東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集（北陸・甲信越）

20代～30代中心に活躍する環境で、絶品料理を提供するお仕事。ワイン・日本酒などの知識を活かしたい方も歓迎です！ ☆月8,000円の寮完備 ☆産休・育休取得実績あり！託児所完備で子育て中の方でも安心 ☆未経験でも日本語での対応が出来ればOK！ ☆残業月平均15h。ライフワークバランス◎ 普段のお休みに加えて、ホテル休館日による1週間程度の長期休暇あり！その他連休取得も可能なので、プライベートとの両立は抜群！ 併設施設は無料利用可のため、リゾートライフを思いっきり楽しみながら働けるのは当ホテルならではの特権です！ 【愛され続けるホテルに】 標高1,450m、白樺湖畔にある「白樺リゾート池の平ホテル」。スノーパーク、美術館、遊園地など併設されている「レイクリゾート」という新しい旅のスタイルを提案しています！創業70年、幅広い世代のお客様をお迎えし、2023年のリニューアルにより「THE LAKE RESORT」と「信州五感のショーケース」の2つをコンセプトに、信州の豊かな、食材、文化、音、工芸品、大自然を五感で楽しめるホテルを目指しています。 更なる素敵な体験を私たちとお届けしませんか？

標高1,282mの山々に抱かれ、深い自然に囲まれた新潟県・大毛無山。その麓に位置する「ロッテアライリゾート」は、冬には極上のパウダースノーが大地を覆い、夏には緑が心を潤す、五感で自然を味わえる最高峰リゾートです。広大な敷地内に点在するレストランやラウンジは、世界各地から訪れるゲストが1日の休息に、心を満たす空間を提供しています。 レストランサービスの管理職候補は、この圧倒的な非日常空間を、中心となって創り上げる重要なポジション。私たちの接客に、台本はありません。例えば、暖炉のそばで寛ぐゲストの求めるものを瞬時に察し、言われる前にブランケットを差し出す。または、記念日を祝うお二人の会話の熱量に合わせ、料理を出すタイミングを秒単位で調整する。そんな、繊細な「行間を読み取る」ホスピタリティが、当リゾートの真髄です。 月給28.5万円以上の安定した待遇と、世界中の感性豊かなゲストとの交流は、あなたの人生観をより豊かにするはずです。チームを統率しながら、トップレベルのリゾートにふさわしい品位ある所作と語彙力を武器に、ここでしか味わえない「記憶に残るサービス」を共に追求しましょう。

「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」のレストランサービスは、単なる配膳業務ではありません。当館が誇る和食会席のレストランにて、厳選された旬の食材、日本の伝統美を融合させた料理を会話と共に提供し、お客様に感動を届けます。 ＜嬉しい待遇・制度＞ ◎旅館から徒歩5分の寮完備 ◎残業は繁忙期でも10h程度と少なめ ◎学歴不問、未経験歓迎。各部門にて研修あり ◎年間休日104日でプライベートも充実 当館では、極めて高い日本語能力と、洗練されたマナー、そして「言葉にされない要望」を先読みする鋭い洞察力が身に付きます。お客様の食事のペースを把握し、最も美味しい瞬間を見極めて次の一皿を提供することや、会話の邪魔をしない絶妙な距離感で、さりげなくお酒を勧めるなど、ハイコンテクストなやり取りを通じて、お客様一人ひとりに合わせた唯一無二の時間を作り上げていきます。 入社後は、一流のソムリエや料理人と共に働きながら、ワイン、日本酒、さらには伝統的な器の知識まで、幅広く専門性を深めることが可能です。充実した待遇のもと、伊豆の静謐な環境で、「究極のおもてなし」を自らの技として磨きませんか？

伊豆・浮山温泉郷の広大な敷地に佇む「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」は、昭和43年の創業以来、国内外からのお客様に愛されてきた日本を代表する高級旅館です。今回募集するのは、館内のフレンチレストランにて、至高の一皿に相応しいサービスを提供するレストランスタッフです。生産者の方々との交流も行なっており、食材の理解と可能性を追求しています。 一期一会の出会いの中で、日本の伝統的なおもてなしの心と、洗練されたフレンチの作法を融合させた、ハイレベルな接客技術を磨くことが可能です。 ★当館ならではの待遇★ ・月10,000円～、徒歩5分の単身寮完備！ ・資格取得支援にてソムリエ・日本酒検定・日本茶検定などの資格受験可 ・業界・職種未経験歓迎！業界経験者は優遇します！ ・月給25万円～（試用期間中は23万円～）＋各種手当有で安定収入 高水準の待遇に加え、遠方の方でも安心して就業いただけるよう、築10年未満の単身寮、Wi-fi＆オートロック付の女子寮も完備しております。豊かな自然に囲まれた静謐な環境で、プロフェッショナルとしての自覚を持ち、お客様の記憶に残る感動のひとときを共に創り上げませんか？

長野県・信濃町の新規リゾートホテル「Loma Central Peaks」で、オープニングスタッフを募集しています！ レストランスタッフとして、新鮮な食材を使った料理とともに、お客様の心に残るきめ細やかなおもてなしを担当していただきます！ ・月給250,000円～！あなたの経験やスキルをしっかり評価します！ ・年間休日110日で、プライベートも充実！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ 未経験の方も大歓迎！一緒に新しいホテルのスタートを彩り、力を尽くしてくれる仲間をお待ちしています！ 【「Loma Central Peaks」について】 自然豊かな長野県・信濃町にオープンする、新規リゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。

新規リゾートホテル「Loma Central Peaks」にて、レストランマネージャーとしてチームを先導できる方をお待ちしております！ 館内には和食・フレンチのレストランそれぞれと、アフタヌーンティー専門店をご用意しております！ ・新しい舞台は、緑豊かな長野県・信濃町！ ・月給450,000円～650,000円！経験やスキルを考慮の上優遇します！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ マネジメント経験豊富なあなたの力が今、必要です！ 飲食で感動を創る物語を、新しいホテルとともに始めませんか？ 【「Loma Central Peaks」について】 自然豊かな長野県・信濃町にオープンする、新規リゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。