古き佳き歴史、文化が残る古都京都の求人特集（近畿 30ページ目）

多くの歴史的建築物が今なお姿を変えずに残っている京都には、国内外から多くの観光客が訪れています。京都にある旅館やホテルには「京料理の魅力を伝える」「主要駅からの立地が良い」「古き佳き京都の文化や雰囲気を楽しんでもらえる」等さまざまな特徴があり、各旅館やホテルでとっておきのおもてなしをご提供しています。訪れるほどに魅力が増し、多くの人を魅了してやまない日本の古都・京都。そんな京都で働く魅力をお伝えします。

京都の求人特集（近畿）

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京都マリオットホテル

ゲストサービスマネージャー／デューティーマネージャー｜マリオットホテル

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与: 月給／305,000円～455,000円
仕事内容: 「京都マリオットホテル」にて、ゲストサービスマネージャー／デューティーマネージャーの業務をお任せいたします。ブランドスタンダードに沿ったサービスが提供されるよう、他部門と連携しながらホテル全体のスムーズなオペレーションを支えるポジションです。 ――【具体的な業務内容】・VIPのご到着からご出発までのアテンド、スムーズなチェックイン・チェックアウトにを通じ顧客満足度を高める・会員プログラムに沿ったサービス提供・お客様のさまざまなリクエストへの対応、クレームおよびトラブル発生時のフォローアップ・滞在中のコンタクト、滞在後のフォローアップを通じたお客様満足度の向上・ホテル内巡回、安全確認および緊急時の初動対応・対応リポートの作成など ※上記は主な業務の一部であり、ご経験に応じて幅広くご活躍いただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。

特徴

京都マリオットホテル

セールス＆マーケティングマネージャー│月給50.5万円～／英語力を活かす

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与: 月給／505,000円～705,000円
仕事内容: 「京都マリオットホテル」にて、セールス＆マーケティングマネージャーの業務をお任せいたします。リブランド開業に合わせた市場調査から、開業後の収益最大化までを担う戦略的リーダーとしての業務です。 ――【具体的な業務内容】・営業戦略の立案と実行、予算策定・商品企画造成、PR部門との連携・レベニューマネジメント部門との連携・OTA/REAL AGENTへの営業活動・地元コーポ―レートなどへのRestaurant &Banquet Sales ・予算管理、人材育成などのマネジメント業務 ※京都という国際観光都市を舞台に、インバウンドやMICEを含む、幅広いマーケットに携わることができます。 ※京都での営業経験者は優遇します。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。

特徴

Hotel Noum OSAKA

清掃・ベットメイク｜週1日5h～可／服装自由／賄い付／正社員登用実績有

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市北区天満4-1-18
給与: 時給／1,231円～
仕事内容: 「Hotel Noum OSAKA」にて客室の清掃業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ■仕事のフロー Noumの清掃は、毎日3名から5名ほどのチームを組んで進めていきます。まずは朝礼でその日の清掃部屋数や流れを全員で確認したのちに、次にゲストを迎えるチェックイン時間を目指して、それぞれの仕事を進めます。清掃中はチャットツールを使ってレセプションにいるスタッフや他の清掃メンバーと連絡を取りながら、助けが必要な場合のフォローや伝達事項などを共有しています。 ■チームの特徴清掃スタッフは、20代〜30代のスタッフがほとんどで、国籍は日本人と外国人で半々程度。英語でのコミュニケーションが必須となっています。特に最近は外国人スタッフの採用実績も多数あります。 2022年10月からインバウンドのゲートが開き、ホテル業界全体が活性化。Noumも海外からのゲストが増えて、賑わいを取り戻しています。 ――入社後は… 入社オリエンテーションの後トレーニングを開始します。1名の先輩スタッフがつきっきりで指導するので、分からないことはすぐに解消できます♪ ――宿泊ゲストの9割が海外ゲスト。様々なバックグラウンドを持つ人々が行き交うラウンジは活気に溢れています宿泊しているゲストの9割が海外ゲスト。様々なゲストが滞在する中ですべての方に安心して滞在いただけるようサポートをするのが私たちの仕事です。週1日5h～勤務OK。残業なしと無理のない働き方ができるため、家庭と両立したい方、副業・Ｗワークのお仕事をお探しの方にもぴったりです。ーー強いチーム作りを目指しています決められた業務に終始するのではなく、自分自身で考え行動できるスタッフとチームを作っていきたいと考えています。オリジナルのアイディアも大歓迎です。Noumの価値観を理解し、スタッフに伝えながら、それぞれが自発的に考え、行動できるチームを目指しています。・自己表現：互いの違いを認め合い、どんなポジションにいてもオーナーシップを持って自律的に行動・未来志向：「もっとアメニティを充実させたい」「こんな宿泊プランがあるとお客様も喜ぶかな」など、時代のニーズに沿った新たな価値に自ら積極的に挑戦するスピード感・誠実さ：常に繊細なアンテナを張り巡らせながら、ゲストが求めていることを感じ取り、真摯に向き合う姿勢

特徴

セトレならまち

調理部門その他 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市高畑町1118
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「セトレならまち」内レストラン調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務をお任せします。＜主な業務内容＞・厨房業務・朝食、ランチ、ディナーの調理業務＜レストランについて＞厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。＜仕事のやりがい＞私たちとって欠かせない、地域の生産者の皆様と一緒に準備・運営をする月に一度の「オープンキッチン」のイベントがあることです。新しい食材や調理法の発見をする事もでき、メニューの考案など大変ですがやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。

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ザ・リッツ・カールトン大阪

リザベーションマネージャー／アシスタントマネージャー│年休115／外資

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、リザベーションマネージャー／アシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・電話・メール・公式サイト・旅行代理店などからの予約対応・空室状況の確認と管理・顧客の希望に沿ったプラン提案・支払い方法やキャンセルポリシーの説明・契約書・領収書などの書類作成・顧客情報の正確な入力と更新（氏名、連絡先、宿泊期間、要望など）・プライバシー保護とデータセキュリティの徹底・特別なリクエストへの対応・季節やイベントに合わせたプランの立案・収益性と顧客満足度を両立するプラン設計・他部署（セールス、マーケティング）との連携・予約スタッフの指導・育成・サービス品質の向上（LQAやForbes基準など）・KPI達成に向けた業務改善・顧客との信頼関係構築・リピーター獲得への貢献 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？

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シーサイドホテル舞子ビラ神戸

オールダイニングの調理スタッフ（3駅利用可能／未経験OK）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与: 月給／200,000円～450,000円
仕事内容: 「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」にて、調理業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理　等 ※入社後は先輩スタッフが丁寧に業務の流れをお教えします。困っていればお互いに助け合う社風のため、声をかけやすい雰囲気です。＜テラスレストラン「サントロペ」＞・「陽光が降りそそぐ開放的なオールデイダイニング」がコンセプトのバイキングレストランです。お客様の目の前で焼き上げる実演コーナーは、お客様の反応を直接見れるのが嬉しいポイント。バラエティに富んだホテルメイドのデザートもご用意しています。天ぷら、ビーフステーキ、ハッシュドビーフ、明石焼き、たこめしなどジャンル問わずさまざまなお料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。＜仕事のきびしさ＞いろいろな料理を作りながら、それをミス無くこなすというプレッシャーはいつになっても慣れることはありません。

特徴

里山ホテルかねのね丹波

洋食調理│調理経験者大歓迎／月給31万～／住宅補助月2万／賞与年2回

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県丹波市柏原町上小倉370
給与: 月給／310,000円～350,000円
仕事内容: 「里山ホテルかねのね丹波」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでのお客様対応・厨房内での調理および調理補助・メニュー開発　など ■お食事について「丹波三宝」と呼ばれる丹波の栗、黒豆、大納言小豆、但馬牛や丹波地鶏などの丹波のブランド食材、自家農園で育てた新鮮野菜やお米をふんだんに使用したお料理を提供中！「伝統と新しさの融合」をテーマに、素材のうまみを活かし、和のテイストを取り入れたフレンチを考案しています。メニューは2カ月に1度の更新！ご来訪の度に、新しい美味しさをお届けするよう努めています。 ■お客様に寄り添う接客&安定した休日数で私生活も充実こぢんまりとしたホテルだからこそ、一人ひとりのお客様にじっくりと向き合う接客スタイルです。感謝や喜びのお言葉を直にいただくこともあり、距離の近いコミュニケーションにやりがいを感じられる環境です。また、月8日の休日や夏季・冬季休暇（各3日間）と休日・休暇制度も整っています。ライフワークバランスを保ちながら、メリハリをつけた働き方ができますよ！ ■アットホームな職場ながら、スキルアップが叶う環境職場の雰囲気は和気あいあいとして、チームワークを大事に各々働いています。食事会やBBQ、社員旅行など交流も盛ん！もちろん参加は自由です。メンバー間の距離が縮まりやすいのも特徴です。アットホームな職場環境ながらも、人材育成会社ならではの手厚い研修や資格支援（ソムリエなど）が整っており、スキルを磨いて成長を実感できる環境です。

特徴

びわ湖大津プリンスホテル

和食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「びわ湖大津プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて季節ごとの旬を取り入れた会席料理をご提供している「和食清水」。ハンバーグや海老の天ぷらなどを盛り込んだ「お子さま膳」や、ご家族の節目のご利用に最適な「お祝い膳」などもご用意しています。また、「レイクビューダイニングビオナ」では、開放的なレイクビューとオープンキッチンのライブ感をお楽しみいただきながら、和洋中幅広いお料理をビュッフェスタイルでご提供。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

京都マリオットホテル

料飲支配人候補｜月給40.5万円～／グローバルと京都の伝統の融合

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
給与: 月給／405,000円～605,000円
仕事内容: 「京都マリオットホテル」にて、Food & Beverage Manager（料飲支配人候補）の業務をお任せいたします。 4つの料飲施設を統括し、世界基準のサービス品質とチームを創り上げる仕事です。 ――【具体的な業務内容】・キッチン部門と連携し、料理の品質を最大限に引き出すサービスオペレーションの構築・運用・サービスクオリティの向上に向けた施策の立案・実行・社員教育および人材育成におけるリーダーシップの発揮・売上、原価、人件費等の管理を通じた収益向上・レストランイベントやプロモーションの企画・実施・その他、料飲支配人に付随する業務全般 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。