いづみや旅館 (長野県上田市)

信州の山の幸を使った料理と、かけ流し温泉の旅館です。

いづみや旅館は長野県上田市にある温泉旅館です。上田交通別所温泉駅から車で27分の距離にあります。開湯から1200年と言われる、長い湯治の歴史を持つ鹿教湯温泉の中にあります。旅館内には4ヶ所5種類の湯舟があり、すべてが源泉かけ流し。"そっと安らぐ心尽くしのおもてなし"（いづみや旅館公式HPより引用）をモットーにしています。館内の喫茶では館主が陶芸で作ったカップで飲み物を提供しているほか、ロビーやエレベーターの脇には女将が活けた花を飾っているそうです。食事は地物にこだわり、山菜やきのこなど信州の山の幸を使った会席料理を提供しているそうです。旅館の近くには、30haの広さの森林公園があります。※2019年5月16日時点