関東×調理部門の求人特集（8ページ目）

東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

調理職　中華料理担当

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 東京都江東区有明3-1-15
給与: 月給／267,900円～377,400円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフより】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。

特徴

ホテルマロウド箱根

調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
給与: 月給／204,640円～400,000円
仕事内容: ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など

特徴

ホテルスプリングス幕張

中華調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
給与: 月給／191,200円～230,000円
仕事内容: 「ホテルスプリングス幕張」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・中華調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／1,120円～
仕事内容: ・各種メニューの調理・仕込み・盛り付け・食材・在庫管理・洗い場業務など

特徴

四万温泉柏屋旅館

調理職

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡中之条町四万3829
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 料理長を含め3名で、夕食・朝食の食事提供を行っていただきます。

特徴

小谷流の里ドギーズ・アイランド

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」内のイタリアンレストラン「ヴェルテ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材の切込み・下ごしらえ・料理の仕込み・料理メニューの調理や仕上げなど料理長の指導のもと本格的なイタリアンの調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。

特徴

和銅鉱泉ゆの宿和どう

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 埼玉県秩父市黒谷813
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: お客様への食事調理・メニュー作成・発注業務・在庫管理・その他業務に必要な雑務

特徴

ホテル森の風箱根仙石原

調理【ホテル森の風箱根仙石原】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-444
給与: 月給／205,000円～300,000円
仕事内容: ホテルでの朝食・夕食の準備・提供

特徴

ホテルテラスザガーデン水戸

ペストリースタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市宮町1-7-20
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

洋食調理（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,196円～1,500円
仕事内容: ・食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ）・調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など）・調理（部署によって、進め方が異なります）・サービススタッフへの配膳依頼

特徴

ホテルテラスザスクエア日立

中華調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／204,800円～259,500円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務全般・朝食ビュッフェの仕込み・調理、盛り付け・ディナーの準備や調理・メニューの考案など経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。

特徴

横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

洋食料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ／ 1-1-4
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

調理職【エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍】

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／204,640円～400,000円
仕事内容: 調理職及びそれに付随する業務全般

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンサブチーフ（スーシェフ）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／330,000円～450,000円
仕事内容: ・仕込み・食材管理新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理。・メイン調理こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般。・メニュー開発（将来的に）既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます。

特徴

ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社

〈飲食事業〉商品開発/生産責任者

施設業態: ビジネスホテルリゾートホテル
勤務地: 東京都新宿区西新宿7-7-26　ワコーレ新宿第1ビル
給与: 年俸／4,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社」での飲食事業での商品開発・生産責任者の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・カフェ×コワーキングオフィス店舗の調理業務及び運営全般・メニューを開発しグループ会社の顧客に料理の販売等

特徴

ホテルメトロポリタンエドモント

洋食調理　主任

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／204,800円～427,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、洋食調理　主任をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材管理及び調達・メニュー開発・調理一流のホテルには一流の食そのすべてを担うのが調理部門です。知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。

特徴

ホテルメトロポリタンエドモント

和食調理　主任

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与: 月給／204,800円～427,000円
仕事内容: 「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、和食調理　主任をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材管理及び調達・メニュー開発・調理一流のホテルには一流の食そのすべてを担うのが調理部門です。知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／225,000円～340,000円
仕事内容: ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷内にある、イタリアンレストラン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける環境です。

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／235,800円～344,000円
仕事内容: ホテルレストラン「メインダイニング Ensemble」のスタッフ

特徴

NOHGA HOTEL UENO TOKYO

調理一般クラス～マネージャークラス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都台東区東上野2丁目21-10
給与: 月給／230,000円～310,000円
仕事内容: 「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」にて、調理一般クラス～マネージャークラスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理業務全般、及びマネジメント補佐を担当していただきます。・仕入れから仕込み・調理、盛り付け等・マネジメント補佐・地域企業との連携

特徴

トーセイホテル&セミナー幕張

調理スタッフ【トーセイホテル&セミナー幕張】

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県習志野市茜浜2-3-2
給与: 月給／210,000円～270,000円
仕事内容: ・食材の仕込み、簡単な調理、盛り付け、在庫管理、厨房内の清掃など ※経験やスキルに応じて、徐々に調理全般をお任せします。

特徴

鶴井の宿紫雲荘

和食調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢92
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 名物の手打ち十割そばをはじめ創作会席を提供する当館での、調理師のお仕事です。

特徴

伊香保グランドホテル

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県渋川市伊香保町伊香保550
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

ホテルテラスザガーデン水戸

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市宮町1-7-20
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザガーデン水戸」にて、洋食調理スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

プラナスタイル

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海6-2-1プラナ東京ベイ内1F
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: 三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内ビュッフェレストラン【プラナスタイル】での調理のお仕事朝食はビュッフェスタイルです。 1日約500人～1,000人のお客様をお迎えします。仕込みから調理はもちろんの事、原価管理、商材管理、季節ごとのフェアのメニュー考案等、店舗運営についても、レストランスタッフにお任せしています。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～270,000円
仕事内容: ホテル内日本料理レストラン【四季彩】と四季彩内に【天ぷら荒川】居酒屋タイプ【赤松】がございます。業務経験を考慮してた担当をしていただきます。天ぷらカウンターでご経験のある方、歓迎を致します

特徴

ホテルメトロポリタンエドモント

和食調理スタッフ

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区飯田橋3丁目10−8
給与: 月給／236,700円～442,500円
仕事内容: 仕込み、揚げ場・焼き場の全般業務、盛り付け、在庫管理、発注

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 「SHIROIYA HOTEL」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ SHIROIYA The LOUNGEにおける調理業務全般

特徴

エクシブ湯河原離宮

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

日本料理・調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／204,800円～277,000円
仕事内容: 「東京イーストサイドホテル櫂会」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・主な業務内容としては、和食レストランでの調理業務の全般になります例：魚をさばく、天ぷらを揚げる ※調理師免許取得者限定の募集となります。・盛り付け・仕込み・調理器具の洗い物・発注／在庫管理・調理場の清掃・料理全般

特徴

山翠楼

中華調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

自在荘

那須の温泉旅館の調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字湯本206-98
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「自在荘」にて、那須の温泉旅館の調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 (1)調理や仕込み、厨房での補助作業です。包丁を使ったことがなくても、チャレンジしたい方も歓迎です！ (2)フロントや客室係、調理・洗い場、温泉などの施設管理といろいろな業務がございます。いろいろとお話をしなら、適正をみて基本的な配属先を決めましょう。

特徴

ロッテシティホテル錦糸町

調理スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都墨田区錦糸4-6-1
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、レストラン運営の全般に関わる。ホテル内レストラン『シャルロッテ』での調理業務

特徴

ANAホリデイ・インリゾート軽井沢

キッチンスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢2032-16
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: オールデイダイニングのキッチンスタッフ業務をお願いします。洗い場や調理補助などから始めていただき、徐々にステップアップできる環境があります。

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

洋食調理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 ■食材の仕入れ仕込み ■料理の盛り付け ■客室内での料理提供 ■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など

特徴

エクシブ湯河原離宮

日本料理（鉄板焼き含む）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。

特徴

ホテルザ・マンハッタン

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 年俸／2,800,000円～4,500,000円
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。ホテル内の洋食レストラン、または宴会キッチンでのお仕事になります。 ※業務上で英語を使用することがあります。

特徴

京成ホテルミラマーレ

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市中央区15-1
給与: 月給／216,000円～246,000円
仕事内容: ホテルレストランおよび宴会厨房におけるパティシエ業務

特徴

山翠楼

和食調理（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理・盛り付け・オープンキッチンにおける実演

特徴

マロウドイン大宮

調理

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-173
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など

特徴

ホテル龍名館お茶の水本店

調理人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区神田駿河台3-4
給与: 年俸／3,000,000円～3,400,000円
仕事内容: 「ホテル龍名館お茶の水本店」に併設する「レストラン1899お茶の水」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・創作和食料理の作成・お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成・新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務・ゆくゆくは社員、アルバイトの教育育成

特徴

ホテルザ・マンハッタン

パティシエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、パティシエをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ウェディングケーキやホテル内ケーキショップで販売するケーキ、レストランで提供するデザートの製造及び調理補助

特徴

ホテルテラスザスクエア日立

ペストリースタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、ペストリースタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】調理担当としての業務全般・食材の発注　　・下ごしらえ／仕込み　　・調理／盛付　　・食品の品質管理　　・衛生管理

特徴

名栗温泉大松閣

和食調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 埼玉県飯能市下名栗917-1
給与: 月給／255,000円～300,000円
仕事内容: ・食材の発注・仕込み・調理・盛り付け

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

洋食調理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。・食材の仕入れ仕込み・料理の盛り付け・客室内での料理提供・調理器具のメンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など

特徴

SHARI赤坂

和食調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区赤坂3-6-20 赤坂ポールスタービルB1F
給与: 月給／255,900円～380,000円
仕事内容: 厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。

特徴

横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

調理職

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1-4
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

学士会館ホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区神田錦町3-28
給与: 月給／204,800円～320,000円
仕事内容: 「学士館ホテル」にて、洋食調理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞会合や宴会・婚礼・フレンチレストランで提供する料理の調理をお任せします。補助業務や仕込み業務などから始め、徐々に中心メンバーとしての調理をお任せしていきます。

特徴

ウェスティンホテル横浜

ペストリー

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: ペストリー・ショップ「シュガー・マーチャント」や「ロビーラウンジ」で提供しているアフタヌーンティーなどホテル全般のベーカリー部門での調理スタッフとしてお仕事をしていただきます。

特徴

関東×調理部門の求人特集（8ページ目）

関東×調理部門の求人特集

東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート

ホテルスプリングス幕張

SHIROIYA HOTEL

四万温泉 柏屋旅館

和銅鉱泉 ゆの宿 和どう

横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート

SHIROIYA HOTEL

ホテルメトロポリタンエドモント

ホテルメトロポリタンエドモント

ホテルメトロポリタンエドモント

SHIROIYA HOTEL

エクシブ湯河原離宮

自在荘

ロッテシティホテル錦糸町

ANAホリデイ・インリゾート軽井沢

エクシブ湯河原離宮

京成ホテルミラマーレ

横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート

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東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

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横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート

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