- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市港北区新横浜2-13-1
- 給与
- 月給／300,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・運営収支管理 ・レベニューマネジメント ・セールス ・顧客管理 ・集客戦略 ・人材管理 ・チームビルディング などホテル運営に関わる業務
特徴
神奈川県 / 市街地のホテル 求人・転職・中途採用一覧（3ページ目）
おもてなしHRでは、神奈川県 / 市街地の宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
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株式会社いなとり荘
スタッフファーストの働き方改革を進める当社で、じっくり成長を。 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531
当社が伊豆半島で運営する「海一望絶景の宿 いなとり荘」「季一遊」にて、一緒に働いてくれる新たな仲間を募集中！雄大な太平洋の景色、穏やかな時間を過ごせるゆとりある客室、天然温泉、旬を活かした絶品料理、…
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
洋食料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ／ 1-1-4
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
- 給与
- 年俸／3,500,000円～
- 仕事内容
- 営業機会を積極的に開拓・対応し、円滑かつ適切なサービス提供が行われるよう、案件の引き継ぎを正確かつタイムリーに行う責任を担います。
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
- 給与
- 月給／260,000円～
- 仕事内容
- クラブラウンジにて、チームリーダーとして運営を担当していただきます。 ・クラブラウンジでのゲストサービス全般 ・料飲サービスの提供 ・お客様からの問い合わせ対応や問題解決など
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特徴
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
日本料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテルラグジュアリーホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 配属先による ※小田急リゾーツが運営するいずれかのリゾートホテルへの配属（詳細はご確認ください）
- 給与
- 月給／260,000円～
- 仕事内容
- 箱根・御殿場エリアのいずれかの当社運営ホテルにて、支配人・マネジャーの補佐役として、宿泊・料飲・営業（宿泊・料飲を兼ねる）各部門の運営の中心を担う業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 宿泊部門：ご案内、チェックイン・チェックアウト、電話対応、予約対応、客室清掃 など 料飲部門：ご案内、食事配膳、片付け、洗い場、ドリンク作成 など 営業部門：宿泊部門・料飲部門の両方の業務を兼任していただきます ♢＜安定基盤＆手厚い待遇＞国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月16,000円～単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ＜配属先店舗について＞ 入社後は以下いずれかの店舗に配属となります。 ※異動あり ・山のホテル／神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80（小田急電鉄「小田原駅」より元箱根港までバスで55分／元箱根港よりシャトルバスで5分） ・はつはな／神奈川県足柄下郡箱根須雲川20‐1（小田急電鉄「箱根湯本駅」より箱根登山バスで10分） ・箱根ゆとわ／神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300‐27（箱根登山鉄道「強羅駅」よりバスで5分） ・ホテルクラッド・木の花の湯／静岡県御殿場市深沢2839-1（JR「御殿場駅」より無料シャトルバスで15分） ・箱根湯寮／神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤4（小田急電鉄「箱根湯本駅」より無料送迎バスで3分） ・RETONAHAKONE／神奈川県足柄下郡箱根町元箱根164（箱根ロープウェイ・海賊船乗り場「桃源台駅」より徒歩3分） ※2025年12月15日オープン予定です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
- 給与
- 年俸／2,400,000円～4,200,000円
- 仕事内容
- 「ホテルモリノ新百合丘」のパティシエとして活躍しませんか？洋食レストランや宴会場のデザートの製菓など、幅広く携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・洋食レストラン・宴会でご提供するデザートの製菓 ＜1日の流れ例＞ 6:00 出社 開店準備 6:30 朝食オープン 9:45 朝食クローズ、ランチ準備 10:00 予約確認、仕込み 10:45 朝礼 11:00 ランチティータイムオープン 16:00 ランチティータイムクローズ 16:30 ディナー準備、清掃、仕込み 17:30 ディナータイムオープン 20:30 ディナータイムクローズ 21:00 片づけ、明日の準備、清掃 22:00 最終チェック、退社 ■レストランについて ホテルのメインダイニング「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino ル シェル モリノ」は、中庭に面したガラス張りの窓が特徴的な、開放感のあるカジュアルレストランです。平日は11:00〜16:00と明るい時間帯のみの営業で、週末はオールデイダイニングとしてディナー営業も行っています。ランチは2,000円〜3,000円、ディナーは4,000円〜5,000円ほどで、お食事以外にもパティシエ特製のスイーツが充実。40代〜60代のお客様を中心に、幅広い年齢層の方にご利用いただいております。 ■働きやすさ抜群！未経験者もしっかり育成する教育制度 新入社員へのサポート体制は万全で、2023年4月までに新入社員が4名入社していますが、現在まで退職者はいません（2023年12月時点）。それには、充実した研修制度と先輩スタッフによるフォローの手厚さにあります。様々なサポートを受けながら、新しいことにチャレンジしたい方にもぴったりな環境です。研修では教育担当が1名つき、専用システムとチェックリストを使用し、進捗具合を可視化しながら行なっていきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の納品確認。 ・野菜、フルーツ、魚の洗浄と切り出し ・冷菜の盛り付け ・肉、魚の調理やソースの仕込み ・デザートの調理と盛り付け ・メニュー作成 ・労務管理、衛生管理、発注納品管理 ＜レストランについて＞ ■ブッフェレストラン「Terrace and Table」 ┗各国の料理をブッフェ形式で楽しみたいならホール席、アウトドアグルメを味わいたいならテラス席など、さまざまなタイプのお席をご用意。 季節に合わせた味覚フェアや記念日などをお祝いするハレの日プランを設定して、忘れられないひと時もご提供しています。 ＜仕事のやりがい＞ ブッフェ、コース、セットメニューやテイクアウト等様々なメニューを提供しています。 それぞれ発注や仕込み、調理などオペレーションは異なりますが、そのすべての工程に携われる事とその工程の結果として良い料理ができた時は嬉しく思います。 ＜仕事のきびしさ＞ 新メニューのスタート時などは調理工程だけではなく、仕込みや発注の情報伝達に気を配る必要があります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「横浜ベイホテル東急」にて、施設管理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ビル管理の点検、監視、立会い ・修繕業務等 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続ける予定です。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です！
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
- 給与
- 月給／189,300円～422,000円
- 仕事内容
- 「ホテルメトロポリタン川崎」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お料理、お飲み物の提供を介したレストラン接客サービス ・ご利用のご案内、料理説明、お迎え、お見送り ・テーブルのバッシング、中間バッシング、テーブルリセット ・グラス磨き等の備品のコンディション維持と店内清掃 ・ブッフェへのお料理、お飲み物やカトラリーの補充・在庫管理 ・個人や団体のお客様の予約管理 ※業務上で英語を使用することがあります（翻訳機を用いた接客も行っておりますのでご安心ください）。 ＜仕事のやりがい＞ 朝食から夕食まで営業しているので、様々な目的を持ったお客さまと関わることができます。 お客様一人ひとりに合ったサービスを提供できたときに喜びを感じるのと同時に、学びにもつながっています。 ＜仕事のきびしさ＞ お客さまのニーズはそれぞれ異なるので、全てのお客様が満足できるサービスを考案したり、工夫したりすることが大変です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 横浜ベイホテル東急内レストラン「スーツァンレストラン陳」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・衛生管理業務ほか ※経験者の募集ですが、コミシェフレベルのご経験でもOKです。 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続けます。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です！ 【料理について】 当レストランの料理は、オーナーシェフの父親である陳建一の味を受け継ぎながら新しさを織り交ぜ作り上げています。また、四川の豊富な調味料を用いているため、本場の味も実現できるのも特徴です。お客様がゆっくりとくつろぎの空間でお食事を楽しめるようにあなたの料理を提供してください。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内のレストランにて、レストランサービス業務をお任せいたします。 ※入社後にご希望や適性を考慮し、ホテル内の各レストランへ配属となります。 ――【具体的な業務内容】 ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・オーダーテイク及びお料理・お飲物の提供とお皿の片付け ・会計（レジ）業務 ・飲材料・消耗品の管理、出庫、発注 ・開店準備･閉店後片付け ・予約管理、特別対応の確認 ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ・アルバイトOJT担当（経験により） ――【入社後の配属先について】 フレンチレストラン／スカイラウンジ「ベイ・ビュー」、鉄板焼「さがみ」、日本料理「木の花」、中国料理「彩龍」、オールデイブッフェ「コンパス」いずれかへの配属となります。 配属先によって接客スタイルは異なりますが、ホテルという非日常的な空間の中で質の高いサービスをご提供でき、スキルアップにつながる学びも多い環境です。ワインやウィスキー、日本酒といったアルコールの提供もあるので、お酒の知識も自然と身に付きますよ。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 神奈川県大和市中央1-3-19
- 給与
- 月給／200,000円～232,000円
- 仕事内容
- 「大和第一ホテル」にてフロント業務全般をお任せします。実務を通したマンツーマンでの研修を行ないますので、ホテル勤務が初めての方も安心してお仕事に臨める環境です。 ＜主な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務（1日20～40組程度） ・予約受付・管理（電話・OTA） ・入金処理（締め作業） ・館内巡回（1日4回交代制） ・清掃指示書作成及び清掃スタッフへの指示 ・ホテル総合窓口 ・日勤への引継ぎ ・その他フロント全般業務 ※入社後はホテルスタッフとしての所作、言葉づかいなど、基本からしっかりと学べる環境をご用意しています。 ＜仕事のやりがい＞ 当ホテルはビジネストリップでご利用いただくお客様が多いです。私たちはお客様のビジネスパートナーであるという意識をもち接客しているため、快適に過ごせたなどお褒めの言葉を頂戴した際にやりがいを感じます。 ＜仕事の厳しさ＞ 業務については難しいものが多いわけではありませんが、シフト勤務に身体が慣れるまで体力的にきつく感じることがあるかもしれません。 ＜周辺環境について＞ 当ホテル周辺にはコンビニエンスストア、ドラッグストア、スーパーマーケット、銀行など日常生活に欠かせない施設が充実しています。レストランやカフェなどの飲食店も豊富にあるので、お仕事終わりやオフの時間も楽しめます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 横浜ベイホテル東急内レストラン「カフェトスカ」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・衛生管理業務ほか ※経験者の募集ですが、コミシェフレベルのご経験でもOKです。 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続けます。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です！ 【料理について】 カフェトスカはビュッフェスタイルのレストランで、朝から夜まで幅広い料理が並びます。一日のスタートをきる朝食、一息つくランチ、そして一日を飾るディナーすべての時間帯で、お客様に美味しさを届けられるよう心がけています。当レストランならではの素材を活かした味、色を活かした鮮やかな料理を提供していただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」のセントラルキッチンとして、宴会やパーティ、結婚式・披露宴のための料理のほか、各レストランで使用する食材の下ごしらえなどをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルセントラルキッチンとして、宴会用の温製、冷製料理の仕込み、提供するお皿の準備 ・当日のお料理（コース料理やブッフェ料理）の調理、仕上げ、補助 ・お客様の目の前での調理や料理ご提供時の接客 ・各レストランで使用する食材の下ごしらえ ・洋食系レストランへの調理サポート ・調理場の清掃 ・備品の管理、材料の発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング（経験により） ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ――【当ホテルの宴会料理について】 当ホテルには複数のレストランや宴会場があり、宴会やパーティー、結婚式・披露宴などにご利用いただいております。日々主催者様のご意向を織り込んだ幅広いお料理をご提供しており、業務スキルも多彩なので、料理人としてのスキルアップ・キャリアアップにつながります。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 横浜ベイホテル東急内ペストリーにて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・衛生管理業務ほか 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続けます。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です！ 【料理について】 当ホテルは、アーバンリゾートのようなラグジュアリーな空間を届けられるよう、料理にも厳選した食材を使用しています。例えばホテル内の工房で焼き上げられた焼きたてのクロワッサンは大変好評で人気を得ています。またデザートも幅広く種類を揃えているので、様々な人の好みに合う味を提供することが可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区不老町2-7
- 給与
- 月給／235,000円～280,000円
- 仕事内容
- 2024年4月1日にオープンした「ホテル コメント 横浜関内」内のレストラン「ent eat」にて、朝食からランチ、カフェ、ディナータイムでの様々な料理・調理など厨房業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテル内レストランでの調理業務全般 ・仕込み ・盛り付け など ――【こんなお仕事です！】 カジュアルなダイニングをコンセプトとしており洋食がメインとなりますが、和食やおつまみ系のアンティパストまで幅広くご提供。でき合いのものではなく、時代に合ったメニューを展開しながら、多くの世代にご提供できるお料理を、すべて店内でイチから丁寧に手作りしていきます。経験やスキルに合わせて、ゆくゆくはメニューの考案、食材や各種備品類の在庫管理、発注作業などもお任せしていく予定です。 ――【キャリアアップ制度あり！】 弊社はスタッフ一人ひとりの「やりたい！」という気持ちを尊重する社風。グループ内には「キャリアアップ制度」があり、やりたいことがあれば自分で希望を出して、実現に近づくことができます。実際にその制度を利用して、新規立ち上げに携わったり、キャリアアップしたり、海外勤務をめざしたりすることも可能。グループ内の別事業、不動産事業や飲食事業へ異動することもでき、ホテル内だけでなくグループ内で将来の可能性を広げることができます。当社で学んだことを活かして独立したスタッフも多数います。 ＜仕事のやりがい＞ お子様からご年配の方まで、どなたでも気軽に立ち寄って楽しめるお料理を幅広くご提供するため、得意分野を活かしつつ新たな調理スキルも身に付く環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ ある程度のメニュー・オペレーションは決定しておりますが、随時新たなメニューを追加していきます。そのため、一から自分たちの手で作り上げていく、という責任感が非常に重要となります。
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 神奈川県大和市中央1-3-19
- 給与
- 月給／200,000円～232,000円
- 仕事内容
- 「大和第一ホテル」にてフロント業務全般をお任せします。実務を通したマンツーマンでの研修を行ないますので、ホテル勤務が初めての方も安心してお仕事に臨める環境です。 ＜主な業務内容＞ ・チェックイン・チェックアウト業務（1日20～40組程度） ・予約受付・管理（電話・OTA） ・入金処理（締め作業） ・館内巡回（1日4回交代制） ・清掃指示書作成及び清掃スタッフへの指示 ・ホテル総合窓口 ・日勤への引継ぎ ・その他フロント全般業務 ※入社後はホテルスタッフとしての所作、言葉づかいなど、基本からしっかりと学べる環境をご用意しています。 ＜仕事のやりがい＞ 当ホテルはビジネストリップでご利用いただくお客様が多いです。私たちはお客様のビジネスパートナーであるという意識をもち接客しているため、快適に過ごせたなどお褒めの言葉を頂戴した際にやりがいを感じます。 ＜仕事の厳しさ＞ 業務については難しいものが多いわけではありませんが、シフト勤務に身体が慣れるまで体力的にきつく感じることがあるかもしれません。 ＜周辺環境について＞ 当ホテル周辺にはコンビニエンスストア、ドラッグストア、スーパーマーケット、銀行など日常生活に欠かせない施設が充実しています。レストランやカフェなどの飲食店も豊富にあるので、お仕事終わりやオフの時間も楽しめます。
特徴
ホテルJALシティ関内 横浜
調理部門スタッフ│月給25万円～／年休110日／残業月10H程度- 施設業態
- シティホテルビジネスホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市中区山下町72
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 「ホテルJALシティ関内 横浜」にて、調理部門スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルのカフェ＆レストラン「Silk」で朝食・ランチの仕込み ・調理、メニューの作成や、商品開発、衛生管理など ■お客様のリアクションを直接感じられる環境！ 当ホテルの朝食はバイキング形式でお料理をご提供しており、お客様の前で調理を行なうこともあります。そのため、お客様から「美味しかった」「ごちそうさま」「もうひとついただける？」といった嬉しいお言葉を直接かけていただくことがあり、朝からやりがいを感じて働くことができます。 ■あなたの経験に合わせて勤務可能 スキルにあった業務からお任せします！経験やスキルが浅い方であれば、仕込みや盛り付けから担当していただき、成長に応じて焼き場や発注業務などをお任せしていきます。少人数で知恵を出し合い協力する体制が整っているため、いろんなことにチャレンジいただけます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」にて、B1Fペストリーショップ「ドーレ」にて販売するケーキをはじめ、ラウンジやレストラン、宴会場で提供されるケーキ・デザートの製造業務などをお任せいたします。 レストランのデザートやゲストからのバースデーケーキのリクエスト、毎週木金にロビーラウンジで開催されるスイーツブッフェの対応、ウエディングパーティーやバンケットでのコースデザートやブッフェ用のスイーツの作成など、多彩な業務に携わり腕を磨くことができる環境です。 ――【具体的な業務内容】 ・ケーキなどの仕込み ・ケーキの具材やクリームなどの制作、準備 ・ケーキ作り（ホール、ピース） ・窯、流しなどの仕込み作業 ・レストランや宴会など提供先への個数の振り分け ・調理場の清掃 ・備品の管理、材料の発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ――【横浜の人気ペストリーショップ「ドーレ」のケーキ作りを学べます】 自家製の発酵種を使用した多種多様なパンや、季節限定のケーキが人気のペストリーショップ「ドーレ」。ホテルクオリティのパンやケーキを比較的お手頃価格で購入できるとあって、知る人ぞ知る名店として口コミサイトでも高い評価を得ています。 三ツ星店での勤務経験や、世界的チョコレートメーカーで海外のプロへ技術指導を行なうデモンストレーターとして活躍してきたシェフが、直接指導いたします。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内の中華料理レストラン「彩龍」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お料理の仕込み、点心の準備、野菜の切り分けなど ・お料理ご提供のためのお皿の準備、盛り付け補助 ・調理器具類の準備、洗浄・片付け（大きい鍋の洗浄もあります） ・調理場の清掃 ・備品の管理、材料の発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング（経験により） ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ※宴会場にて、ブッフェスタイルでのお料理のご提供もございます。 ――【中国料理レストラン「彩龍」について】 本格的な広東料理を流行の香港スタイルでご提供している中国料理レストラン「彩龍」。手作りにこだわり、点心なども全て手作りしています。ランチ、ディナーでの営業を行なっており、ファミリー層、ビジネス層、接待など幅広いお客様にご支持いただいています。 また、当ホテルは横浜駅からのアクセスの良さから、多くのご宴会やパーティー、結婚式の披露宴などでのご利用もあり、主催者様から中国料理のご希望があった際はご提供する機会があります。そのため、大人数向けの調理スキルを身に付けることも可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- 給与
- 月給／192,600円～237,600円
- 仕事内容
- 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内の宴会場にて、宴会サービスキャプテン（インチャージ・会場責任者）業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・担当の宴席の事前確認（セールス担当者） ・幹事様の受入、趣旨、手配の確認及びリハーサル等のアテンド ・ゲストのお出迎え、ご案内、お見送り ・お料理、お飲物のセットアップやクリーンアップの指示及び進行フォロー ・追加オーダーなどの対応 ・会計対応（請求書の内容確認） ・当日、翌日以降のイベント会場の設営 ・アシスタント業務のフォロー ・宴会備品の管理、発注 ・スタッフへのOJTを含めたトレーニング ・業務に必要なコミュニケーション（報告、連絡、相談） ――【当ホテルの宴会場について】 天井高約7mのメインバンケットのほか、横浜港を一望できるスカイバンケットなど、パーティー、展示会、会議、結婚式、スポーツチームなど様々な目的の宴席に対応できる会場をご用意しています。 お客様の宴会の趣旨をしっかり理解したうえで、質の高いおもてなしをご提供する高いホスピタリティは主催者様から抜群の信頼をいただいております。そんな当ホテルの接客の神髄を、働きながら学ぶことが可能です。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
- 給与
- 月給／240,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「横浜ベイホテル東急」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・インフォメーション ・会計業務等 ※ホテル管理システムを使用 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 【当ホテルについて】 横浜ベイホテル東急は1997年にみなとみらいの中心でオープンし、30年近く、最上級のアーバンオアシスとしてお客様に愛されてきました。2013年、ラグジュアリーホテルブランドとして改称し、お客様の期待に応えつつ、今後もより信頼され愛されるブランドを目指し続けます。 また、様々なおもてなしに触れてほしいという想いから、幅広いポジションを経験できる制度も整っていますので、一つのポジションにとどまらず、キャリアチェンジも可能です！
特徴
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