- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区新宿5-3-20
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテルリステル新宿」にて、調理の業務をお任せいたします。
特徴
東京都 / 新宿区 / 調理（調理師）のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、東京都 / 新宿区 / 調理（調理師）のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 21 件/ 21件
富澤商店株式会社
人と場所の個性を活かし、思いやりを日々の仕事に。箱根に新しい景色を描く会社です。 神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F
富澤商店株式会社は、神奈川県箱根町を拠点に、個性の異なる小規模な宿泊施設や飲食店を運営しています。施設ごとに異なる魅力を大切にしながら、働く人もお客様も、自分らしく心地よくいられる場所を目指していま…
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
- 給与
- 月給／222,200円～
- 仕事内容
- ホテル内のレストランでの調理、調理補助です。 主には宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。
特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目29‐1 東急歌舞伎町タワー5F
- 給与
- 月給／267,400円～380,000円
- 仕事内容
- 新店舗オープンに伴い調理・サービス 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿8-1-3
- 給与
- 月給／240,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込み（下ごしらえ・調理準備） ・調理 ・盛り付け ・片付け ・清掃 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 四谷3-14-1
- 給与
- 月給／225,000円～340,000円
- 仕事内容
- ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 内にある、イタリアンレストラ ン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜 は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。 経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける 環境です。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／225,000円～340,000円
- 仕事内容
- ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 内にある、イタリアンレストラン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。 主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける環境です。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿三丁目４番７号
- 給与
- 月給／204,800円～290,000円
- 仕事内容
- 「キンプトン新宿東京」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル内レストランキッチンにおける調理業務
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／204,800円～259,500円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェの仕込み ・調理、盛り付け ・ディナーの準備や調理 ・メニューの考案など 経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
- 給与
- 時給／1,280円～1,500円
- 仕事内容
- レストランでの調理補助です。場所は日本青年館9階です。 主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第1ビル
- 給与
- 年俸／4,000,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」での飲食事業での商品開発・生産責任者の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・カフェ×コワーキングオフィス店舗の調理業務及び運営全般 ・メニューを開発しグループ会社の顧客に料理の販売等
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテルリゾートホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第1ビル
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」にて、商品開発や生産責任者の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・商品開発（パン／サンドイッチなど） ・店舗でのパン製造全般 ・生地の分割、成型、焼成、生地のミキシング（仕込み）
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-21
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- 宴会厨房またはレストラン厨房での調理業務全般
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 戸塚町1-104-20
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- 中国料理レストランにおける調理業務全般
特徴
新宿プリンスホテル
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
ONSEN RYOKAN 由縁 新宿
【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区新宿5-3-18
- 給与
- 年俸／3,430,000円～6,076,000円
- 仕事内容
- 「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 和食調理、鉄板調理の業務をお任せします。 ・新しいメニュー提案 ・イベント企画 ・商品開発 ・PC業務など 幅広い業務に携われます。 また、今後ケータリングも実施予定のため、そのご経験も活かせます！
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／240,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル東京」にて、調理職（鉄板焼）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内鉄板焼レストランでの焼き手 ・仕入れ・在庫管理 など ――【「鉄板焼 みや美について」について】 洗練された食材を、臨場感溢れるパフォーマンスとともに味わっていただくことを目指し、米沢牛コースや鮑などの海鮮をメインとしたコースなどを提供している鉄板焼きレストラン。火の入れ方や焼き加減を繊細に見極めて作り上げるガーリックライスも名物の一つです。専門店で経験を積み上げてきた料理長の圧巻の技術を学べます。 少数精鋭な環境で、スタッフはマルチタスクで業務を進めています。早くから様々なことにチャレンジでき、新しい技法・技術もどんどん習得できるため、モチベーション高く日々の仕事に臨めると思います。 ――【多彩な教育・研修制度をご用意！】 当社では、スタッフが生き生きと笑顔で働ける環境作りに力を入れており、一人の人間として、社会人として、プロフェッショナルとして成長できるよう、多彩な教育・研修制度をご用意しています。 ■経営幹部育成コース └次期中核人材開発プログラム、新任管理職研修、キャリア＆ライフデザイン研修、経営幹部・総支配人育成研修など ■プロフェッショナル育成コース └モラルアップ研修、キャリアプランニング研修、リーダーシップコーチング研修、スキルアップアドバンス研修（初級編・上級編）など ■その他の研修制度 └グループホテル交流研修、海外調理研修、海外視察研修、料理・サービスコンテスト、公的資格支援制度など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル東京」にて、調理職（中国料理）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルメインダイニング（広東料理）での料理供出 ――【「中国料理 皇家龍鳳」について】 伝統的な調理法を守りつつ、食材の組み合わせによる新しい味わいを追求している料理長のもと、上質な食材の数々を用いて、大胆な調理法と繊細な味付けから生み出す華麗な中国料理をご提供しています。 少数精鋭な環境で、スタッフはマルチタスクで業務を進めています。早くから様々なことにチャレンジでき、新しい技法・技術もどんどん習得できるため、モチベーション高く日々の仕事に臨めると思います。 ――【多彩な教育・研修制度をご用意！】 当社では、スタッフが生き生きと笑顔で働ける環境作りに力を入れており、一人の人間として、社会人として、プロフェッショナルとして成長できるよう、多彩な教育・研修制度をご用意しています。 ■経営幹部育成コース └次期中核人材開発プログラム、新任管理職研修、キャリア＆ライフデザイン研修、経営幹部・総支配人育成研修など ■プロフェッショナル育成コース └モラルアップ研修、キャリアプランニング研修、リーダーシップコーチング研修、スキルアップアドバンス研修（初級編・上級編）など ■その他の研修制度 └グループホテル交流研修、海外調理研修、海外視察研修、料理・サービスコンテスト、公的資格支援制度など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「リーガロイヤルホテル東京」にて、調理職（洋食料理）の業務をお任せいたします。 ※入社後、適性を考慮してレストラン調理・宴会調理から配属先を決定します。 ――【具体的な業務内容】 ＜宴会調理＞ ・婚礼及びパーティー料理の供出 ＜レストラン＞ ・ビュッフェレストランにおける料理の供出 ――【当ホテルの洋食調理について】 ダイニング フェリオでは目の前で仕上げるスタンドクッキングをはじめ、季節にあったビュッフェ料理をお楽しみいただいています。肉料理や魚料理、パスタまで豊富な料理を担当いただきますので、幅広い洋食調理のスキルが身に付きます。 また、パーティーやウェディングなどのご利用もあり、国賓をおもてなししてきた料理長が創り出すフレンチをベースとした一皿は大変好評をいただいています。 ――【多彩な教育・研修制度をご用意！】 当社では、スタッフが生き生きと笑顔で働ける環境作りに力を入れており、一人の人間として、社会人として、プロフェッショナルとして成長できるよう、多彩な教育・研修制度をご用意しています。 ■経営幹部育成コース └次期中核人材開発プログラム、新任管理職研修、キャリア＆ライフデザイン研修、経営幹部・総支配人育成研修など ■プロフェッショナル育成コース └モラルアップ研修、キャリアプランニング研修、リーダーシップコーチング研修、スキルアップアドバンス研修（初級編・上級編）など ■その他の研修制度 └グループホテル交流研修、海外調理研修、海外視察研修、料理・サービスコンテスト、公的資格支援制度など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区霞ケ丘町4-1
- 給与
- 月給／222,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「日本青年館ホテル」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 2021年6月に新装オープンした「繋がる」がテーマのレストランで、全国各地より厳選された食材を活かした洋食を中心としたお料理をご提供ください。 ――【具体的な業務内容】 ・婚礼料理・パーティーメニューなどの仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付け など ☆スキルに合わせて様々な業務をお任せするため、包丁さばきや盛り付け技術、食材に関する知識など、自身の調理スキルが高まる環境です！ ■当ホテルのレストランについて 当ホテル9Fにあるレストラン「EAST WIND GAIEN」は、広く取られた窓から神宮外苑の緑豊かな景色を一望できる、開放的な空間です。現在は、栄養バランスにも考慮した週替わりランチや地域食材を使用した特別ランチなどをご提供するランチタイムに対応。特別な景観とともにお食事を楽しめる場所として、連日多くのお客様がお越しになる人気店へと成長しました。 新装オープンに合わせて採用したスタッフが多く、元気な20代から経験豊かな60代まで、幅広い年代の方が新しくチームを組み仲良く活躍しています。 ■休日の多さが魅力！ゆくゆくは正社員を目指すことも 当社は年間5日以上の有給休暇の取得が可能！また、正社員登用制度が用意されているため、将来的に腰を据えて長く働きながら、自身のキャリアを構築することもできます。
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