はとぐるまかわばた (長野県下高井郡)

長野県の野沢温泉村にあり、自然採食料理をコンセプトにした宿泊施設です

はとぐるまかわばたは、長野県北部に位置し、北陸新幹線JR飯山駅から車で約25分、上信越自動車道豊田飯山ICから車で約30分でアクセスできる野沢温泉村にある宿泊施設です。"健康と美をテーマに、お肉やお魚などを一切使わない健康に配慮した美味しい自然採食料理を味わえる宿です"（はとぐるまかわばた公式HPから引用）をコンセプトにしています。客室は和室8畳と和洋室の2タイプあります。料理は薬膳アドバイザーが採食料理、精進料理を中心に提供しているようです。施設内には男女別の内風呂、食事処が備わっています。周辺には温泉街に点在している13の外湯があり、天然温泉かけ流しです。周辺には野沢温泉にある30余りの源泉の一つで、100度近い熱湯をこんこんと湧出、大釜・丸釜・ゆで釜・竹のし釜・下釜の大きな湯だまりをなしている麻釜などがあります。※2021年2月4日時点