岐阜県×学歴不問のホテル 旅館の求人・転職情報（2ページ目）

JR高山駅より徒歩7分！観光利用も多いビジネスホテル「ワットホテル＆スパ飛騨高山」の支配人候補として、施設全体の管理・運営、スタッフの指導を含めたマネジメントをお任せします。新規ホテルの開業も控えており、さらなる事業拡大を目指すため、私たちと共に会社を盛り上げていってくださる方を募集しています。あなたがこれまで培った経験を活かして、裁量大きく活躍しませんか？ぜひお待ちしております！ 【この企業・施設について】 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の「飛騨高山」の地に、2018年3月にオープンした「ワットホテル」。JR高山駅より徒歩7分、人気観光地「古い町並み」や「高山陣屋」まで徒歩約10分の好立地で、高山の観光拠点として国内外からたくさんのお客様が訪れます。2023年からは勤務日数を自分で選択できるシステムを導入！のんびり働きたい方も、たくさん稼ぎたい方も、希望に合わせて働けます。

JR高山駅より徒歩7分！観光利用も多いビジネスホテル「ワットホテル＆スパ飛騨高山」の客室清掃部門を統括するハウスキーピングマネージャーとして、キャリアアップを叶えませんか？希望や都合に合わせて勤務日数を選べるシステムを導入し、月の休日数は7～10日から選択OK！経験や勤務形態により月給22万円（未経験）～最大50万円以上（管理職）でお迎えします。年次や経験に関係なくフラットで風通しの良い環境です。 【この企業・施設について】 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の「飛騨高山」の地に、2018年3月にオープンした「ワットホテル」。JR高山駅より徒歩7分、人気観光地「古い町並み」や「高山陣屋」まで徒歩約10分の好立地で、高山の観光拠点として国内外からたくさんのお客様が訪れます。2023年からは勤務日数を自分で選択できるシステムを導入！のんびり働きたい方も、たくさん稼ぎたい方も、希望に合わせて働けます。

JR高山駅より徒歩7分！観光利用も多いビジネスホテル「ワットホテル＆スパ飛騨高山」内のレストラン・Lampにて、お客様をおもてなししませんか？勤務時間は4:00～16:00の間でシフト制。夕方以降の時間はゆっくりとすることができ、予定が立てやすくプライベートを充実させることも可能！また希望に応じて月7～10日のお休みが取れるため、しっかり働きたい方も、無理のないペースで仕事をしたい方にも最適です。 【この企業・施設について】 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の「飛騨高山」の地に、2018年3月にオープンした「ワットホテル」。JR高山駅より徒歩7分、人気観光地「古い町並み」や「高山陣屋」まで徒歩約10分の好立地で、高山の観光拠点として国内外からたくさんのお客様が訪れます。2023年からは勤務日数を自分で選択できるシステムを導入！のんびり働きたい方も、たくさん稼ぎたい方も、希望に合わせて働けます。

JR高山駅より徒歩7分！観光利用も多いビジネスホテル「ワットホテル＆スパ飛騨高山」の企画運営・予約管理スタッフとして、プラン企画～予約受付まで、幅広い業務をお任せします。希望や都合に合わせて勤務日数を選べるシステムを導入し、月の休日数は7～10日から選択OK！経験や勤務形態により月給22万円～最大34万円でお迎えします。また、英語や中国語などの外国語が得意な方は、スキルを活かしていただけます。 【この企業・施設について】 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の「飛騨高山」の地に、2018年3月にオープンした「ワットホテル」。JR高山駅より徒歩7分、人気観光地「古い町並み」や「高山陣屋」まで徒歩約10分の好立地で、高山の観光拠点として国内外からたくさんのお客様が訪れます。2023年からは勤務日数を自分で選択できるシステムを導入！のんびり働きたい方も、たくさん稼ぎたい方も、希望に合わせて働けます。

JR高山駅より徒歩7分！観光利用も多いビジネスホテル「ワットホテル＆スパ飛騨高山」のフロントスタッフとして、国内外から訪れるお客様をお迎えしませんか？希望や都合に合わせて勤務日数を選べるシステムを導入し、月の休日数は7～10日から選択OK！経験や勤務形態により月給20万円～最大34万円でお迎えします。また、英語や中国語などの外国語が得意な方は、海外からのお客様対応時にスキルを活かしていただけます。 【この企業・施設について】 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の「飛騨高山」の地に、2018年3月にオープンした「ワットホテル」。JR高山駅より徒歩7分、人気観光地「古い町並み」や「高山陣屋」まで徒歩約10分の好立地で、高山の観光拠点として国内外からたくさんのお客様が訪れます。2023年からは勤務日数を自分で選択できるシステムを導入！のんびり働きたい方も、たくさん稼ぎたい方も、希望に合わせて働けます。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

下呂温泉を代表する高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」で料理人の補助業務～洗い場などを担当する、仲番・調理補助スタッフを募集しています。調理実務の経験は不問！1日4時間～の短時間からシフト相談可能なので、都合に合わせて働きたい方にも最適。下呂温泉を代表する高級旅館の料理を間近で学べるので、調理スキルを身につけたい方にもおすすめです。また、アルバイトスタッフにも賞与あり。頑張りがいもばっちりです。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

下呂温泉を代表する高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の接客サービススタッフとして、お客様のお部屋へのご案内やお料理の提供などをお任せします。宿泊業界で働くのが初めての方や、社会人デビューしたい方も大歓迎！身だしなみなど基本から学べる研修やサポート体制も万全です。スタッフの個性やアイデアを積極的に取り入れた運営を行なっているため、あなたのアイデアから新しいおもてなしの価値が生まれる可能性も大！ 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」のフロントスタッフとして、お客さまが心から癒され、リラックスできるひとときをご提供しませんか？宿泊業界が初めての方も大歓迎！当館では若手スタッフのアイデアを大切にしており、スタッフの個性やアイデアを高いレベルのサービスとして昇華することがお客さまの高評価に繋がっています。研修やサポート体制も万全なので、安心していらしてくださいね。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の幹部・支配人候補として、これまでの経験を活かして旅館運営を手がけていきませんか？宿泊業界の経験がない方でも、課長職以上のマネジメント経験がある方なら大歓迎。立場や年次に関係なく若いスタッフからの意見やアイデアも積極的に取り入れながら、お客さまはもちろんのこと、働くスタッフ自身も幸せを実感できる旅館創りを目指しています。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

ホテルの魅力を知っていただく役割も担う重要なフロント業務のため、経験がある方歓迎します！給与面でも経験を考慮して決定しますので、これまでのキャリアを活かせますよ。初めての職場でも研修制度があるので安心してお仕事を始められます。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年間休日は多めの110日をご用意しました。栄養バランスの良い豊富なメニューが楽しめるビュッフェが人気です。※この求人は2022年12月13日時点の情報です

賞与前年度実績4.2カ月分！頑張りをしっかりと評価する年2回の支給で、モチベーションを維持して働いていただけます。全国に都市型ホテルを展開する安定基盤の会社でフロントのキャリアをスタートしませんか？丁寧な研修で、未経験の方もサポート。ステップアップを目指せる正社員登用制度もご用意しました。ダイワロイネットホテル岐阜は、広々とした客室で快適なホテルステイを提供。駅徒歩2分とアクセスも良好です。※この求人は2022年12月12日時点の情報です

約225,000円の月収で安定的に収入を得て、ステップアップも目指しませんか？正社員登用制度をご用意しています。業界未経験の方、経験の浅い方も歓迎です！丁寧な研修で、ホテルならではの一流の接客術とマナーを身に付けられます。ダイワロイネットホテル岐阜は名鉄岐阜駅より徒歩約2分。名古屋からのアクセスも良好な場所にあり、全207室を備え個人からグループ旅行まで幅広いニーズに対応しています。※この求人は2022年12月12日時点の情報です

宿泊業界・フロント業務が初めての方も大歓迎！異業界・異職種での経験も活かせる環境で、一緒に新しいホテルづくりにチャレンジしませんか？人気の観光地・高山に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」で、フロントスタッフを募集！社歴関係なく全員がお客様を想って行動できる環境ですので、一緒に働くスタッフとアイデアを出し合いながら、お客様に喜んでいただけるホテルを作っていきましょう！ 【この企業・施設について】 観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフ一人ひとりの個性や経験、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたの経験を活かしながらスキルアップも目指せます。長良川の郷では、調理スタッフを募集中です。当社の企業理念に共感し体現していただける方、歓迎します！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

ブライダル業界で実務経験のある方、歓迎です！これまでのキャリアを活かして、当ホテルのプランナーとしてお客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？月給が24万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。「長良川清流ホテル」は、洋室や和室、和洋室などさまざまなタイプのお部屋を備えています。ホテル最上階には展望大浴場があり、自然を感じながらゆったりと過ごすことができます。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

宿泊業界での経験があれば、マネジメント経験が無くても大丈夫！支配人候補としてスタッフや店舗の管理運営のノウハウを学び、責任者として活躍できる環境をご用意しました。あなたのおもてなしスキルを幹部候補としても活かしてみませんか？単身用の寮を完備し、費用の負担を少なくスムーズに勤務を始められます。年休は107日と多め！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にしたい方にぴったりですよ。※この求人は2022年10月12日時点の情報です

新生活も費用の負担を少なくスタートしていただけるよう、社員寮を完備しています。プライベートの時間も大切と考え、年休107日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ホテルの運営に携わり、支配人候補として活躍できる場をご用意しました。ゆくゆくは支配人へとキャリアアップできる環境で働けるチャンスですよ。天下の三名泉と称される温泉があるホテルで私たちといきいきと働いてくれる仲間を募集します。※この求人は2022年10月6日時点の情報です

マネジメントの経験がなくても、宿泊業界での実務経験があれば募集可能！あなたの能力を活かしてホテルの運営に携わってみませんか？年休が107日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。単身用の社員寮を完備しており、遠方の方でも安心して新生活をスタートできる環境を整えています。質の高いサービスを提供しながら運営・管理のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？※この求人は2022年10月6日時点の情報です

人と接することが好きな方は、未経験でも歓迎します！一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、フロントやレストランでのサービススタッフとしてスタートを切ってみませんか？あなたのきめ細かなホスピタリティーでお客様の滞在を彩り豊かなものへ。年間休日は多めの107日！ワークライフバランスを大切に働きたい方にぴったりですよ。弱アルカリ性高張性低温泉で、冷え性に効果的な塩味をもった天然温泉が愉しめるホテルです。※この求人は2022年10月12日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にできる、年休107日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただける環境をご用意しました。未経験歓迎。先輩スタッフが丁寧にサポートするので、ご安心ください。ワンランク上の接客スキルを身に付け、上質なおもてなしをしませんか？お客様から直接お礼の言葉を聞ける機会も多い、やりがいのある仕事です。仕事後は1000年の歴史を感じられる温泉で体をゆっくりと休めることができますよ。※この求人は2022年9月27日時点の情報です

プライベートが確保されている社員寮で新生活を始めませんか？年休は107日と多めなので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには、フロントやレストランでお客様の対応やお料理の補充などをお任せします。月給220,000円以上、昇給と年2回のボーナスの高待遇なので、モチベーション高くお仕事できますよ。美人の湯とも呼ばれる下呂温泉で働いてみませんか？※この求人は2022年9月27日時点の情報です

ホテルでのお仕事が未経験の方でも、実務を通して丁寧にサポートします。接客術とマナーを身につけながら、全133室のホテルで理想のおもてなしを実現できますよ。年間休日は多めの101日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。最寄り駅やバスセンターが目の前にある「カントリーホテル高山」。ビジネスや観光の拠点として利便性の高いホテルです。共にいきいきと働いてみませんか？※この求人は2022年9月21日時点の情報です

年間休日は多めの101日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。退職金制度もあるので、長期的に安定して働きたい方にぴったりのお仕事です。夕方からのナイト勤務ですが、勤務時間が決まっている分生活リズムを大幅に乱すことなくお勤めいただくことが可能です。モチベーション高くお仕事に取り組める、昇給と年2回のボーナス支給！あなたの頑張りがしっかり評価される職場です。※この求人は2022年9月21日時点の情報です

夜の静まった旅館が仕事の舞台です。岐阜県の下呂温泉に佇んでいる「小川屋」。昭和24年の創業以来、「お客様を第一に！」をモットーに営業している客室数120室の観光旅館です。今回は夜の警備スタッフを募集します。学歴・経験不問。未経験でも先輩がしっかり教えますので安心して働けます。旅館には駐車場があるのでマイカー通勤もOK！単身用と家族用の寮も用意していますので、家族での移住も歓迎しています。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

下呂温泉の中に佇んでおり、観光旅館として営業している「小川屋」。レストラン中央のオープンキッチンで、調理人が仕上げた出来立てのお料理を提供している、お食事処「季咲亭」の接客係を募集します。未経験者歓迎！先輩が親切・丁寧に仕事を教えますので安心して働ける環境です。1日300円の食事手当あり。寮もご用意しているので、家族でも単身でも入居可能です。和やかな場所でお客様におもてなしをしませんか。※この求人は2021年11月2日時点での情報です

下呂温泉の中に佇み、客室が120室ある観光旅館を運営している「小川屋」での施設管理をお任せします。創業以来「お客様第一に！」をモットーにしている旅館です。未経験者歓迎！先輩が親切・丁寧に仕事を教えますので安心して働ける環境です。1日300円の食事手当があり、食費を少し浮かすことができます。寮もご用意しているので、家族でも単身でも入居可能。歴史ある旅館の施設を支える仕事をしてみませんか。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

岐阜県の下呂温泉内に佇んでいる旅館「小川屋」での施設管理課長を募集します。ＪＲ高山線「下呂駅」より徒歩8分で、通勤がしやすい好立地です。ボイラー、冷凍庫、危険物及び電気関係等の資格をお持ちの方を優遇。資格が活かせる仕事です。学歴や経験は必要ありません。単身用と世帯用の入居可能住宅があるので、単身でも家族でも住めますよ。1日300円の食事手当あり。旅館には駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。※この求人は2021年11月2日時点での情報です

年間休日105日、完全週休2日制と、しっかりオンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。月給は220,000円～をご用意。木曽川のほとりにある料亭温泉旅館で、お客様のおもてなしをしませんか？あなたには、朝食の準備や客室の清掃などの業務をお任せいたします。絶景を望む露天風呂、広々と開放的な大浴場、心も体もリラックスできる空間と、四季折々新鮮な食材を使った絶品お料理が自慢の旅館です。※この求人は2022年2月1日時点の情報です

下呂市街を見下ろし、飛騨の山々に囲まれた温泉宿で働きませんか？昇給あり・賞与は年2回、資格取得助成制度あり！変化を楽しみ、上を目指すあなたの成長をしっかり評価・サポートする体制が整っています。月5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！食事補助もあるため、毎日の食費の不安もありません。多めの年間休日107日で自分の時間も大切にできる職場です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

料理長を目指し新生活を始めるあなたを支える、寮と社宅完備！寮費は月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、日々の生活費も心配ありません。年間休日は107日と多め。仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。資格取得助成制度でスキルアップしやすい環境も整っています。モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！恵那峡の四季折々の自然美を楽しむ、寛ぎのひとときを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

無料の寮完備！天然温泉や温泉水プール、ジム、エステなどが日帰りで楽しめる複合施設「バーデンパークSOGI」のフロントスタッフを募集！週休2日で月8～10日程度のお休みが取れるので、オフの時間もしっかり充実。また同グループ内でホテルや旅館なども運営しているため、未経験から一流のおもてなしスキルを身につけられます！2021年10月に大規模修繕を終えてリニューアルしたばかりのキレイな施設です。

家賃負担ゼロの社員寮あり！天然温泉や解放感いっぱいのプールやウォータースライダー、親子で遊べるキッズパーク、近隣には温泉旅館、グランピング施設など魅力満載の「クアリゾート湯舟沢」で、お客様をお迎えするフロントスタッフとして働きませんか？未経験でも手厚いサポートがあるので安心！週休2日でしっかりお休みを取りながら、おもてなしスキルを身につけられます。従業員割引ありで温泉などの施設利用もOKです！

未経験から月給25万円の好待遇の求人はなかなか珍しいもの。でもご安心ください。調理未経験の方は、まずは皿洗いで厨房の配置を把握するところからはじめていただき、次に簡単な盛り付けなどを少しずつお任せしていきます。月8～10日でオフも充実。最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力。じっくり腕を磨きたいなら、花更紗はいかがですか。

月給22万円～！日本百名山「恵那山」のふもと、大自然に囲まれた中津川温泉リゾート「ホテル花更紗」で、最高のおもてなしを提供しませんか？観光の拠点としても多くの方が訪れる活気ある温泉旅館です。週休2日、夜勤シフトなしで、初めてのホテル勤務でも安心。無料の社員寮もあります。また最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力です。

観光地「飛騨高山」の中心に位置する本陣平野屋　花兆庵にて、朝ごはんの準備をお願いします。勤務時間は朝4時～10時の間の5時間。勤務時間は早朝からですが、午後の時間をゆっくり過ごせたり、自分のために使ったりすることができます。週3日～勤務OKなので、体にも負担がかからず自分のペースでの勤務が可能。経験はなくてOK！おもてなしで人気の当館で1日を迎えるお客様に、素敵な朝食の時間をご提供しませんか。※2021年9月15日時点の情報です

観光地「飛騨高山」の中心に位置する本陣平野屋　花兆庵にて、施設管理をお任せします。施設管理のご経験をお持ちの方は時給＋αで技能手当を支給。週3日、1日5時間～勤務OKなので、体にも負担がかからず自分のペースで勤務することができます。もちろん、経験や資格がなくてもお問合せOK。入社後は、一から業務をお教えしていきますのでご安心ください。おもてなしの宿として人気の当館を、陰から支えてくれませんか。※2021年9月15日時点の情報です

調理経験者（年数不問）募集！和牛ブランド「飛騨牛」を扱う旅館で、贅沢な食材を使用しながら調理技術を磨いていきませんか？スキルに関わらず月給26万円以上、料理長経験をお持ちの方は月給34万円～ご用意しています。賞与は業績に応じて年2回支給、シフト制で月8日休み、月5,000円の寮完備など、バランスの取れた環境です。一流の食材を使用しながらスキルアップできるこのチャンスを、ぜひ掴みに来てください。 【この企業・施設について】 囲炉裏のある宿、旅館「岐山」。奥飛騨の豊富な源泉と飛騨牛を「心ゆくまで」楽しめる旅館として、多くのファンを獲得しています。数々の受賞歴を誇る和牛ブランド「飛騨牛」。その中でも最高級A5ランクの飛騨牛を年間5頭以上仕入れる店舗だけが取得できる「飛騨牛認定店」の称号を誇る岐山では、ご夕食のメインには全て飛騨牛を提供。都心部では難しい“地場のコストパフォーマンス”や“飛騨牛への想い”も人気の秘密です。