にしざわ (長野県北安曇郡)

時間をかけて提供される山の幸を使用した料理が魅力の宿泊施設です

にしざわは、長野県北安曇郡小谷村にある"心をこめて、時間をかけて、おいしい料理が自慢のお宿です。"（にしざわ公式HPから引用）雄大な北アルプスの眺望、栂池高原スキー場にあり、鐘の鳴る丘ゲレンデまでは徒歩1分ほどの距離にあります。食事は山の幸をふんだんに使用した料理を提供しているようです。小谷村は、長野県の最西北部に位置し、東は東山から天狗原に連なる稜線をもって長野市と新潟県妙高市に接し、西は白馬連峰を境として富山県に接し、南は白馬村、北は糸魚川市に接しています。村の中央を日本海に北流する姫川が流れ、これを底辺に高山が連なり急峻な峡谷型の地勢となっています。周辺には、スキー場が点在しています。※2020年9月23日時点