藜菴 (長野県諏訪郡)

忘れていた何かを思い出させてくれる、自然に囲まれた宿です。

藜菴は、長野県中央部、八ヶ岳山麓の西南部にある宿です。"囲炉裏と懐石料理と露天風呂の宿"（藜菴公式HPより引用）をテーマにしています。自然に囲まれた落ち着いた場所にあるようです。客室は全部で3室あり、全てメゾネットタイプです。1階には専用の半露天風呂があります。何にもしない贅沢な時間を過ごすことができるようです。食事は、古材を使用した梁・柱とぬくもりのある木々をふんだんに使ったどっしりとした落ち着いた空間で囲炉裏を前にとるようです。地元で採れた野菜や魚を使用し、素材を十分に活かして調理した創作懐石料理を提供しているようです。館内には、食事処やリラクゼーションルームがあります。周辺には、八ヶ岳自然文化園や美術館があります。※2019年6月24日時点