北陸・甲信越 / 調理（調理師）のホテル 求人・転職・中途採用一覧（5ページ目）

遠方にお住まいの方は新生活もスムーズにスタート！借り上げ社宅を完備しています。家賃は単⾝の方は月額7,000円、ご家族でも月額12,000円！あなたの経験を活かせる職場です。月給は28万円！頑張りがしっかり評価される昇給あり！ホテルうみんぴあは若狭・小浜湾に隣接する全室オーシャンビューのホテルです。洗練された和モダンな客室と五感で味わう美食で自然に囲まれた非日常の寛ぎを提供しています。※この求人は2022年9月5日時点の情報です

■月給210,000円からスタート、賞与年2回 ■安心の独身寮完備、月7,000円から入居可能 ■年間休日100日以上、充実の休暇制度 ■和食調理の経験を活かし、キャリアアップ ーー【旬の味覚を彩る、おもてなしの舞台】 福井の豊かな自然が育む旬の食材を活かし、お客様の心に残る懐石料理を共に創り上げませんか。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に真心を込めて調理する喜びは、この仕事ならではの醍醐味です。 お客様の笑顔を間近に感じながら、あなたの和食調理の技術とおもてなしの心を存分に発揮してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心して新しい環境に飛び込めます。 ーー【働きやすさを追求した、充実の環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月7,000円から利用できる独身寮を完備しており、新しい生活を始める方も安心です。 年間休日は100日以上で、コミットメント休暇やフレッシュアップ休暇など、プライベートも充実できる制度が整っています。 社会保険完備はもちろん、東急共済組合や退職金制度もあり、将来を見据えてキャリアを築きたい方に最適な職場です。

■新天地での挑戦を応援！引越し代支給で安心スタート ■年俸6,000,000円！あなたの経験とスキルを正当評価 ■週休2日制でプライベートも充実、計画年休も取得可能 ■料飲企画からレシピ開発まで、料理長として腕を振るう ーー【富士の自然が育む、心温まるおもてなしの舞台】 富士の麓、豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。 旬の食材を活かし、五感に響く料理を通じて、訪れるすべての方に深い安らぎと感動をお届けします。 あなたの繊細な感性と卓越した技術で、一皿一皿に真心を込めたおもてなしを表現してください。 お客様の笑顔が、何よりの喜びとなる場所です。 ーー【安定した環境で、料理人としての未来を描く】 私たちは、料理長としてあなたのキャリアを全力でサポートします。 年俸6,000,000円に加え、週休2日制や充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境を整えています。 海外保養所や育児・介護支援金など、プライベートも大切にできる制度が魅力です。 料飲企画から運営まで、幅広い業務を通じて、料理人としてのスキルをさらに磨き、成長を実感できるでしょう。

調理経験を活かして即戦力として活躍しませんか？経験は浅いけれど熱意はある！という方もお待ちしています。あなたには洋食調理をお任せ。頑張りをしっかり評価する昇給・賞与あり！年間休日は106日と多めなので、仕事もプライベートも充実できる環境です。蓼科ブランシエラリゾートは株式会社長谷工コーポレーションの直営保養所です。軽井沢と並ぶ避暑地・蓼科の大自然に囲まれた職場で一緒に働きませんか？※この求人は2023年6月2日時点の情報です

■安心の寮・住宅手当で新生活を応援します ■未経験から一流の料理人を目指せる環境です ■豊かな自然に囲まれ心穏やかに働ける職場です ■月給238,000円からスタート！安定収入 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 お客様に心温まるひとときをお届けするため、私たちは食を通じて感動を創造しています。 旬の食材を活かした料理の仕込みから、心を込めた調理、そして美しく盛り付けるまで、一皿一皿に真心を込めています。 地域の生産者様との連携も大切にし、その土地ならではの魅力を最大限に引き出すメニュー開発にも挑戦できます。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【成長を支える温かい環境と確かなキャリアパス】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。 調理の基礎から応用、さらにはメニュー企画のサポートまで、幅広い経験を積むことが可能です。 寮・住宅手当も完備しており、新しい環境での生活も安心。 週休二日制でプライベートも充実させながら、料理人としての確かなキャリアを築いていける、働きやすい職場です。 ※2026年03月26日時点の情報です

社員寮が完備されているため、新生活をお考えの方も安心して働けます。あなたには和食調理補助をお任せ！料理好きの方、好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？都会の喧騒から離れ、自然の中でリフレッシュしながら働きたい方にピッタリの「ロッテアライリゾート」。総客室数245室、敷地内にはアクティビティ施設や14コースのスキー場を備えているため、オールシーズン多彩な魅力を展開するリゾートホテルです。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

■マイカー通勤OK！自分のペースで無理なく通勤できる環境 ■平均年齢35歳！若いスタッフと切磋琢磨できる職場 ■ラグジュアリーホテルで本格フレンチの技術を磨けます ■寮・社宅完備！新生活もしっかりサポートします ーー【全国屈指のリゾートホテルで、本物のフレンチを届けるお仕事です】 リバーリトリート雅樂倶は、全国でも高い評価を誇るこだわりのリゾートホテルです。 フレンチレストラン「トレゾニエ」では、厳選された食材を活かした上質な料理を、心を込めてゲストへお届けしています。 食材の発注補助から仕込み、調理、美しい盛り付けまで、料理の一連の流れに丁寧に携わることができる、やりがいに満ちた現場です。 ーー【ハード・ソフトともに最高水準の環境で、あなたのキャリアを育てます】 当施設では、設備・サービスともに最高水準の環境が整っており、プロとして真剣に腕を磨きたい方にとって最高のステージです。 平均年齢35歳と若いスタッフが多く、活気ある雰囲気の中でお互いに刺激し合いながら成長できます。シフト制の勤務体系で、マイカー通勤も可能。 寮・社宅のサポートもあるため、遠方の方も安心して新しいスタートを切ることができます。 ※2026年3月19日時点の情報です

■求人のポイント■ ・月平均残業10時間 ・年収300～400万円 ・年間休日105日 2023年6月オープンの自然共生型ホテル「BLANC FUJI」にて、調理マネージャーの募集です。「BLANC FUJI」の食は、山梨の食材を使ったコース料理をレストラン、またはゲストがお気に入りの場所で楽しめるようピクニックバスケットで提供するなどユニークなスタイル。あなたの調理経験を活かし、「自由でサスティナブル」な新ジャンルのホテルのオープニングスタッフとして働きませんか？※2023年5月29日時点の情報です。

■世界基準のフレンチが学べる環境。スキルアップを応援 ■将来は料理長も目指せる！キャリアアップの道が開ける ■社宅・社員寮完備◎遠方からの移住も安心してスタート ■充実の福利厚生。育休取得実績あり・時短復職制度も ーー【世界が認めた温泉宿で、本物のおもてなし料理を。】 扉温泉 明神館は、世界的なホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟する、国際的にも高く評価された温泉旅館です。松本の豊かな自然に抱かれたこの地で、素材の魅力を最大限に引き出したフレンチを通じて、訪れるお客様に感動のひとときをお届けしています。あなたの技術と感性が、世界基準のおもてなしの一部となります。 ーー【あなたの「好き」を、ここで「誇り」へ。】 材料の仕込みから盛り付け、新メニューの考案まで、調理の醍醐味をフルに味わえる環境が整っています。スキルアップ手当や他施設への利用補助など、学び続ける姿勢をしっかり応援する制度も充実。社宅・社員寮が完備されているため、遠方からの移住でも安心してスタートできます。シフトの事前調整も可能で、プライベートとのバランスを保ちながら、料理長を目指せる職場です。 ※2026年06月17日時点の情報です。

■寮費無料！新生活を安心してスタートできる環境です ■月給230,000円から！経験を活かして高収入を目指せます ■年間休日110日！プライベートも大切にできるシフト制です ■調理経験を活かし、将来は料理長候補として活躍できます ーー【おもてなしの心を込めた調理で、お客様を笑顔に】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、お料理にも深いおもてなしの心を込めています。仕込みから盛り付け、そして新メニューの考案まで、調理全般をお任せします。 多い時には100食程度の調理を担当いただくこともありますが、お客様の笑顔を想像しながら、一品一品丁寧に作り上げる喜びを感じられるお仕事です。あなたの調理スキルと情熱で、お客様の旅の思い出を彩ってください。 ーー【安心の環境で、キャリアアップと豊かな生活を】 新しい場所での挑戦を応援するため、単身用の寮を無料でご提供しています。食費も3食付で、WIFIも完備。生活の基盤が整っているので、お仕事に集中し、調理の腕を磨くことができます。 将来的には料理長候補として、メニュー開発やチームマネジメントにも携わるチャンスがあります。月8日休みで年間休日110日と、プライベートも充実させながら、安定した環境で長くキャリアを築いていける職場です。

宿泊業界未経験の方も歓迎します！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。当宿の調理スタッフをお任せいたします。無料で利用可能な個室の宿舎を備えているため、新生活をお考えの方も費用の負担を軽減してお仕事が始められます。トレッキングやキャンプなどを目的としたお客様が多く訪れる場所にある「上高地西糸屋山荘」。コンサートを始めとした様々なイベントを開催しています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

料理を通して、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？和食料理長候補をお任せします。住宅補助手当や社員寮あり！費用の心配なく新生活を始めることができます。全棟で外観や間取りが異なる一戸建てコテージを備える「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、美味しい空気と水のある八ヶ岳ならではの地元食材を活かした、カジュアル会席料理や特選会席料理などを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

1日3時間以上・週2日からの勤務で、午前中の時間を有効に使いたい方や午後からゆっくり出勤したい方にもオススメです。勤務日数は相談可能。信州の食材を使った上質な料理に触れられるため、調理のスキルも磨けます。ステップアップを目指せる正社員登用の実績もあり。中軽井沢駅から徒歩10分の場所にある「くつかけステイ中軽井沢」。ラウンジやダイニングにもこだわりが散りばめられた、和モダンの空間が自慢の宿です。※この求人は2022年12月23日時点の情報です

モチベーション高くお仕事に取り組める、年俸500万円以上！昇給と賞与もあり、長く働いていただけるよう、給与面からのサポートがしっかりしています。あなたにお任せするのは、洋食料理長候補。ホテルイタリア軒は、明治に開業した本格イタリアンレストランが前身であるため、料理に妥協がありません。あなたの経験とスキルを活かしませんか？伝統の味を受け継ぐ当ホテルでしかできない経験を積むチャンスです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

ダブルツリーbyヒルトン富山で、西洋料理のシェフドパルティエとして腕を振るいませんか？月給225,000円～250,000円で、オールデーダイニングやバンケットでの調理、厨房の安全衛生遵守、新メニュー開発に携わります。調理師免許と豊富な経験をお持ちの方、ホスピタリティあふれる環境で、あなたの創造力を存分に発揮してみませんか？富山県富山市の新たなシンボルで、やりがいに満ちた毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

ホテルや旅館での調理経験をお持ちの方、歓迎！経験を活かして、調理補助として働きまませんか？1日3時間から、週2日から勤務可能！空いた時間を使ってお仕事を始めたい方にもピッタリです。周辺に湖やテニスコート・ロープウェイが点在する「すずらん颯」は、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点となる宿。豊かな自然に囲まれた場所で行なう、運動プログラムや無添加の調味料を使った料理でおもてなしをしています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

■月給367,000円から。あなたの経験を正当に評価します。 ■総支配人と共に、お客様を魅了する独自メニューを考案。 ■年間休日102日、社会保険完備で安心して長く働けます。 ■無料送迎あり。車通勤も可能で通勤の負担を軽減します。 ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】 長野県の豊かな自然に抱かれた当施設で、料理長としてお客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しませんか。 駒ヶ根高原リゾートリンクス、そして別館季澄香にて、お客様の記憶に残る美食体験を創造する重要な役割を担っていただきます。旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。 あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます。 ーー【経験を活かし、新たな挑戦ができる環境】 料理長として、レストランの管理運営からスタッフ指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。 総支配人からのアドバイスを受けながら、あなたのアイデアを活かした独自メニューを考案できるため、これまでの経験を存分に発揮し、さらにキャリアを深めることが可能です。年間休日102日、社会保険完備、車通勤も可能と、安心して長く働ける環境が整っています。 お客様への「おもてなし」を追求し、共に成長していきましょう。

■月7千円から利用できる社宅完備で新生活を応援 ■月給280,141円から、安定した収入で安心 ■八ヶ岳の豊かな自然に囲まれ、心穏やかに働ける ■おもてなしの心を込めた料理で、お客様を笑顔に ーー【八ヶ岳の自然が育む、心温まるおもてなし】 八ヶ岳の雄大な自然に抱かれた当ホテルで、お客様に忘れられない感動をお届けする洋食調理スタッフを募集しています。 私たちは、訪れるすべてのお客様に心から安らぎ、笑顔になっていただくことを大切にしています。地元の新鮮な食材を活かし、五感で味わう美しい料理を通じて、八ヶ岳ならではの豊かな食体験を創造してください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、そんなおもてなしの心を込めた調理を共に追求しましょう。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 正社員として安定したキャリアを築きたい方へ。 当ホテルでは、月給280,141円からの給与に加え、社会保険完備、マイカー通勤可能など、安心して長く働ける環境を整えています。特に、遠方からのご応募の方には、月7,000円から利用できる借り上げ社宅制度をご用意しており、新生活をスムーズにスタートできます。調理経験を活かし、八ヶ岳の地で新たな挑戦を始めませんか。 チームで協力し、互いに高め合いながら、お客様に最高の料理を提供していきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

あなたの頑張りをしっかりと評価する体制が整っています。月々の出費や通勤の負担を抑えて働けるよう、社員寮をご用意。調理業務の経験は不問です！これからスキルを身につけたい方も歓迎します。メンバーと支え合いながら食でお客様の滞在を彩りませんか？「粟津温泉法師」は、JR北陸本線・粟津駅より車約10分の場所に位置する、全60客室の宿。旬の素材をふんだんに使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2024年3月13日時点の情報です

■個室寮完備で新生活も安心の環境 ■未経験者も安心の丁寧なOJT研修 ■お客様の笑顔を創る調理の喜び ■月給280,000円からスタート可能 ーー【お客様の心に残るお料理を】 白樺湖の美しい自然に囲まれた当ホテルで、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 バイキング形式の調理が中心となりますが、経験ジャンルは問いません。 お客様が心から「美味しい」と喜んでくださる瞬間を想像しながら、一品一品心を込めて調理する喜びを感じられるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、幅広い業務を通じてスキルアップも目指せます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 調理経験が3年以上あれば、ホテルでの経験がなくてもご安心ください。 料理長や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導し、あなたの成長をサポートします。 入社3ヶ月間は寮費無料の個室寮を完備しており、遠方からの転職もスムーズです。 社会保険完備はもちろん、昇給や各種手当も充実しており、安定した環境で長くキャリアを築きたい方に最適な職場です。 お客様の笑顔のために、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月5千円からの寮完備、入社3ヶ月は無料 ■月給28万円から、安定した収入で安心 ■これまでの調理経験を存分に活かせる環境 ■お客様の笑顔を追求し、成長できる職場 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 上諏訪温泉の地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 バイキング形式の調理業務を中心に、食材の仕入れや在庫管理まで、幅広い業務に携わることができます。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 経験豊富な方は即戦力として、これまでのスキルを存分に発揮してください。 私たちと一緒にお客様の旅の思い出を彩りませんか。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 当社では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月給280,000円からの安定した給与に加え、月5,000円からの個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 新しい土地での生活もスムーズにスタートできます。 昇給制度や各種手当も充実しており、あなたの頑張りを正当に評価。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートしますので、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給200,000円から300,000円 ■調理師免許を活かして活躍 ■マイカー通勤可能で通勤も安心 ■社会保険完備で長く働ける環境 ーー【お客様の心に残るお料理を】 旅館のお食事処や日帰りレストランにて、お客様の心に残るお料理を提供していただきます。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿を創り上げる喜びを感じられるお仕事です。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 あなたの調理スキルと温かいおもてなしの心で、特別な食体験を演出してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 社会保険完備はもちろん、昇給や賞与もご用意しており、安心して長く働ける環境です。 調理師としての経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる職場です。 チームワークを大切にし、互いに協力しながらお客様に最高のサービスを提供しています。 あなたの経験と情熱を活かし、この場所で新たなキャリアを築きませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

月給250,000円、調理3番手を募集中です。調理師としての経験はもちろんのこと、経営理念や行動指針を理解し、共に成長できる方を求めています。大事なのは腕だけではありません。チームワークやコミュニケーションを大切にしながら、スキルアップを目指しましょう。新鮮な魚介類と、名水で仕込んだ地酒やお米など、富山は美味しい食材の宝庫。朝ごはんも自慢です。料理を通して、お客様に笑顔を届けませんか？※この求人は2022年2月3日時点の情報です

「大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園」は、1896年創業の歴史ある老舗旅館の伝統を受け継いだ宿です。わんちゃんと一緒にお食事を楽しめるレストランをご用意しています。料理の仕事に興味がある未経験者～和洋中問わず実務経験者の方まで幅広く募集中！公休8～9日で、自分の時間を確保しながら、しっかりと調理スキルを磨ける環境です。彩り豊かな会席料理などに携わりながら、着実にステップアップできます。この求人は2024年4月11日時点の情報です

■お客様の心に残るお料理を届ける調理の仕事 ■月給220,000円以上、賞与年2回で安定収入 ■年間休日105日、プライベートも充実できる環境 ■マイカー通勤可能、駅からの送迎も完備 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける喜び】 お客様の特別なひとときを彩るお料理を、あなたの手で生み出しませんか。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿を心を込めて提供するお仕事です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 伝統と新しさを融合させたおもてなしの心で、感動を創造してください。 ーー【安定した環境でスキルを磨き、成長】 調理師免許をお持ちであれば、経験を問わず歓迎いたします。 月給220,000円からスタートし、賞与は年2回支給。年間休日105日で、プライベートの時間も大切にしながら働けます。車通勤も可能で、JR芦原温泉駅からは送迎もあり、通勤の負担も少ない環境です。 あなたの技術と情熱を活かし、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

豊かな自然に囲まれた「ホテルサイプレス軽井沢」で、パティシエを募集。誕生日、結婚記念日、退職祝いなど、様々なシーンでご利用されるお客様をみなさんが作る逸品で笑顔にしませんか。単身用の社宅を完備しているため、移住をお考えの方も安心のサポート体制。さらに家族手当や育児休業など、ライフステージの変化に応じながら長く働ける環境を整えています。製菓のご経験とアイデアを活かし、ぜひ当ホテルで活躍してください。※2023年10月3日時点の情報です。

大江戸温泉物語わんわんリゾート 粟津は、わんちゃんと一緒にたっぷりお楽しみいただけるリゾートホテルです。当ホテル内のキッチンにてパート・アルバイトの調理補助スタッフを募集しています。時給は1,000円～スタート！昇給もあります。ホテルのキッチンは難しいと思うかもしれませんが、食材の盛り付けや、後片付け等、まずはカンタンなことからスタート！マニュアル、レシピも完備していますので、バイトデビューでも大歓迎ですよ！※この求人は※2024年7月18日時点の情報です。

年間休日105日！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？賞与年2回・計2カ月分支給実績あり！頑張った分だけ、やりがいを感じられる職場です。経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？旧軽井沢ホテル音羽ノ森は、純西洋建築の重要文化財をモチーフにした全39室のホテルです。チャペルが見える客室や、寝室とリビングルームに分かれた客室など様々なタイプを完備しています。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

■寮完備（月5,000円～）で新生活を応援 ■月給255,000円から、昇給年1回 ■未経験者も安心のOJT研修制度 ■月8日休み、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を育む、温かいおもてなしの舞台】 長野の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩る調理のお仕事です。 バイキング形式の料理を通じて、幅広い世代のお客様に喜びと感動をお届けします。 旬の食材を活かし、心を込めて一品一品を仕上げることで、お客様の「美味しい」という笑顔が私たちの何よりの喜びとなります。 経験が浅い方も、先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当社では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 月8日休みでプライベートも大切にでき、寮も完備しているため、遠方からのご応募も歓迎いたします。 入社後3ヶ月間は寮費無料ですので、新しい環境でのスタートもスムーズです。 調理経験を活かし、お客様に喜ばれる料理を追求しながら、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安心の社宅制度と住宅手当で新生活をサポート ■月給220,000円から、経験を活かして高収入も ■お客様の笑顔を創る、やりがいある調理のお仕事 ■昇給・賞与年2回、安定した環境で長く活躍 ーー【心を込めた料理で、お客様に最高の思い出を】 長野の地で、お客様の旅の始まりと終わりを彩るお料理をお届けするお仕事です。朝食や夜食の仕込みから調理まで、一つひとつの工程に心を込め、お客様が笑顔になる瞬間を想像しながら腕を振るっていただきます。 あなたの生み出す温かい料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、私たちと一緒におもてなしの心で最高の食体験を創造していきましょう。 ーー【あなたの経験と情熱が輝く、成長できる職場】 これまでの調理経験を存分に活かし、さらに新しい料理の企画にも挑戦できる環境です。チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら、お客様に喜んでいただける料理を追求しています。 社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与、住宅手当や社宅制度も充実しており、安心して長く働ける環境です。あなたの料理への情熱とスキルを活かし、キャリアアップを目指しませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心して働けるよう、寮を完備しています。あなたには洋食調理補助をお任せ。本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指しませんか？ヨーロッパの山荘を思わせる客室ときめ細やかなサービスで、日常から離れた贅沢な時間をお届けしている「ロッテアライリゾート」。総客室数は245室、敷地内には全14コースあるスキー場を始め、スパやレストラン、カフェなど多彩な施設を完備しています。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

■軽井沢の自然に囲まれ、心温まるおもてなしを追求 ■独身寮完備、住宅手当もあり新生活をサポート ■経験を活かし、スーシェフとしてキャリアアップ ■充実の福利厚生と資格取得支援で成長を応援 ーー【軽井沢の地で育む、おもてなしの心】 軽井沢の豊かな自然に抱かれたこの地で、お客様に心から寛いでいただけるようなお料理を提供しています。旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて作り上げることで、お客様の記憶に残る特別な時間をお届けすることが私たちの喜びです。 経験豊富な仲間と共に、さらなる高みを目指し、おもてなしの心を磨きませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアパス】 年俸4,000,000円〜5,000,000円に加え、独身寮完備（光熱費のみ実費）や住宅手当（月1.5万円）があり、軽井沢での新生活を安心してスタートできます。スーシェフとして、仕込みから調理、盛り付け、そしてスタッフ教育や数値管理まで、幅広い業務に携わりながらスキルアップが可能です。 退職金制度や資格取得支援など、長く活躍できる環境が整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

「THE SENSE FUJI」は2024年4月にオープンした、富士山の豊かな自然に囲まれた全室ヴィラ棟の宿です。当施設では正社員の調理サービススタッフを募集中。月8～9日休み、年間休日は105日と無理のないシフト体制なので、プライベートも充実させることができます。有給休暇も希望に応じて取得可能。安心して働ける環様であなたの経験を活かし、お客様にくつろぎの食事時間を演出してみませんか。※2024年4月16日時点の情報です。

月給が32万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

■安心の借上げ社宅制度で新生活を応援 ■月給300,000円以上で安定した収入を実現 ■副料理長として料理の腕を磨き、お客様を笑顔に ■年2回の賞与と年1回の昇給で頑張りを評価 ーー【心に残るお料理で、お客様に最高のひとときを】 当館では、お客様の旅の思い出を彩るお料理に、日々真心を込めて向き合っています。 旬の食材を活かし、見た目にも美しい一皿一皿を追求。 夕食から朝食まで、お客様の心と体を満たすおもてなしの料理を提供しています。 副料理長として、これまでの経験とアイデアを存分に発揮し、お客様の笑顔を創造する喜びを共に分かち合いませんか。 あなたの感性が光る料理で、感動をお届けしましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える、温かい職場環境】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。 社会保険完備はもちろん、借上げ社宅制度や住宅手当で新生活をサポート。 育児手当もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制です。 シフト制勤務で年間休日も確保されており、プライベートも充実させながら、調理師としてのキャリアを築けます。 チームワークを大切にし、互いに高め合える仲間と共に、お客様へのおもてなしを追求していきましょう。 ※2026年04月13日時点の情報です

月給240,000円～！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。昇給あり、賞与は年2回！あなたの頑張りをしっかりとお給料に反映します！家族手当や、社員寮・借り上げ社宅も備えているため、ご家庭をお持ちの方も費用の心配をすることなく新生活をスタートできる環境です。資格手当・資格取得支援制度あり！あなたのこれまでをしっかり評価し、上を目指す努力もサポートさせていただきます。※この求人は2022年11月9日時点の情報です

株式会社バガテルジャポンが運営するルゼ・ヴィラで、パティシエ兼調理補助として新たな一歩を踏み出しましょう。美しい自然に囲まれた軽井沢の地で、あなたの経験と情熱を活かして、ゲストに最高のスイーツ体験を提供してください。月給20万円～33万円、正社員としての安定した環境で働けます。プロのパティシエとしてさらなる成長を目指す方、私たちと一緒に夢を形にしませんか？※2024年10月09日時点の情報です

■ 寮費・食費・光熱費すべて無料！ ■ 地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■ UIターン・移住希望者も大歓迎 ■ 65歳定年後も70歳まで再雇用可能 ーー【伝統と自然が織りなす 野沢の味を創る調理師】 野沢温泉は四季折々の美しい自然と1,300年の歴史を持つ名湯の地。 当館では地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に温泉とともに心温まるおもてなしを提供しています。朝夕の会席料理の調理や盛り付けを通じて、お客様の笑顔を直接創り出す喜びを味わえます♪ 和食に情熱を持ち、丁寧な仕事を心がける方にとって、腕を磨きながら成長できる環境です。 地域の食文化を大切にしながら、新しい野沢の味を一緒に創りませんか？ ーー【安心の生活環境で料理に集中できる職場】 単身寮が完備され、寮費・食費・光熱費すべて無料！ 仕事に集中できる環境が整っています！車通勤も可能で、無料駐車場も完備。都会の喧騒を離れ、豊かな自然環境の中で生活しながら料理人としての腕を磨けます。チームワークを大切にし、料理長のもとで和食の技術を習得できるので、経験の幅を広げたい方にもおすすめです。休日はシフト制で、温泉地ならではの贅沢な時間を過ごせます◎ UIターン希望の方も大歓迎！ 新たな環境での調理師としての第一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか？ ※2025年12月2日時点の情報です

■和食調理の経験を活かし、副料理長候補として活躍 ■月給250,000円から、経験とスキルを正当に評価 ■家族手当など充実した福利厚生で安心して働ける ■仕込みから新メニュー提案まで、幅広い業務で成長 ーー【お客様の心に残るおもてなしの料理を】 お客様に最高のひとときをお届けするため、和食調理の経験を存分に活かしていただきたいと考えております。仕込みや盛り付けといった基本から、調理全般、さらには食材の仕入れや在庫管理といったキッチンの運営業務まで、幅広い経験を積むことができます。 あなたの繊細な技術と情熱が、お客様の心に残るお料理として花開くことを心より願っております。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。月給250,000円からのスタートに加え、通勤手当や家族手当など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。 後輩スタッフの育成や料理長の補助、そして新メニューの提案など、副料理長候補として責任ある業務を通じて、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。あなたの成長を温かく見守り、共に未来を築いていきたいと願っています。 ※2026年03月31日時点の情報です

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップ ーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】 長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。 お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。 あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。 ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。 これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。 おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。

お休み多めの年休108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには和食調理をお任せ。実務経験の無い方も歓迎いたします！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？賞与は年2回支給で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。茶臼山温泉森の宿 遊星館は、庭園風の露天風呂や売木村の厳選された食材を炭火で調理する囲炉裏料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月12日時点の情報です

■個室寮完備で新生活を応援、入社3ヶ月は寮費無料 ■月給274,000円から、安定した収入で安心 ■OJTで丁寧に指導、未経験でも安心して成長 ■マイカー通勤可能、転勤費用負担で安心 ーー【お客様の笑顔を彩るお料理へのこだわり】 お客様の笑顔を一番に考え、心温まるお料理を提供する調理スタッフを募集しています。 当施設では、旬の食材を活かしたバイキング料理を中心に、お客様に忘れられない食の体験をお届けしています。 一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、訪れる全てのお客様に喜びと感動を提供できるよう、日々研鑽を積んでいます。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の思い出を彩る大切な一部となります。 ーー【成長を支える温かい環境と充実の福利厚生】 当施設では、スタッフ一人ひとりの成長を大切にする温かい職場環境が魅力です。 経験が浅い方でも、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導するOJT制度があり、安心してスキルアップを目指せます。 経験豊富な方は、即戦力として存分に腕を振るい、キャリアを築いていくことが可能です。 社会保険完備はもちろん、従業員割引や永年勤続賞など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 お客様の笑顔のために、共に成長できる仲間をお待ちしています。 ※2026年03月06日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

■新生活も安心！住まいに関するご相談も可能です ■オープニングスタッフとして、新しい施設を共に創りませんか ■月給200,000円〜250,000円、安定した収入で安心 ■ビュッフェやライブキッチンで、調理の幅を広げられます ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 山中温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 オープニングスタッフとして、ビュッフェレストランでの調理やライブキッチンでのパフォーマンス、新メニューの考案まで、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。旬の食材を活かし、お客様に感動をお届けするおもてなしの心を大切に、共に最高の食体験を追求していきましょう。 経験を活かし、新しい挑戦をしたい方を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 月給200,000円から250,000円に加え、昇給・賞与制度もございますので、日々の頑張りがしっかりと評価されます。また、寮・住居に関するご相談も可能で、遠方からのご応募も安心です。研修制度も充実しており、調理スキルだけでなく、マネジメント能力も高められる機会が豊富にあります。 車通勤も可能で、日々の通勤も快適です。

ホテルニューオータニ長岡では、洋食調理師として一流のスキルを発揮できる環境を提供しています。月給220,000円〜350,000円の正社員ポジションで、個人客から数百名様のパーティ料理まで多様な経験が積めます。ホット料理やコールド料理の調理、仕込み、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わることで、あなたの調理師免許と経験をさらに磨き上げます。新潟県長岡市で、あなたのホスピタリティと技術を存分に発揮しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■未経験から始められる安心の調理補助 ■時給1,200円で安定した収入を実現 ■JR越後湯沢駅から徒歩7分の好立地 ■充実の福利厚生と社員割引でプライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を支える、温かいおもてなしの舞台】 湯沢の豊かな自然に囲まれた場所で、お客様に心安らぐひとときを提供するお仕事です。 調理補助として、美味しいお料理の提供をサポートし、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、おもてなしの心があれば大丈夫です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを追求した、安心の職場環境】 シフト制勤務でプライベートとの両立も叶いやすく、JR越後湯沢駅から徒歩7分と通勤にも大変便利です。 車通勤も可能なので、ご自身のライフスタイルに合わせて選択いただけます。 社会保険完備はもちろん、社員割引や施設の宿泊割引など、充実した福利厚生も魅力。 自己啓発支援もあり、長期的なキャリア形成をサポートします。 温かい仲間たちと共に、お客様に喜んでいただけるサービスを追求しませんか。

■安心の家賃補助で新生活を応援します ■月給30万円以上！経験を正当に評価 ■昇給・賞与あり、頑張りが形になる ■年間休日108日、プライベートも充実 ーー【諏訪湖畔で紡ぐ、心温まるおもてなしの料理】 諏訪湖のほとりに佇む当施設は、訪れるお客様に安らぎと感動を提供しています。 地元の豊かな食材を活かし、五感で味わう美しい料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。 スーシェフとして、これまでの調理経験を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を共に創り上げていきませんか。 おもてなしの心を込めた料理で、お客様に最高のひとときをお届けしましょう。 ーー【経験を活かし、次世代を担う料理人へ】 当施設では、あなたの調理経験を高く評価し、スーシェフとして活躍できる場をご用意しています。 日々の業務を通じて、チームをまとめ、若手料理人の育成にも携わることで、さらなるキャリアアップを目指せます。 社会保険完備や食事補助、そして家賃補助といった福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です。 年間休日108日とプライベートも大切にしながら、料理人としての道を極めていきましょう。 ※2026年03月26日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、調理師をお任せいたします。年2回の賞与あり！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。社員寮・企業内保育園完備で、単身の方もご家庭をお持ちの方も費用の負担少なくお仕事が始められます。加賀屋は宴会場を完備しており、ウェディングやイベントなどにも利用される宿です。明治39年から続く老舗旅館を支える一員になりませんか？※この求人は2023年7月4日時点の情報です

■加賀の名湯「山中温泉」で腕を磨く ■旬の食材を活かした料理が学べる ■板場・煮方のスキルが身につく ■プロの料理人として成長できる環境！ ーー【伝統と革新が息づく加賀料理の世界へ】 山中温泉の老舗旅館「お花見久兵衛」で、日本の食文化を守り伝える料理人として活躍しませんか？ 当館では加賀の四季折々の食材を活かした本格的な日本料理をご提供。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品心を込めてお作りしています。板場では繊細な包丁技術を、煮方では出汁の奥深さを学べる環境です。 伝統を大切にしながらも、新しい発想を取り入れた料理でお客様をおもてなしする喜びを一緒に分かち合いましょう。 ーー【技術を磨き、料理人として成長できる職場】 お花見久兵衛では、料理人としての成長をしっかりサポート。 朝夕の勤務体制で、メリハリのある働き方ができます。先輩料理人から技術や知識を学べる環境で、調理技術だけでなく、食材管理や衛生管理まで幅広く習得できます。シフト制で休日も確保。温泉地ならではの落ち着いた環境で、自分のペースで技術を磨くことができます。 おもてなしの心と料理の技を磨きたい方、ぜひ私たちと一緒に、お客様の記憶に残る料理を創り上げていきましょう！ ※2026年1月22日時点の情報です。