇ります。※この求人は2021年12月21日時点の情報です

お任せするのは料飲部門のマネージャー。管理職経験のある方歓迎します！コミュニケーション力や語学力も活かすことができます。通勤に便利なJR日豊本線・大分駅より徒歩約1分の場所にあります。月2万円で利用できる単身寮や相談可能な家族寮も備えており、安心して新生活をスタートできます。「天然温泉 白糸の湯 ドーミーイン大分」では、無料で夜鳴きそばや湯上りアイス・乳酸菌飲料のサービスを行なっています。※この求人は2024年2月26日時点の情報です

ワンランク上のゆきとどいたおもてなしを、限られた人数でする。このためには10室がちょうどいいんです。日々の業務はお客様のお出迎え、ご予約の受付、お見送りなど。あなたにお任せするフロントは、私たち別府yuyaとお客様が一番はじめに会う場所です。この自然豊かな宿で、ゆっくりとお寛ぎいただけるようにこころを込めておもてなしします。今回は、経験や知識は不要です。入社後にじっくり丁寧に所作を教えていきます。※この求人は2021年12月3日時点の情報です

安定した休みが取れるので、ご家庭をお持ちの方も安心の、年間休日107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。お仕事に懸ける気持ちと能力は、昇給と年2回の賞与でしっかりと評価・還元されます。月々5,000円～30,000円の寮、社宅完備！食事補助もあり！新生活の不安を減らし、お仕事に集中して取り組める環境を整えました。ホテル風月は、上質で多彩な体験の提供を目指しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

旅館の花形とも言える「仲居さん」に挑戦しませんか？人と接することが好きな方をお待ちしています。別府海山では、1日10組限定と小規模だからこそできる、きめ細かなサービスを提供しています。当館は素泊まり専用ですが、全室が離れの造りで天然露天風呂付きというワンランク上の素泊まり旅館です。あなたのホスピタリティを活かし、ゆっくりと寛いでいただけるように心を込めたておもてなしをしませんか？※この求人は2022年1月18日時点の情報です

九州屈指の梅の郷にある温泉旅館「奥日田温泉 うめひびき」で、お客様の快適な滞在をサポートするサービススタッフを募集します。フロント対応やお部屋への案内、レストランサービスなど、様々な接客業務をお任せいたします。学歴や免許、資格も不問。ホスピタリティが自慢の当館のスタッフとして、上質な接客スキルを磨きませんか？昇給、年2回の賞与あり。駐車場の用意もございますので、マイカー通勤もOKです。※2023年6月5日時点の情報です。

ライフステージの変化に応じた、産前・産後休暇あり！冬と夏には連休を取得できるので、プライベートも充実。社員同士のグループ旅行は旅費の80％を会社負担と、福利厚生が充実しています。年俸は500万円以上、昇給もあり！安心して長く働いていただける環境が整っています。経営者や実業家のお客様が「何もしない贅沢」を求めて訪れる、会員制リゾートホテル由布院別邸の運営に、あなたの能力を発揮してみませんか？※この求人は2022年5月26日時点の情報です

フロント業務のお仕事です。チェックイン、チェックアウトの受付や、お客様のお迎え・お見送りなどを行ないます。業務を通して、接客を始めとするさまざまなスキルを磨いてみませんか？年2回の賞与あり！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旅亭田乃倉は、湯布院の風情にゆったりと浸れる純和風の宿です。敷地内から湧き出す源泉掛け流しの温泉は内湯と露天風呂を備えています。温泉好きの方にもぴったり！※この求人は2022年11月14日時点の情報です

年間休日は多めの110日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮あり！これから新生活を始める方も安心です。あなたにお任せするのは、グランピング施設の調理スタッフ。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。客室露天風呂やサウナ、ドッグランの付いた7棟のコテージを備えた「ウェナヴィレッジくじゅう」は、高級感あふれるグランピング施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

賞与は年2回支給しますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの107日で、ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境。あなたには、清掃責任者候補をお任せ。日常業務をこなしながらチームメンバーの指導や教育も行なっていただきます。責任の重さはありますが、その分経験を重ねることで完璧な仕事に近付いていく大きなやりがいもあるお仕事。細やかな気配りを活かして働きませんか？※この求人は2023年6月15日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回の支給あり！頑張った分しっかりお給与に反映いたします。社宅や社員寮がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。あなたには、ナイトマネージャーの業務をお任せ。管理力を磨き、責任者として活躍しませんか？一部屋ごと異なる表情をもったスイートルームやヴィラを備えている「ENOWA」。都会の喧騒から離れた空間で心地よい時間を提供しています。※この求人は2023年11月14日時点の情報です

あなたの頑張りがしっかりと評価される、昇給あり！寮を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。ほかにも家賃が半額になる住宅補助や、遠方にお住いの方向けの赴任手当支給など福利厚生が充実している職場です。プライベートの充実が良い仕事に繋がると考え、年4回・4日間連続休暇を取得できるリフレッシュ休暇もご用意！1日10組限定の楓の小舎で、あなたの思い描くホスピタリティを実現しませんか。※この求人は2022年1月13日時点の情報です

調理のポジションの募集です。レストラン・婚礼披露宴での調理業務をお任せします。洋食調理・和食調理のご経験がある方、ブライダルでのフルコース提供のご経験がある方、大歓迎です。年間休日113日あり、仕事を充実させながらプライベートな時間を大切できる環境をご用意。年1回の昇給のチャンスと年2回の賞与の支給があるので、頑張りをしっかり評価します。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月25日時点の情報です

研修制度が充実しているので、経験が浅くても大丈夫です。正社員として、プロの料理人を目指して働きませんか？一流料理人の元で様々な技術を学ぶことができ、スキルアップを目指すことも可能です。給与は月給23.5万円からの支給・無料の社員寮も完備で、モチベーション高く働ける環境が整っています。別府温泉和み月のお料理は、技と経験で仕上げられた美しい創作会席料理で、お客様に至福の時間を提供しています。※この求人は2024年4月9日時点の情報です

大分県の名湯、別府温泉 杉乃井ホテルで、調理マネージャーとして新たなステージに挑戦しませんか？2025年1月開業予定の最終客室棟星館のレストランを含む、和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務に携わるチャンスです。入社後の研修を経て、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。月給28万円～、正社員として安定したキャリアを築きましょう。豊かな自然と温泉に囲まれた環境で、自分の料理でお客様を笑顔にする喜びを感じてください。※2024年08月26日時点の情報です

年俸は410万円以上！安定した高給与が魅力の職場です。最寄りの別府駅より徒歩1分のため、通勤にも便利な場所にあります。お任せするのは宿泊部門のマネージャー。培ってきたスキルを活かしながら、責任者として活躍できるポジションです。私たちと一緒に宿を盛り上げていただけませんか？ランドリーコーナーを備える「別府八湯 御宿 野乃別府」。無料の貸出品も多数取り揃えているため、長期滞在でも快適に過ごせる宿です。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

仕事もプライベートも大切にしたい方にぴったりの、年間休日多めの110日！昇給と年2回のボーナスあり！転勤がない分、じっくりと腰を落ち着けてキャリアを形成できる環境です。PCスキルをお持ちの方、ホテルやレストランでの勤務経験をお持ちの方はスキルを活かして活躍できます。全客室が貸切ヴィラの由布院別邸は、ときリゾート会員限定のリゾートホテル。プライベートな空間で非日常の寛ぎを提供しています。※この求人は2022年5月26日時点の情報です

寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズです！あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給あり・ボーナスは年2回！年間休日は110日と多めなので、仕事もプライベートも大切にできます。旅籠彩くらの客室は100％源泉掛け流し露天風呂付き・完全戸建離れの全10棟。内5棟はペットと一緒に宿泊可能で、敷地内にはドッグランを備えています。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にもぴったり！※この求人は2022年3月17日時点の情報です

0からキャリア形成が可能！しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も多数活躍しています。 社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。年間休日は多めの110日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。「ウェナヴィレッジくじゅう」は高級感あふれるコテージ型のグランピング施設。客室露天風呂やサウナ、ドッグランの付いた7棟のコテージを備えています。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

スタッフ一人ひとりの努力をしっかり評価している職場です。お給料にはこれまでの経験を反映。頑張りに応じた昇給と年2回の賞与あり！残業代は基本給に含めず、1分ごとに算定して支給します。110日と多めの年間休日は、仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったり。配属先の変更で引っ越しすることになったときも、借り上げ社宅を利用できるので安心です。英語や中国語などの語学スキルをお持ちの方は得意を活かせます。※この求人は2022年12月8日時点の情報です

あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？年間休日は多めの105日をご用意しています！安定した休みを確保できるので、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。あなたには、旅館サービススタッフをお任せ。新生活をお考えの方も安心の寮・社宅完備！社宅は一部費用を会社が負担します。全12客室の「別府和み月」。全ての客室に源泉掛け流しの半露天風呂がを備え、おもてなしをする宿です。※この求人は2023年10月18日時点の情報です

能力やアイデアを活かして、宿泊部門マネージャーのポジションで活躍！これまで宿泊業界や飲食業界で実務経験をお持ちの方、歓迎です。培ったスキルを発揮してお仕事をスタート。運営力や管理力を磨きステップアップを目指せます。HOTEL R9 The Yard 中津は、最寄りI.Cから車で1分と好アクセスの新型コンテナホテル。非接触型フロントや無料軽食コーナーを備え、快適な滞在を提供しています。※この求人は2023年2月6日時点の情報です

JR大分駅より徒歩約8分！大和ハウスグループが手がける「ダイワロイネットホテル大分」では、フロントスタッフを募集しています。応募資格である3年以上のホテルフロント経験を活かして、あなたにしかできないおもてなしでお客様を笑顔にしてください。賞与実績計5.6カ月分、年休110日、有休取得率66.4％と収入と休日のバランス良好。また、研修制度、転勤者対象の借り上げ社宅制度など福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 「ダイワロイネットホテルズ」は、大和ハウス工業の100％子会社である、大和ハウスリアルティマネジメント株式会社が運営するビジネスホテルブランドです。駅からのアクセスが良いという利便性と、人が行き交う地にありながら静けさと上質さを感じられる空間を提供しています。館内には、セルフサービスのコインランドリーが設置されおり、出張やスポーツ合宿などに適した環境でビジネス・観光の拠点として利用されています。

湯布院の魅力を五感で味わえる温泉旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」。当旅館では調理スタッフを募集しています。調理経験がなくても構いません！ベテランスタッフがしっかりサポートするので安心してください。また、業務のIT化を推進しているので、安心・快適な環境で働くことができます。昇給・賞与あり、月15,000円の単身寮完備。さらに、最寄りの由布院駅から当旅館までは徒歩7分、バイク・マイカー通勤もOKです。 【この企業・施設について】 2021年にリニューアルオープンを迎えた「旅想ゆふいん やまだ屋」。日常から少し離れ、「衣・食・住」日本の趣をゆっくり感じてほしいという想いから、和の風情を大切に四季を感じるお料理と体に優しい温泉、ほっこりするおもてなしをテーマにお客様をお迎えしています。また、湯布院をもうひとつの「ふるさと」のように感じてもらえる宿として、国内を問わず海外のお客様にも安心してお過ごしいただける環境を整えています。

国内有数の温泉地・由布院で、ワンランク上のサービススキルを身につけませんか。あなたには2024年4月に新規開業予定の「湯布院ホテル」にてレストランサービスの業務をお任せします。宿泊業界で働いたことがなくても、接客未経験でも大丈夫。入社後は既存施設で研修を行ないますので、湯布院ホテルが新規オープンする頃には素敵なサービススタッフに成長しているはず。一緒に新しい一歩をふみだしましょう。 【この企業・施設について】 国内に複数の宿泊施設を運営している当社では、2024年4月、人気温泉地由布院に全18室・全客室露天風呂付き・1泊2食付きの「湯布院ホテル」のオープンを予定しています。また当社は「新しい宿泊体験や感動」を提供し、その土地の魅力やカルチャーを伝え、伝統文化の継承や拡散を目指しています。お客様がホテルに滞在する時間はもとより、お客様の「旅行」での体験にフォーカスしたさまざまなサービスをご提供しています。

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎！年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。

チェックイン～チェックアウトまで、完全担当制でお客さんをサポートするサービススタッフを募集！お出迎え、館内案内、客室チェックイン、サウナの入り方の説明、お食事（夕／サウナ懐石、朝／あサ飯）の配膳、お見送りを一貫して一人のスタッフ担当し、他スタッフと協働しながら宿泊全体でととのっていただけるよう尽くします。 心こもったサービスが、お客さんの“サ旅”の想い出に残る素敵な仕事です。 ★残業は多くても月10H以内！自分の時間もしっかり確保 ★皆勤手当、健康手当、早番遅番手当、宿直手当など充実 ★英語を話せる人、大歓迎！手当あり◎ ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

落ち着きのある空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしている「和み月」では、副料理長候補として活躍してくださる方を募集しています。心をこめたお料理で、お客様の滞在を豊かに彩っていただけませんか？月給30万円以上に年間休日は105日。さらに、社宅を完備し、引越し手当・賄ありと福利厚生も充実。安心して働ける環境をご用意していますので、思い切りあなたの腕をふるってください！

オープニングスタッフ募集！国内に複数の宿泊施設を運営する株式会社オックスコンサルティングが、2024年4月に新規開業を予定している「湯布院ホテル」。私たちは新たな宿泊スタイルの創出を目指し、今回由布院に新規ホテルを開業することを決めました。「宿泊業界での経験はないけれど、誰かの思い出作りに貢献したい」「由布院という土地が好き」という方にぴったり。ぜひ、私たちと一緒にチャレンジしませんか。 【この企業・施設について】 国内に複数の宿泊施設を運営している当社では、2024年4月、人気温泉地由布院に全18室・全客室露天風呂付き・1泊2食付きの「湯布院ホテル」のオープンを予定しています。また当社は「新しい宿泊体験や感動」を提供し、その土地の魅力やカルチャーを伝え、伝統文化の継承や拡散を目指しています。お客様がホテルに滞在する時間はもとより、お客様の「旅行」での体験にフォーカスしたさまざまなサービスをご提供しています。

由布院駅から車7分に位置する「由布院ユウベルホテル」。由布市内・別府市などからもアクセスのいい環境ながら、由布岳の眺望が自慢の天然温泉と都会の喧騒から離れた心地よい静けさを楽しめる温泉宿です。 初めての接客＆業界デビューを応援する制度や環境が魅力の当ホテルでおもてなしのお仕事を始めませんか？ ＜安心の環境で業界デビューしませんか♪＞ ◆UIターンもばっちり／家賃半額負担（月上限3万） ◆賞与年2回、家族手当など待遇面も充実 ◆希望者は職場見学OK！実際の雰囲気をチェック ◆全33室のゆとりある館内に自慢の温泉施設が魅力 ◆夜勤なしで働きやすい◎ ＜“私たち”について、少しご紹介！＞ ウェディングなどの冠婚葬祭事業を幅広く手掛け、まもなく60周年を迎えるユウベルグループの一員である私たち。安定した企業基盤から待遇面を充実させ、お客様だけでなく従業員の皆さんに満足してもらえる環境を築いてきました。 当ホテルで働くのは14名のスタッフ。移住してきた方、別府市・由布市に住む方々の割合が高く20代を含め幅広い年代の方が活躍しています。この規模だからこそのフラットな関係など、制度だけではない魅力も満載です！

大分県の別府市に佇む「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」。全客室がオーシャンビューで露天風呂付き、海が見えるリゾートホテルでのフロントデスクをお任せします。お客様への接客対応が主な仕事です。フロント経験者歓迎！会社独自の研修制度があるので、おもてなしのスキルアップも可能。外国のお客様も宿泊されるので英会話力を活かすことができます。年間休日は107日をご用意しています。

四季のある日本だからこそ、季節の旬の食材を使った料理をお客様に提供できる。一品一品心を込めた和食を調理するスタッフを募集します。「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）」内にある和食レストランでのお仕事です。大分県で採れる食材や新鮮な魚介類を使った美味しい和食を提供してください。レストランでの和食調理の経験を活かせる環境です。年間休日は107日用意しており、育休の取得も可能です。

由布院の森の中、10棟のヴィラと9室のホテルだけの自然と繋がるラグジュアリー。現代的な癒しを追求したボタニカルな空間で、オーダーメイドのおもてなしを提供しませんか？本物の癒しを考え、ご宿泊者様は1日最大19組。接客は落ち着きを持って、目の前のお客様に向き合える環境です。夜勤専門ですが、実働8時間と就業環境は安定。年齢は一切不問！新しいホテルの中で自ら進んでサービスと向き合える方を幅広く歓迎します。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

湯布院の魅力を五感で味わえる温泉旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」。当旅館ではフロント・接客係を募集しています。未経験の方も歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートするので安心してお仕事を始められますよ。また、業務のIT化を推進しているので、安心・快適な環境で接客が行なえます。昇給・賞与ありで単身寮は月15,000円。さらに、最寄りの由布院駅から当旅館までは徒歩7分、バイク・マイカーでの通勤もOKです。 【この企業・施設について】 2021年にリニューアルオープンを迎えた「旅想ゆふいん やまだ屋」。日常から少し離れ、「衣・食・住」日本の趣をゆっくり感じてほしいという想いから、和の風情を大切に四季を感じるお料理と体に優しい温泉、ほっこりするおもてなしをテーマにお客様をお迎えしています。また、湯布院をもうひとつの「ふるさと」のように感じてもらえる宿として、国内を問わず海外のお客様にも安心してお過ごしいただける環境を整えています。

「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）」内にある和食・洋食レストランでのサービススタッフを募集！日本料理レストラン、海鮮料理レストラン、カフェレストランなど料理を楽しめるレストランでの勤務です。経験者歓迎！駐車場があるのでマイカー通勤も可。年間休日107日を用意しています。大分県の食材を使った食のおもてなしをお客様に提供しませんか？

限定9室の「The Village 由布院温泉グランピング」で、施設運営スタッフとして活躍しませんか？チェックイン・アウト業務からSNSを用いたPR業務、宿泊プランの企画など幅広く携わり、施設の顔として活躍するやりがいいっぱいのお仕事です。都会の喧騒を離れて、自然の中で働きたい…。そんな方にもピッタリ！休日制度や評価制度など、頑張りにしっかり応える充実環境をご用意して、お待ちしています。 【この企業・施設について】 カバン一つでアウトドア体験ができる、由布院温泉エリアのグランピング施設「The Village 由布院温泉グランピング」は2020年7月にOPEN。大浴場が2つ、プライベート温泉が5つあり、季節を問わず県内外の多くのお客様にご利用いただいています。フレンドリーで距離の近い接客を大切に、お客様に気持ちよく過ごしていただけるようアウトドア・リゾート施設ならではのサービスをご提供しています。

古き良き湯治場の雰囲気が漂う別府市鉄輪にある「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」。「湯治のある暮らし」を理念に掲げ、新しい湯治スタイルをご提供しています。当施設ではフロントスタッフを募集中です！昇給年1回に賞与年2回、昼食250円の食事手当付き。月の休みは8日で夏季・冬季休暇の取得もOK。さらに、資格取得支援制度や研修制度などモチベーションを維持しながらスキルアップも望める環境をご用意しています！ 【この企業・施設について】 別府市鉄輪（かんなわ）エリアにて8年目の事業ではありますが、「湯治のある暮らし」という理念を掲げ、皆さまに豊かな暮らしと安らぎを提供すべく、鉄輪のお湯を通して新しい湯治スタイルを提供しています。明治38年竣工と歴史のある建物のため、メディアで取り上げていただく機会も多く、幅広い世代の方に足を運んでいただいています。お客さまの4割ほどがリピーターで、各々鉄輪エリアを含め自由な過ごし方をされています。

「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」は、古き良き湯治場の雰囲気が今も残る別府市鉄輪にあります。当施設の支配人候補として、日々やりがいを感じながら活躍しませんか？ご自身でアイデアを出しながら、いろいろなことに挑戦していただけます！月給23万円以上で昇給・賞与あり、住宅・食事手当付きで安心です。さらに、夏季・冬季休暇の取得OK、資格取得支援制度などモチベーションを維持しながら働ける環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 別府市鉄輪（かんなわ）エリアにて8年目の事業ではありますが、「湯治のある暮らし」という理念を掲げ、皆さまに豊かな暮らしと安らぎを提供すべく、鉄輪のお湯を通して新しい湯治スタイルを提供しています。明治38年竣工と歴史のある建物のため、メディアで取り上げていただく機会も多く、幅広い世代の方に足を運んでいただいています。お客さまの4割ほどがリピーターで、各々鉄輪エリアを含め自由な過ごし方をされています。

「ゆふいん月燈庵」は、奥由布の深く鮮やかな緑に囲まれた"月の燈りを楽しむ庵"。月ごとに厳選した素材・食材を調理する独創的で味わい豊かな田舎料理は、見た目や香りでも愉しむことができます。豊後水道で獲れる旬の魚介や豊後牛など地元の食材もふんだんに使って、あなたの腕とアイディアが詰まった至福の一品へと仕上げてください。調理経験があればジャンルは不問。個室寮も完備の当宿で、和食調理人として新たな一歩を！ 【この企業・施設について】 JR由布院駅より車で8分。奥由布の山中、約10,000坪の広大な敷地に佇む「ゆふいん月燈庵」は、現在放送中の有名旅行サイトのテレビCM撮影地にもなっています。築300年の古民家を移築した本館の母屋は、懐かしさとどこか安心感を覚える旅館の顔。母屋と宿泊棟の間は吊り橋でつながれ、18棟の離れ客室全てが露天風呂付きなので、木々のざわめき、川のせせらぎ、鳥のさえずりといったありのままの自然を感じられます。

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集！旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい！ ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

2023年6月に由布院で開業された「ENOWA」。由布岳の造形や自然そのものが持つ美しさと共存した10棟のヴィラと9つの客室だけの、落ち着きあるラグジュアリーさが漂う空間です。このコンセプトとハイエンドな空間・接遇がすでに多くの評価をいただく当ホテルで、新たにサービスMGRをお迎えすることに。自らお客様の前に立ち、些細な声もサービスへと繋げる。ENOWAだけの体験を一緒に確立させていきましょう。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

由布院の森の中、10棟のヴィラと9室のホテルだけの自然と繋がるラグジュアリー。現代的な癒しを追求したボタニカルな空間で、オーダーメイドのおもてなしを提供しませんか？「ENOWA」ではお客様1組に専属でスタッフがつく、バトラーサービスが基本。その為、落ち着いた接客が可能です。スタッフは20～30代が中心。仲間たちと一緒に、最高の体験を提供するために試行錯誤する過程も楽しんでいただける方を歓迎します。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

大分県で採れる旬の食材や新鮮な海の幸を使った料理を出している「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」内にある和食レストランでの幹部候補として、マネージャーの補佐をお任せ。レストランでの勤務経験や店長・マネージャーの経験を活かせる仕事です。会社独自の研修制度があり、経験が浅くてもスキルアップができるので安心です。日本の伝統料理、和食の魅力をお客様に伝えていきませんか？

サウナーたちがサウナでととのった後、楽しみにしているサ飯。当館では日本料理をベースに『サウナ懐石』なるものを開発しました。「旅館で食べたご飯が思い出せない…」社長のそんな経験から、美味しくて想い出に残る料理を創りたいと日々試作を重ねています。 夕食のサウナ懐石、朝食のあサ飯に加え、地元のお客さん向けの会食・宴会など様々なシーンで思い出に残る料理を創るお仕事です。 ★宿泊・会食・宴会など様々なシーンでレベルアップ♪ ★新卒大歓迎♪想い出に残る美味しい料理を創りましょう！ ★寿司、天ぷらなどあなたの技術でよろづやを進化 ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。