2022/05/06更新
調理技術に磨きをかけておもてなし。年休108日、月25~30万円、寮有
古泉閣の敷地内にある「ラ・フォンテーヌ」。完全予約制で、お客様にフレンチのコース料理をご提供しています。意欲がある方にはさまざまなことをお任せしていく社風のため、技術の向上と同時に給与も上げていきたいという方にぴったり。入社後は、月25万円~30万円をお約束します。月5,000円の単身寮や月15,000円で住める社宅もご用意していますので、結婚などを経ても長く勤められる環境です。
この求人に興味がある
おもてなしHRのキャリアアドバイザーが詳細をご案内します。このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
PICK UP
古泉閣のおすすめポイント
職場の様子
食材の美味しさを引き出す創作ディナー
完全予約制でコース料理をご提供しています
「入社年次に関係なく、しっかり実力を見てくれる職場です」
お客様の「美味しい!」という声を聞けたときが一番嬉しい
- 先輩からの一言
- 心地の良い自然の中で仕事ができることが入社の決め手でした。お客様のすぐそばで調理をするので、お客様の反応が手に取るように分かるのがこの職場の良いところだと思います。初めてお越しいただいたお客様に料理を提供したときや、常連の方に新しいメニューをお披露目した際に喜んでいただけるとやりがいを感じます。
- 採用担当者からの一言
- 「もっと上をめざしたい」という向上心の高い方にぴったりです。お客様にとっての「特別な時間」に最高のおもてなしを。ミシュランレストランを目指して一緒に頑張りませんか?従業員専用の無料駐車場の他に、月5,000円で住める寮もご用意しております。大自然に囲まれた静かな環境が仕事の疲れも癒してくれますよ。
- キャリアアドバイザーからの一言
- 古泉閣は自然に囲まれた静かな山里に佇む旅館です。泊まりにいらっしゃるお客様に静寂という贅沢な空間をご提供しています。完全週休2日制、年間休日108日、従業員食堂もあるなど、スタッフの方が生活しやすいような制度を多く整備されています。育休の取得実績や退職金制度などもあり、長く働き続けやすい環境です。
募集要項
- 仕事内容
- 有馬温泉「古泉閣」敷地内のレストラン「ラ・フォンテーヌ」でフレンチなどの洋食料理を軸に仕込みや盛付など洋食料理全般をお願いします。
ラ・フォンテーヌには、ロッジにご宿泊いただいているお客様や日帰りのお客様がご来店されます。
完全予約制でフレンチのコース料理をご提供しており、朝食・夕食は28食程、昼食は20食程のご提供になります。
<主な業務>
仕入れ
朝食・昼食・夕食の仕込み
調理
盛り付け
メニュー提案
アレルギーシートの確認等
※経験に応じて順次お任せいたします。
<主なメニュー>
旬の食材を使った創作料理
カジュアルランチ
スイーツなど
<職場の様子>
10代~40代までのスタッフが活躍中です。入社年次に関係なく、しっかりと実力を評価する風土。個人の意欲を重視して多くのことを任せてもらえる職場のため、積極的に技術を磨いていくことができます。
- 募集職種
- フレンチ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市北区有馬町1455-1
- 電車の場合:神戸電鉄「有馬温泉駅」より徒歩6分
- 車の場合:有馬口ICより車で10分
【アクセス】
- 勤務時間
- 7:30~22:00(実働7時間45分/中抜けあり)
※残業月30時間程度
<シフト例>
7:30~16:30、11:00~21:00
- 給与
- 月給250,000円~300,000円
※試用期間3カ月あり(同額条件)
※経験・能力・前職給与を考慮し給与を決定します。
昇給年1回 7月 ※勤務成績による(昨年度実績:最大10,000円/月)
賞与年2回 7月、12月 ※業績による
交通費支給(上限50,000円/月)
時間外手当支給
<年収例>
年収450万円/47歳/入社1年
年収550万円/48歳/入社2年
年収320万円/35歳/入社3年
- 休日
- 完全週休2日制(シフト制・月9日休み)
有給休暇(法定通り付与/半休取得OK)
育児休暇(取得実績あり)
※年間休日108日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
従業員食堂あり(通勤者:昼食代5,500円/月、入寮者:昼・夕食代9,000円/月)
制服貸与
共済会加入
定年後再雇用制度あり(定年60歳。60歳以上は契約社員での雇用)
定期健康診断(1回/年)
退職金あり(勤続3年以上)
転勤なし
施設利用割引あり
勤務前後に当施設の利用可能
賄いあり
車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場有/冬季はスタッドレスタイヤ着用)
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(特定屋外喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 単身個室寮、社宅あり
・単身寮:5,000円/月、電気代別
・社宅:15,000円/月、電気・ガス代別
※いずれも駐車場無料。コンビニまで徒歩5分です。
- 応募資格
- 調理業務経験者
洋食調理経験者優遇
※学歴不問
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼面接(1~2回)
▼内定
※応募~内定までは約2週間を予定しています。
※Web面接可能です。お気軽にご相談ください。
- 面接関連事項・予定地
- 面接地:有馬温泉 元湯 古泉閣(神戸市北区有馬町1455-1)
施設情報
- 企業名
- 株式会社古泉閣
- 企業所在地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1455-1
- 施設名
- 古泉閣
- 所在地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1455-1
- 客室数
- 66室
- 従業員数
- 105名
- 設立
- 1956年
- 従業員寮
- 単身個室寮、社宅あり ・単身寮:5,000円/月、電気代別 ・社宅:15,000円/月、電気・ガス代別 ※いずれも駐車場無料。コンビニまで徒歩5分です。
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- http://www.kosenkaku.com/
- ロケーション
- 温泉地
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:新神戸駅まで神鉄有馬線有馬温泉駅から神鉄有馬線、北神急行電鉄経由で約20分
車の場合:神戸まで中国自動車道西宮北ICから阪神高速3号線生田川IC経由で約30分
- 施設の特徴
- 古泉閣は、源泉かけ流しの岩風呂・天然温泉や、懐石料理・フランス料理・精進料理を提供し、四季折々の景色を眺められる客室がある施設なので宿泊者から人気が高いようです。最寄駅から無料送迎があるので旅館までアクセスもしやすいです。口コミ紹介サイトによると精進料理もとてもおいしく一品ずつ丁寧に出していただき大満足で、部屋食ということでゆっくり食事を楽しめたことや、スタッフの人も皆さん感じがよかったなど高い評価を得ています。徒歩約5分の場所には、コンビニエンスストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。