大分県のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（3ページ目）

サウナーたちがサウナでととのった後、楽しみにしているサ飯。当館では日本料理をベースに『サウナ懐石』なるものを開発しました。「旅館で食べたご飯が思い出せない…」社長のそんな経験から、美味しくて想い出に残る料理を創りたいと日々試作を重ねています。 夕食のサウナ懐石、朝食のあサ飯に加え、地元のお客さん向けの会食・宴会など様々なシーンで思い出に残る料理を創るお仕事です。 ★宿泊・会食・宴会など様々なシーンでレベルアップ♪ ★新卒大歓迎♪想い出に残る美味しい料理を創りましょう！ ★寿司、天ぷらなどあなたの技術でよろづやを進化 ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

国内有数の温泉地・由布院で、ワンランク上のサービススキルを身につけませんか。あなたには2024年4月に新規開業した「湯布院ホテル」にてレストランサービスの業務をお任せします。宿泊業界で働いたことがなくても、接客未経験でも大丈夫。入社後は丁寧に研修を行ないますので、素敵なサービススタッフに成長できるはず。一緒に新しい一歩をふみだしましょう。 【この企業・施設について】 国内に複数の宿泊施設を運営している当社では、2024年4月、人気温泉地由布院に全18室・全客室露天風呂付き・1泊2食付きの「湯布院ホテル」のオープンしました。また当社は「新しい宿泊体験や感動」を提供し、その土地の魅力やカルチャーを伝え、伝統文化の継承や拡散を目指しています。お客様がホテルに滞在する時間はもとより、お客様の「旅行」での体験にフォーカスしたさまざまなサービスをご提供しています。

「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」は、古き良き湯治場の雰囲気が今も残る別府市鉄輪にあります。当施設の支配人候補として、日々やりがいを感じながら活躍しませんか？ご自身でアイデアを出しながら、いろいろなことに挑戦していただけます！月給23万円以上で昇給・賞与あり、住宅・食事手当付きで安心です。さらに、夏季・冬季休暇の取得OK、資格取得支援制度などモチベーションを維持しながら働ける環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 別府市鉄輪（かんなわ）エリアにて8年目の事業ではありますが、「湯治のある暮らし」という理念を掲げ、皆さまに豊かな暮らしと安らぎを提供すべく、鉄輪のお湯を通して新しい湯治スタイルを提供しています。明治38年竣工と歴史のある建物のため、メディアで取り上げていただく機会も多く、幅広い世代の方に足を運んでいただいています。お客さまの4割ほどがリピーターで、各々鉄輪エリアを含め自由な過ごし方をされています。

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集！旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい！ ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

大分県の別府市に佇む「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」。全客室がオーシャンビューで露天風呂付き、海が見えるリゾートホテルでのフロントデスクをお任せします。お客様への接客対応が主な仕事です。フロント経験者歓迎！会社独自の研修制度があるので、おもてなしのスキルアップも可能。外国のお客様も宿泊されるので英会話力を活かすことができます。年間休日は107日をご用意しています。

由布院の森の中、10棟のヴィラと9室のホテルだけの自然と繋がるラグジュアリー。現代的な癒しを追求したボタニカルな空間で、オーダーメイドのおもてなしを提供しませんか？本物の癒しを考え、ご宿泊者様は1日最大19組。接客は落ち着きを持って、目の前のお客様に向き合える環境です。夜勤専門ですが、実働8時間と就業環境は安定。年齢は一切不問！新しいホテルの中で自ら進んでサービスと向き合える方を幅広く歓迎します。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

大分県で採れる旬の食材や新鮮な海の幸を使った料理を出している「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」内にある和食レストランでの幹部候補として、マネージャーの補佐をお任せ。レストランでの勤務経験や店長・マネージャーの経験を活かせる仕事です。会社独自の研修制度があり、経験が浅くてもスキルアップができるので安心です。日本の伝統料理、和食の魅力をお客様に伝えていきませんか？

限定9室の「The Village 由布院温泉グランピング」で、施設運営スタッフとして活躍しませんか？チェックイン・アウト業務からSNSを用いたPR業務、宿泊プランの企画など幅広く携わり、施設の顔として活躍するやりがいいっぱいのお仕事です。都会の喧騒を離れて、自然の中で働きたい…。そんな方にもピッタリ！休日制度や評価制度など、頑張りにしっかり応える充実環境をご用意して、お待ちしています。 【この企業・施設について】 カバン一つでアウトドア体験ができる、由布院温泉エリアのグランピング施設「The Village 由布院温泉グランピング」は2020年7月にOPEN。大浴場が2つ、プライベート温泉が5つあり、季節を問わず県内外の多くのお客様にご利用いただいています。フレンドリーで距離の近い接客を大切に、お客様に気持ちよく過ごしていただけるようアウトドア・リゾート施設ならではのサービスをご提供しています。