マネージャー・支配人（料飲部門）の求人・転職情報（7ページ目）

祇園四条駅から徒歩約5分と好アクセスで通勤に便利。デザイナーズホテル「KIZASHI THE SUITE（キザシ ザ スイート）」内の2階に2023年6月オープン予定のイタリアンカフェスタイルレストランで、レストランマネージャーを募集いたします。業界・職種未経験からOK。マネージャー経験も不問。キャリアを積みながら、京都を訪れたお客様の思い出の中に当店での素敵なひと時をプラスで添えていきましょう。 【この企業・施設について】 京都・祇園に位置する、スモールラグジュアリータイプのデザイナーズホテルです。8室のすべてがスイートルームになっており、高級感が漂う雰囲気です。夕食とルームサービスでは、祇園の有名料亭やレストランの料理をお部屋で堪能できます。また同ホテルで提供している上質なアメニティやクッションなどのオリジナル商品も販売され、“焼き上げた抹茶ダクワーズ”は宿泊されたお客様からも好評の商品になっています。

大分県で採れる旬の食材や新鮮な海の幸を使った料理を出している「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」内にある和食レストランでの幹部候補として、マネージャーの補佐をお任せ。レストランでの勤務経験や店長・マネージャーの経験を活かせる仕事です。会社独自の研修制度があり、経験が浅くてもスキルアップができるので安心です。日本の伝統料理、和食の魅力をお客様に伝えていきませんか？

2023年7月に本館がリニューアルOPEN！「ホテルニューアカオ」のホテル料飲サービス部門全体を統括するレストランマネージャーとして、これまでの経験を活かして活躍しませんか？月給31.5万円以上、月8～9日の休みがあり、無理のない環境で働けます。全国でホテル運営を行なう大手グループの安定基盤のもと、裁量大きく幅広い領域に携わり、思い描くキャリアを築いていける環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 熱海駅より車で約10分、絶景を一望できるリゾートホテル「ホテルニューアカオ」。2023年7月には待望の本館もリニューアルします。全250室がオーシャンビュー、インフィニティデザインの温泉浴場、海を見渡せるレストランやラウンジなど、充実の設備はそのままに、パワーアップした体制でお客様をお迎えします。全国140拠点以上を展開するマイステイズグループの充実環境のもと、安定したキャリアを築くことができます。

犬吠駅徒歩約5分のリゾートホテル「別邸 海と森」で、レストラン部門を統括する料飲マネージャーを募集しています。料飲マネージャーは、レストラン運営を円滑に行なうための重要なポジション。レストランサービス業務に加え、全体の管理やスタッフ育成、オペレーションの見直しなど、幅広い業務を担当していただきます。グループ施設利用割引、従業員食堂、単身寮完備など福利厚生も充実。安定した環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 関東最東端に位置し、月と星と灯台を一人占めできる、伏見宮貞愛親王の別邸跡地に佇む「別邸 海と森」。32室の客室はどの部屋も58㎡以上で、全室オーシャンビューの露天風呂付き。ホテル棟とヴィラ瑞鶴荘からなる、ゆとりある極上のプライベート空間です。調理人が吟味した港町銚子ならではの新鮮な海の幸を楽しめる料理や、森に囲まれた「スパ美森」など、きめ細やかなおもてなしで非日常の癒しの時間をご提供しています。

2021年8月、200年以上の歴史ある酒蔵と江戸時代から続く民宿を改築したBYAKU Naraiが誕生しました。奈良井宿の文化や歴史を体験できる、体験型宿泊施設です。あなたには、地域の食文化をご提供するためのレストランマネージャーとしてご活躍いただきたいと考えています。寮あり、月給30万円以上。地域の食文化に深く携わりたいと考えている方、ぜひ一緒に歴史ある奈良井宿の食文化を広めていきませんか。 【この企業・施設について】 BYAKUという名前には「地域に眠る百の体験をお客様に届け、百年前の建築を未来に遺す宿」という想いが込められています。歴史を今に伝える奈良井宿を後世にも遺していきたい。そんな想いを込めて、創業1793年の酒蔵で街のシンボルだった「旧杉の森酒造」と、江戸時代から続き近年は民宿として栄えた「旧豊飯豊衣民宿」、2つの建築物を、奈良井宿の文化を体験できる宿として生まれ変わらせることを決めました。

月給29万円以上保障・月9日休みとバランスの取れた好環境！瀬戸内海国立公園内のリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」で、最上階にあるフレンチレストラン「フォーシーズン」のマネージャーを募集しています。ホテルレストランでのマネジメント経験をお持ちの方、環境を変えて再出発しませんか？月1.3万円～入居可能な社員寮完備、実質利用無料の従業員食堂、退職金制度など、福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 H.P.D.グループでは、世界屈指のホテルチェーン、マリオット・インターナショナルブランドの1つ「ルネッサンスホテル」に属する「ルネッサンスリゾートオキナワ」、ご家族3世代で楽しめるリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」、記念日を彩る祝いの宿「吉祥やまなか」「吉祥CAREN」など、全国で7施設のリゾートホテル・旅館を運営。「お客様を大切にすると同様にスタッフも大切にする」を理念としています。

京都御所のすぐ西に位置し、歴史ある施設に囲まれた「京都ブライトンホテル」。これまでの経験を活かし、当ホテルのレストランの店舗責任者または店舗責任者候補として活躍しませんか？年2回の賞与で個人の成長をしっかり評価します。入社日に10日付与される有休の取得率は約9割、半休の取得もOK！結婚や子の看護による休みも取得可能。グループ施設の利用割引や研修・表彰制度、単身寮の完備など福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 世界文化遺産や京の老舗が点在する静かなロケーションに佇む京都ブライトンホテル。私たちはサービスやホスピタリティを追求するオリエンタルランドグループの一員として、そして京都で生まれ育ったホテルとして、京都の伝統文化と精神をお手本にしたホテル創りを行なっています。京の町家をイメ－ジした奥行きのある客室は全182室。くつろぎとゆとりに満ちた魅力的な空間で、お客様に寄り添ったサービスをお届けしています。

ラグジュアリーホテルでのF&B部門でのマネジメント経験がある方を募集しています。私たちは、築100年の数寄屋建築をリノベーションして開業しました。私たちが目指しているのは、SOWAKAならではの体験の提供。あなたには、当ホテルのレストランマネージャーとしてご活躍いただきたいのです。キャリアアップと収入アップが同時に叶う、年俸は504万円以上、年間休日107日の待遇をご用意してお待ちしています。 【この企業・施設について】 京都・祇園にあるSOWAKAのコンセプトは「粋を愉しむ大人のためのラグジュアリーホテル」。100年の歴史がある元料亭の数寄屋建築を大規模イノベーションして開業した本館と、いたるところにちりばめられた杉目模様と、隣り合わない客室の配置が特徴的な新館の2つの建物でお客様を迎えています。「訪れる方々に幸いあれ、祝福あれ。」という考え方を大切にし、SOWAKAならではの価値提供を目指しています。

NEWオープンのレストラン「SOWER」の支配人候補としてお迎えします！「SOWER」はオーベルジュ型リゾートホテル「ロテル・デュ・ラク」内に、2022年3月のオープンを予定。経験を活かし、レストラン部門のサービスと調理を含めた運営管理の責任者をお任せします。月給35万円以上・住宅手当・資格取得支援のほか、入居時支援制度・自家用車所有レンタル応援制度など、当社ならではの福利厚生も充実しています。

ユニマットグループが運営する「コズミックネイチャークラブ ホテル八街フォレストガーデン」内のレストランマネージャーとして、幅広い業務を手がけませんか？拡大をつづけるユニマットグループの広大なリゾート施設内レストランで、リニューアル後の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスです。役職経験がない方でも月給37万円～、4週8休制とバランスが取れた環境のもと、裁量大きく活躍いただける環境です。 【この企業・施設について】 2022年12月にリニューアルオープンした「コズミックネイチャークラブ ホテル八街フォレストガーデン」。東京から1時間ほどでアクセス可能なエリアに広大な敷地を構える、全室オールスイートのアーバン型プライベートリゾートです。美しいロケーションのもと、愛犬と泊まれるホテル、レストラン、アクティビティなど様々なサービスをご用意し、都会の喧騒から離れた里山でラグジュアリーな時間をご提供しています。

松本駅から徒歩7分、松本市のランドマークタワー的存在の「ホテルブエナビスタ」。当ホテルのレストランマネージャー候補として、あなたをお迎えいたします。サービス業務からイベント企画、スタッフ育成まで幅広いお仕事を担当していただきます。あなたの力で、お客様にもスタッフにも嬉しいレストランをつくっていきませんか？賞与年2回に月8～9日休み。さらに、自社施設の割引や研修制度など福利厚生も充実しています！ 【この企業・施設について】 「素晴らしい景観」という名のホテルブエナビスタ。その名の通り、北アルプスの美しい眺望と松本城下町の景色を堪能できるシティホテルです。和洋折衷、多彩なシーンで楽しめる4つのレストランのほか、ウエディングや各種会議やイベントに対応可能な宴会場を備えています。地元の方に愛され続け、2021年には30周年を迎えました。これからも、お客様へのおもてなしを通じて、ホテルや信州の情報を全国へ発信していきます。

2023年12月オープン予定のホテルコンドミニアム「MUWA NISEKO」のダイニングマネージャーとして、レストラン部門の運営、人材育成など幅広い業務をお任せします。自身の裁量で料飲部門全体を動かせる、やりがいのあるポジションです。マネジメント経験（業界不問）があればご応募OK！これまでの経験を活かしながら、山と大地を覆うパウダースノーが魅力的なニセコで、思い描くキャリアを築いていきませんか？ 【この企業・施設について】 お客様の期待を裏切る感動体験、心に刻まれる風景を提供する。2023年の12月にオープンを控えている当社は、その想いを胸に、海外のお客様も訪れるニセコでの新たな出会いを心待ちにしています。大正元年創業のすき焼き割烹・日山のすき焼き、東京・代官山にあるイタリア料理・TACUBOのノウハウを活かしたアラカルト料理とコース料理をご用意。大自然が広がるここニセコで、新たな価値を見いだす挑戦を続けていきます。