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大分県 / 正社員のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（2ページ目）

由布院別邸

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。＜具体的な業務内容＞食材・酒類の仕入れ、仕込み調理、キッチンスタッフへの指示出し新メニュー開発、コースの考案配膳（料理の説明）インテリア・装花等の検討レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4～5組ほど。お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。＜企業の特長＞ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

サービススタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・食事処でのお食事の配膳・片付け（朝食夕食準備・接客・片付け・翌日、翌朝の準備）・接客等のサービス業務全般

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

サービススタッフ／湯布院やわらぎの郷やどや

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・食事処でのお食事の配膳・片付け（朝食夕食準備・接客・片付け・翌日、翌朝の準備）・接客等のサービス業務全般先輩スタッフが一つずつ丁寧にサポートするので安心してお仕事に取り組んでいただけます。和気あいあいと協力しながらお客様におもてなししています。【「やどや」について】湯布院散策と天然温泉を満喫できるシンプル滞在型の人気の宿湯布院屈指の源泉を持つ「やどや」。名峰「由布岳」を望み、由布院の観光通り[湯の坪街道]や[金鱗湖]に程近く散策拠点に最高の立地です。ユニバーサルデザインの空間は、幅広い世代から支持が高くリピーターの方も多くいらっしゃいます。

特徴

和み月

料理スタッフ【和み月】

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市上人本町11-18
給与: 月給／212,000円～
仕事内容: 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。【一流の調理技術が身につく！】お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます！日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。

特徴

ENOWA YUFUIN

宿泊マネージャー【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 年俸／4,200,000円～
仕事内容: 新規開業オーベルジュ「ENOWA」にて、宿泊マネージャーをお任せいたします。ホテルフロントのマネジメント経験やホテルサービスの経験をお持ちの方はもちろん、語学スキルのある方もご活躍いただける環境です。 <主な業務> ・フロントカウンターでの接客・宿泊オペレーションの構築・サイトコントローラーおよびPMSの管理・レベニューコントロール・人材育成およびシフト管理・月次資料の作成・年間予算作成および予実管理

特徴

庭の食卓・四季

庭の食卓・四季料理人

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大分県大分市要町1-14　JR九州ホテルブラッサム大分 8F
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付け　など、調理業務全般をお任せします。

特徴

アマネクイン別府

別府エリア支配人候補（アマネク別府ゆらり／アマネクイン別府）

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 大分県別府市駅前本町6-28
給与: 年俸／4,500,000円～6,000,000円
仕事内容: 別府エリアの2施設（アマネク別府ゆらり／アマネクイン別府）にて、両施設を統括する支配人業務をお任せいたします。 ※2施設は同敷地内に隣接しています。＜具体的な業務内容＞・スタッフ育成・部門間コミュニケーション・施設管理・取引先との交渉・コスト/収支/勤怠の管理

特徴

御宿由府両築

フロント部門

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1097-1
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「由府両築」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・由布両築は国内外のお客様が多く来館します。英語が話せなくても大丈夫。これから学びたい方、勉強したい方をお待ちしております。チェックイン、チェックアウトのご案内。レストランでのお食事だし等。

特徴

ENOWA YUFUIN

パティシエ【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 年俸／3,000,000円～3,500,000円
仕事内容: ・味付け、盛り付けの最終確認・調理スタッフへの技術指導および人材育成・メニュー考案、開発・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定など

特徴

ENOWA YUFUIN

サービススタッフ【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／200,000円～210,000円
仕事内容: 【お仕事内容】・接客・フロント・料飲サービス・客室業務などをお願いします。お部屋でのお食事はなくレストランのみなので、お部屋での料理出しはありません。

特徴

THE SPRINGS VALLEY yufu

調理スタッフ（ビュッフェ等の調理・補助）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上3737
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: ・朝食／夕食ビュッフェの準備、簡単な調理、調理補助・料理の盛り付け、補充・お客様対応（お料理のご案内など）・ルームサービス対応・食器の片付け、洗浄・食材の仕込み、管理・館内業務のサポート・ホテル運営に関わる業務全般

特徴

由布院別邸

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル「由布院別邸」のサービススタッフとして、接客業務全般を担っていただきます。＜業務内容＞・ハウスキーピング・環境整備・メンテナンス・フロント業務・レストランサービス・事務管理業務＜ロングライフリゾート株式会社の特長＞もうひとつの我が家。大自然に抱かれて、人間本来の感性を研ぎ澄ます「心とける場所」を国内4カ所で運営。東証JASDAQ上場のロングライフホールディング（株）のグループ会社。

特徴

よしだ会館

レストランホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県大分市大平23-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 美味しい海鮮が自慢のお宿【よしだ会館】にて、レストランホールスタッフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様を席へご案内・配膳、下膳・電話対応　など未経験の方も、ブランクがある方も、一から丁寧にお教えいたします。分からないことがあれば、何でも聞いてください。

特徴

大分モノリス

レストランサービススタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大分県大分市城崎町3-1-9
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 〇ウエディング運営結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、ブライダルパーティの運営をしていただきます。〇宴会・パーティ運営結婚式会場内にて行う宴会やパーティの企画および運営。結婚式の二次会・企業パーティ・懇親会・各種イベントなど、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、セッティングからドリンクや料理の提供、終了後の会場片付けまで、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。メニュー開発・スタッフ教育・二次会および宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。ホスピタリティがある方、ブライダルに興味がある方、サプライズやおもてなしが好きな方を歓迎いたします。

特徴

眺望の宿しおり

和食の調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市南立石2218-5
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 【お仕事内容】・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付けなど丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！

特徴

旅想ゆふいんやまだ屋

フロント

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町大字川上2855-1
給与: 月給／213,000円～288,000円
仕事内容: ・受付、フロント等の接客業務・料理の配膳・片付け業務・食器の洗浄・客室清掃業務・その他の旅館運営業務全般

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

アシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
給与: 月給／248,000円～
仕事内容: 朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

御宿由府両築

フロント接客

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1097-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 総合職湯布院の旅館【御宿　由府両築】御食事だし、チェックインチェックアウトの作業

特徴

大分モノリス

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 大分県大分市城崎町3-1-9
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

人事（スタッフ職～AM職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／330,000円～400,000円
仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、スタッフの皆様を増員採用いたします。新卒・中途採用を一緒にご支援いただきます。※ご自身の適性に合わえて領域や裁量の幅をご相談いたします。【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、徐々に業務をお任せいたします。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務 ◎別府温泉杉乃井ホテルの大規模リニューアルをしており、ついに最終客室棟（全300室）が2025年1月に開業予定です！

特徴

ENOWA YUFUIN

キッチンスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします！

特徴

割烹旅館ゆめさき

仲居（正社員）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市鶴見園町5組
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・お客様への接客を通じた最高のサービス提供・旅館業界の抱える課題や新しいビジネスモデルの考案・実施・社内業務の効率化やサービスの向上に向けたプロジェクトのリード・新しいサービスや企画の提案・実施

特徴

奥日田温泉うめひびき

料理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県日田市大山町西大山4587
給与: 月給／183,000円～
仕事内容: 「奥日田温泉うめひびき」にて、料理人業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】厨房での調理（食材選定、料理の開発等含む） ※副支配人等への昇進あり

特徴

天然温泉白糸の湯ドーミーイン大分

レストランサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県大分市末広町1-2-1
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）・調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

別府八湯御宿野乃別府

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市駅前本町2-6
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）・調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

ENOWA YUFUIN

レベニューマネジメント【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 年俸／4,999,999円～
仕事内容: ・販売戦略の立案と実行支援・レベニュー、デマンドの分析

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・お客様のお出迎えやお見送り・受付等のフロント業務・電話対応・予約業務・接客等のサービス業務全般・各風呂管理

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

サービススタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／181,000円～300,000円
仕事内容: ・食事処でのお食事の配膳・片付け（朝食夕食準備・接客・片付け・翌日、翌朝の準備）・接客等のサービス業務全般

特徴

旅館冨季の舎

客室係

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川南814-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・お客さまとのコミュニケーション・フロントや調理場との連携、指示、報告・お客さまからのご質問やご要望への的確な対応・お客さまのお出迎え・お客さまの接待、およびご案内・お部屋出しの料理の配膳、および片付け・客室の清掃・お客さまが客室でご利用になる湯呑みなどのセット・お客さまのお見送りなど

特徴

ゆふいんホテル秀峰館

旅館・ホテルの施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上188133
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: ◆大浴場の清掃 ◆温泉温度の管理 ◆客室のチェック ◆清掃、草刈り等 <未経験・無資格でOK> 慣れるとモクモク1人で作業ができるようになりますよ◎ 基本からお教えするのでご安心ください！

特徴

別府八湯御宿野乃別府

フロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市駅前本町2-6
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、観光案内など）・予約業務（予約受付、客室料金設定など）・金銭管理・各種データ処理・館内設備・客室点検・大浴場巡回・夜鳴きそばサービス（調理、接客、片付け）・レストランでの受付対応

特徴

湯布郷館

調理スタッフ【湯布郷館】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川北高原894
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 調理業務とそれに付随する業務全般

特徴

HOTEL R9 The Yard 中津

【HOTEL R9 The Yard 中津】運営マネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県中津市犬丸2383-3
給与: 月給／214,287円～
仕事内容: 《ホテルの仕事やマネジメントも学べる教育・サポート体制◎》 ※当社が展開する「HOTEL R9 The Yard」ホテルの運営管理に取り組んでいただきます。具体的には〇顧客管理予約受付業務(WEB・電話)、チェックイン/アウト業務〇スタッフ管理ホテル運営スタッフの教育・指導・勤怠管理〇施設管理ホテル施設管理(客室・設備等)、備品発注 ★最新システムを導入！スマホでのセルフチェックインなど、 DXを推進し、さらなる業務の簡素化を図っています！ --入社後の流れ-- まずは、コンテナ型ホテルならではの特徴やオペレーションをつかむところからスタート！ 1ヶ月程度の実務を通して学べます。その他、スタッフ指導ノウハウ、業績管理の仕方などをしっかりレクチャーします。研修もあり、安定成長中の当社であれば、ホテル業界は不安…という方も安心のはずです！また、別拠点のホテルを担当するマネージャー同士の横のつながりも抜群。複数拠点を展開する当社だからこそ豊富なノウハウを共有できます！

特徴

スマイルホテル大分日田

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大分県日田市中央2-2-5
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

キッチン【グランドメルキュール別府湾】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825
給与: 月給／187,000円～
仕事内容: ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

別府海山

仲居 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市堀田4組1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 別府海山において、仲居に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

由布院梅園 GARDEN　RESORT

サービススタッフ│移住支援・寮・住宅手当あり／週休2日制／研修制度

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-2
給与: 月給／206,012円～463,801円
仕事内容: 「由布院梅園 GARDEN　RESORT」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。ホテル業務全般に関わりながら、マルチに活躍できる職場です！ ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理　など＜レストラン業務＞・お客様のご案内・テーブルのセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など＜清掃業務＞・客室の清掃・アメニティの補充、管理・清掃後の客室のチェック　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■マルチに活躍！広い視野で高品質を実現できる存在にフロント業務からレストラン業務、清掃業務など旅館運営全般に携われるポジションです。調理部門との連携やお客様に対するスムーズで丁寧なご案内など、業務の効率化につながる意見を積極的に出し合いながら、より良い体制づくりと高品質を目指していきます。他業界での経験を活かしたアイデアも大歓迎ですので、ぜひ視野を広げた様々な意見を共有してください。 ■未経験OK！本館14室・離れ12棟の宿で、他にない経験を積むチャンス一万坪を超える広大な敷地内に広がる、湯布院の大自然の中でお客様をお迎えしています。自社運営ホテルでの研修を実施するので、未経験の方も着実にステップアップできる環境です。最高級のホスピタリティを目指す中で、お客様にとって代わりの利かない人材に成長できるはずですよ。

特徴

由布院別邸　樹

サービススタッフ│移住支援・寮・住宅手当あり／週休2日制／研修制度

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2652-2
給与: 月給／206,012円～463,801円
仕事内容: 「由布院別邸　樹」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。ホテル業務全般に関わりながら、マルチに活躍できる職場です！ ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理　など＜レストラン業務＞・お客様のご案内・テーブルのセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など＜清掃業務＞・客室の清掃・アメニティの補充、管理・清掃後の客室のチェック　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■マルチに活躍！広い視野で高品質を実現できる存在にフロント業務からレストラン業務、清掃業務など旅館運営全般に携われるポジションです。調理部門との連携やお客様に対するスムーズで丁寧なご案内など、業務の効率化につながる意見を積極的に出し合いながら、より良い体制づくりと高品質を目指していきます。他業界での経験を活かしたアイデアも大歓迎ですので、ぜひ視野を広げた様々な意見を共有してください。 ■未経験OK！1日14組の離れ宿で、他にない経験を積むチャンス大人の隠れ宿として、1日14組のお客様をお迎えしています。自社運営ホテルでの研修を実施するので、未経験の方も着実にステップアップできる環境です。最高級のホスピタリティを目指す中で、お客様にとって代わりの利かない人材に成長できるはずですよ。

特徴

由布院　東匠庵

サービススタッフ│移住支援・寮・住宅手当あり／週休2日制／研修制度

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川南1044-1
給与: 月給／206,012円～463,801円
仕事内容: 「由布院東匠庵」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。ホテル業務全般に関わりながら、マルチに活躍できる職場です！ ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでのお客様対応・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理　など＜レストラン業務＞・お客様のご案内・テーブルのセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・お会計・バッシング　など＜清掃業務＞・客室の清掃・アメニティの補充、管理・清掃後の客室のチェック　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■マルチに活躍！広い視野で高品質を実現できる存在にフロント業務からレストラン業務、清掃業務など旅館運営全般に携われるポジションです。調理部門との連携やお客様に対するスムーズで丁寧なご案内など、業務の効率化につながる意見を積極的に出し合いながら、より良い体制づくりと高品質を目指していきます。他業界での経験を活かしたアイデアも大歓迎ですので、ぜひ視野を広げた様々な意見を共有してください。 ■未経験OK！1日8組の静かな宿で、他にない経験を積むチャンス「静寂が流れる癒しの宿」をコンセプトに、全8室のみの特別かつ上質な空間をご用意して、お客様をお迎えしています。自社運営ホテルでの研修を実施するので、未経験の方も着実にステップアップできる環境です。最高級のホスピタリティを目指す中で、お客様にとって代わりの利かない人材に成長できるはずですよ。

特徴

月洸樹由布院

宿泊マネージャー※支配人候補│開業～1年未満／住宅手当・移住支援あり

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-8
給与: 月給／344,538円～596,315円
仕事内容: 「月洸樹由布院」にて、宿泊マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊されているお客様の接客・宿泊予約の受付・客室備品管理・宿泊プランの考案・VIP対応・上記のマネジメント及びホテル運営業務全般 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■由布院屈指の高級宿の”開業期”をリード！ 2023年12月に開業を迎えた高級旅館の運営全般をリードしていただきます。品質の要としてブランディングも確立させながら由布院を代表する高級旅館を目指していただきたいと思います。 ■他にない実績とノウハウが現場を支援！宿泊業界のコンサルティングや旅館の再生事業も手掛けてきた実績や、由布院ですでに3つの自社ブランドを立ち上げてきたノウハウも共有いたします。最大限活かしつつ、新たなチャンレンジにも取組ながら、「月洸樹由布院」だけの宿泊体験を提供していきましょう。

特徴

月洸樹由布院

サービススタッフ│開業～1年未満／高級旅館／住宅手当～2万円有

施設業態: 高級旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-8
給与: 月給／206,012円～530,058円
仕事内容: 「月洸樹由布院」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊されているお客様の接客・宿泊予約の受付・客室備品管理・宿泊プランの考案・VIP対応など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■広い視野で高品質を実現高級旅館の運営に携わることができます。調理部門との連携やお客様に対するスムーズで丁寧なご案内など、スタッフ同士意見を出し合うことで、より良い体制づくりと高品質を目指していきます。他業界での経験を活かしたアイデアも大歓迎ですので、ぜひ視野を広げた様々な意見を共有してください。 ■未経験OK！一流の接遇でお客様に満足を。由布院屈指の高価格帯旅館として1日最大5組のお客様をお出迎えいただきますが、開業前から自社運営ホテルでの研修も実施するので、未経験の方もご安心ください。最高級のホスピタリティを目指す中で、お客様にとって代わりの利かない人材に成長できるはずですよ。

特徴

由布院ユウベルホテル

サービススタッフ│家賃半額負担（月上限3万）／賞与年2／20代活躍中

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1691-8
給与: 月給／189,673円～
仕事内容: 「由布院ユウベルホテル」にて、サービススタッフ（ホテル総合職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト業務（1日15～25組）・ホテル総合窓口業務・問い合わせ対応（電話10件、メール20件）・宿泊予約（予約は1日30件ほど。使用システム：グロービア）・宿泊プラン作成、予約管理・レストラン管理（パート管理、備品管理） ※英語・中国語・韓国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■丁寧な教育体制が成長のPOINT！入社後は先輩スタッフがひとりだちまで丁寧にサポートします。挨拶の仕方からチェックイン・アウト、ご予約の受付方法までを細かくレクチャー。ひとりだち後も、気軽に質問・相談しながらお仕事を進められますので、徐々に臨機応変な対応もできるようになります。総勢14名の規模感だからこそ、あなたの成長速度に合わせてチームでフォローしますのでご安心ください。 ■全33室、由布の杜のなかで穏やかな宿泊体験を！全面ガラス張りの窓から由布の四季折々の景観が楽しめるように、好アクセスながら豊かな自然を体感できる当ホテル。有名旅行メディアでも紹介をいただいています。露天風呂や大浴場、サウナのご用意がある別館や、和モダン＆趣向の異なる客室でゆったりとした時間を提供しています。1日平均15～22組のお客様がお越しになるので、一人ひとりに向き合ったおもてなしができますよ◎

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ENOWA YUFUIN

サービススタッフ（引越し費用最大20万円負担／新規開業／20代活躍中）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: 「ENOWA」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 2023年6月8日に由布院に開業したラグジュアリーオーベルジュ。独自のコンセプト・テーマを持つ当ホテルで、単にお客様をお出迎えするだけでなく、”私たちらしいサービス”を確立していきましょう！ ※落ち着いた空間を提供するべく、13歳未満のお子様の宿泊はご遠慮しております＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト対応・宿泊の予約受付・周辺観光案内・電話応対・物品の管理・発注・ドリンク・フードの提供サービスなど ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※お客様を考え行動できる方であれば未経験でも大歓迎です！ホテルとともに成長していきましょう。＜仕事のやりがい＞基本的に、1組のお客様に専属でサービスを行なうバトラーサービスとなります。ラグジュアリーホテルなどで導入されているもので、幅広い業務に携わる分、お客様ごとにオーダーメイドで落ち着いたおもてなしを提供できます。＜仕事のきびしさ＞体制やマニュアルが定まっていない点もあります。「自分で意見をだしてより良い環境を作りたい」といった前向きさは欠かせません。

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サリーガーデンの宿　湯治柳屋

総支配人・GM・女将 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市鉄輪井田2組
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: 別府鉄輪温泉「サリーガーデンの宿湯治柳屋」を統括する支配人候補として、宿全体のマネジメント業務をお任せします。＜主な業務内容＞・施設内のオペレーションチェック・数値管理・顧客管理・人材育成や勤怠管理・顧客サービスの新規企画立案など ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。＜職場の雰囲気・接客スタイル＞当旅館は女性スタッフが多い職場です。スタッフの年齢層は30代～50代が中心。接客スタイルはどちらかと言えば「かまわない」スタイルですが、お客様への気配り、目配りは欠かせません。湯治宿のため、1組のお客さまと濃い関係になることはそれおほどなく、さっぱりした接客スタイルです。＜仕事のやりがい＞支配人としてご常連さまなどと多くお話をする機会があります。その際にいろいろなお立場の方々から直接当施設の評価をいただき、それを施設運営に活かせ、好循環を作れる立場にあることは楽しみのひとつになります。＜仕事の厳しさ＞宿を統括し、数値管理からスタッフマネジメントなど、日々決断を迫られるポジションです。高い判断力や、多くの人数をまとめるコミュニケーション能力などが必要です。また、お客様のご要望に沿うことができないと良いサービスをご提供できているとは言えません。＜入社後に関して＞宿泊業経験の有無を問わず、柳屋のスタイルを試用期間で学んでいただきます。お客さまとの距離感や、柳屋スタイルの理解など、柔軟に学んで頂けるようサポートいたします。その中で、いろいろな業務改善や効率化、企画の提案など検討して頂ければと考えています。

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ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

フロント・スーパーバイザー│年休120日／月残業20h以下／賞与年2回

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市大字鉄輪499番地18
給与: 月給／270,000円～330,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、フロント・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・当日出発分の清算管理・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て・フロント業務全般（チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等）・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理・クレーム対応・長期滞在や団体ゲストの対応・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応・人材育成　など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。お一人お一人に寄り添った、細やかな接客スキルがしっかりと磨けます。 ■多様性あるメンバーと共に成長を国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。

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The Village 由布院温泉グランピング

グラピング施設スタッフ（賞与年2回／残業月平均8h／未経験歓迎）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1996-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「The Village由布院温泉グランピング」にて、幅広い業務に携わる施設スタッフの業務をお任せいたします。「気持ちの良い自然に囲まれて働きたい」そんな気持ちでお仕事探しをされている方にとって、由布院温泉は自然の中で働ける最適な環境です。お客様に気持ちよく過ごしていただけるように、アウトドア・リゾート施設ならではの接客をお願いします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン／アウトのフロント業務 (1日最大9組）・食材の発注・準備・片づけ・客室清掃　・問い合わせ対応（電話・メール）・予約管理（使用システム：ねっぱん）・ソーシャルメディアを用いた施設PR業務・宿泊プランの企画立案・販売・管理・ホテルインフォメーションの作成・客室備品のリサーチ及び選択 ※挨拶の仕方から研修を始め、順を追って客室清掃、チェックイン・アウトなどのOJTを行なっていきます。 ※語学は特に必須ではありませんが、英語や中国語などが話せる方はお仕事に活かせます。＜仕事のやりがい＞お客様から「楽しかったです」と言われたり、嬉しそうな姿を見れたりする瞬間にとてもやりがいを感じますね。また、仲間と協力してベットメイキングがきれいにできたときも、この仕事を続けてきて良かったと思えます。＜仕事のきびしさ＞部屋のセットなど覚えることが多いところに大変さを感じます。また、グランピング施設ということもあり、テントを畳んだり・入れ替えたりする作業も伴うので、体調管理を万全にする必要があります。

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ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

ハウスキーピング・スーパーバイザー│福利厚生◎／賞与年2／年休120日

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市大字鉄輪499番地18
給与: 月給／270,000円～330,000円
仕事内容: 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、ハウスキーピングト・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。マネージャーの補佐として、客室の品質、状態を適正に保ち、お客様に快適なご滞在を提供します。 ――【具体的な業務内容】・客室清掃後の最終チェック業務・客室清掃の進捗管理（コントロール）・ランドリーサービスの受け取りと返却・ターンダウンサービス業務・サービスオーダーの対応・客室アメニティ、グラス類の在庫管理・必要な客室補修・メンテナンスの報告・チームメンバーへ業務トレーニング　など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルなサービスを当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。高級ラグジュアリーホテルとして、こだわり抜いたアイテムを揃え、お客様にワンランク上の滞在体験を提供しています。 ■多様性あるメンバーと共に成長を国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。

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和み月

スーシェフ / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市上人本町11-18
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 旅館「和み月」の副料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。＜主な業務＞・仕入れ・調理・メニュー開発・スタッフ教育・その他調理場に関わること全般 ※場合により大分県湯布院市にある美星（きらら）にて研修を行なうこともあります。・美星（大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1）＜和み月のお料理＞地元の旬の食材を使い、料理人の技と経験で仕上げる美しい創作会席料理で、皆様の美食の旅を盛り上げます。メインは四国と九州の間にある豊後水道で獲れた新鮮なお魚を用いた海産料理。そのほか、豊後牛を使った牛しゃぶしゃぶ・ステーキもご用意しております。また、料理に合わせた地酒も豊富にそろえ、皆様をお待ちしております。＜和み月について＞モダンな作りの中に和のやすらぎが流れる贅沢な時間をご提供している和み月。12の客室で、源泉100%かけ流しの半露天風呂を完備しており、お客様からは「好きな時間に温泉を楽しめる」と好評です。客室は優雅さと伝統、スタイルが美しく調和した洋室がメイン。浴衣を無料で選んでいただくこともでき、お客様の特別な旅行に華を添えています。

特徴

サリーガーデンの宿　湯治柳屋

フロント / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市鉄輪井田2組
給与: 月給／175,360円～270,000円
仕事内容: 別府鉄輪温泉「サリーガーデンの宿湯治柳屋」のフロントスタッフとしてお迎えします。宿泊業経験者の方が少ない方ほど、人柄を重視した採用活動を行なっています。＜主な業務内容＞・フロント業務　お客様をお迎えし、館内の設備および共有部分をご説明し、お部屋へご案内します・食事のご提供　オプションでご朝食をお選びの方へ、専用スペースにて提供いたします・館内の環境維持　清掃に加え、温泉の温度管理や備品の補充など、見回り業務もいたします・客室の準備　専門のスタッフがいますが、人員不足や繁忙期にはお部屋の清掃などのお手伝いもあります ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。＜職場の雰囲気・接客スタイル＞当旅館は女性スタッフが多い職場です。スタッフの年齢層は30代～50代が中心。接客スタイルはどちらかと言えば「かまわない」スタイルですが、お客様への気配り、目配りは欠かせません。湯治宿のため、1組のお客さまと濃い関係になることはそれおほどなく、さっぱりした接客スタイルです。＜仕事のやりがい＞常連の方が多く、柳屋を我が家のように使っていただく方が多いです。そうしたご滞在のなか何気ない一言や「また来るね」という声を直接いただける立場にあるのがフロントスタッフです。長きに渡りお名前で呼び合える関係は、楽しみのひとつになると思います。＜仕事の厳しさ＞仕事に関してお客さまと接するゆとりのある動きと、事務や各種作業でのキビキビさのメリハリが必要です。またそれほど余裕のある人員での運営ではないので、周囲との連携や状況把握など、常に適切な判断を問われますので、日頃から考えて行動することを求めてもいます。＜入社後に関して＞宿泊業経験の有無を問わず、柳屋のスタイルを試用期間で学んでいただきます。お客さまとの距離感や、柳屋スタイルの理解など、柔軟に学んで頂けるようサポートいたします。

特徴

旅想ゆふいんやまだ屋

和食調理スタッフ（賄いあり／単身寮あり／学歴不問）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2855-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 旅館「旅想ゆふいんやまだ屋」にて、調理に関わる幅広い業務をお任せします。調理業務が未経験でも、先輩スタッフがフォローしながらしっかり指導するので安心してください。＜具体的な仕事内容＞・朝食、夕食の御膳の調理・買い出し、仕込み・メニュー考案　など＜料理へのこだわり＞大分・湯布院でしか味わえない献立、やまだ屋名物であるお食事を楽しみに来ていただくお客様のために、季節を楽しむ素材の調達、大分産のお肉やお魚の仕入れに力を入れています。何度来ても楽しめるちょっとした工夫を盛り込んで、リピーターのお客様にも飽きがこない料理を提供しております。＜仕事のやりがい＞私たちは、お客様が何度来ても楽しめるお料理の提供を心がけています。その想いが通じ、お客様から「美味しかった」と声をかけていただけると、嬉しさと同時にやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞繁忙期は特に時間とのたたかいです。チームワーク良く調理を進め、遅滞なく料理のご提供を行なっています。