北海道・東北×料飲部門の求人特集（九州・沖縄）

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

当館は、蔵王温泉で300年以上の歴史を刻んできた老舗旅館。純和風建築、自家源泉かけ流しの名湯、そして1日限られた数のお客様だけをお迎えする静謐な空間が、非日常のひとときを演出。 この「生きた文化財」とも言える場所で働く私たちの仕事は、単なる接客ではありません。守り抜いてきた空間と、「立ち寄る人にやすらぎを、帰りゆく人に幸せを」というおもてなしの心を「継承」する仕事。 【具体的な仕事内容】 お出迎えからお見送り、お食事の提供、館内の管理など、お客様に寄り添う業務全般をお任せします。 お客様をご案内する際は、建物の歴史や柱の傷一つひとつにある物語を言葉で伝えてください。細やかな知識や心配りが、お客様の感動を深めます。 【本物を学ぶキャリアと環境】 異業種からの転職でもご安心ください。一流の所作やお客様の要望を先読みするスキルは、研修と実践を通じて基礎から学べます。 ＼充実の待遇で、メリハリのある働き方を／ 月8,000円～の寮完備（賄い付き） 自家源泉かけ流し！グループ内温泉の利用無料 月7～11日休＋オフシーズン休暇 残業月平均20h程度 蔵王の雄大な自然の中で、歴史の担い手として、本物のスキルを磨きませんか？

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集！約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか？お客様の「美味しい！」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり！寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回！年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

総客室数263室の、沖縄にあるリゾートホテル「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」の料飲部門責任者として、チームを成長へと導きませんか？ 現場と管理職の距離が近い職場で、裁量とスピード感を持って働ける職場です！ ・沖縄の大自然や海が広がる本部町のリゾートホテル！ ・お客様や従業員同士の距離が近く、風通しの良い環境！ ・沖縄での実績豊富な、前田産業ホテルズの運営です！ ホテル経験を活かし、沖縄の環境でスタッフと共に成長していきたいという意欲を持った方をお待ちしております！ 【ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワについて】 2000年8月1日、沖縄県本部町にオープンしたリゾートホテルです。総客室数は263室を誇り、『Fun！Fun！Kids！』をキャッチコピーに、時代を超えて愛されるファミリーホテルとして多くのお客様にご利用いただいております。 雄大な亜熱帯の森と世界有数の美しい海に囲まれたロケーションに位置し、「ウェルネス」の名の通り、ナチュラルヒーリングの場として、自然の中で心身の疲れを癒し、リフレッシュできる独自の価値を提供するホテルです。

2028年春に沖縄でオープンする「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」のオープニングメンバーとして、料飲部長候補を募集します！ ・料飲部門を中心に、サービス業務や調理部門も包括して担当！ ・現場と管理職の距離が近く、風通しの良い職場です！ 最高のオープンに向けて、まだ見ぬレストランやサービスを、ともに作っていきませんか？ 【「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」について】 2028年春、沖縄県にオープン予定のリゾートホテルです。全230室の客室はすべてスイートルーム仕様となっており、息をのむようなパノラマビューを望みながら、ゆったりと羽を休めることができるオーシャンリゾートです。 ホテル施設の中心ともいえるのが、個性豊かな4つのプールエリア。中でも「メインプール」では、森の緑に寄り添い、大きく広がる空の下、開放的な空間の中で“ここだけに流れる時間”を心ゆくまでお楽しみいただけます。 また、サービスコンセプトに「Relaxing Time」を掲げ、お客様一人ひとりに寄り添った居場所と寛ぎのサービスを提供し、滞在を存分にお楽しみいただけることを目指しております。

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート｜レストランサービス 国内外のゲストをお迎えする、世界的ホスピタリティブランド IHGホテルズ&リゾーツのリゾートホテル で、特別な石垣島体験を一緒に届けてみませんか。 国内初のクラブインーコンチネンタル棟を含む4棟の宿泊棟を備え、各客室のバルコニーからはエメラルドグリーンのマエサトビーチが広がる上質なリゾート空間が魅力です。 ◆ 快適な島暮らしを支える IHGの安心待遇 ◆ ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・ホテル宿泊および料飲施設の優待制度 ・単身寮あり（空室状況により応相談） ・OJTを中心にした研修・育成制度が充実 働く人のキャリア形成と生活の両面を大切にする環境が整っています。 ◆ お食事の時間に、あなたのサービスで彩りを ◆ 当ホテルには、コンセプトや雰囲気が異なる複数のレストランがあります。 ライブキッチンで繰り広げられるシェフの技とアイデアを、レストランサービスとしてゲストへお届けするのがあなたの役割です。 国内のみならず海外からのゲストも多く訪れるため、世界基準のサービスに触れながら、どこでも通用するホスピタリティスキル を身につけることができます。