石田屋手打ちそばの宿 (長野県飯山市)

名物「ぼくちそば」を提供する、戸狩温泉郷にある自然豊かな宿です

石田屋手打ちそばの宿は、長野県の北東部にある飯山市に位置する戸狩温泉郷の宿泊施設です。館内に、手打ちのぼくちそば（富倉そば）を提供するそば処を併設しています。"信州の温泉宿で幻の蕎麦に出会う"（石田屋手打ちそばの宿公式HPから引用）をテーマとしています。客室は和室が全部で26室あり、浴場は、戸狩温泉の湯を引き込んだ男女それぞれの天然温泉大浴場を設けています。泉質はアルカリ性単純泉です。食事は、国産牛ヒレステーキや地元産のブランド豚をメインに地元食材をふんだんに用いたメニューと、館内そば処の手打ちそばなどを提供しているようです。周辺には複数のスキー場やあじさい寺として知られる高源院あります。※2020年1月17日時点