東海・北陸・甲信越×調理部門の求人特集（北陸・甲信越）

標高1,450mにあり、豊かな自然に囲まれたホテル内レストランにて、和食調理師を募集！信州の四季折々の食材をふんだんに使い、ライブキッチンでは「美味しい！」という声を直接聞けるやりがいを感じてください！ ■月9日休み＋連休可！プライベートも充実 ■社員寮で月々の出費を削減！ ■スキー・スノボ好き必見！貸出あり、併設されているスキー場は0円で利用し放題！ ■幅広い世代活躍中！若手でも料理長として働くスタッフも 【U・Iターン歓迎】 当ホテルの寮は、バストイレ別、Wi-fi付、光熱費込みでなんと月8,000円！施設近くで、休日も思う存分お得にスキーやキャンプも楽しめます。長野・信州で長く働きたい方にもピッタリです！ 【愛され続けるホテル】 スノーパーク、美術館、遊園地など併設されている「レイクリゾート」という新しい旅のスタイルを提案している「白樺リゾート池の平ホテル」。創業70年を迎え、2023年のリニューアルにより「THE LAKE RESORT」と「信州五感のショーケース」の2つをコンセプトに、信州の豊かな、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。

2023年にリニューアルしたリゾートホテルにて、香り・食感・味わいにこだわったパン作り！信州ならではの食事パン、菓子パン、オリジナルブレッドなと幅広いパンに挑戦できます！ ＼業界屈指の働きやすさ／ ♦月給25万円～＋賞与年2回 ♦光熱費＋Wi-fi込みで月8,000円寮あり！U・Iターン歓迎 ♦年間休日108日 ♦商品開発にも携われる！ 産休・育休取得実績あり、託児所あり（規定有）のため子育て中の方も安心！パン作りが好きで、久しぶりに復帰したい主婦・主夫の方もOK。第二新卒、ブランクのある方もご応募お待ちしています。 【創業70週年、愛され続けるホテルに】 標高1,450m、豊かな自然に囲まれた「白樺リゾート池の平ホテル」。スノーパーク、美術館、遊園地など併設の「レイクリゾート」という新しい旅のスタイルを提案しています！2023年のリニューアルにより「THE LAKE RESORT」と「信州五感のショーケースをコンセプトに、信州の豊かな、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。 更なる感動を私たち一緒にお届けしませんか？

1964年に山梨県笛吹市で開業して以降、多くのお客様にお越しいただいている「石和常磐ホテル」。私たちは、名称にも含まれる「常磐（ときわ）＝いつまでも変わらないこと」を大切に、皇族の方から各界の著名人など、これまで様々なお客様に対して、時代を経ても変わらない「おもてなしの心」とともに、安らぎの時間を提供してきました。 今回募集するのは、ホテルの評価を左右する重要な役割を担う「和食調理人」です。ご担当いただくのは、地元のブランド牛をメインに据えた、目にも鮮やかな和食会席料理。盛り付けや切り付けなど、繊細な技術を磨きながら、プロとしての高みを目指せる環境です。 「調理の道でキャリアアップしたい」「活気ある職場で技術を向上させたい」という意欲ある方を、私たちは全力でサポートします。月給32万円以上の好待遇に加え、月2万円から入居可能な借り上げアパートも完備。さらに、シフトの細分化や労働時間の改革を実施するなど、スタッフ一人ひとりが心身ともに充実して働ける職場づくりに力を入れております。山梨県で紡がれてきた歴史とともに、料理人として、私たちと新しいキャリアを築いていきませんか？

私たちあいネットグループは2026年夏、熱海に新リゾートホテル「SHIJIMA ATAMI」を開業いたします。今回は、そのオープニングスタッフ（調理スタッフ）を募集いたします！ 土地に根ざした食材を用いて、フランス料理や鉄板焼きなどを提供！新しい料理や価値を生み出す喜びと、お客様と近い距離で料理を提供する喜びがあります！ ・2026年夏、熱海市に全26室のリゾートホテルがオープン！ ・静岡の食材を用いて、フランス料理や鉄板焼きを担当 ・月給220,000円～320,000円でスタート ・年間休日120日でプライベートも充実 調理師免許をお持ちの方は、大きくレベルアップできるチャンスです！ 熱海を舞台に、料理人として飛躍できる環境で、あなたの可能性に挑戦しませんか？ 【SHIJIMA ATAMIについて】 あいネットグループが熱海市桃山町に開業するリゾートホテルで、開業時期は2026年夏の予定です。 全26室と小規模であるため、よりお客様一人ひとりに寄り添い、単なる宿泊を超えた体験をお届けする空間を演出します。

あなたの調理スキルを輝かせる、新たな舞台がここに！ 「Loma Central Peaks」にて、和食調理スタッフとして腕を振るっていただける方を募集しています！ ・月給250,000円～350,000円の好待遇！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ ・寮以外にも、引っ越し・家賃補助など充実の住まいサポート！ 新しくオープンするレストランでのお仕事です！調理業務に加え、チームで協力して、新メニュー考案などにも携わることができます！ あなたの料理の腕を、新天地で存分に発揮してください！ 【「Loma Central Peaks」について】 自然豊かな長野県・信濃町にオープンする、新規リゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。

昭和23年に開業し、歴史を繋いできた「熱海大観荘」にて調理人を募集！国内外から多くの方が訪れ、静岡を代表する観光地の熱海にて、あなたの料理の腕を揮ってみませんか？ ー長年の経営が証明する安定基盤ー ★未経験OK！調理師免許がなくてもOKです！ ★単身および世帯用の寮完備！個室なのでプライバシーも確保 ★従業員食堂あり ★産休・育休の取得実績あり！女性の方も安心です ★月8～9休みでワークライフバランス◎ 調理経験がなくても、研修中はマンツーマンで先輩方が教えるためご安心ください。調理師免許をお持ちの方や調理経験のある方は優遇します！ ーーこだわりが詰まった料理 「一期一会」という言葉があるように、当館では「一客一味」を意識し、その季節のその瞬間にしか味わえない味をお客様に届けることで思いやりとおもてなしを届けています。京料理を原点に、食材本来の美しさを五感で味わえる味付けや、幅広いお客様に合うようアレンジすることが調理長のこだわりです。静岡ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、あなたの洗練された技術で提供して下さい！