関東×料飲部門の求人特集（関東 4ページ目）

アマン東京

サービスアテンダント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区大手町1-5-6
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: アマン東京にて、サービスアテンダントをお任せいたします。【具体的な業務内容】・「アルヴァ」もしくは「ザ・カフェ by アマン」におけるホールサービス業務およびレセプション業務

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東京イーストサイドホテル櫂会

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／264,620円～328,340円
仕事内容: 「東京イーストサイドホテル櫂会」にて、レストランマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランにおけるマネジメント業務

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強羅温泉雪月花別邸翠雲

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-61
給与: 月給／218,000円～
仕事内容: ・レストランでのお食事の提供・バイキングライン料理補充・テーブルセッティング・片付け、デシャップ、洗い場

特徴

サンクチュアリコート日光

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市高徳38-3
給与: 月給／233,700円～251,700円
仕事内容: オープニングスタッフとしてレストランでの接客サービスをお任せします。お食事中はお客様と会話をしたり、お飲み物などが足りているか、お困りごとはないか、必要なものはないか、お客様の行動を確認しながらお食事を楽しんで頂くお仕事です。

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海の湯宿花しぶき

レストランマネージャー

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 千葉県館山市塩見233-4
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: レストランマネージャーとして、飲料全般、料理長と共にメニュー考案、サービス教育、数値管理などの責任者です。

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東急ハーヴェストクラブVIALA鬼怒川渓翠

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: リゾートホテル内レストランでの、朝食・夕食等（和洋食のバイキング・コース料理等）のサービス接客のお仕事です。お客様が滞在される時間が最も長いレストランで、お客様と会話を通じ一生に残る想い出づくりのお手伝いをするお仕事です。

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SHIROIYA HOTEL

ソムリエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／330,000円～450,000円
仕事内容: ・ドリンクペアリングの提案・開発・ワインリストの管理・更新・サービス業務全般・在庫・品質管理

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ヒルトン成田

レストランマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県成田市小菅456
給与: 月給／270,000円～400,000円
仕事内容: 館内レストランでの接客業務全般、ルームサービス業務、マネジメント業務をお願いします。（ビュッフェレストラン・バー）・レストランの準備や後片付け・食べ物と飲み物のサービス・ビュッフェ料理の配膳・アラカルトメニューのオーダーテイク・お客様のご案内業務・会計業務・予約手配業務・電話受付業務・発注／在庫管理／事務作業 <マネジメント業務> ・スタッフ教育・売上管理・顧客管理

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ホテルエピナール那須

料飲サービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙1-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ○ホテル内のレストランや宴会場などでの接客やサービス業務全般・お客様の受入、お料理・お飲み物のサービスの他に結婚披露宴や懇親会・会議などの会場運営、テーブルセッティング、リセット及び片付け業務

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WeBase鎌倉

レストランホールマネージャー候補

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-10-7
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: レストランホール業務：・接客等のホール指導・シフト管理・発注管理・配膳、接客・盛付け、ドリンク作成・施設内外でのイベント企画・運営 ※現在は朝食のみ営業、団体夕食は発生ベースで対応。

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日光中禅寺湖温泉ホテル花庵

料飲スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2480
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「日光中禅寺湖温泉ホテル花庵」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞料飲スタッフとしての業務及びそれに付随する業務全般

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季の湯雪月花

レストランサービス

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-34
給与: 月給／218,000円～
仕事内容: ・レストランでのお食事の提供・バイキングライン料理補充・テーブルセッティング・片付け、デシャップ、洗い場

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ウィシュトンホテル・ユーカリ

料飲部レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: ホテル内2つのレストランのマネジメント (中国料理・フランス料理) ・売上・コスト・予算等数字の管理・スタッフの育成接遇スキルのトレーニング・商品知識の教育等・シフト作成・労務管理・商品・イベントプラン等の企画・作成・販売促進・顧客管理・レストラン通常業務の管理・遂行・料理及びドリンクの提供・会計 (レジ) ・受付、予約、ご案内・電話応対・発注、在庫管理、棚卸・洗い物、清掃、その他付随する業務・ホテル内他部署への臨時応援業務など

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燦美の宿旅館かわな

料飲スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県君津市人見915
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「旅館かわな」にて、料飲スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホールサービス・配膳、下膳・簡単な洗い物・準備　など・他業務全般

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三輪湯河原

レストランサービス料飲部門三輪湯河原

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上206
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 朝食、夕食時のレストランホール業務をお願いします。経験が浅い方や飲食業・接客経験がない方でも「おもてなし」の極意が学べるチャンスです。もちろん経験者は、よりスキルupが出来る環境です。

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オークウッドプレミア東京

レストランサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビル
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: ラウンジを利用されるゲストへのサービス業務補佐朝食サービスの調理補助や配膳、片付け等フロントチームとの連携による補佐業務

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烏山城カントリークラブホテル

和食、焼肉レストランサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須烏山市大桶2401
給与: 時給／1,125円～
仕事内容: 和食、焼肉レストランスでの接客サービス業務です。・お客様をテーブルに案内し、料理や飲み物の注文を受けて厨房につなぎます。・出来上がった注文の飲食物をお客様に運びます。・食後の片付け、清掃等も行います。

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東京ベイ潮見プリンスホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-16
給与: 月給／204,800円～240,000円
仕事内容: 東京ベイ潮見プリンスホテル内のレストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客さまのご案内・オーダーテイク・料理・飲み物のご提供　など

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ホテルグローバルビュー浦和

副料飲支配人（候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目1−19
給与: 月給／310,000円～350,000円
仕事内容: 副料飲支配人（候補）として、スタッフの管理・教育、マーケティング、オペレーション管理、収益最大化の戦略立案などをお任せします。浦和駅徒歩4分に位置するシティホテルにて、2025年秋のリブランド開業に向けて、料飲部門（宴会場・レストラン）の立ち上げ業務 2025年秋のリブランドオープンに伴い、採用をはじめとした組織体制の構築、サービスオペレーションの設計など、ゼロからの仕組みづくりに携わっていただくポジションです。今回ご参画いただく方には、単なるオープン準備にとどまらず、今後のホテルの成長・発展の土台を築いていただくことを期待しています。

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万座プリンスホテル

レストランサービス【万座プリンスホテル】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉万座温泉
給与: 月給／179,200円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

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ホテルアラマンダ青山

料飲部門マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」内のレストラン「ポルトフィーノ」にて、料飲部門マネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・店舗運営全般・売上、コスト管理（PL）・予算、フォーキャスト作成・人材（シフト）管理、育成・キャッシャー業務・棚卸・発注、月末支払業務・レストラン予約システム管理、更新（一休レストラン・OZモール・食べログ・自社サイト等）・各種会議出席

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ETSU Hakone Japan

Bar責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「ETSU Hakone Japan」にて、Bar責任者をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホール業務・バーテンダー業務・Barスタッフ育成・メニュー開発・その他施設運営にかかわる業務補佐

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

バリスタ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／250,000円～270,000円
仕事内容: ホテルインディゴ東京渋谷」にて、バリスタの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞スペシャリティコーヒーの提供を中心に、レストランやカフェにて、料理や飲料全般の提供を担うサービスのプロフェッショナル

特徴

たてやま温泉千里の風

レストランサービス / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県館山市藤原1495-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: たてやま温泉千里の風にて、レストランスタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞おもにレストランでの朝食・昼食・夕食・宴会のサービス

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

料飲マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／408,500円～452,500円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、料飲マネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料飲部門における統括管理・現場の管理監督 ※業務上で英語を使用することがあります。

特徴

株式会社ベストブライダル

バンケットサービス（関東エリア）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都港区海岸1-16-1
給与: 月給／229,000円～
仕事内容: ・サービススタッフ管理（人材育成、勤怠管理、人員管理）・婚礼キャプテン・婚礼に向けたスタンバイ業務（会場設営、料飲準備、関係スタッフとの打合せ、等）・施設内料飲業務全般（結婚式、打合せ、レストラン）・館内清掃、設備管理

特徴

株式会社長寿荘　本社

レストラン店舗責任者（マネージャー）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 茨城県ひたちなか市大平1-22-1
給与: 年俸／4,500,000円～7,000,000円
仕事内容: 「株式会社長寿荘」にて、CHOJUSO GROUPのレストラン店舗責任者（マネージャー）をお任せいたします。【具体的な業務内容】レストランにおけるマネジメント業務全般・運営管理・価格管理・顧客の行動分析・需要予測・人事管理・教育

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

宴会サービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。はじめは、丁寧にサポートいたしますので、ご自分のペースでスキルを磨いていただけます

特徴

東京ドームホテル

レストランサービス（ホールスタッフ）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都文京区後楽1-3-61
給与: 月給／250,000円～430,000円
仕事内容: 東京ドームホテル直営レストランでの・お料理・ドリンク提供・バッシング・クリーンアップ・お会計／ご案内・発注、棚卸業務・スタッフ教育やシフト管理　　など配属店舗リラッサ：客席数400責と当社で一番大きいビュッフェ形式のレストラン／社員20名、アルバイト70名在籍アーティストカフェ：ホテル最上階43貝にあるイタリアンレストラン／社員17名、アルバイト66名在籍

特徴

亀山温泉ホテル

レストランサービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県君津市豊田旧菅間田65
給与: 月給／191,200円～
仕事内容: ホテルの直営レストランでのお仕事です。お客様にホテルならではの優雅な一時を過ごしていただくため、おもてなしの心と笑顔を忘れずに対応してください。未経験の方のご応募も大歓迎です。 ――【具体的な業務内容】・お席へのご案内・オーダー伺い・料理やドリンクのご提供・レジ業務・テーブルの清掃など

特徴

L stay＆grow晴海

飲食ホール／フロアスタッフ、宴会スタッフ

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都中央区晴海3-8-1
給与: 月給／204,800円～220,000円
仕事内容: チームでお客様満につなげる仕事です。CS向上のための企画案や、顧客情報を基にした体制構築など、ゆくゆくはホテルオペレーション全体にかかわったいただきたいです。【業務内容】・レストラン業務・宴会サービス・研修準備・サポートお客様のご案内・会議室設営・オンライン配信サポート（技術が身についたら）・変更の範囲当社業務全般【業務補足】・レストラン業務：基本すべて予約制となりますので、事前にしっかりと準備をしてお客様をお迎えすることが重要です・宴会サービス業務：研修の後には、コミュニケーションを深めるための懇親会をうお客様が多くいらっしゃいます。懇親会は研修成功のための貴重な1ピースですので的や意図を理解してサポートをお願いします。

特徴

ホテルモリノ新百合丘

レストランキッチンスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: ・キッチンでの調理全般・新メニュー開発・試作・原価計算・食材や調理器具の発注・材料の準備（肉・魚・野菜などの洗浄、下ごしらえ）・キッチンの清掃・配膳・盛り付け ※エクセル・ワード等を使用した事務作業あり

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

宴会コーディネーター

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1丁目16番2号
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、宴会コーディネーター業務に携わっていただきます。＜具体的な業務内容＞総会や周年パーティーを開催できるように、当日までサポートするお仕事です。各部署と連携し、椅子・テーブルの配置、料理を提供するタイミングなどを細かく調整します。入社後は、先輩のもとで業務を覚えていきましょう。 ▼1～2カ月前から動き出します。まずは契約が決まったお客様にご連絡をして、イベントの目的、当日のスケジュール、参加人数などを確認します。そして、椅子・テーブルの配置、機材の数、提供するドリンクや料理のタイミングなどを決定します。 ※日本語とともに英語の文章で指示が入ることも。英語が得意であれば活かせます。＜お客様が開催する主なイベント＞株主総会や周年パーティー、決起会などです。お客様にとって重要な取引先を招いて行なわれる会議と懇親会を組み合わせて利用されるケースが多いです。

特徴

アマンダンヒルズ

レストランサービススタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 神奈川県厚木市森の里若宮13-3
給与: 月給／249,000円～385,000円
仕事内容: 〇ウエディング運営結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、ブライダルパーティの運営をしていただきます。〇宴会・パーティ運営結婚式会場内にて行う宴会やパーティの企画および運営。結婚式の二次会・企業パーティ・懇親会・各種イベントなど、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、セッティングからドリンクや料理の提供、終了後の会場片付けまで、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。メニュー開発・スタッフ教育・二次会および宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。ホスピタリティがある方、ブライダルに興味がある方、サプライズやおもてなしが好きな方を歓迎いたします。

特徴

山翠楼

レストランサービス（一般職）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「山翠楼」にて、レストランサービス（一般職）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お部屋/食事処での料理/サービスの提供・お客様のお出迎え/お見送り・レストラン、宴会業務など食事は旅の思い出にとって大切なシーン。限られたスペースの中で、いかに快適な空間をご提供できるかが腕の見せ所です。高級会席のお食事処、お部屋でお食事をとるお客様への対応など、ホテルの多彩なお食事形態に合わせて接客をします。どの場所でも、心のこもったおもてなしを尽くすことには変わりありません。

特徴

日本青年館ホテル

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 時給／1,300円～1,500円
仕事内容: レストランでの配膳・サーブ業務です。場所は日本青年館9階です。主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。

特徴

日本青年館ホテル

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 月給／222,200円～300,000円
仕事内容: レストランでの配膳・サーブ業務です。場所は日本青年館9階です。主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。宴会、パーティーなどの予約対応もお願いします。

特徴

【東京都・品川区】大手ホテル運営企業本部

本社・統括マネージャー│ハイレベル求人／年収500万以上／マネージャー以上

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都品川区（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 東京都品川区の大手ホテル運営企業本部にて、レストラン統括支配人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 5店舗の管理・企画・運営等および新規事業立ち上げ時には立ち上げ業務

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

レストランサービス（チームリーダー職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／270,000円～285,000円
仕事内容: 主な責務： ◆チームリーダー接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等 ◆アテンダントレストランにおける接客業務全般（ルームサービスあり）

特徴

MUJI HOTEL GINZA

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5
給与: 年俸／3,645,000円～4,200,000円
仕事内容: ・ホール運営全般・予約管理・スタッフ教育

特徴

日光ガーデンホテル

ホテルレストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須塩原市塩原1330
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 簡単な調理、調理補助料理やドリンクの提供お客様への接客予約や事務作業レストランおよび共用部分の清掃そのほか、レストラン運営に関わる業務全般

特徴

紫塚ゴルフ倶楽部　リゾートホテル

夕食レストランホールスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県さくら市早乙女2068
給与: 月給／185,000円～300,000円
仕事内容: ・紫塚ゴルフ倶楽部併設ホテルの夕食レストラン『クリーク』でのお仕事です。・料理や食器のセッティング・オーダー取り・料理の配膳、後片付け・店舗清掃など

特徴

SHARI赤坂

レストランサービススタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区赤坂3-6-20 赤坂ポールスタービルB1F
給与: 月給／255,900円～380,000円
仕事内容: サービス業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■レストラン営業厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルで和食と鉄板焼をご提供しています。大人の隠れ家を思わせる重厚感を追求した空間には、職人技が楽しめる和食カウンターに鉄板焼きカウンター、プライベート空間を楽しめる3つの個室のみをご用意しております。 ■宴会・パーティ運営会議・セミナー・各種パーティの運営。プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。

特徴

和空　成田山

レストランサービス

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 千葉県成田市仲町379-1
給与: 月給／240,000円～340,000円
仕事内容: 料飲業務を中心にお任せします。 ◆朝食準備・配膳・その他接客業務 ◆様々な文化体験のアテンド・レクチャー・サポート

特徴

MUJI HOTEL GINZA

レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5 6F
給与: 年俸／4,038,000円～5,932,000円
仕事内容: 「MUJI HOTEL GINZA」にて、レストランマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での店長業務・シフト管理・メニュー作成・メール対応・業者対応・アルバイト、社員の育成・マネジメント業務　など席数50席、サービスチームは社員3名・アルバイト数名在籍中です。

特徴

SHIROIYA HOTEL

レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: SHIROIYA HOTELにて、レストランマネージャーをお任せいたします。＜仕事内容＞・レストランにおける接客業務全般、オペレーション管理・発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理・メニュー作成、イベント企画 →3カ月に一度メニューが変わるので、常にネタ探し、試作をしています。・人材育成、従業員のシフト管理など＜1日の流れ＞ 11:00出社　準備／仕込／試作の繰り返し 17:30～21:30　レストラン営業・接客 22:00～22:30頃　退社青山にある有名ブラッスリーでソムリエとしてワインをメインに提供していたスタッフもいます。

特徴

サンシャインシティプリンスホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都豊島区東池袋3-1-5
給与: 月給／204,800円～300,000円
仕事内容: 「サンシャインシティプリンスホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。私たちは「お客さまの行動と感動を創りだす」サービスのプロフェッショナルを目指します。皆さまには、レストランの各店舗にてお客さまのおもてなしをしていただきます。＜具体的な業務内容＞・お店の開店準備・お料理・お飲み物の提供・お客さまの接客・閉店準備　など配属先：ダイニング・バー、ブッフェレストラン、和食、中国料理、和ビストロ、フードコート、カフェなど