のんび荘 (長野県飯田市)

山と川、木々に囲まれた時代を感じさせる佇まい、そば屋を営む民宿です

のんび荘は、長野県飯田市にある民宿です。宿泊施設のほか、そば屋として営業し、宴会にも対応しているそうです。中央道・飯田ICより車で約15分、"自然の中で、季節を、手作り料理を、皆様に心行くまで堪能していただけたらと思っております。"（のんび荘公式HPから引用）をモットーにゲストをもてなしています。客室は、6畳2室、8畳2室の全4室です。昭和初期の建物で、各客室には鍵が付いておらず、エアコンやクーラーはありません。槙の木で作られた風呂があります。食事は、自家製粉の手打ちそばを始め、素材の味を生かした黒大豆の自家製豆腐、自然卵の玉子焼きなど、自然素材料理を中心に四季折々の材料を取り入れ、その時期ならではの味を提供しているそうです。周辺には、お茶に適した水として知られる猿庫の泉や、小動物や鳥など約60種を飼育している飯田市立動物園などがあります。※2020年9月24日時点