求人情報：隠庵ひだ路 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

隠庵ひだ路にて、和食調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理、仕込み、盛り付け、食材の発注・管理など ※状況に応じて、配膳や朝食サービス補助、洗い場補助もお任せします。 当館では、四季折々に移り行く豊富な山の幸と飛騨牛などの地元食材を中心に、朝食・夕食ともに囲炉裏端でご提供しています。一番美味しい状態でお召し上がり頂くために、山菜の下準備や食材の扱いなど、和食ならではのこだわりが学べます。さらには食器の選定やメニュー提案など、アイデアも形にできる環境です。 経験や資格を活かしながら、和食ならではの技をさらに磨いて、一緒に成長していきましょう！

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地687

【アクセス】

濃飛バス新穂高線福地温泉徒歩1分

勤務時間

7:00～22:00の間で実働8時間 休憩：60分 ※繁忙期により多少変動あり

給与

月給190,000円～260,000円 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※経験者・有資格者は優遇します。 通勤手当：規定支給 昇給：年1回 賞与：年2回 ※試用期間：3カ月（時給1,100円以上）

休日

年間休日105日 繁忙期：月7日休み 閑散期：月9日休み、 有給休暇（勤務6カ月後に10日付与） 長期連休も可能（応相談）

福利厚生

社保完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） 個室寮完備 まかない・食事補助あり （1日2食付き/勤務日のみ、月8,800円の自己負担あり） 制服貸与

従業員寮

完全個室寮完備 月6,500円～8,500円の自己負担あり/水道費・床暖房費は無料 キッチン、トイレ、お風呂、床暖房完備

応募資格

＜必須条件＞ 調理経験がある方 ※調理師免許をお持ちの方優遇 Uターン・Iターン歓迎 通勤・住み込みどちらもOK！ 料理が好き・得意な方 山菜や地元食材、和食を学びたい方 ＜こんな方におすすめ＞ 旅館での仕事に興味がある 人を喜ばせることが好き 夢や目標を持っている

選考フロー

まずはおもてなしHRからご登録ください

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。