51 ~ 80 件/ 80件
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県大田市温泉津町温泉津ロ30
給与
月給/259,600円~342,300円
仕事内容
・日本料理の調理全般 料理長の元、二番手としてご活躍いただきます。 (仕込み、盛り付け、調理場の清掃など)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県雲南市吉田町川手161-4
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「国民宿舎 清嵐荘」で、宿泊や宴会等で提供する料理の調理スタッ フとしての仕事です。 ・料理長の指導のもと、お客様の料理を調理していただきます。 ・料理は主に地元産の旬な食材を使った和食を中心に、洋食や創作 料理も担当して頂きます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鳥取県東伯郡三朝町 大字山田174
給与
月給/345,000円~390,000円
仕事内容
現場の責任者として下記業務をお願いします。 ・フロント ・仲居などの部署を統括しスタッフのマネジメント ・館内の管理業務 ・日々の運営
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
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施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県大田市温泉津町温泉津口30
給与
月給/180,000円~220,000円
仕事内容
・宿泊客等の出迎え、見送り、客室案内 ・客室での食事/宴会準備や食事の配膳 ・客室のベッドメイキング ・館内清掃 ・その他関連業務
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造45-2
給与
月給/193,200円~255,200円
仕事内容
「翠鳩の巣」にて、フロント(ゲストハウス)をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・フロント業務(チェックイン、チェックアウト、会計) ・朝食の対応(基本的にセルフサービスです) ・浴場の温度チェック ・ロビー、玄関周辺の清掃 ・お部屋の布団上げ、シーツ、浴衣類の回収 ・お部屋の備品セット 他 ※ゲストハウス型温泉旅館です。 ※フロント周り全般の仕事です。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県雲南市吉田町川手161-4
給与
月給/200,000円~230,000円
仕事内容
・フロント業務:来客対応、チェックイン・アウト、予約受付、料金徴収、システム入力等 ・レストラン:料理の配下膳、簡単な盛付、洗物、席セット ・浴場業務:日帰り入浴のお客様対応、浴槽の温度管理、脱衣所の清掃等 ・客室業務:客室の布団上げ下げ、ベッドメイク、リネン管理、アメニティ等の補充等 ※上記業務をローテーションで対応します
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • マイカー通勤可
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県真庭市豊栄1429-2
給与
月給/250,100円~351,000円
仕事内容
輝乃湯にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。 <仕事内容> 主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や 店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。 ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など 早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県長門市深川湯本2208
給与
月給/200,000円~360,000円
仕事内容
「大谷山荘」にて、接客サービス(サービススタッフ)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ◆レストランスタッフ…宿泊されるお客様のテーブルへのご案内や料理提供、食事後の片付け等   ◆ラウンジ接客…ドリンクの提供(夕方以降はアルコールも提供、バーテンダー経験者は給与優遇)
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県雲南市吉田町川手161-4
給与
月給/165,280円~190,000円
仕事内容
国民宿舎清嵐荘にて、レストランサービススタッフをお任せいたします。 <仕事内容> 料理の配下膳、簡単な盛付、洗物、席セット ※本人の適性に合わせ、業務をお願いすることもあります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可

やど紫苑亭株式会社

フロントサービスマネージャー
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務(館内・客室) ・専用駐車場へお客様の車の移動業務 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■マネージャー業務 ・オペレーション構築、ブランディングマネジメント ・調理部門との架け橋役 ・サービススタッフの教育、指導 ・勤怠、シフト管理
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/228,000円~310,000円
仕事内容
「松乃湯」にて、パティシエ業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・デザート調理(パティシエ業務) ・材料の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など <お料理について> 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています! また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております! <仕事のやりがい> 島根県産の食材を使用したスイーツの提供ができることに、大きなやりがいを感じています。お客様から「美味しかったよ」とお褒めの言葉をいただいたときも、また次も頑張ろうという気持ちになりますね。 <仕事のきびしさ> その日のスイーツが、ご年配のお客様からお子様まで皆様に喜んでいただくためには、仲間との協力が必要不可欠です。そのためにも、部署内でのコミュニケーションをとることが大切です。
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特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/180,000円~230,000円
仕事内容
「松乃湯」にて、受付対応や精算業務などを担うフロントスタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか? <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト業務 ・旅館フロント窓口業務(館内、周辺観光案内など) ・売店販売業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 <入社後のステップ> フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えていただきます。先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 <仕事のやりがい> お客様に泊まって良かったと喜びの声をいただいた時に、この仕事のやりがいを感じます。また、自分のアイデアが業務に反映されると、次も頑張ろうという気持ちになりますね。 <仕事のきびしさ> お客様の希望を理解して、内容にもよりますがスピーディーに対応することが大変だと感じることがあります。常にお客様の要望を先読みした行動を取る必要がありますね。
RECMOショート動画
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
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施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/200,000円~
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・おもてなし業務全般 ・お客様のお出迎え・お見送り ・チェックインのご案内 ・食事の準備・接客・片付け等 ・客室の準備~確認・準備・清掃作業等 ・館内の清掃・管理 など
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/228,000円~310,000円
仕事内容
「松乃湯」にて、調理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝食バイキング、夕食バイキング、バイキングでのライブキッチン、宴会場や昼休での和食調理 <食事処・和風ダイニング「出雲」> 地産地消・素材の味にこだわった和食をご提供しています。 松乃湯の料理は、お客様の叱咤激励をいただきながらスタッフ皆で作り上げてきたこだわりのメニューばかり。山陰の豊かな恵みをふんだんに使用して、一品一品に心をこめてお届けしています。 <お料理について> 2023年10月より玉造温泉では、山陰でも数少ない「夕食バイキング」を開始。しまね和牛のローストビーフやのどぐろの天ぷらなど、40品目以上のラインナップを揃えています! また、旅館では珍しくパティシエが手がける、四季折々の旬の食材を活用したスイーツもお客様より高い評価をいただいております! <仕事のやりがい> 成果をしっかり評価する体制があり、がんばりが認められて次のステップに進んだりと自身の成長を実感する機会があります。また、当たり前ですがお客様から笑顔や感謝の言葉をもらえた時には、やりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> アレルギーのお客様への対応や、食中毒などには注意が必要です。品質を保つために常に気を配る必要があり、気が抜けない大変さもあります。
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特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/200,000円~
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・接客業務(チェックイン・チェックアウト等) ・予約受付業務 ・一般事務(請求書の発行等) ・問い合わせ対応(電話・メールなど) ・予約管理(WEBを使用) ・おもてなし業務(ご案内・食事提供・清掃等) など
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/262,000円~
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、売店管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お土産等の販売(館内売店) ・売店商品等の管理業務(仕入・発注含む) ・売店商品等の販売促進業務(開発・選定含む) ・部門の数値管理 ・付帯施設の管理 など 山口県の銘品をセレクトし、販売を通じて山口県の良さを伝えていただくお仕事です。 入社後はまず館内売店「yamaguchic 銘品店 川棚小町」内の販売業務を覚えていただきます。その次に、管理業務(仕入・発注・棚卸など)ができるよう指導して参ります。 慣れてきたら数値管理や販売促進業務の対応をお任せしていきます。ゆくゆくはおもてなし業務(売店のプロデュース含む)と、全体の販売促進業務に関わっていただきます。
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
特徴
  • 管理部門・その他
  • 販売
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1215
給与
月給/180,000円~230,000円
仕事内容
「松乃湯」にて、予約受付や顧客管理などを担う予約管理スタッフの業務をお任せいたします。 年齢給はなく、完全実力制のため若手の役職者も多く活躍しています。 ぜひ当社で、自分の力を活かしてチャンスをつかみとってみませんか? <具体的な業務内容> ・宿泊予約(電話、インターネット)  ・問い合わせ対応(アクセス、旅館、近隣観光情報) ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。 ※状況次第では、営業業務も兼任していただく場合がございます。 <入社後のステップ> 試用期間にはフロントでの研修も行ないます。フロントでは主にチェックイン・チェックアウトの業務を通じて館内のことを覚えてもらい、その後、予約のデスクに入り宿泊予約の受付や処理を行なっていただきます。 先輩が一つひとつレクチャーしていきますので、未経験の方もご安心ください。 <仕事のやりがい> 自分がご提案したプランにお客様から高評価をいただいたときは、やりがいを感じます。お客様の貴重な滞在時間が有意義なものになるように、ご要望を適切に聞き取ることを大切にしていこうと思っています。 <仕事のきびしさ> お客様の情報に漏れや間違いがないよう、入念に確認しなければなりません。お客様とのファーストコンタクトを取る役目として、確認事項のチェックを徹底することが大事ですね。
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特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/306,850円~383,239円
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、調理場の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 <館内レストラン及び旅館での和食調理> ・下ごしらえ、調理、盛り付け等 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※ホール係や皿洗い担当が別途存在するため、調理に専念できる環境です。
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912−1
給与
月給/256,420円~299,889円
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、設備・技術管理者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内設備の修理・管理(空調、機械、配管等含む) ・浴場の管理・清掃 ・会場設営・管理(客室・宴会場等) ・庭の手入れ・管理 ・送迎(AT車) ・車両の管理 ・旅館業務の運営・管理 ・旅館でのおもてなし業務 など
川棚グランドホテルお多福/ショート動画/20250724
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
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施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県江津市有福温泉町955
給与
月給/212,000円~249,000円
仕事内容
有福温泉 旅館ぬしやにて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え ・チェックイン・チェックアウト ・館内のご説明や周辺観光のご案内 ・お会計 ・お客様のお見送り ・フロントでのWEB・電話対応 ・お客様のご質問やご要望への回答 ・レストランでのサービス(朝食、夕食) ・客室の清掃、セット、チェック ・共用部の清掃 など 【入社後について】 入社後は原則、先輩社員からのOJTで業務を覚えていただきます。先輩と1組になって、仕事をしながら教えていきます。 最初は常に先輩と一緒なので、わからないことがあればすぐに聞けますし、間違えていればその場で指導を受けられます。Off-JT(職場外研修)として、コミュニケーション研修などもあります。 また、ご希望と能力に応じて、マネージャー→副支配人→支配人とステップアップ可能です。ご自身のキャリアプランに応じて、全国の当社直営施設での勤務のご相談もお受けいたします。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県松江市末次本町14
給与
月給/210,000円~
仕事内容
和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」にて、夕食時間帯の接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎!経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう! <具体的な業務内容> ・お客様への接客 ・料理等の準備、後片付け など <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 <仕事のやりがい> 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 <仕事のきびしさ> 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県山口市湯田温泉4-5-2
給与
月給/213,000円~279,000円
仕事内容
「お宿Onn 湯田温泉」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン/チェックアウト業務 ・フロントでのお客様対応 ・お電話でのお客様対応 ・予約の管理 など ※海外からのゲストへの対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) ※若いスタッフが多く活気のある職場です! 【「町と共に生きる宿。」がコンセプト】 2022年より、歴史と現代を掛け合わせ、現代に適した温泉宿を目指す「お宿Onn 湯田温泉」。客室は和モダンなデザインで高級感がありながらも落ち着きのある空間を演出しています。お客様には隣接の温泉施設を無料で利用できるサービスがあり、150平米の内湯や、壺湯と滝の景色も楽しめる露天風呂は好評です。提携しているレストランも各ジャンル専門のシェフによる40種類以上の料理が並ぶ本格的ビュッフェを堪能できます。充実したサービスでお客様を魅了し続けている当宿で、お客様に寄り添う接客スキルを身に付けませんか?
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県松江市末次本町14
給与
月給/209,000円~359,000円
仕事内容
和のオーベルジュ「皆美館」にて、調理業務をお任せいたします。 未経験からでもイチから本格的な日本料理の調理を学べる環境です! 経験を活かしたい方、和食調理の技術を追求していきたい方ももちろん歓迎! 旅館を料理から盛り上げていただける方をお待ちしています。 <具体的な業務内容> ・和食を中心とした調理 ・下ごしらえから盛り付けまでの全般 ・清掃・片付けなど ※その他、経験や能力によって食材の仕入れやメニュー考案、原価計算等もお任せします。 <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、基本的なことから学べる環境です。 <「庭園茶寮 みな美」について> 和モダンを基調とした、宍道湖と湖畔庭園を望む空間で、座敷やテーブルの個室も完備した和食レストラン。 皆美家伝の「鯛めし」を中心とした会席料理や、コース料理など、自然の幸に恵まれた山陰ならではの、地のものにこだわったお料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> 歴史あるホテルで、本格的な日本料理の調理スキルを身につけられることは大きな魅力です。 また、お客様に直接お料理を提供することはありませんが、お客様からの料理に対してお褒めの言葉を接客スタッフが伝えてくれることも。そんな時は「さらに頑張って行こう!」とやりがいを実感できます。 <仕事のきびしさ> スピード感が求められるため、手際よく確実に進めなければなりません。また、ホテルの魅力の一つである「料理」を手がける料理人として、もう一度島根に来たいな、と思ってもらえる味を提供できるよう日々研鑽を重ね、努力していくことが大切です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
月給/300,000円~320,000円
仕事内容
岡山県の湯郷温泉にあるミシュラン岡山2021で3つ星を獲得した温泉旅館「季譜の里」の調理場にて、和食料理の調理全般に携わっていただきます。 <主な業務> 食材管理 仕込み 調理 盛り付け <料理の特徴について> 季譜の里は「花を楽しむ和みの宿」をコンセプトに、季節の花を自然に感じられるような料理を提供していきたいと考えております。 純和風の会席料理が基本の会席コースをメインとし、お客様が自由に選べるスタイルを提供しています。 お料理は年に4回大きく変わり、月に一度ほどマイナーチェンジもあります。 【春:山菜と春の魚を使った陶版焼きのコース】 【夏:アワビの陶版焼きコース】 【秋:松茸会席/松茸づくし会席】 【冬:焼きカニの会席/ふぐ鍋コース/イノシシ鍋コース】 山海の旬が楽しめる料理には、こだわりの食材を使用しています。 魚は日本海と瀬戸内の両方、肉は岡山県産の千屋牛と呼ばれる牛と国産A5ランクがメインです。 <働く環境について> 現在、当館で18年間修業を積んだ者が料理長に就任しております。 35歳という若さでありながら、しっかりと基礎を学び料理の世界で経験を積んでいるので、多くのことを吸収できます。 その他のメンバーは20代が中心で、自分の個性や持ち味を活かし、日々切磋琢磨しながら仕事に取り組んでいます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1247
給与
月給/212,000円~249,000円
仕事内容
玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、旅館運営業務全般をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、チェックイン、館内説明、周辺観光のご案内 ・客室清掃、セット、チェック ・共用部清掃 ・レストランでの朝夕食サービス ・チェックアウト、お会計、お客様のお見送り ・フロントでのウェブ・電話予約対応、ご質問/ご要望へのご回答 など 【キャリアを応援する制度が魅力!】 当社では従業員全員が能力を発揮できるよう、様々なキャリア制度をご用意しています。管理職含め11等級を整えた「等級制度」、各等級別に15項目の評価に分け、求められているスキルなどを明確にする「評価制度」、そして将来のキャリアプランに沿って一緒に考え、適切なフィードバックを行なう「公平公正」制度。あなたのスキルを最大限に発揮できるサポート体制で、あなたのキャリアを応援します。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1247
給与
月給/210,000円~279,000円
仕事内容
玉造温泉 RYOKAN OQOQにて、調理補助・調理人見習いの業務をお任せいたします。 お客様にご提供する、和食を中心とした会席料理の調理にまつわる補助・調理業務全般を担当していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・食器出し ・調理人が盛り付けた皿を見ながら、同じように盛り付け ・食材庫からの食材出し入れ ・調理場の整理整頓、清掃 ※業務は経験やスキルを考慮しながら、徐々にお任せいたします。 【料理について】 ご宿泊のお客様に提供する、和食会席料理の調理補助・調理業務全般をお任せします。豚肉のしゃぶしゃぶや、のどぐろの煮つけなど、山陰の豊かな恵みを活かした料理が特徴です。また、食事会場はハーフブッフェとなっており、ご飯や汁物、お漬物などを自由にお取りできる仕組みです。そのため、常に滞りなく料理が準備されている状況を保つことも大切です。
特徴
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県江津市有福温泉町955
給与
月給/288,000円~453,000円
仕事内容
「有福温泉 旅館ぬしや」にて、調理人の業務をお任せいたします。 ※宿泊者様向けに和食を中心とした会席料理の調理全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニューや会席コースの造成 ・仕込み、味付け ・食器出し、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・発注業務 など 【五感で味わう会席料理】 地産地消に重きを置いており、島根県産「しまね和牛」「のどぐろ」や地元の有機野菜を取り入れた創作会席料理を提供しています。創業から受け継がれてきたぬしやの味を守りながら和の心を表現し、見た目にも美しい料理の数々でおもてなししています。 【メディアでも多数紹介されたハイクラス旅館!】 ご夫婦から2世代・3世代のご家族を中心に親しまれてきた当旅館。古民家の離れや自然と建築美がおりなす独自の趣も評価をいただき、近年ではテレビ・雑誌などのメディアでも多数取り上げられています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
島根県松江市末次本町14
給与
月給/197,000円~239,000円
仕事内容
和のオーベルジュ「皆美館」内のレストラン「庭園茶寮 みな美」および宴会場にて、接客業務をお任せいたします。 接客に興味のある方大歓迎!経験がある方は即戦力として活躍していただけます。 お客様の感動を一緒に創造しましょう! <具体的な業務内容> ・お客様のご案内、注文受け ・夕・朝食の準備 ・料理等の提供 ・テーブルセッティング ・ご宿泊のお客様をお部屋へご案内 など <職場の雰囲気> 20代・30代のスタッフが50名以上在籍!若い世代とベテラン世代がバランス良く活躍している、和気あいあいとした雰囲気の職場です。未経験の方でも丁寧なサポートがあるため、お客様への言葉遣い・接客マナーなど基本的なことから学べる環境です。 <仕事のやりがい> 精一杯お客様の事を考えてサービスをしていく中でお客様からいただく「ありがとう」という感謝のお言葉は格別で、「明日も頑張ろう」というやりがいになります。 <仕事のきびしさ> 朝食・夕食・披露宴・一般宴会など、お客様の様々なご利用目的や人数に合わせて会場を準備し、お客様お一人お一人に応じた臨機応変な対応を行なうことが求められます。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
日給/9,000円~13,000円
仕事内容
ミシュラン岡山2021で3つ星を獲得した温泉旅館「季譜の里」において、受付・会計業務・食事の提供・客室準備などを担当していただきます。 すべての業務ができなくても、経験がなくてもかまいません。 得意な部分や挑戦してみたい仕事で能力を伸ばしてください。 <主な業務> ・お客様のお出迎え ・受付(チェックイン・チェックアウト) ・電話対応 ・館内及び客室案内 ・お部屋の準備や確認 ・食事のセッティング ・オーダー確認 ・食事や飲料の提供 ・お客様のお見送り
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
日給/9,000円~13,000円
仕事内容
ミシュラン岡山2021で3つ星を獲得した温泉旅館「季譜の里」において、受付・会計業務・食事の提供・客室準備などを担当していただきます。 すべての業務ができなくても、経験がなくてもかまいません。 得意な部分や挑戦してみたい仕事で能力を伸ばしてください。 <主な業務> ・お客様のお出迎え ・受付(チェックイン・チェックアウト) ・電話対応 ・館内及び客室案内 ・お部屋の準備や確認 ・食事のセッティング ・オーダー確認 ・食事や飲料の提供 ・お客様のお見送り
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり

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