九州・沖縄×料飲部門の求人特集（2ページ目）

ホテル祁答院

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県薩摩川内市祁答院町下手3600
給与: 月給／174,400円～180,000円
仕事内容: 「祁答院リゾート」にて、レストランスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞レストラン及び宴会場での接客業務全般・店内ホール業務・調理補助業務（簡単な盛付け）・その他付随業務（清掃等）

特徴

別府八湯御宿野乃別府

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市駅前本町2-6
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）・調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

はいむるぶし

料飲アシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町2930
給与: 月給／204,000円～424,000円
仕事内容: ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバー（ビーチバー含め）などのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

レストランサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 月給／190,000円～320,000円
仕事内容: 「ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート」にて、レストランサービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様のお席へのご案内・オーダー伺い・料理やドリンクのご提供・レジ業務テーブルの清掃など

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

宴会サービス責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
給与: 月給／250,000円～290,000円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、宴会サービス責任者をお任せします。一般宴会、会議、教育旅行の会食、婚礼サービスに加えて経費・人員管理などをして頂きます。スタッフ教育に力を入れておりマルチタスクを掲げ、積極的な課内での配置転換を行なっています。リゾート地ならではの閑散繁忙月があるので、閑散日はレストランサポート等を行なって頂きます。

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

レストラン・宴会サービスキャプテン

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
給与: 月給／250,000円～270,000円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、レストラン・宴会サービスキャプテンをお任せします。レストラン、宴会でサービスの要として指示、運営をして頂きます。レストランサービスの司令塔としてゲスト接客の中心を担ってください。宴会では婚礼・宴会の会場責任者としてホスト接客は勿論、サービススタッフへの指示などです。 HRSやソムリエ取得を推奨しており、HRSは級は問わず全員に取得を目指して頂き、より高品質なサービスを提供するホテルを目指していきます。

特徴

HOTEL LOCUS

カフェレストラン「LOCUS TABLE」オープニングホールスタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 沖縄県宮古島市平良下里 338-40
給与: 月給／283,000円～307,000円
仕事内容: ▶開業準備（オープニングスタッフとしての役割）・サービスマニュアルの作成補助・レイアウトや備品の準備・設置・テーブルセッティング、メニュー作成補助・試食会の準備、研修への参加 ▶開業後の業務・お客様のご案内、オーダー受付・料理・ドリンクの提供、テーブルサービス・会計対応、簡単なレジ操作・ドリンク作成（コーヒー・カクテルなど）・ホール業務全般・アルバイトスタッフのフォロー

特徴

ホテルトパｰズ大在駅前

レストランホールスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大分県大分市横田1-21-8
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ▼お任せするお仕事は... ・注文伺い・配膳、下膳など未経験の方にも安心してスタートしていただけます！

特徴

リッチモンドホテル熊本新市街

料飲支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 熊本県熊本市中央区新市街6-16
給与: 月給／392,290円～
仕事内容: 調理に関する業務全般

特徴

株式会社南西楽園リゾート　本社

料飲支配人

施設業態: 運営・その他
勤務地: 沖縄県宮古島市上野字宮国775-1
給与: 月給／430,000円～557,000円
仕事内容: ・新規開業準備（メニュー作成、オペレーション仕組みづくり、導線、その他備品・什器・調理用具・食器準備など）・原価管理、人員育成、運営全般の管理業務

特徴

THE LIVELY FUKUOKA HAKATA

バーテンダー

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区中洲5-2-18
給与: 年俸／3,400,000円～5,000,000円
仕事内容: ■ 仕込み、調理、盛り付け、洗い物 ■ メニュー・商品開発 ■ 発注／在庫管理 ■ 売上・原価管理 ■ 販促活動や企画 └通常営業以外に、ホテルと連動したイベント等も行なう予定です。イベント運営や企画から携わる事も可能です。 ■ スタッフの教育や管理 ■ ルームサービスの企画開発 └ホテルと連携した独自サービスも展開予定です。ホテル併設だからこそ実現できるサービスを手掛けます。

特徴

沖縄ナハナ・ホテル&スパ

BARサービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県那覇市久米2−1−5
給与: 時給／1,023円～
仕事内容: 「沖縄ナハナ・ホテル＆スパ」にて、BARサービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル12階にある【ダイニングバー連】でスタンダードカクテル、フレッシュフルーツを使用したオリジナルカクテルまたはお客様の好みに合わせたカクテルの提供。

特徴

マリンロッジ・マレア宮古島

レストランサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地与那覇847-3
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: マリンロッジ・マレア宮古島にて、レストランサービスをお任せいたします。

特徴

ホテルアクアチッタナハ

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県那覇市前島3丁目2-20
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「ホテルアクアチッタナハ」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料理やドリンクの提供・お客様がお食事を終えた後の片付け・テーブルのセッティング・翌日の朝食の準備・BAR/プールのオープン準備・プール監視員・BARでの料理やドリンクの提供・お客様がお食事を終えた後の片づけ　など

特徴

ホテルモントレラ・スール福岡

料飲（マネージャー、キャプテン、チーフクラス）

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市中央区大名2-8-27
給与: 月給／178,240円～264,000円
仕事内容: 「ホテルモントレラ・スール福岡」にて、料飲（マネージャー、キャプテン、チーフクラス）の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・労務管理や経費管理・レセプションマネジメント・売上管理・原価管理・人材教育レストランの店長クラスまたは店長候補としてリーダーシップを発揮できる人材を求めています。現場のアイディアを重視する当社ですので、これまでの経験を活かせる職場です。

特徴

サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ・ゲスト案内・オーダーテイク・オペレーション業務全般

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EN RESORT Kumejima EEF Beach Hotel

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県島尻郡久米島町字謝名堂548
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ・レストラン運営収支管理・メニュー管理・オペレーション管理・予約管理・顧客管理・集客戦略・人材管理・チームビルディング

特徴

ザ・リッツ・カールトン沖縄

料飲部／レストランレセプション

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与: 月給／250,000円～270,000円
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン沖縄内のレストランにて、レセプション業務を中心にご担当いただきます。お客様を最初にお迎えする重要なポジションです。【業務内容】・ご来店のお客様の受付・ご案内・予約管理（電話・オンライン）・席のアサイン（テーブル調整）・お客様からの問い合わせ対応・キッチンおよびレストランスタッフとの連携

特徴

ザ・リッツ・カールトン沖縄

料飲部／レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与: 月給／440,000円～
仕事内容: ホテル内のレストランの責任者として、サービス品質の維持・向上、スタッフの育成、収益管理を担います。ブランド基準を守りながら、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要なポジションです。料飲部長と連携し、戦略的な運営改善にも関わります。【仕事内容】・レストランの運営管理（サービス・オペレーション全般）・スタッフの育成、評価・売上・コスト管理、収益改善施策の立案・メニュー開発やプロモーションの企画・海外ゲスト対応およびクレーム対応・安全衛生管理の徹底

特徴

ハレクラニ沖縄

レストランサービスAMG

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
給与: 月給／306,000円～
仕事内容: 「ハレクラニ沖縄」にて、レストランサービスアシスタントマネージャーをお任せいたします。レストラン・バー・インルームダイニング（計6カ所）いずれかのサービス業務全般。 ※お客様より高い評価をいただいたレベルの高いサービスを身に付けることができます！＜レストラン＞・オールデイダイニング「House Without A Key」・ステーキ＆ワイン「KINGDOM」・イノベーティブ「SHIROUX」・日本料理「AOMI」・Sunset Bar「SPECTRA」・インルームダイニング

特徴

千草ホテル

宴会サービススタッフ（経験者）

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: ・宴会の会場設営（レイアウト準備・備品手配）・料理・飲料の提供・パーティ進行に関する打ち合わせ・情報共有・スタッフへの指示出し・飲料・消耗品の発注業務 ※数名の会食から結婚式など100名規模まで対応

特徴

ラグナガーデンホテル

サービススタッフ（未経験）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など様々なシチュエーションでご利用いただいています。その舞台裏で、お客様の楽しいひとときを支えるサービススタッフとして、あなたも活躍しませんか？【あなたにお任せする仕事】・接客対応・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付けなど

特徴

ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル

ホテル宴会サービス（マネージャー候補）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 長崎県長崎市南山手町1-18
給与: 月給／195,000円～249,000円
仕事内容: ・宴会や会議の運営管理および進行統括・会場設営から撤収までの全体指揮・スタッフのシフト管理および技術指導・育成・主催者との当日に向けた詳細打ち合わせ・対応・調理や宿泊など他部門との連携・調整業務

特徴

クラブメッド石垣島カビラ

バーテンダー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市川平1
給与: 月給／190,000円～200,000円
仕事内容: 「クラブメッド石垣島カビラ」にて、バーテンダーをお任せいたします。【具体的な業務内容】・カクテルやドリンクを調合し、お客様に提供経験がある方はカウンターに立ってすぐに活躍いただけます。お客様とコミュニケーションをとりながら、好みに合わせてカスタマイズしてください。フランスを本社に構える「クラブメッド」は北海道・沖縄に展開するリゾートホテル。当社は「オールインクルーシブ」というホテル宿泊中には支払いのことを忘れて楽しめるよう、料理や飲物・アクティビティ代が含まれたスタイルで運営しています。

特徴

湯布郷館

レストラン業務ホール兼任【三菱電機健康保険組合湯布郷館】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川北高原894
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 接客業務全般・レストランでの接客対応・電話、問合せ対応・簡単な事務作業

特徴

ホテルアレグリアガーデンズ天草

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 熊本県天草市本渡町広瀬996
給与: 月給／185,000円～250,000円
仕事内容: ・レストランにて笑顔の接客 ※料理、飲物を簡単な説明を入れながら提供していただきます。

特徴

ハレクラニ沖縄

レストランサービスMGR

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
給与: 月給／350,000円～420,000円
仕事内容: 「ハレクラニ沖縄」にて、レストランサービスマネージャーをお任せいたします。レストラン・バー・インルームダイニング（計6カ所）いずれかのサービス業務全般。 ※お客様より高い評価をいただいたレベルの高いサービスを身に付けることができます！＜レストラン＞・オールデイダイニング「House Without A Key」・ステーキ＆ワイン「KINGDOM」・イノベーティブ「SHIROUX」・日本料理「AOMI」・Sunset Bar「SPECTRA」・インルームダイニング

特徴

サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島

リゾートホテル料飲部門管理者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052番1、1051番
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: ・料飲部門全体の売上やコスト等の数値管理・部門の人員体制管理（勤怠管理、体制構築）・オペレーションの見直し、改善・ドリンク発注在庫管理・その他実務、ゲスト対応　等

特徴

オリエンタルホテル福岡博多ステーション

ホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4-23
給与: 月給／180,000円～325,000円
仕事内容: レストラン・フロント・宴会・婚礼・カフェなど様々なセクションをご用意。ご経験やご希望に応じて接客サービス業務に携わっていただけます。 ※ホテルによって対応していないセクションもございます。

特徴

千草ホテル

洋室宴会（経験者）

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県北九州市八幡東区西本町1-1-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: ・パーティの目的にあわせた会場設営・お客様のご要望にもお応えしながら料理や飲物の提供・キャプテンとしてパーティを成功させるための情報共有やミーティング・パーティ中の状況に応じたスタッフへの指示出し・パーティに必要となる飲料・消耗品の発注業務

特徴

アラマンダスプレンディド

料飲サービスマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野宮国975-6
給与: 月給／287,000円～355,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

リーガロイヤルホテル小倉

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-2
給与: 月給／178,240円～250,000円
仕事内容: 「リーガロイヤルホテル小倉」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞配属先の店舗（下記店舗いずれか）で、お客様のご案内や接客、清掃などのホール業務をお任せします。・オールデイダイニングリートス・中国料理龍鳳・鉄板焼なにわ・レストランシャンボール・皿倉 ※配属先は採用後に決定

特徴

石垣シーサイドホテル

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市字川平154-12
給与: 月給／189,000円～230,000円
仕事内容: 石垣シーサイドホテルにて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜仕事内容＞・接客、レジ対応・営業準備～片付け・日報作成・その他付随する業務全般

特徴

沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん

レストランサービス【沖縄プリンスホテルオーシャンビューぎのわん】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1
給与: 月給／163,680円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

特徴

宮古島東急ホテル&リゾーツ

レストランサービス / パート・アルバイト

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 宮古島東急ホテル＆リゾーツにおいて、レストランホールサービスに関する一連の業務をお任せいたします。レストラン又は、和食でのお客様への料理・飲物の提供、配膳、片付け等を行なっていただきます。 ※朝食時間帯のみ

特徴

クラブメッド石垣島カビラ

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市川平1
給与: 時給／1,040円～
仕事内容: 「クラブメッド石垣島カビラ」にて、レストランサービスをお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランホール・洗い場・調理補助

特徴

HOTEL SANSUI NAHA

料飲スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県那覇市辻2-25-1
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: 「Hotel SANSUI NAHA」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内レストラン、スカイバーの業務全般・オペレーションリーダー・料飲支配人補佐・オーダーテイク・配膳、片付け、テーブルセッティングなど・お客様対応・シフトの管理、勤怠管理・商品管理・発注業務

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

料飲接客サービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「別府温泉杉乃井ホテル」にて、料飲接客サービスをお任せいたします。【具体的な業務内容】・ブッフェレストラン（朝食・夕食）でのアテンドおよびオプション料理販売・婚礼披露宴での料飲サービス・スタッフのシフトコントロール

特徴

平山温泉　上田屋

朝食配膳

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県山鹿市平山5469-1
給与: 時給／1,034円～
仕事内容: ・朝食配膳・レストラン片づけ・その他、上記に付随する業務

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

レストラン接客サービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: ・テーブルへのご案内・料理やドリンクの提供・食器などの片づけ・テーブルのセッティングなどビュッフェレストラン、グリルレストラン、イタリアンレストラン、バーいずれかの配属。

特徴

ホテルモントレ福岡

店長候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
給与: 月給／178,240円～263,000円
仕事内容: ホテルモントレ福岡内のイタリアンレストランにて、店長クラスまたは店長候補をお任せします。＜具体的な業務内容＞・労務管理、経費管理・売上管理、原価管理・レセプションマネジメント・人材教育現場のアイディアを重視する当社ですので、これまでの経験を活かせる職場です。リーダーシップを発揮できる人材を求めています。

特徴

ホテル日航福岡

宴会サービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ホテル日航福岡」にて、宴会サービススタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宴会場での接客サービスその他諸業務・お食事のご提供・宴会場での会場設営・撤収・各種宴席の運営・お客様対応

特徴

ブルーポートホテル苅田北九州空港

料飲部一般

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県京都郡苅田町苅田3787-61
給与: 月給／178,240円～250,000円
仕事内容: 「ブルーポートホテル苅田北九州空港」にて、料飲部一般業務をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・オープン前のスタンバイ・ゲスト案内、提供、会計・レジ締め、店内清掃・チラシ作成　等

特徴

カラリト五島列島

レストランホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長崎県五島市浜町546-2
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: リゾートホテル内レストランでのホール業務全般をお任せします。朝は和定食、夜はメキシカンをベースにしたコースディナーを提供しています。 <主な業務内容> お客様のご案内・オーダー受付料理・ドリンクの配膳・下膳テーブルセッティング、店内清掃売上・予約管理などの簡単な事務処理イベント・キャンペーンの企画・運営サポート SNS更新など広報業務キッチンとの連携（オープンキッチンでのコミュニケーションあり）

特徴

湯布院ガーデンホテルドッグラン&リゾート

レストランホールスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町中川1120
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: リゾートホテルでレストランスタッフのお仕事！ ▼お任せするお仕事は... ・お客様の席案内・下膳、料理の差し替え・その他レストランでの接客「いらっしゃいませ」まずはお客様を笑顔でお出迎え。丁寧に研修いたしますので、未経験の方も安心して始められます◎ 「ブランクがある」という方も、少しずつ感覚を取り戻していきましょう！

特徴

フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ

F&Bダイレクター（支配人）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市新川1625
給与: 月給／350,000円～500,000円
仕事内容: ホテル内レストラン・宴会・婚礼のマネジメントをお任せします。ホテル内、F＆B部門（複数レストラン・バー・宴会・婚礼等）の責任者として、全体統括、マネジメントをお任せします。豊富な専門知識を活かし、オペレーションのPDCA・コストコントロール、顧客満足度向上、スタッフ育成を実践いただき、収益の最大化を目指してください。具体的には、 ◆オペレーション実務 ◆ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理、仕入れ業務 ◆予算作成、収益管理 ◆総支配人・オーナーへのレポーティング ◆マネジメント業務（飲料管理業務・衛生管理・労務管理・トレーニングなど）、他

特徴

沖縄ナハナ・ホテル&スパ

ホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県那覇市久米2−1−5
給与: 時給／1,023円～
仕事内容: 沖縄ナハナ・ホテル＆スパにて、ホールスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞朝食スタッフ・お客様のご案内・料理の補充ビュッフェ形式なので、お食事の配膳等なし

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

レストランサービス（フロントライン～スーパーバイザー）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
給与: 月給／195,000円～
仕事内容: 配属レストラン・オールデイダイニング「アマハジ」・イタリアンレストラン「セマーレ」※ロビーラウンジ「ハナリ」併設・グリルレストラン「シスクグリル」 ※宴会場の配属はなく、全体で担当いたします。