フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズの求人情報 （料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員）

募集要項

仕事内容

ホテル内レストラン・宴会・婚礼のマネジメントをお任せします。 ホテル内、F＆B部門（複数レストラン・バー・宴会・婚礼等）の責任者として、全体統括、マネジメントをお任せします。豊富な専門知識を活かし、オペレーションのPDCA・コストコントロール、顧客満足度向上、スタッフ育成を実践いただき、収益の最大化を目指してください。 具体的には、 ◆オペレーション実務 ◆ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理、仕入れ業務 ◆予算作成、収益管理 ◆総支配人・オーナーへのレポーティング ◆マネジメント業務（飲料管理業務・衛生管理・労務管理・トレーニングなど）、他

募集職種

マネージャー・支配人（料飲部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県石垣市新川1625

【アクセス】

「石垣空港」より車で30分

「石垣港離島ターミナル」より車で約15分

勤務時間

シフト制（5:30～23:00の間） ※1日の労働時間7.75Ｈ、休憩1Ｈ ※休憩は法定通り付与

給与

【月給】 350,000円～500,000円 上記給与には、固定残業代・30時間分として62,700円～89,500円を含みます（超過分別途支給） ※ご経験・年齢・前職給与を考慮して決定します。 【別途支給手当】 交通費支給月額上限50,000円 時間外手当 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8回） ◆特別休暇 ・バースデー休暇 ・結婚休暇 ・配偶者出産休暇 ・永年勤続休暇 ・赴任休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇 ・介護休業、他 ◆長期連続休暇（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） 年間休日96日

福利厚生

◆諸手当 ・時間外手当 ・休日勤務手当 ・深夜勤務手当 ・役職手当 ・出向手当 ・管理職手当 ・単身赴任手当 ・年末年始手当 ・単月毎の予算達成手当（インセンティブ）、他 ◆福利厚生等 ・社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災） ・制服貸与（フロント勤務、他） ・健康診断 ・慶弔見舞金（結婚祝金：2～5万円、出産祝金：3～10万円、他） ・育児短時間勤務制度 ・介護短時間勤務制度 ・資格取得支援制度（検定料支援、合格祝金：1～4万円） ・各種研修 ・従業員割引制度（ベストレートより15％OFF) ・ストレスチェック ・社内公募制度 ・社員相談窓口 ・定年65歳

応募資格

学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・ホテル料飲部門に深い知見があり、料理・飲物の知識が豊富な方 ・ホテル料飲部門の管理職として実務経験が3年以上ある方 ・数値管理とレポーティングに精通している方（月次報告・P/L・予算） ・リーダーシップ力を備えた方 ・PCスキル：Excel（四則演算を使いこなせる方） 【求める人材】 ・信頼関係をベースとし、部内外関係者と誠実なコミュニケーションができる方 ・チームワークを重視しつつ自発的にも行動できる方 ・常に目標意識を持ち、変革や挑戦に前向きで粘り強く取り組める方 ・ソムリエ経験あれば尚可

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。