バトラー「butler」とは「執事」のことで、本来はイギリスの上級使用人を指します。バトラーは、主に酒類や食器を管理し、主人の給仕と身の回りの世話、プライベートな秘書として公私ともに主人を助けます。また、本来の職務に加え、主人の代わりに男性使用人全体を統括し、雇用と解雇の責任と権限も担っていました。

ホテルにおけるバトラーの役割は、お客様専属の客室係です。お客様からのリクエストに応じ、ホテル滞在中に不自由を感じさせない環境を作り上げます。例えば、コーヒーを飲みたいときに持ってきてくれたり、車を呼んだり、荷物をパッキングしたりと、あらゆる要件を聞いてくれます。そのため、一般的にはグレードの高いフロアや客室のゲストにのみ提供されます。バトラーは、お客様のあらゆる要望に速やかに対応する必要があるため、ホテル館内の情報はもちろんのこと、ホテル館外のレストランや観光施設など、幅広い情報を把握しておく必要があります。

ホテルスタッフでバトラーと混同しやすいのがコンシェルジュです。コンシェルジュのサービスが「宿泊者全員」を対象にしているのに対し、バトラーのサービスは「お客様個人」を対象にしている点が大きな違いです。コンシェルジュの多くはロビーに常駐しており、情報提供や各種予約手配などに特化していますが、バトラーの業務は、何かに特化したものではなく、お客様からのリクエストによってその役割を変化させます。