2023/10/29更新
- イタリアン
- 正社員
調理スタッフ(経験者募集/残業月10h/年休108日)
ホテルモントレフクオカ
求人情報:ホテルモントレ福岡のイタリアン/正社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号給与
月給200000円〜350000円職種
調理 > イタリアン業態
シティホテルイタリアのトラディショナルな素材を使って、上質なお食事を
私たちが目指すのは、中世ヨーロッパからはじまる欧州文化に倣った上質なくつろぎの時間をお届けするホテル。そんなホテルモントレ福岡のレストラン「サンミケーレ」にて、イタリアンを中心とした料理をご提供しませんか。何かしらの調理経験をお持ちの方であればご応募OK!年休108日、残業月10時間程度、成長に応じた昇給制度などが整う職場環境でお待ちしています。新感覚の創作イタリアンを一緒につくっていきましょう。
【この企業・施設について】
国際色豊かな文化をもつ博多。ホテルモントレ福岡は、博多で紡がれてきたさまざまな軌跡の風合いや色合いを肌で感じられるようなホテルを目指しています。2020年4月に開業して依頼、博多観光の拠点として多くのお客様をお迎えしてきました。館内には「スタイリッシュな店内で楽しむイタリアン」がコンセプトの創作イタリアンレストランや、サウナ付温浴施設など五感でリフレッシュできるサービスを整えています。
【この企業・施設について】
国際色豊かな文化をもつ博多。ホテルモントレ福岡は、博多で紡がれてきたさまざまな軌跡の風合いや色合いを肌で感じられるようなホテルを目指しています。2020年4月に開業して依頼、博多観光の拠点として多くのお客様をお迎えしてきました。館内には「スタイリッシュな店内で楽しむイタリアン」がコンセプトの創作イタリアンレストランや、サウナ付温浴施設など五感でリフレッシュできるサービスを整えています。
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福岡県のイタリアンの求人
PICK UP
ホテルモントレ福岡のおすすめポイント
職場の様子
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福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通駅」より徒歩約2分!通勤しやすいホテルです
気軽なお食事から特別な日のお食事など、いろいろなシーンで活躍する創作イタリアン
あなたの心あたたまるおもてなしが、お客様の忘れられない思い出に変わります
残業月平均10時間・年間休日108日。仕事もプライベートも充実に!
全客室に導入しているウルトラファインミスト「ミラブル」。いつもと違うバス体験を
- 先輩からの一言
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調理
面接時に3回別々の方が面接してくださいましたが、どの面接官も丁寧、親切に説明していただきました。できる仕事が日々少しづつ増えていき、成長しながら作業することにやりがいを感じます。宿泊されているお客様の予約者数だけでは、毎日の忙しさや仕事の進み具合などの予測がつかめないところが難しいです。
宿泊
入社の決め手は、全国展開するホテルモントレのブランド力と面接時、当時の総支配人の立ち居振る舞いに惹かれたからです。職場の雰囲気は、お互いに助け合ったり学び合ったりすることが多く働きやすいです。また忙しい日であればあるほど、皆で一致団結して乗り越えていくことに達成感とやりがいを感じます。
料飲SV
応募から内定に至るまでの時間が短かったことに魅力を感じています。自分との会話で笑顔になっていただけることにやりがいを感じます。接客には正解が無いと思いますので、ある方には好評でも、違う方には不評であったりするところに、仕事の厳しさを感じたりもしますが、でもそれが面白いところでもあります。
- 採用担当者からの一言
今回は旅行ニーズの高まりを受けて、体制強化のための募集です。全国21店舗あるため、さまざまなキャリアの形が実現できると考えちています。1棟1棟コンセプトに拘ったヨーロピアン調の建物が特徴です。内装のおしゃれなモントレのホテルで働くワクワク感を胸に、長く就業いただける方との出会いがあると嬉しいです。
- キャリアアドバイザーからの一言
あなたのスキル・経験により仕事の幅がどんどん広がっていく、やりがいのある環境で力を発揮してみませんか?全国展開をしているホテルモントレグループの同ホテルで、あなたの腕はもちろん、あなた自身を磨けるチャンスともいえるでしょう。安定したホテル直営レストランで、経験を活かして長く働ける職場です。
募集要項
- 仕事内容
- 「ホテルモントレ福岡」にて、調理スタッフ(イタリアン)の業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・朝食、モーニングバイキングの調理
・イタリアンレストランキッチン業務
※基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れやメニューの立案など、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。
※業務上で英語・中国語を使用することがあります。
<イタリアンレストラン サンミケーレについて>
ホテルモントレ福岡の中にあるイタリアンレストラン サンミケーレ。イタリアのトラディショナルな素材が醸し出す親しみと懐かしさを大切にしながら、創作イタリアンをご提供しています。
お食事にあわせてさまざまなワインを愉しめるのが魅力の1つ。オープンキッチンのため、お客様の表情を見ながら仕事ができるのもポイント。お料理だけではなく、スタイリッシュな店内で過ごす時間を大切にしているレストランです。
<仕事のやりがい>
日々少しずつ出来る仕事内容が増えていき、成長しながら作業することです。
<仕事のきびしさ>
宿泊されているお客様の予約者数だけでは、毎日の忙しさや仕事の進み具合が全く予想できないところです。
- 募集職種
- イタリアン
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 福岡県福岡市中央区渡辺通3-4-13
- 福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通」駅より徒歩約2分
- バス停「渡辺通2丁目」より徒歩約1分
【アクセス】
- 周辺情報
- 最寄り駅の渡辺通駅から歩いて約2分の好アクセスで通勤が便利です。ホテルを出てすぐにコンビニが複数あり、商業施設や飲食店も多いエリアです。徒歩圏内に天神があるので、仕事終わりに屋台によって日々の仕事から解放されるひとときも味わうことができます。
- 勤務時間
- 6:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制
<シフト例>
6:00~15:00
10:00~22:00
■残業月平均10時間
- 給与
- 月給200,000円~350,000円
・内訳
ジョブベース給 185,000円~240,000円
グレード給 15,000円~40,000円
ジョブサイズ給 0円~20,000円
※リーダー以上のみ 固定残業代 25時間分として30,000円~50,000円(超過分別途支給)
・別途支給手当
交通費支給 月上限50,000円
時間外手当(一般職のみ/リーダー以上は固定残業代超過分別途支給)
昇給:年1回(4月)※昨年実績:1,000円
賞与:年2回(6月/12月)※昨年実績:計1カ月分
<モデル月給例>
月給271,000円(リーダー)
・内訳
ジョブベース給 215,000円
グレード給 26,000円
固定残業代 25時間分として30,000円(超過分別途支給)
月給350,000円(副支配人、担当課長)
・内訳
ジョブベース給 240,000円
グレード給 40,000円
ジョブサイズ給 0円~20,000円
固定残業代 25時間分として50,000円(超過分別途支給)
<モデル年収例>
25歳/入社3年目/年収2,860,000円
30歳/入社8年目/年収3,680,000円
※試用期間:3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月8~10日)※部署別で繁忙期により変動します。
有給休暇(法定通り)
リフレッシュ休暇(5連休)
産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%)
介護・看護休暇
※年間休日108日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
制服貸与
定期健康診断
自社の施設利用割引あり
資格取得制度(部署別で規定あり)
新入社員研修・フォローアップ研修
結婚・出産祝い制度
定年後の再雇用制度
インフルエンザ予防接種費用補助
- 応募資格
- 高卒以上
<必須経験・資格・スキル>
・調理業務の実務経験
<歓迎経験・資格・スキル>
・宿泊業界での勤務経験者優遇(他職種OK)
<この求人に向いている人>
・上司からの指示を素直に対応できる方
・接客が好きな方
・人におもてなすことに長けている方
<この求人に向いていない人>
・自己主張が強くお客様の立場に立って動けない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「ホテルモントレ福岡」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 岐阜県高山市上岡本町1-124-1
- 給与
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- 給与
- 月給/265100円〜
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- 勤務地
- 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
- 給与
- 月給/200000円〜
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施設情報
- 企業名
- ホテルモントレ株式会社
- 企業所在地
- 大阪府大阪市浪速区湊町1丁目2番3号
- 施設名
- ホテルモントレ福岡
- 所在地
- 福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
- 客室数
- 302室
- 従業員数
- 55名
- 設立
- 2020年4月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙所あり)
- 業態
- シティホテル
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。