- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- 給与
- 年俸／4,500,000円～7,000,000円
- 仕事内容
- 「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 料理長としての業務全般 ・調理全体の管理 ・メニューの考案／決定 ・原価管理 ・食材の選定 ・仕入れ ・人事管理 ・教育
特徴
九州・沖縄×調理部門の求人特集（関東 5ページ目）
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九州・沖縄×調理部門の求人特集 （関東）
検索結果一覧
791 件 (201~250件表示)東京プリンスホテル
寿司職人【東京プリンスホテル】- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区芝公園37681
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 和食レストランでのお寿司の調理をお願いします。
特徴
東京プリンスホテル
調理スタッフ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区芝公園3-3-1
- 給与
- 月給／204,800円～
- 仕事内容
- ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県本庄市駅南2-2-1
- 給与
- 月給／300,000円～500,000円
- 仕事内容
- 「埼玉グランドホテル本庄」にて、総料理長として調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストランの統括 ・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食） ・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み ・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般 ・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成 ・関係部署との連携、レポーティング ・地域社会や取引先とのリレーション構築など
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特徴
- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F
- 給与
- 月給／310,000円～
- 仕事内容
- 朝食・ランチ・ディナーの一般営業を行っていただきます。 厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、カウンタースタイルでお楽しみいただける鉄板焼や和食料理を提供します。 料理長として、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わっていただきたいと思っています。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区東新橋1-7-1
- 給与
- 月給／221,000円～341,000円
- 仕事内容
- アートコラボレーションした美しい料理。本格ピザも提供するおしゃれなレストラン 洋食調理業務・仕入れ業務・安全衛生業務など スキルに合わせてお任せする業務は変わります。 外国人ゲストが多く、まるで海外のような雰囲気の店内です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上2717-5
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ◎仕込み ◎調理 ◎盛り付け ◎食材の管理 ◎洗い物
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特徴
アラマンダスプレンディド
調理 料理長- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市 上野宮国975-6
- 給与
- 月給／426,000円～526,000円
- 仕事内容
- 規定に準ずる
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区 四谷3-14-1
- 給与
- 月給／225,000円～340,000円
- 仕事内容
- ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 内にある、イタリアンレストラ ン「Bistro W」のキッチンスタッフ業務です。主に朝は宿泊のお客様の朝食対応、昼と夜 は宿泊客だけではなく、外来のお客様も多く来店されます。 経験が浅い方は料理を学ぶことができ、経験が豊富な方は存分に腕を振るっていただける 環境です。
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特徴
江之浦リトリート 凛門
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県小田原市江之浦218-1
- 給与
- 月給／204,640円～
- 仕事内容
- 料理の仕込み、仕上げ、盛り付けなど、調理に関わる仕事全般をお任せします。 和食が基本ですが、和食の枠にとらわれない繊細で手の込んだ料理を提供しています。また、食材アレルギー対応や、精進料理、ヴィーガン、ベジタリアン料理も対応いたします。
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 東京都八王子市三崎町6-11
- 給与
- 月給／204,800円～400,000円
- 仕事内容
- ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県豊見城市瀬長174-5
- 給与
- 月給／190,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・調理業務全般（朝食、軽食、ディナー、鉄板焼） ・仕込み ・盛り付け 等
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特徴
- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 「風の森」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理全般業務 ・地元の野菜や魚介類を中心とした調理 ・日本料理、西洋料理、創作料理 など
特徴
横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
洋食料理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ／ 1-1-4
- 給与
- 月給／270,800円～380,300円
- 仕事内容
- 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県武雄市武雄町永島18091
- 給与
- 月給／180,000円～329,500円
- 仕事内容
- ・キッチン内での業務全般 ・仕込作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・発注業務 ・棚卸業務などの食材原価管理 ・食品衛生にかかるHACCP業務 など ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町岩屋川内甲333
- 給与
- 月給／200,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「ホテル華翠苑」にて、調理師・栄養士・調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 和食を中心とした厨房における業務全般 ・調理 ・調理補助 ・盛付け ・厨房内清掃など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県那覇市旭町7
- 給与
- 月給／220,000円～450,000円
- 仕事内容
- 調理全般業務 ・材料の仕込み ・調理 ・料理の盛り付け ・洗い場・清掃 など
特徴
SHIROIYA HOTEL
パティシエ- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 月給／240,000円～400,000円
- 仕事内容
- パティシエとして、生菓子、焼菓子の製造全般をお願いします。 フルーツタルトをメインに、チーズタルトやチョコレートタルトなども展開中です。 製造だけでなく、商品開発のチャンスも！ ・パティスリーでの販売・接客 ・在庫（食材）管理・衛生管理 ・シフト管理や売上管理などの店舗運営サポート
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流624
- 給与
- 月給／191,200円～330,000円
- 仕事内容
- 「小谷流の里ドギーズ・アイランド」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ホテル内にある様々なレストランやカフェにおける、「調理」に関する業務です！ ●調理担当のお仕事としては、食材の切り込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなどになります。 ※入社後は、担当業務について丁寧にレクチャーいたします。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・中華調理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃
特徴
CHAYA 1899 TOKYO
調理・接客スタッフ- 施設業態
- 運営・その他
- 勤務地
- 東京都港区新橋6-4-1
- 給与
- 月給／275,000円～
- 仕事内容
- キッチン・ホール業務をお任せします。 ・スチームコンベクションオーブンやフライヤーを使った調理 ・ドリンク・お茶メニューの作成 ・洗い物・食材管理 ・簡単な接客・レジ業務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都新宿区四谷3-14-1
- 給与
- 月給／204,800円～259,500円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般 ・朝食ビュッフェの仕込み ・調理、盛り付け ・ディナーの準備や調理 ・メニューの考案など 経験が浅い方でもしっかりサポートするので、安心して仕事ができる環境です。
特徴
HAKONE NICA
洋食調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1358-35
- 給与
- 月給／250,000円～600,000円
- 仕事内容
- 夕・朝食の仕込みや料理提供など、洋食調理全般をお任せします。
特徴
トーセイホテル ココネ鎌倉
料理長・料理長候補【トーセイホテル ココネ鎌倉】- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 神奈川県鎌倉市御成町7-10-1
- 給与
- 月給／270,000円～
- 仕事内容
- ・仕込み ・調理・盛り付け ・片付け・衛生管理 ・キッチン内責任者としての管理業務 ..など
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県佐賀市富士町小副川2208-1
- 給与
- 月給／230,000円～270,000円
- 仕事内容
- 「富士ビラ山華の正」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込みや朝食・夕食の調理 ・後片付けや調理機器のメンテナンス
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 千葉県浦安市日の出2-1-1
- 給与
- 月給／250,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「イビススタイルズ東京ベイ」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 朝食レストランにて、調理、仕込み、そのほか補助業務など フランス直送のクロワッサンなどパンの焼き上げて始まる仕事 想いが形になる仕事 訪れるゲストを笑顔にする口コミ高評価のレストランです。 ゲストのありがとうと笑顔が、やりがいに繋がります。 コツコツ、モクモク業務が好きな方 意欲があれば、系列ホテルでのキャリアアップも可能です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川北高原894
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 調理業務とそれに付随する業務全般
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特徴
SHIROIYA HOTEL
キッチンサブチーフ（スーシェフ）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 月給／330,000円～450,000円
- 仕事内容
- ・仕込み・食材管理 新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理。 ・メイン調理 こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般。 ・メニュー開発（将来的に） 既存のメニューを磨き上げるだけでなく、新しい料理の提案にも挑戦していただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都豊島区池袋2-7-7 6階
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 当館の各飲食スペース（8階お食事処、7階リクライニングエリア）にて提供するお食事の調理をお任せいたします。 提供メニュー（肉汁付けうどん、唐揚げ定食、親子丼、ビーフカレー、かつ丼 など）の仕込み、調理、盛りつけなど調理全般、また、スキルや経験を活かし、新メニューの開発にも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 栃木県宇都宮市上大曽町492-1
- 給与
- 月給／185,000円～268,000円
- 仕事内容
- ・中国料理 調理全般の仕事 ・料理の仕込み、調理、片付けを行ないます
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都町田市原町田3-2-9町田市原町田3-2-9
- 給与
- 月給／220,000円～237,999円
- 仕事内容
- 「レンブラントホテル東京町田」にて、ホテル直営中国料理レストランでの調理業務の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 広東料理のお店です。スキルに合わせて仕込みから盛付までお願いします。レストランのお料理から、宴会場を使用する大人数の宴会料理まで携わることができます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 東京都江東区潮見2-8-11
- 給与
- 月給／235,800円～344,000円
- 仕事内容
- ホテルレストラン部門のスタッフ
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡草津町大字草津618
- 給与
- 年俸／2,950,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 調理業務
特徴
グランドメルキュール南房総リゾート&スパ
調理スタッフ （アシスタントマネージャー）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県南房総市富浦町多田良1212
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かした お料理をビュッフェ形式で提供しております。 ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 千葉県八街市小谷流633
- 給与
- 月給／200,000円～370,000円
- 仕事内容
- 「小谷流フォレストガーデン」にて、ホテル内の新規オープングリルレストランの洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・グリルレストラン厨房にて、お客様から注文されたお料理を作って頂きます。（ランチ／ディナー） ・食材の調達、在庫管理 ・パート管理 「ユニマットが運営するグリル＆BBQレストラン」が、190席の規模で2022年11月千葉県八街市小谷流にオープン予定。早めに採用が決まった場合は、近隣に同グループが運営する「ホテル小谷流フォレストガーデン」「ドギーズアイランド」にて研修可能です。オープンを待たずして勤務も可能なのでご安心ください。
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 給与
- 時給／1,196円～1,500円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ・調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ・調理（部署によって、進め方が異なります） ・サービススタッフへの配膳依頼
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市筑穂2-1-2
- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 簡単な調理補助 ビュッフェスタイルなので、野菜やパンを切ったり、簡単な盛り付けを行います
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本688
- 給与
- 月給／227,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ホテル河鹿荘」にて、調理人をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理作業 ・盛り付け ・片付け ・調理器具の準備・片付け・メンテナンス ・調理場の5S（整理、整頓、清掃、清潔、躾）の実践 ・その他旅館内で食を通してお客様をおもてなしする業務全般
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特徴
SHIROIYA HOTEL
キッチンスタッフ（アルバイト）- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 時給／1,120円～
- 仕事内容
- ・各種メニューの調理 ・仕込み・盛り付け ・食材・在庫管理 ・洗い場業務 など
特徴
- 施設業態
- シティホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 茨城県つくば市吾妻1-1364-1
- 給与
- 月給／207,800円～
- 仕事内容
- メインで手掛けているのは、コース料理のデザート、レストランのプチデザートですが、 イベント参加も多数あり、特別メニューを考案し販売することもあります。 ・イタリアンレストランのランチデザート（器盛りの仕込み／月替わり） ・宴会デザート（デセールや立食用盛込みなど） ・ホテルイベントコース料理のデセール（100～400名） ・婚礼や宴会で提供するスイーツやケーキの制作 ・イタリアンレストランで提供するテイクアウトケーキ等の制作 ・クリスマスケーキやブッフェイベント等
特徴
グランドハイアット東京
「イベントキッチン」 副料理長- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 東京都港区六本木6-10-3
- 給与
- 月給／327,225円～485,813円
- 仕事内容
- 宴会・婚礼用西洋料理の調理業務全般をお任せいたします その他：業務管理、発注、在庫管理、人材育成など
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 茨城県水戸市千波町2078-1
- 給与
- 年俸／3,000,000円～4,800,000円
- 仕事内容
- 「水戸プラザホテル」にて、洋食調理師をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 婚礼集宴会または洋食レストランにおける調理業務 ＜ホテルについて＞ 「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。 ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。 非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。 募集職種 料理長・副料理長・マネージャー
特徴
ホテル湯の陣
調理スタッフ（一般）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 群馬県利根郡みなかみ町ゆびそ208
- 給与
- 月給／255,000円～280,000円
- 仕事内容
- バイキングの調理業務全般を中心に、 ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。 その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。 経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！
特徴
ホテルメイプルイン幕張
調理スタッフ- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-12-1
- 給与
- 月給／240,000円～300,000円
- 仕事内容
- 【朝食・ランチ・ディナーの調理】 メイン料理、サラダ、スープ、ごはんなどのセットメニューが中心です。 ブッフェ形式の提供もあり、効率よくスムーズに料理を提供できる仕組みづくりにも取り組んでいます。 【団体向けの料理提供】 企業研修・スポーツチーム・修学旅行など、大人数向けの提供が多め。 大量調理のコツや段取り力が自然と身につき、スキルアップにつながる環境です。 【メニュー開発にもチャレンジ】
特徴
塩原温泉 ホテルニューもみぢ
調理スタッフ（調理長候補）- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 栃木県那須塩原市塩原1074
- 給与
- 月給／290,000円～400,000円
- 仕事内容
- 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。 具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。
特徴
東急ハーヴェストクラブVIALA箱根翡翠
和食調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原837
- 給与
- 月給／210,000円～387,400円
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
- 給与
- 月給／220,000円～
- 仕事内容
- 「山翠楼」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・盛り付け ・オープンキッチンにおける実演
特徴
ホテルスパックス草津
和食 / 正社員- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 群馬県吾妻郡草津町大字草津470-1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- ホテルスパックス草津にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 調理長の指示の下、調理全般を行ないます。 朝食は和御膳、夕食は創作懐石を提供しています。 多い時は65食程度の調理があります。他、食材発注や下準備等も行ないます。 その他、付随する業務全般もお願いいたします。
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-173
- 給与
- 月給／193,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般 ・食材の在庫管理 ・メニューの考案など
特徴
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