求人情報：ホテルメイプルイン幕張 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

「メイプルイン幕張」のキッチンで、調理業務全般をお任せします。 朝・昼・夜を通じて、さまざまなお客様にお料理を提供。 特に昼・夜は団体のお客様が多く、企業研修やスポーツチーム、修学旅行の学生など、大人数向けの調理がメインとなります。 ＜具体的には・・・＞ ・朝食・ランチ・ディナーの調理 　メイン料理、サラダ、スープ、ごはんのセットメニューが中心。ブッフェ対応もあり、効率的に提供できる仕組みを大切にしています。 ・団体向けの料理提供 　企業研修やスポーツ団体、学生遠征など、シーンに合わせた料理を提供。大量調理のスキルも磨ける環境です。 ・メニュー開発にもチャレンジ！ 　現在は決まったメニューが中心ですが、新しいアイデアは大歓迎！和・洋・中の枠にとらわれず、スタッフみんなで考えながら、お客様に喜ばれる料理を生み出していきましょう。 レストランの魅力をさらに高めるため、サービスやメニュー、業務の改善を進めています。 より多くのお客様に満足いただけるお店を目指し、新たな仲間を募集！一緒にレストランを盛り上げ、成長させていきませんか？ ＜キャリアアップについて＞ 既存オペレーションなどを組み立て直し、品質向上と業務改善を行いたいと考えています。 これまでの経験に応じて、「リーダー」としてチームをマネジメントするポジションへのステップアップも可能です。 ＜組織構成＞ 正社員・パート社員合わせて、12名で運用しています！ 20代～60代の幅広い世代が活躍しております！ ＜当社について＞ 2022年に開業30周年を迎えたホテル「メイプルイン幕張」の運営が主なビジネスの企業です。 他事業展開では、以下を運営しております。 ・不動産関連事業　土地・建物の企画運営 ・宿泊・旅行関連事業　ホテル・会議研修施設の運営、及び他施設への斡旋 ・情報関連事業　千葉幕張地域ブログポータルサイトの運営

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-12-1

【アクセス】

幕張本郷駅(JR/京成)徒歩3分

幕張メッセ車10分・バス20分

東関道湾岸習志野ICより5分

勤務時間

詳細はお問い合わせください ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 250,000円～ 【別途支給手当】 時間外手当 昇給：あり 賞与：あり 試用期間：あり

休日

・シフト制（月7～10日休） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育休 ・年間休日110日

福利厚生

・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 ・退職共済（ぜいたいきょう） ・ハイパーメディカル（AIG損保） ・交通費支給あり（規定による） ・資格取得支援

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・調理経験者のみ

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。