2024/03/18更新
- 調理部門その他
- 契約社員
- 積極採用中
- 未経験OK
- 転勤なし
調理スタッフ(未経験OK/賞与年2回/各種研修あり/各種手当充実)
ミヤコホテルキョウトハチジョウ
求人情報:都ホテル 京都八条の調理部門その他/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
洋食・中華・ペストリー…あなたのスキルを活かせる環境がここにあります
京都駅前に位置し、その利便性から宿泊に限らず、レストランや宴会のご利用も多い「都ホテル 京都八条」。当ホテル内のレストランや宴会場にて、幅広いジャンルの調理をお任せします。昇給年1回・賞与年2回で仕事の成果が評価に繋がる体制や、各種手当も多い充実の待遇をご用意。教育体制がしっかり整った近鉄・都ホテルズの安定基盤で成長しながら働けます。初めての方も歓迎!未経験からホテル調理師を目指せるチャンスです。
【この企業・施設について】
京都駅前の好立地にそびえるシティホテルです。本館と別館のサウスウィングに分かれ、総客室数は988室。京都の玄関口として上質なリラックス体験をご提供しています。ホテル内のレストラン&バーは8店舗。ホテルブッフェをはじめ、中国料理、日本料理などを賑わいが絶えない空間。また大人数~少人数まで幅広く対応できる宴会場は、会議、ミーティング、同窓会や結婚式場など、さまざまなシーンで利用されています。
【この企業・施設について】
京都駅前の好立地にそびえるシティホテルです。本館と別館のサウスウィングに分かれ、総客室数は988室。京都の玄関口として上質なリラックス体験をご提供しています。ホテル内のレストラン&バーは8店舗。ホテルブッフェをはじめ、中国料理、日本料理などを賑わいが絶えない空間。また大人数~少人数まで幅広く対応できる宴会場は、会議、ミーティング、同窓会や結婚式場など、さまざまなシーンで利用されています。
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都ホテル 京都八条のおすすめポイント
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JR・近鉄「京都駅」より徒歩約3分と抜群のアクセス。通勤にも便利なホテルです
リラックスと機能性を備えた客室。清潔で明るい空間で快適ステイを
開放感のある明るい店内。圧倒的な品数が魅力のレストランバイキング
ブッフェ、洋食やコースなど、四季折々の素材にこだわったメニューをご提供
リピート率の高い中国料理レストラン「四川」。京風の味付けで調和された四川料理です
- 先輩からの一言
調理スタッフ
ホテル見学に参加したときにとても雰囲気がよく、また近鉄グループのホテルで規模も大きく、調理をしながらお客様と関わることができるという魅力があったことが入社のきっかけでした。思っていた通り、休みや保証がしっかりしている福利厚生にありがたさを感じています。また京都駅からすぐでとても通勤しやすいです。
- 採用担当者からの一言
ホテル業界を一緒に盛り上げてくれる方を大募集します。コロナ時期を経て、国内外からのお客様も徐々に戻ってこられている状況です。人と話したり接したりすることが好きな方、料理が好きな方、料理の腕を磨きたい方、皆さまと一緒に働けることを楽しみにしています!京都駅前で通勤に便利な立地で、雰囲気のよい職場です。
- キャリアアドバイザーからの一言
資格取得支援制度、通信教育補助制度、各種研修ありと教育体制が整っているので、自身のスキルアップにつなげられる環境があります。また昇給年1回・賞与年2回あり、各種手当も充実しているので、向上心を持って日々の仕事に励むことが可能!あなたも近鉄・都ホテルズの安定基盤で働いてみてはいかがでしょうか。
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募集要項
- 仕事内容
- 「都ホテル 京都八条」内レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。
※レストランでの調理のお仕事がメインです。
<具体的な業務内容>
■洋食部門
勤務場所:バイキングレストラン「ル・プレジール」、ダイニングカフェ&バー「ロンド」、宴会調理厨房
仕事内容:営業中のオーダー対応、バイキング対応、アレルギー・食材管理、メニューの考案 ほか
■中国料理部門
勤務場所:中国料理「四川」
仕事内容:営業中のオーダー対応、アレルギー・食材管理、メニューの考案 ほか
■ペストリー部門
勤務場所:ペストリー厨房
仕事内容:オーダーケーキの作製、販売用ケーキの作製、食材管理、メニューの考案 ほか
<バイキングレストラン「ル・プレジール」>
木の温もりが特徴の落着いた雰囲気の店内。大きな窓から差し込む日差しで、明るく開放感あふれる空間です。季節ごとのメニューなど、バラエティ豊かな料理の数々で圧倒的な品数を提供しています。またライブキッチンがあり、でき立てメニューもお届けしています。
<中国料理「四川」>
オリエンタルな雰囲気が漂う空間で重厚感のある店内の、隠れ家的中国料理レストランです。四川料理の伝統に、あっさりとした味付けで京風に仕上げた四川料理を提供しています。また食材や体にやさしい調理油も使用しています。
<仕事のやりがい>
私が現在勤務しているバイキングレストラン「ル・プレジール」では、ライブキッチンがあり、ランチ・ディナーともにお客様の目の前で料理を提供しています。ライブキッチンは、お客様の喜ぶ声を直接聞くことができるので、とてもやりがいを感じます。
<仕事のきびしさ>
毎日たくさんのお客様に満足して楽しい時間を過ごしていただけるように、多忙時も人員が少ない日も、毎日同じクオリティーを保ちながら提供していく必要があります。そのため業務が円滑によりよく進むよう、多くの先輩から学び、自分のレベルを上げていかなくてはいけません。
- 募集職種
- 調理部門その他
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
- 京都府京都市南区西九条院町17
- JR・近鉄「京都駅」より徒歩約3分
【アクセス】
- 周辺情報
- 京都駅八条西口からわずか歩いて約3分の立地で、周辺には、飲食店、宿泊施設が駅前に集中しているエリアです。道を挟んで大型のショッピングモールがあり、ファーストフード店や衣料品店、書店といったテナントが多く入っています。最寄りのコンビニエンスストアは徒歩約1分でとても便利な環境です。
- 勤務時間
- 4:30~21:30の間で実働7.5時間シフト制(休憩60分)
<シフト例>
4:30~13:00
8:30~17:00
11:00~21:30
■残業月平均10時間
- 給与
- 月給189,000円~280,000円
・別途支給手当
交通費全額支給
家族手当(配偶者:月10,000円/一子につき:月4,000円※規定あり)
時間外勤務手当 全額支給
休日勤務手当
深夜割増手当
臨時宿泊手当
昇給:年1回(4月)※昨年実績:7,000円~
賞与:年2回(7月/12月)※2023年度実績:計2.3カ月分
<モデル年収例>
入社3年目/年収2,800,000円
入社5年目/年収3,100,000円
※試用期間:3カ月/同条件
※契約期間:有期雇用/原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度:あり
- 休日
- シフト制(月8~9日休み)
有給休暇(入社時5日・6カ月後5日付与/取得率90%以上/半日単位での取得可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(実績あり)
介護・子の看護休暇
※年間休日105日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
資格取得支援制度
通信教育補助制度
各種研修
定年後の再雇用制度
定期健康診断
都ホテルズ&リゾーツ宿泊・レストラン割引
制服貸与
転勤なし
- 応募資格
- 職種・業界未経験歓迎!
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
・宿泊業界での勤務経験のある方
<この求人に向いている人>
・人と接することが好きな方
・周りの人を笑顔にするのが好きな方
・ホテルのサービスを身につけたい方
・体を動かすのが好きな方
・忍耐力をもって業務に取り組める方
・新しいことを素直に受け入れられる方
・京都で働きたい方
・料理が好きな方
<この求人に向いていない人>
・忍耐力をもって業務に取り組めない方
・不規則な時間帯に対応できない方
・幅広い年齢層と会話することが苦手な方
・協調性を持って業務に取り組めない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します
▼面接(1回)
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「都ホテル 京都八条」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 京都府京都市中京区少将井町240
- 給与
- 月給/214400円〜
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- 京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
- 給与
- 月給/215000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社近鉄・都ホテルズ
- 企業所在地
- 大阪市天王寺区上本町6丁目1番55号
- 施設名
- 都ホテル 京都八条
- 所在地
- 京都府京都市南区西九条院町17
- 客室数
- 988室
- 従業員数
- 244名
- 設立
- 1975年3月25日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。