北陸・甲信越 / 調理（調理師） / 調理部門その他のホテル 求人一覧

■ 美しい北信州の自然に囲まれた癒しの職場 ■ 夜勤なしで無理なく働ける勤務時間帯 ■ 社宅完備で遠方からの応募も安心 ■ おもてなしの心を料理で表現できる環境！ ーー【北信州の豊かな恵みを活かした料理でお客様を魅了】 北竜湖の美しい景色を望む当ホテルでは、四季折々の自然の恵みを活かした料理でお客様をおもてなししています！ 地元の新鮮な食材を使った創作料理は、宿泊のお客様から高い評価をいただいております。北信州の豊かな食文化を大切にしながら、あなたの調理スキルを活かして、お客様の心に残る「食の思い出」を一緒に創り上げませんか？ 料理を通じて人を笑顔にする喜びを日々感じられるやりがいのあるお仕事です！ ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で長く活躍】 6:00～21:00の間での8時間勤務で、夜勤がないため、プライベートとの両立がしやすい環境です！ シフト制で休日もしっかり確保。社宅も完備しているので、遠方からの応募も安心です！ スタッフ同士の連携を大切にし、お互いをリスペクトする温かい職場環境の中で、あなたの調理スキルを存分に発揮していただけます。調理の腕を磨きながら、おもてなしの心も育める職場で、料理人としての成長を実感できる環境をご用意しています！ ※2025年9月1日時点の情報です

■ 寮費・食費・光熱費すべて無料！ ■ 地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■ UIターン・移住希望者も大歓迎 ■ 65歳定年後も70歳まで再雇用可能 ーー【伝統と自然が織りなす 野沢の味を創る調理師】 野沢温泉は四季折々の美しい自然と1,300年の歴史を持つ名湯の地。 当館では地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に温泉とともに心温まるおもてなしを提供しています。朝夕の会席料理の調理や盛り付けを通じて、お客様の笑顔を直接創り出す喜びを味わえます♪ 和食に情熱を持ち、丁寧な仕事を心がける方にとって、腕を磨きながら成長できる環境です。 地域の食文化を大切にしながら、新しい野沢の味を一緒に創りませんか？ ーー【安心の生活環境で料理に集中できる職場】 単身寮が完備され、寮費・食費・光熱費すべて無料！ 仕事に集中できる環境が整っています！車通勤も可能で、無料駐車場も完備。都会の喧騒を離れ、豊かな自然環境の中で生活しながら料理人としての腕を磨けます。チームワークを大切にし、料理長のもとで和食の技術を習得できるので、経験の幅を広げたい方にもおすすめです。休日はシフト制で、温泉地ならではの贅沢な時間を過ごせます◎ UIターン希望の方も大歓迎！ 新たな環境での調理師としての第一歩を、私たちと一緒に踏み出しませんか？ ※2025年12月2日時点の情報です

■経験を活かせる調理スタッフ募集 ■料理人手当あり！腕を振るえる環境 ■充実の福利厚生でサポート万全 ■食事補助あり！プロの味を学べる ーー【あなたの腕で心温まるおもてなしを】 保養所での和洋折衷懐石や朝食バイキングなど、お客様の滞在を彩るお料理をお任せします！ 四季折々の食材を活かした献立で、お客様に「美味しい」の笑顔をお届けしませんか？子供料理の調理も担当いただくので、幅広い年齢層のお客様に喜んでいただける技術が身につきます！ 食材発注や在庫管理も経験できるため、調理人としての総合的なスキルアップが可能です！ あなたの経験を活かした新メニュー企画もお待ちしています！ ーー【プロの技術を磨き、安心して働ける職場環境】 シフト制で生活リズムに合わせた働き方ができるのが魅力です！早朝からの勤務や昼からの勤務など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。料理人手当（月10,000円）を支給するなど、プロの技術に対する評価をしっかりとさせていただきます！定期健康診断やインフルエンザ予防接種が無料で受けられるほか、資産形成制度や職場コミュニケーション支援制度など、長く安心して働ける環境を整えています！食事補助もあるので、食のプロとしての目も養えます！ ※2025年06月18日時点の情報です

調理の腕を活かして、お客様を笑顔にしませんか？あなたのキャリアで新しいメニューの開発・考案サポートに携わり、一皿の向こう側にある生産者の想いも届けてください。THE HIRAMATSU軽井沢御代田は、森のグラン・オーベルジュとして、食事の時間からアクティビティまで全ての体験が一つのフルコースに繋がるおもてなしをするホテル。屋外や景色を一望できる最上階のダイニングなど、多彩な食空間を提供しています。※この求人は2022年4月22日時点の情報です

■安心の社員寮完備で新生活をサポート ■月給168,130円から、年2回の賞与あり ■月8～9日休みと充実の休暇制度 ■調理経験を活かし、軽井沢で腕を磨く ーー【軽井沢の自然が育む、おもてなしの料理】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた当ホテルで、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かした仕込みから、繊細な盛り付け、そしてメニューの企画・開発まで、調理の幅広い工程に携わっていただけます。 お客様の笑顔を思い描きながら、一皿一皿に心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 ーー【働きやすさと成長を支える環境】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。 従業員食堂や仮眠休憩室も完備し、日々の業務をサポート。 社会保険はもちろん、西武グループ施設利用優待や資格取得支援制度など、充実した福利厚生であなたの生活とキャリアを支えます。 昇給や年2回の賞与で、日頃の頑張りをしっかりと評価。 何らかの調理経験をお持ちの方であれば、ホテルでの経験がなくても歓迎いたします。

大江戸温泉物語Premium 青雲閣でバイキング調理スタッフとして働きませんか？月給220,100円〜250,000円の正社員募集です。和洋中約50種類のメニューを提供し、お客様に笑顔を届けるお仕事です。原価や人件費の管理業務もお任せします。普通自動車運転免許(AT限定可)があれば応募可能。美しい自然に囲まれた環境で、ホスピタリティを発揮しながら充実した毎日を送りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■寮完備で、上高地での新生活も安心スタート ■世界に誇る山岳リゾートで、おもてなしを追求 ■信州の豊かな食材を活かし、フレンチの腕を磨く ■季節ごとに変わる勤務地で、常に新鮮な気持ちで働く ーー【上高地の自然と共にお客様の思い出を彩るおもてなし】 世界に誇る山岳リゾート「上高地」で、お客様の一生に残る思い出を創るお仕事です。 信州の豊かな自然が育んだ黒毛和牛や新鮮な野菜をふんだんに使用し、フレンチの調理を通じて感動を提供します。 お客様が心から安らぎ、笑顔になれるような、温かいおもてなしの心を大切にしています。 美しい景色の中で、あなたの料理がお客様の旅の最高の思い出となるよう、心を込めて腕を振るってください。 ーー【季節ごとの変化を楽しみながら成長できる職場環境】 4月から11月のオンシーズンは上高地で、12月から3月のオフシーズンは松本市内で勤務します。 季節ごとに異なる環境で働くことで、常に新鮮な気持ちで業務に取り組め、飽きることなくスキルアップを目指せます。 メニュー開発や品質向上ミーティングにも参加でき、調理師としてのキャリアを深く追求できる機会が豊富です。 寮も完備しており、月給250,000円からのスタートで、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年03月06日時点の情報です

金沢市寺町で、あなたの料理スキルを最大限に活かしませんか？月給235,000円～の正社員として、調理だけでなく売上管理やメニュー開発に携わり、イベントや結婚式を彩る特別な料理を手掛けます。実務経験がある方、大歓迎！スキルアップを目指す意欲的な方にも最適です。一緒に特別な瞬間を創り上げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

■国際ブランドで腕を磨く絶好のチャンス ■寮完備で軽井沢リゾートでの生活を満喫 ■住宅手当30,000円＆食事手当5,000円 ■国内外IHGホテル宿泊優待制度あり！ ーー【軽井沢の自然と美食を紡ぐ、創造性あふれるキッチン】 豊かな自然に囲まれた軽井沢で、ゲストの心に残る料理体験をご提供するホテルインディゴ軽井沢。四季折々の食材を活かした創造的な料理で、国内外からのお客様をおもてなしします。 コミシェフとして、シェフを支えながら自らの技術も高められる環境です！サービススタッフと連携し、最高品質の食事をご提供いただきます。 美食の感動を通じて、軽井沢での特別な思い出づくりに貢献しませんか？ ーー【充実の福利厚生で安心して腕を振るえる環境】 寮完備だから、軽井沢という憧れのリゾート地での生活をスムーズにスタート可能！住宅手当30,000円と食事手当5,000円も支給され、生活面での安心感があります！ 深夜・早朝手当や交通費支給など、働くスタッフへのサポートも充実！さらに、TCホテルズ＆リゾーツグループのIHG宿泊優待制度で、国内外のホテルに特別料金で宿泊できる特典も！ あなたの調理スキルを活かし、軽井沢の地で一緒に成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

■オープニングスタッフとして幅広い経験を積めます ■月給200,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■寮・住居の相談も可能、新生活をサポートします ■車通勤OK、駐車場完備で通勤も安心です ーー【お客様の心に残るお料理を届けるおもてなし】 お客様の旅の思い出を彩るお料理を、あなたの手で創造しませんか。 調理業務全般から、ビュッフェレストランでのライブキッチン対応、メニュー提案まで、幅広い業務に携わることができます。経験者の方は優遇し、これまでのスキルを存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 新しい施設で、オープニングスタッフとしてチームを共に作り上げていく喜びを味わえます。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や福利厚生倶楽部の利用など、安心して長く働ける制度が充実。研修制度も整っており、調理スタッフとしてのスキルアップやキャリア形成をサポートします。 寮・住居の相談も可能ですので、遠方からのご応募もお待ちしております。

1日3時間から勤務可能！隙間時間を活用して働きませんか？あなたには、調理補助をお任せします。未経験の方も歓迎！先輩スタッフがしっかりサポートいたします。あなたのホスピタリティでホテルを盛り上げてください。マウンテンビューの貸切風呂や露天風呂、ワイン風呂のある大浴場を備えた「足和田ホテル」。食事は、四季折々の地元食材をふんだんに使用した、朝食バイキングや会席料理を提供しています。※この求人は2023年8月22日時点の情報です

■安心の従業員寮完備で新生活をサポート ■地域食材を活かした料理で腕を磨くチャンス ■未経験から挑戦できる調理スタッフの募集 ■産育休取得実績100%で長く働ける環境 ーー【地域に根差したおもてなしと食の魅力】 当施設では、福井県小浜市の豊かな自然が育んだ新鮮な食材をふんだんに使用し、お客様に心温まるお料理を提供しています。 地域の漁業者や農業者と連携し、旬の恵みを活かしたメニュー開発にも積極的に取り組んでおり、お客様にはここでしか味わえない特別な食体験をお届けしています。 おもてなしの心を大切に、一皿一皿に真心を込めてお客様の思い出に残る時間を作り上げていきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 新しい土地での挑戦を応援するため、従業員寮を完備しており、安心して新生活をスタートできます。 月給200,000円からのスタートで、賞与は年2回支給。 週休2日制で年間休日109日とプライベートも充実させながら働ける環境です。 また、産前産後・育児休暇の取得率・復帰率は100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応し、長くキャリアを築いていけるようサポート体制を整えています。 ※2026年03月06日時点の情報です

■軽井沢での新生活を支える安心の寮・社宅制度 ■年間休日125日、プライベートも充実できる環境 ■月給267,900円から、安定した収入で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能 ーー【軽井沢で紡ぐ、上質なおもてなしの舞台】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。 私たちは、訪れるすべての方に最高の時間をお届けするため、細やかな気配りと上質なサービスを大切にしています。これまでの調理経験を活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造する喜びを、ぜひこの場所で感じてください。 チームの一員として、お客様の笑顔のために共に働く仲間を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。 年間休日125日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援。月給267,900円からの安定した収入に加え、経験を活かしたキャリアアップも可能です。 社会保険完備はもちろん、カフェテリアプランなど豊富な福利厚生で、あなたの働く意欲を後押しします。

■朝からスタート！健康的な生活リズム ■シフト制で予定が立てやすい ■調理スキルが着実に身につく環境 ■福井の観光拠点で地域に貢献できる ーー【心を込めた料理でお客様の旅の思い出を彩る】 勝山ニューホテルでは、朝食からお客様の一日の始まりをサポートするキッチンスタッフを募集しています。恐竜博物館や勝山城などの観光地に近い当ホテルは、旅の拠点として多くのお客様にご利用いただいております。早朝からの勤務となりますが、その分早く終わるので午後からのプライベートタイムを充実させることができます。お客様に喜んでいただける料理を通して、旅の思い出づくりのお手伝いをしませんか？ ーー【チームワークを大切に、調理スキルを磨ける職場】 当ホテルのキッチンは、和気あいあいとした雰囲気の中でスタッフ同士が助け合いながら働いています◎朝食を中心とした調理業務全般を担当していただきますが、一つひとつの作業を丁寧に教えますので、調理経験が少ない方でも安心してスタートできます。シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。福井の食材を活かした料理の腕を磨きながら、お客様の「おいしい！」という笑顔に出会える喜びを一緒に分かち合いましょう。 ※2025年07月16日時点の情報です

あなたの頑張りをしっかりと評価する体制が整っています。月々の出費や通勤の負担を抑えて働けるよう、社員寮をご用意。調理業務の経験は不問です！これからスキルを身につけたい方も歓迎します。メンバーと支え合いながら食でお客様の滞在を彩りませんか？「粟津温泉法師」は、JR北陸本線・粟津駅より車約10分の場所に位置する、全60客室の宿。旬の素材をふんだんに使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2024年3月13日時点の情報です

■安定した月給と年2回の賞与で、安心して長く働ける環境です。 ■月平均残業15時間程度で、プライベートも大切にできる職場です。 ■年間休日105日、週休2日制で、心身ともにリフレッシュできます。 ■JR芦原温泉駅からの送迎あり。通勤の負担を軽減し快適に働けます。 ーー【お客様の心に残る一皿を創造する喜び】 お客様の特別なひとときを彩るお料理の調理全般をお任せします。 新鮮な食材を丁寧に下ごしらえし、煮物、焼き物、揚げ物といった多彩な技を駆使して、心を込めて一品一品を仕上げていただきます。季節の移ろいを大切にした盛り付けで、目にも美しい料理を提供し、お客様に感動と笑顔をお届けするやりがいを感じられるお仕事です。 あなたの技術と感性で、忘れられない思い出を演出してください。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたの成長を応援】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 月給220,000円からスタートし、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。月平均残業15時間程度と少なめで、年間休日105日、週休2日制を導入しているため、プライベートの時間も充実させられます。社会保険完備はもちろん、JR芦原温泉駅からの送迎もあり、通勤の負担も軽減。 おもてなしのプロとして、共に成長していきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

長野県阿智村の昼神温泉 玄竹で、旅館調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給215,000円〜250,500円、年収300万円〜350万円。創作会席料理をオープンキッチンで提供するやりがいある業務です。調理師免許または食品衛生責任者の資格をお持ちの方で、調理業務の経験がある方を募集しています。自然豊かな環境で、心温まるおもてなしを一緒に作り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

フランス料理店と日本料理店を備えたオーベルジュ・ド・プリマヴェーラは、学歴不問・未経験OK！一から調理師としてのキャリアを積むことができます。新生活のサポート体制が整った、社員寮完備！男子寮と女子寮に分かれているので安心です。賄いは3食提供しており、バランスの良い食生活を維持しながらホテルの味を学べます。国内やフランスでの研修旅行を行なっているため、国内外の文化や技術に触れる機会もあります。※この求人は2022年10月19日時点の情報です

経験によって優遇あり！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。105日と多めの年間休日で、仕事も自分の時間も充実できる環境です。嬉しい食事手当あり！食費の負担を減らしながら、ホテルのこだわりの味を学べます。ホテルイタリア軒の朝食は、伝統の味を活かしながら、新潟の厳選した食材を提供しています。洋食・和食の調理経験を活かせる職場で働きませんか？※この求人は2022年6月20日時点の情報です

GENSEN HOLDINGS株式会社が運営する大江戸温泉物語わんわんリゾート 矢田屋松濤園で、レストラン調理のプロを募集しています。石川県片山津温泉の美しい環境で、お客様に心からのおもてなしを提供しませんか？月給220,100円〜250,000円の正社員として、調理業務だけでなく、管理業務も手掛けるやりがいのあるポジションです。普通運転免許（AT限定可）をお持ちの方、あなたの料理とホスピタリティで、お客様の心を満たしましょう！※2024年08月26日時点の情報です

週2日～・1日3時間～の勤務！隙間時間を活かしてお仕事しませんか？ あなたにはレストランでの調理をお任せ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。食事も付いており、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができます。最寄駅に隣接する「ホテルヴィスキオ富山」は、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様が訪れるホテル。朝食では富山の食材を使用した約60品の料理をバイキングで提供しています。※この求人は2023年12月15日時点の情報です

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

1年中アクティビティが楽しめる「ライムリゾート妙高」にて調理経験をお持ちの方を募集しています。厳選した地元のブランド食材や自家栽培の野菜を使用した料理で、お客様を笑顔にしてください。皆さんには、食を通じて健康になっていただきたい、という思いを持つ館内レストラン「LIME KITCHEN」にて、食材の仕込みや調理、メニューの考案などの業務をお任せ。あなたならではの料理を手掛けるチャンスです。※2023年8月31日時点の情報です。

■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■未経験でも安心のOJTで丁寧にサポート ■調理経験を活かし、お客様を笑顔にする ■昇給年1回、各種手当で頑張りを評価 ーー【お客様の心に残るおもてなしの料理を】 当施設では、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけるバイキング形式の料理を提供しています。 調理スタッフとして、旬の食材を活かした彩り豊かな料理の提供を通じて、お客様の旅の思い出をより一層輝かせるお手伝いをしませんか。 経験豊富な方は即戦力として、また経験が浅い方もOJTで丁寧に指導いたしますので、安心して調理の腕を磨ける環境です。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。 月5,000円から利用できる個室寮を完備しており、入社3ヶ月間は寮費が無料。 新しい土地での生活もスムーズにスタートできます。 また、食材の仕入れ管理や在庫管理など、調理業務以外のスキルアップも積極的に支援。 昇給は年1回あり、日々の頑張りや成長をしっかりと評価します。 月給255,000円からスタートし、あなたのキャリアを応援する手厚い福利厚生も魅力です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■新生活も安心！住まいに関するご相談も可能です ■オープニングスタッフとして、新しい施設を共に創りませんか ■月給200,000円〜250,000円、安定した収入で安心 ■ビュッフェやライブキッチンで、調理の幅を広げられます ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 山中温泉の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 オープニングスタッフとして、ビュッフェレストランでの調理やライブキッチンでのパフォーマンス、新メニューの考案まで、あなたの創造性を存分に発揮できる環境です。旬の食材を活かし、お客様に感動をお届けするおもてなしの心を大切に、共に最高の食体験を追求していきましょう。 経験を活かし、新しい挑戦をしたい方を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える環境】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 月給200,000円から250,000円に加え、昇給・賞与制度もございますので、日々の頑張りがしっかりと評価されます。また、寮・住居に関するご相談も可能で、遠方からのご応募も安心です。研修制度も充実しており、調理スキルだけでなく、マネジメント能力も高められる機会が豊富にあります。 車通勤も可能で、日々の通勤も快適です。

宿泊業界未経験の方も歓迎します！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。当宿の調理スタッフをお任せいたします。無料で利用可能な個室の宿舎を備えているため、新生活をお考えの方も費用の負担を軽減してお仕事が始められます。トレッキングやキャンプなどを目的としたお客様が多く訪れる場所にある「上高地西糸屋山荘」。コンサートを始めとした様々なイベントを開催しています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

■個室寮完備で新生活も安心の環境 ■未経験者も安心の丁寧なOJT研修 ■お客様の笑顔を創る調理の喜び ■月給280,000円からスタート可能 ーー【お客様の心に残るお料理を】 白樺湖の美しい自然に囲まれた当ホテルで、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 バイキング形式の調理が中心となりますが、経験ジャンルは問いません。 お客様が心から「美味しい」と喜んでくださる瞬間を想像しながら、一品一品心を込めて調理する喜びを感じられるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、幅広い業務を通じてスキルアップも目指せます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 調理経験が3年以上あれば、ホテルでの経験がなくてもご安心ください。 料理長や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導し、あなたの成長をサポートします。 入社3ヶ月間は寮費無料の個室寮を完備しており、遠方からの転職もスムーズです。 社会保険完備はもちろん、昇給や各種手当も充実しており、安定した環境で長くキャリアを築きたい方に最適な職場です。 お客様の笑顔のために、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 ※2026年03月06日時点の情報です

■安心の寮・社宅完備で新生活をサポートします ■月給250,000円から、あなたの経験を評価 ■信州の豊かな食材を活かす調理の仕事です ■天竜峡駅から徒歩5分、自然豊かな好立地 ーー【信州の自然が育むおもてなしの心】 信州・飯田の美しい渓谷に佇む当施設は、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供する隠れ宿です。 豊かな自然が育んだ旬の食材を大切にし、一品一品心を込めて調理しています。夕食や朝食を通じて、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求。 食材の仕入れから調理、そして提供まで、お客様の笑顔のために尽力する仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける環境と成長の機会】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、年1回の昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。転勤もなく、腰を据えてキャリアを築けます。また、月々21,000円から利用できる寮・社宅を完備しており、新生活を始める方も安心してスタートできます。 おもてなしのプロとして成長できる機会がここにあります。

■時給1,150円から！昇給もありやりがい十分 ■週1日から勤務OK！あなたのライフスタイルに合わせ柔軟に対応 ■金沢中心街から無料送迎ありで通勤も安心 ■お客様の笑顔を支える、温かいおもてなしの調理補助 ーー【心安らぐ空間で、お客様に最高のひとときを】 金沢の豊かな自然に囲まれた湯涌温泉で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。当施設では、訪れるすべての方に日常を忘れ、ゆったりと寛いでいただけるよう、細やかな気配りと真心を込めたサービスを大切にしています。調理補助員として、旬の食材を活かした美味しい料理の準備を通じて、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしませんか。あなたの温かい心が、お客様の笑顔に繋がります。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたらしく輝く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。週1日から勤務可能で、あなたのライフスタイルに合わせた柔軟なシフト調整が可能です。未経験の方でも先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。調理補助の業務を通じて、おもてなしの心やチームワークの大切さを学びながら、お客様に喜んでいただくやりがいを感じられます。金沢駅からの無料送迎もあり、通勤の負担も軽減されます。 ※2026年01月06日時点の情報です

■軽井沢の豊かな自然の中で調理の腕を磨く ■社員寮完備で、新しい生活を安心してスタート ■月給168,130円から、昇給・賞与で安定収入 ■社会保険完備、従業員食堂など充実の福利厚生 ーー【軽井沢の地で、心温まるおもてなしを】 軽井沢の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に感動を与える料理を提供しませんか。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に心を込めてお客様をお迎えするお仕事です。 食材の選定や在庫管理、さらにはメニューの企画・開発にも携わり、あなたのアイデアと技術を存分に発揮できる場所です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいを、ぜひここで見つけてください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 新しい環境でのスタートを応援するため、社員寮を完備しています。 安心して軽井沢での生活を始められるよう、住まいの心配なく仕事に集中できる環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や健康管理支援、西武グループ施設利用優待など、日々の生活を豊かにする福利厚生が充実。 昇給年1回、賞与年2回で、あなたの頑張りをしっかりと評価し、長期的なキャリア形成をサポートします。

■月給274,000円から！安定した収入で安心 ■個室寮完備！月5,000円～、入社3ヶ月は無料 ■未経験者も安心のOJT研修で丁寧にサポート ■従業員割引や各種手当など充実の福利厚生 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 お客様に心温まるひとときを提供するバイキング調理業務をお任せします。 経験豊富な方は即戦力として、また未経験の方もOJTを通して料理長や先輩が丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 食材の仕入れや在庫管理など、幅広い業務を通じてスキルアップも目指せます。 ーー【安心して長く働ける、充実の環境】 新しい場所でのスタートを応援するため、個室寮を完備しており、月5,000円から利用可能です。 さらに、入社から3ヶ月間は寮費が無料となりますので、安心して新生活を始められます。 月8日休みでプライベートも充実。 社会保険完備はもちろん、従業員割引や永年勤続賞など、長く安定して働ける環境が整っています。 あなたのキャリアを温かくサポートいたします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■寮費無料！新生活を安心してスタートできる環境です ■月給230,000円から！経験を活かして高収入を目指せます ■年間休日110日！プライベートも大切にできるシフト制です ■調理経験を活かし、将来は料理長候補として活躍できます ーー【おもてなしの心を込めた調理で、お客様を笑顔に】 当施設では、お客様に心からご満足いただけるよう、お料理にも深いおもてなしの心を込めています。仕込みから盛り付け、そして新メニューの考案まで、調理全般をお任せします。 多い時には100食程度の調理を担当いただくこともありますが、お客様の笑顔を想像しながら、一品一品丁寧に作り上げる喜びを感じられるお仕事です。あなたの調理スキルと情熱で、お客様の旅の思い出を彩ってください。 ーー【安心の環境で、キャリアアップと豊かな生活を】 新しい場所での挑戦を応援するため、単身用の寮を無料でご提供しています。食費も3食付で、WIFIも完備。生活の基盤が整っているので、お仕事に集中し、調理の腕を磨くことができます。 将来的には料理長候補として、メニュー開発やチームマネジメントにも携わるチャンスがあります。月8日休みで年間休日110日と、プライベートも充実させながら、安定した環境で長くキャリアを築いていける職場です。

ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり！年間休日多めの105日！旅館時代のおもてなしの心を受け継ぐホテルで、心と体を健康にする料理を提供しませんか？未経験の方もOK！最初は仕込みや調理からスタート。丁寧な研修と先輩スタッフのサポートがあるので、確実にスキルアップできる環境が整っています。昇給にはあなたの努力をしっかり反映！健やかな体と豊かな心をつくる「現代湯治」を提供する斎藤ホテルです。※この求人は2022年6月14日時点の情報です

■月給250,000円から300,000円で安定 ■長岡駅徒歩1分で通勤に大変便利 ■時間外勤務なしでプライベートも充実 ■ホテル朝食調理の研修があり安心 ーー【お客様の朝を彩る、おもてなしの心】 ホテル法華クラブ新潟長岡での調理スタッフとして、お客様の1日の始まりを彩る朝食の提供に携わっていただきます。バイキング形式で提供されるお料理は、お客様にとって旅の大きな楽しみの一つ。 地元の食材を活かしたメニューや、温かいお料理で、お客様に心に残るひとときをお届けしましょう。あなたの作る一品一品が、お客様の笑顔に繋がるやりがいのあるお仕事です。 ーー【安心の研修制度と働きやすい環境】 当ホテルでは、調理経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、調理全般に関する丁寧な研修をご用意しています。先輩スタッフがしっかりとサポートしますので、着実にスキルアップできる環境です。 また、時間外勤務は基本的にありませんので、プライベートの時間も大切にしながら働けます。月給250,000円からの安定した給与に加え、昇給・賞与もあり、長く安心してキャリアを築ける職場です。 ※2025年11月17日時点の情報です

かほく市のアマンダンヴィラで調理スタッフとして、新たな挑戦をしませんか？月給235,000円～385,000円、各種手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築、売上管理など、店舗運営のマネジメントもお任せ。ビアガーデンや結婚式など、特別なイベントをあなたの手で演出。あなたの経験と情熱を活かし、さらなるスキルアップを目指しましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

■月5,000円からの個室寮完備！入社3ヶ月は無料です ■3年以上の調理経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を ■OJTでスキルアップをサポート、経験者は即戦力として活躍 ■月8日休みでプライベートも充実、安定した正社員雇用 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 当ホテルでは、お客様に心ゆくまでお楽しみいただけるバイキング形式の料理を提供しています。 あなたのこれまでの調理経験を活かし、旬の食材を彩り豊かに仕上げ、お客様の記憶に残る美味しさを追求してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導するOJT制度がありますので、ホテルでの調理が初めての方も安心してスタートできます。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなる温かい職場です。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 正社員として安定した環境で長く働きたい方へ。 月8日のお休みがしっかり確保されており、プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。 社会保険完備はもちろん、通勤手当や役職手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 さらに、月5,000円から利用できる個室寮を完備しており、入社後3ヶ月間は寮費が無料です。 新しい場所での生活も安心して始められ、調理のプロとして着実にキャリアを築ける環境がここにあります。 ※2026年03月06日時点の情報です

「宇奈月グランドホテル」には、美味しさと楽しさが融合したバイキングレストランがあります。ご当地グルメからローストビーフ、旬の食材を活かしたグルメフェアなど、和洋中50種類以上の料理を味わえる環境で、これまでの調理経験を活かして裁量大きく活躍しませんか？多彩な料理ジャンルに携わりながら、幅広い調理スキルが身につきます。公休8～9日・食事補助あり・従業員割引制度など、好環境も魅力です。※この求人は2024年4月5日時点の情報です

ホテルアルペンブリックでは、調理3番手として新しい仲間を募集しています。月給20万円からのスタートで、正社員として安定した環境で働けます。新潟県の美しい自然に囲まれたこの場所で、あなたのホスピタリティと料理の腕を存分に発揮してください。忙しい日常の中でも、心温まるおもてなしと美味しい料理でお客様を笑顔にするやりがいを感じられる職場です。共に成長し、素晴らしいホテルライフを創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■自然豊かな環境で、おもてなしの料理を ■社員寮完備で、新生活も安心してスタート ■月8～9日休み、充実の休暇制度で安心 ■調理経験を活かし、キャリアアップも可能 ーー【大自然の中で育む、おもてなしの心】 志賀高原の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 旬の食材を活かし、一品一品に真心を込めて調理することで、訪れるお客様の旅の思い出を彩ります。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、チームで協力し、最高のサービスを追求する喜びがここにあります。 あなたの調理経験と情熱を、この美しい場所で存分に発揮してください。 ーー【安心の環境で、あなたの成長をサポート】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募でも安心して新生活を始められます。 月給168,130円からスタートし、昇給年1回、賞与年2回と安定した収入を得ながら、長期的なキャリアを築ける環境です。 月8～9日の休日やリフレッシュ休暇など、プライベートも大切にできる制度が充実。 資格取得支援制度や西武グループ施設利用優待など、福利厚生も手厚く、あなたの成長と豊かな生活を多角的にサポートします。

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

新潟県のホテルアルペンブリックで、あなたの調理スキルをさらに高めませんか？荒井アンドアソシエイツ株式会社が運営するこの施設は、美しい自然に囲まれた環境で、一流のホスピタリティを提供する場です。月給22.5万円以上の正社員として安定した収入を得つつ、ホテルの調理2番手としてのやりがいを感じられる毎日を送りましょう。新潟の素晴らしい景色と共に、プロフェッショナルなチームで働ける魅力的な職場がここにあります。※2024年08月26日時点の情報です

未経験の方も歓迎！基礎から調理技術を身につけられる環境が整っています。UIJターンされる方も歓迎しており、地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもピッタリ。あなたお任せするのは、調理・調理補助。自然食やマクロビ食、和食家庭料理にご興味のある方お待ちしています。無料の駐車場をご用意していますのでマイカー・バイクでの通勤が可能です。お料理好きの方、一緒にお客様に笑顔をお届けしませんか。※この求人は2024年2月8日時点の情報です

年休が119日と多めなので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意！UIJターンされる方も歓迎しています。お任せするのは調理スタッフ。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。 魅的力なシェフばかりで学ぶことも多く刺激になります。さぎり荘は、信州サフォークをはじめとして、地元のはぜかけ米や手打ち蕎麦を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

月給24万円以上！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか？寮を完備しているので新生活も安心です。全52客室を備える「ホテル湖龍」は、河口湖駅より車で約5分の場所に位置しています。庭園露天風呂や展望露天風呂など、様々な浴場を完備しています。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年6月30日時点の情報です

■温泉地で腕を活かせる和食調理！ ■経験を活かし会席料理の魅力を発信！ ■中抜け休憩あり！プライベート充実！ ■単身者に嬉しい寮完備で安心生活！ ーー【こだわりの会席料理で感動を届ける】 源泉湯の宿かいりは、豊かな自然に囲まれた大湯温泉に佇む温泉宿です。当館では、四季折々の食材を活かした会席料理で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています！ 調理スタッフとして、あなたの和食・洋食・中華の経験を活かし、お客様の笑顔を創り出す料理人として活躍していただけます！お客様から「美味しかった」の一言をいただける喜びを、私たちと一緒に分かち合いませんか？ ーー【チームワークで成長できる職場環境】 当館では、経験豊かな料理長のもと、技術向上を目指せる環境をご用意しています。中抜け休憩があるので、メリハリをつけて働けるのも魅力です！ シフト制で休日も確保でき、プライベートとの両立も可能！寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です！無料駐車場もあり、マイカー通勤もOK！ 温泉地ならではの落ち着いた環境で、あなたの料理人としてのキャリアを磨きませんか？一緒においしさと感動を届けるチームの一員として、ぜひご応募ください！ ※2025年06月24日時点の情報です

■軽井沢駅から徒歩10分の好立地 ■あなたの調理経験を活かせる環境 ■充実の福利厚生でワークライフバランス ■シフト制で働き方を選べる柔軟性 ーー【四季折々の軽井沢の魅力を料理で表現】 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「ホテルマロウド軽井沢」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？ 朝食からディナーまで、季節の食材を活かした多彩なメニューをご提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔が私たちの喜びです。調理師としての技術や経験を存分に活かしながら、メニュー考案にも携わることができます。 軽井沢の四季を感じる食の体験を通して、おもてなしの心を表現できる環境です。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 経験豊かなスタッフと共に成長できる環境をご用意しています。 朝食・ランチ・ディナーの調理全般から食材の在庫管理まで、幅広い業務に携わることでスキルアップが可能です。シフト制で働き方を選べるので、プライベートとの両立も実現。食事補助や退職金制度など福利厚生も充実！マイカー通勤もOKで、長野の美しい自然の中での生活と仕事を両立できます。 あなたの調理師としての情熱を、軽井沢の地で花開かせませんか？ ※2025年08月27日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を評価 ■月1.5万円から利用できる個室寮完備 ■経験を活かし、調理とリーダー業務に挑戦 ■社員食堂やグループ施設優待で充実 ーー【白馬の大自然で育む、心温まるおもてなし】 長野県白馬の雄大な自然に囲まれた当ホテルは、訪れるお客様に忘れられない思い出を提供しています。バイキングレストランでは、地元の旬の食材を活かした料理で、お客様の旅の喜びを一層深めることを目指しています。 経験豊富な調理スタッフとして、お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて料理を創り上げていきませんか。チームで協力し、お客様に最高の食体験をお届けするやりがいを感じられる環境です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 正社員として安定したキャリアを築ける環境です。昇給年1回、賞与年2回で日頃の頑張りをしっかり評価。独身寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 週休2日制でプライベートも大切にでき、産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応します。お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、あなた自身の成長も応援する職場です。 ※2025年12月19日時点の情報です

金沢市寺町の風情ある辻家庭園で、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給235,000円～345,000円で、調理だけでなく売り上げ管理やメニュー開発、宴会プラン構築など、多彩なスキルを磨くチャンスです。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式などのイベントで、あなたのアイデアを形にし、特別なひとときを演出してください。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

■手作りビュッフェが自慢のリゾートホテル！ ■フランス料理の技術が身につく環境！ ■中央道駒ヶ根ICから車で3分の好立地！ ■無料送迎あり！通勤も安心です！ ーー【南アルプスの絶景と共に、心温まる料理でおもてなし】 駒ヶ根高原リゾートリンクスは、雄大な南アルプスの山々を望む高原リゾート。当ホテルでは、冷凍食品をほとんど使わない「手作りビュッフェ」が自慢です！ 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に「ホッ」とする時間をご提供しています。朝食バイキングからディナービュッフェ、時にはウェディングのフランス料理まで、多彩なメニューをご用意。 あなたの「おもてなしの心」を料理で表現できる、やりがいのある職場です！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる技術を磨ける調理の現場】 毎日の仕込みから調理まで、基本一から手作りする本格的な調理現場です！フレンチの技法を活かした料理も手がけるため、経験者の方はスキルを発揮しながら、さらに技術を磨くことができます。 未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください！シフト制で、早番（06:00～11:00）・遅番（16:00～21:00）と分かれており、中抜け時間を有効活用できるのも魅力です！ 美しい自然環境の中で、料理人としての腕を磨きませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■寮完備（月5,000円～）で新生活を応援 ■月給255,000円から、昇給年1回 ■未経験者も安心のOJT研修制度 ■月8日休み、プライベートも充実 ーー【お客様の笑顔を育む、温かいおもてなしの舞台】 長野の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩る調理のお仕事です。 バイキング形式の料理を通じて、幅広い世代のお客様に喜びと感動をお届けします。 旬の食材を活かし、心を込めて一品一品を仕上げることで、お客様の「美味しい」という笑顔が私たちの何よりの喜びとなります。 経験が浅い方も、先輩が丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当社では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 月8日休みでプライベートも大切にでき、寮も完備しているため、遠方からのご応募も歓迎いたします。 入社後3ヶ月間は寮費無料ですので、新しい環境でのスタートもスムーズです。 調理経験を活かし、お客様に喜ばれる料理を追求しながら、キャリアアップを目指せる環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です