東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集（九州・沖縄）

【未経験OK！】食材の宝庫・伊勢志摩の食材をふんだんに使った創作フレンチをご提供している「美食の隠れ家 プロヴァンス」。ダイニングでのおもてなしを通して、お客様に"口福"な食体験をご提供し、確かなキャリアを築きませんか？ 契約社員募集ではありますが、長く安定して活躍できる環境を整え、もちろん正社員登用制度もあります。リアス式海岸独特の、海の自然も里山の自然も身近にある環境は子育てにもピッタリですよ。 ★希望休の取得も可能 月9日（2月のみ月8日）しっかり休める ★寮＆借り上げ社宅 UIターン歓迎！ご家族での移住も◎ ★従業員向け託児所 子育て中のスタッフも多数活躍 ★月給20万円～ 未経験スタートの方も上記給与を保証 ▼伊勢志摩の穏やかな自然の中に佇む「美食の隠れ家 プロヴァンス」。南仏をイメージし白を基調とした過ごしやすい館内と、地元ならではの新鮮食材を贅沢に使ったシェフこだわりの料理が自慢です。 「経験やスキルに不安がある」「自分の得意分野がわからない」といった方もぜひご応募を！宿の近くに研修施設をご用意し、定期的なトレーニングや充実の教育プログラムなどであなたの成長をしっかり後押しします。

食材の宝庫・伊勢志摩の豊かな味覚をお届けしている「汀渚 ばさら邸」のダイニング。あなたには、そのダイニングを統括するマネージャーをお任せします。飲食店でのマネジメント経験があればご応募OK！ 契約社員募集ではありますが、長く安定して活躍できる環境を整え、もちろん正社員登用制度もあります。リアス式海岸独特の、海の自然も里山の自然も身近にある環境は子育てにもピッタリですよ。 ◆月給30万円～ 入社1年目で年収420万円以上可 ◆従業員向け託児所 子育て中のスタッフも多数活躍 ◆寮＆借り上げ社宅 UIターン歓迎！ご家族での移住も◎ ◆希望休の取得も可能 月9日（2月のみ月8日）しっかり休める ▼英虞湾を望む約5,000坪の高台に立つ「汀渚 ばさら邸」。一棟建ての離れ5つを含む全20の客室全てに露天風呂を備え、日常から離れたプライベートで静かな休日が楽しめる大人のための隠れ家です。 当社はマルチジョブの働き方を基本としており、他部門とも連携しながらチームで協力し合い、幅広い業務に携われることもやりがいの一つ。ぜひあなたのコミュニケーション力を活かしてチームをまとめ、お客様の期待を超えるサービスを提供してください。

業界に先駆けた「ホテル無料宿泊体験付き面接」を実施中！入社前の不安を解消するユニーク選考を通して、自慢できる宿泊施設で一緒に働きませんか？2024年7月に開業したばかりのリゾートホテルでレストランスタッフを募集します。毎月8～10日休みを自由に選択できる休日休暇、取得率男女100％の産育休制度、3年連続昇給確約etc.業界イメージを変える大満足の環境のもと、お客様に心からのサービスを届けましょう！ 【この企業・施設について】 伊東駅より車で14分、美しい渓流と森に包まれた貸切露天風呂、伊豆の壮大な景色を楽しむ絶景の足湯が楽しめる「アンダものがたり」。1日では遊び尽くせない数多くの無料サービスで非日常が詰まった特別な空間をお楽しみいただけます。また、お客様の予測を良い意味で裏切る、遊び心に溢れたアイデアを積極的に採用する社風なため、新人の時から成功体験を積み重ねられる環境です。

■大江戸温泉グループの正社員に！ ＊月9～10日休み ＊有休の平均取得日数9.5日 ＊格安の寮・借り上げ社宅 ＊グループ宿泊優待券 ＊従業員食事補助 …など、待遇・福利厚生充実の好環境で成長可能♪ ――伊勢湾の絶景と美食を堪能できる「TAOYA志摩」で活躍するサービススタッフを大募集！ご当地メニューや季節のメニューなど、多彩やお料理をご提供しているバイキングレストランがあなたの勤務地です。 24年11月に湯快リゾートとブランド統合し、今後も出店計画があるなどますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築くチャンス！未経験の方も大歓迎♪一気に仕事を覚える必要はなく、先輩のサポートのもと、あなたのペースでステップアップできますよ。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。

「汀渚 ばさら邸」は、伊勢志摩の穏やかな自然をゆったり堪能できる高級旅館。今回は、宿のダイニングでご活躍いただくサービススタッフの募集です。未経験OK！チームで協力し合う環境で、一流のおもてなしスキルを習得できますよ。 契約社員募集ではありますが、長く安定して活躍できる環境を整え、もちろん正社員登用制度もあります。リアス式海岸独特の、海の自然も里山の自然も身近にある環境は子育てにもピッタリですよ。 ★希望休の取得も可能 月9日（2月のみ月8日）しっかり休める ★寮＆借り上げ社宅 UIターン歓迎！ご家族での移住も◎ ★従業員向け託児所 子育て中のスタッフも多数活躍 ★月給20万円～ 未経験スタートの方も上記給与を保証 ▼英虞湾を望む約5,000坪の高台に立つ「汀渚 ばさら邸」。一棟建ての離れ5つを含む全20の客室全てに露天風呂を備え、日常から離れたプライベートで静かな休日が楽しめる大人のための隠れ家です。 「経験やスキルに不安がある」「自分の得意分野がわからない」といった方もぜひご応募を！宿の近くに研修施設をご用意し、定期的なトレーニングや充実の教育プログラムなどであなたの成長をしっかり後押しします。

★未経験OK（経験者優遇） ★選べる休日数！ 　└月休7～10日 　└年休86日、98日、110日、122日から選択可 ★7割が海外ゲスト！語学スキルが活きる 大手口コミサイトなどで高評価を獲得する「ワットホテル＆スパ飛騨高山」の施設内のレストランにて、お客様をおもてなししませんか？ 勤務時間は4:00～16:00の間でシフト制。夕方以降の時間はゆっくりとすることができ、予定が立てやすくプライベートも充実！希望に応じて月7〜10日のお休みが取れるため、しっかり働きたい方も、無理のないペースで仕事をしたい方にも最適です。 ――『飛騨高山を満喫するビジネスホテル』 江戸時代から残る歴史的建造物と、伝統的で奥深い文化が魅力の飛騨高山。当ホテルは高山駅徒歩7分と利便性がよく、国内外からたくさんのお客様にご利用いただいています。地元の名物を取り入れたビュッフェ、北アルプスを一望できるラウンジ、情緒ある景観を肌で感じる天然露天風呂etc。飛騨高山の魅力を伝えるサービスとともに、より快適で豊かなホテルライフをお届けします。

■大江戸温泉グループの正社員に！ ＊月9～10日休み ＊有休の平均取得日数9.5日 ＊格安の寮・借り上げ社宅 ＊グループ宿泊優待券 ＊従業員食事補助 …など、待遇・福利厚生充実の好環境で成長可能♪ ――青い海と豊かな緑に囲まれた温泉リゾート「TAOYA西海橋」。地中海をイメージした多彩なメニューをご用意しているバイキングレストランで、サービススタッフとして楽しいお食事タイムをサポート♪ 24年11月に湯快リゾートとブランド統合し、今後も出店計画があるなどますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築くチャンス！先輩トレーナーが接客の基礎から一つひとつ丁寧にご指導しますので、経験ゼロからおもてなしのプロへ成長できますよ。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。

■□■□■□■□■□■□■□■□■ ・30代を中心に若手が多数活躍 ・月給25万円～！経験・スキル考慮 ・入社3年で年収480万円も可能 ・丁寧なOJT研修あり ・多種多様なキャリアパス ■□■□■□■□■□■□■□■□■ ――沖縄本島から西へ100km。東シナ海に浮かぶ楽園・久米島の海辺に佇むリゾートホテルで、輝くエメラルドグリーンの海を眺めながら活躍しませんか？お客様に、島の恵みをふんだんに使ったお食事をご提供するレストランサービススタッフを募集します。 ホテル勤務の経験を活かしつつ、新たなスキル・知識を身に付けワンランク上を目指せる環境！新しいイベントを企画・実行したり、ホテル運営のノウハウを学んだりと、意欲次第でご自身のキャリアの幅をどんどん広げることが可能です。 「こんなホテルがあったらいいな」 「こうすればもっと良くなるのに…」 そんな思いを、ぜひ当ホテルで叶えてください。 【全国で16施設を運営するホテルグループ】 北海道から沖縄まで、全国で様々な業態のホテルを運営している当社。そのスケールメリットを最大限に活かしたトレーニングシステム、将来的なキャリア形成に向けたサポート体制が整っています。30代の総支配人など、若手が伸び伸び活躍できる風通しの良さも強みです！

2024年10月に開業し多くの関心を集める「長崎スタジアムシティ」。ここに誕生した当ホテルのレストランサービススタッフを募集中です。ホテルにはフレンチ、イタリアン、日本料理などさまざまな直営レストランがオープン。オープニングとして様々な企画・施策に携わることが可能です。また、年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、仕事とプライベートが両立できる働きやすい環境づくりにもこだわっています。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設などの周辺施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルは「おいしいものしかないグルメ」をテーマに、長崎の豊富な食材と食文化を活かしたさまざまなレストランが出店予定。食を通じた感動をお客様にお届けいたします。

雲海が広がるリゾート、世界に誇る絶景といわれるこの場所で、お客様の笑顔を作るお仕事に携わりませんか？ ◆POINT◆―――――――― ・月1万円～単身寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ 　『Bakery＆Table』も運営 ・大手旅行サイトのランキングで大賞受賞！ ◆◆―――――――――――― 今回募集を行なう「赤倉観光ホテル」があるのは、新潟県・妙高市。1937年に開業されたクラシカルなホテルでしたが、全館リニューアルをしたことで、絶景と自然を五感で体感できるリゾートホテルへと生まれ変わっています。 そんな当ホテルではレストランスタッフを新たに大募集！接客経験はもちろん生かしていただけますが、それよりもお客様の笑顔のために新しいことにも一緒に取り組んでいただける方を歓迎しています。 【個性と感性が際立つチームに！】 マニュアル通りではなく、柔軟なサービスでお客様の期待に応えることを大切にしている当ホテルでは、好奇心旺盛な若手スタッフも多数活躍中！サービスの改善や工夫できる点は気兼ねなく共有できる環境です。お客様に喜んでいただくためにも、仕事を楽しめる環境で活躍しませんか？

世界的ブランドホテルへと生まれ変わった「グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ」。"水と森が演出する贅沢な空間"をコンセプトに湾岸を一望できる客室や自然の恵みを活かしたお料理などにこだわり、よりお客様に愛されるホテルを目指しています。当館の料飲サービススタッフとして、活躍してみませんか？ ―★24年4月にリブランドオープン！★― ・単身寮あり（月5,500円～）／UIターン大歓迎 ・月9～10日休み・年間休日114日 ・資格取得支援制度 ・賞与年2回 ・確定拠出年金あり など、安定の待遇・福利厚生をご用意！ハイスタンダードな働き方を叶えつつ、昨年新たなスタートを切った私たちとともに、お客様の想い出に残る食体験を提供していきましょう。 ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊かです。当ホテルでも海外からのお客様が徐々に増加中！食の知識や語学スキルも身に付く環境で、納得のキャリアを描けます。20代の若手も多数活躍する環境です。

石畳の道に並ぶ白亜の建物、輝く太陽、英虞湾の輝く空と海の青…。ギリシャやスペインなど、地中海沿岸地域の街並みを再現した「Village & Hotel 志摩地中海村」内の2つのレストランで、お客様の口福で特別なひと時をサポートするサービススタッフを大募集！ 伊勢志摩の新鮮で豊富な食材を使った"伊勢志摩ビュッフェ"や"新バスク料理"をご提供しているレストランで、あなたの笑顔と気配りを活かしてみませんか？ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ＊未経験OK！丁寧なサポートあり ＊月1万円～の単身個室寮完備 ＊ホテル休館日あり（23年度は合計27日） ＊年2回の長期休暇あり ＊有給休暇取得率93％（23年度実績） ＊正社員登用あり（雇用期間の定めなし） □■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 幅広いお客様がお越しになり、接客スタイルは比較的カジュアル。無理なく業務の幅を広げていける環境です。当施設では"長く住み続けられるまちづくり"にも取り組んでおり、伊勢志摩の地で長期キャリアを築けます。 ▼大手旅行サイトの「泊まって良かった宿」で上位にランクイン ▼伊勢市に本社を置く「株式会社マスヤ」グループの一員 …と、安定して活躍できる環境も整っています！

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。 【当社の強み】 ・ジョブローテーション制 社員は「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の様々な部門を経験し、おもてなしの幅をひろげます。 ・豊富な研修 全社員が対象のもの、職種別の専門的な知識や技術を身につけるものなど年間40以上の研修をご用意しています。 ・社員の声を聴きながらのキャリアステップ 本人の希望や適性を考えながら、数年ごとに配置転換を行い、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 ・各種制度が充実 表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度 など ・社員の健康づくり 「健康経営優良法人2024」の認定を受けています！ ┗充実した健康管理の体制（健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など） ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年度夏 開業予定） ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度 開業予定） ・奈良県奈良市登大路（ホテル名、開業時期未定）

＜大手ならでは！待遇面が大充実＞ ■未経験でも月給23万円～を保証 □年休110日、月8～11日休み ■ストック休暇など多彩な休暇制度 □男女別の単身個室寮を完備 ■妊活・育児・介護支援 □残業月平均14Hと少なめ ■正社員登用制度あり（登用率100％） ＜未経験からプロへと成長可能！＞ 東証プライム上場企業・オフィス用品の通販などでもおなじみの『大塚商会』直営ホテルで、おもてなしの基礎から学び安定のキャリアを築くチャンス！順を追っての丁寧なトレーニングがあるので、未経験の方も無理なく成長可能です。 全ての客室が海に面しており、目の前に広がる雄大な景色を眺めながら温泉や懐石料理が楽しめる「ホテルニューさがみや」。当ホテル自慢のお料理をお客様に笑顔でお届けください。「ありがとう」の言葉を日常的にいただける、やりがいも抜群のお仕事です。 ――江戸中期から続く老舗旅館「相模屋」をルーツに持つ当ホテル。お客様を第一に考えたおもてなし、静岡の豊かな食材を使ったお料理の数々、水平線も見渡せる開放的な眺望、日本三大古泉の一つ・走り湯を堪能できる温泉などでご好評いただき、リピーターのお客様が多いことが自慢です。

★25年春、熱海にラグジュアリーグランピング施設がオープン ★オープニングメンバー大募集！ ＼業界屈指の好待遇！U・Iターン就職も◎／ …◆◇……………………………………………… ＊賞与年2回（昨年実績計2～3カ月分） ＊年休120日以上、完全週休2日制！ ＊資格や家族、休日出勤など各種手当充実 ＊引越し補助や住宅手当も（金額は応相談） ………………………………………………◇◆… 全棟100％源泉かけ流しの温泉付き、豊富な設備や洗練された空間が大好評の「THE BASE GLAMPING YUGAWARA」。その姉妹店となる「THE BASE GLAMPING ATAMI」が25年春に誕生します。開業メンバーとして、料飲部門のスタッフを募集中！ 当施設のお食事は、マルシェ（市場）の要素を取り入れてお客様に新鮮な食材をお届けします。季節のレシピの提案や、客室を訪問してのBBQサーブなど新たなサービスも構想中◎ アウトドア料理はグランピングにおける大きな魅力のひとつです。感動の非日常を食から演出するプロとして、活躍してみませんか？

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。 【当社の強み】 ・ジョブローテーション制 社員は「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の様々な部門を経験し、おもてなしの幅をひろげます。 ・豊富な研修 全社員が対象のもの、職種別の専門的な知識や技術を身につけるものなど年間40以上の研修をご用意しています。 ・社員の声を聴きながらのキャリアステップ 本人の希望や適性を考えながら、数年ごとに配置転換を行い、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 ・各種制度が充実 表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度 など ・社員の健康づくり 「健康経営優良法人2024」の認定を受けています！ ┗充実した健康管理の体制（健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など） ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年度夏 開業予定） ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度 開業予定） ・奈良県奈良市登大路（ホテル名、開業時期未定）

手つかずの自然が残る山原地帯に佇む当社には、洗練された雰囲気のある7つのレストランがあります。そんな当社のレストランスタッフとして、様々な食の競演に彩りを加えたサービスを提供しませんか？メニュー紹介や売上管理など、料飲部門全体の業務に携われます。お客様を笑顔にしたい想いがあれば、未経験者も歓迎です！ 【働きやすさを重視した待遇も魅力】 心に残る思い出づくりをご提供する私たちだからこそ、スタッフにも笑顔になっていただきたい支援をご用意しています。 ・単身個室寮（3カ所完備）／月1.15万円～ ・隔週休2日制（公休7～9日） ・施設利用割引など福利厚生充実 ・人事考課制度で社員の頑張りをしっかり評価！ 【人間と自然が調和する「心の楽園」としてお迎え】 私たちは、”世界に誇れるリゾートの街を創る”を企業理念とし、変化していく市場に柔軟に対応しながら、お客様のニーズに合ったリゾートステイをご提供しています。約80種類のアクティビティや多彩なサービスで、誰もが思い思いの時間をお過ごしいただけます。

開発が進む長崎駅直通、旅行やお食事、宴会、ウェディングなど、様々な用途でお選びいただく「ヒルトン長崎」。細部の装飾まで贅沢な空間が広がる世界的なラグジュアリーホテルです。当館では、レストランサービススタッフを募集しています！ ★長崎駅直通、県内屈指のラグジュアリーホテル ★安定基盤を持つ「松藤グループ」運営 ★海外ゲスト多数、語学力が活かせる ★月8～9日休み ★充実の福利厚生！ ―資格手当、家族手当、家賃補助、健康増進手当etc. ★資格支援制度あり 長崎に根差し、来年75周年を迎える松藤グループという母体の大きさから、福利厚生・就業環境・各種手当を充実！HRS1級やソムリエ資格等の取得もサポートしており、専門的な知識と技術が身に付きます。卓越したご宿泊体験を彩るお料理を、私たちと提供しませんか？ ――世界各国600以上のホテル・リゾーツを展開している「ヒルトン」。県内有数のラグジュアリーホテル、なおかつ西九州新幹線開通をはじめとした大型開発が進んでいることから、国内外から多数のお客様がご宿泊に！世界的なネームバリューのもと、安定感のあるキャリアを築きませんか？

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望！ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか？ ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊＆料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（要相談） ・OJTトレーニングなど人材育成に注力！研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>お食事タイムに彩りを<< 当ホテルには、南フランスや格調高い日本庭園など、テーマに合わせて雰囲気が異なる魅力的なレストランがあります。 シェフの斬新なアイデアと技が光る料理を提供するレストランサービスとして、活躍しませんか？ 国内にとどまらず、海外のゲストも集うレストランで、どこに行っても通用する質の高いサービススキルが身につきます。