関東×料飲部門の求人特集

ACホテル・バイ・マリオット東京銀座

レストランサービス│未経験歓迎／年収330万円〜／スペインにルーツを持つマリオット系ブランド／正社員登用まで平均1年

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座6-14-7
給与: 月給／221,900円～370,000円
仕事内容: 「ACホテル・バイ・マリオット東京銀座」内のレストラン「AC Kitchen」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客さまのご案内、オーダーテイク・お料理・ドリンクのご提供・キャッシャー業務、売上集計、日報作成・ご予約・お問い合わせへの対応（電話・メール）・調理部門・宿泊部門との連携・経験や成長に応じたチームスタッフの管理 ★入社後は先輩が業務の流れをイチからサポートします配属後は先輩と一緒に働きながら、段階を踏んで業務を覚えていただきます。最初から難しい業務をお任せすることはありません。 ★豊富なキャリアパスを描けます当社では、接客部門（宿泊・レストラン・バンケット）で経験を積んだのち、セールス部門や管理部門といったバックオフィスへジョブチェンジすることも可能です。もちろん、現職種のスペシャリストとして専門性を磨く道もご用意しています。 ※英語や中国語などの語学スキルは業務に活かしていただけます（必須ではありません）。

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草津温泉ホテル櫻井

レストランサービス│月給20万円〜／寮費月6,000円〜・社員食堂あり／未経験歓迎・年休105日

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津465-4
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「草津温泉ホテル櫻井」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様対応・お席へのご案内・ドリンク等ご注文の受付・配膳業務・片付け　など ※料飲部門は約40名が在籍し、平均年齢は25歳前後。年代の近いスタッフも多く、信頼関係がありながら仲が良いチームです！ ※2026年度内より、フロント・レストランサービス・客室管理等幅広い業務を担う「ホテルサービススタッフ職」として部門を横断した業務体系へ移管予定です。＼草津最大級の温泉を誇るホテル！／日本三大泉の一つ、草津温泉。その玄関口に佇む当ホテルは、長さ約30メートルと草津最大級の大浴場、様々な用途で利用いただけるバリエーション豊かな179の客室、上州牛やニジマスなど群馬県産の食材を中心とした和洋中の出来立ての料理を提供し、お客様から長年愛されてきました。＼最大級のリゾートホテルとしてホテル内施設も豊富！／当ホテルは華やかなエントランスをはじめとする複数の寛ぎスペースを完備し、野鳥や小動物も遊びに来る日本庭園でお客様を魅了しています。ホテルの名物、草津温泉ならではの湯もみ体験や櫻太鼓ショーは毎日開催、夏限定のガーデンプールはお子様連れのお客様にも大変好評です。350品が揃うお土産処や、洋風居酒屋、カラオケルームもあるので、1日では足りないほどのお楽しみ処が盛りだくさん！そんな魅力満載の当ホテルで、真の寛ぎをお届けするおもてなしを追求しませんか？＼当ホテルの料理について／当ホテルでは、バイキング、会席料理、別注料理と豊富な種類のお料理を提供しています。バイキングでは、もち豚ステーキや天ぷら、海の幸を始め、本格的な和洋中の料理を幅広く提供しています。オープンキッチンで出来立ての味を堪能できるのは、当ホテルならでは！デザートとドリンクも充実しているのもポイントです。会席料理は、プランにより異なった会場で日本文化を盛り込んだ「和食」を味わって頂けます。地元の旬な食材を使用し、一つ一つ心を込めて仕上げ、五感でお楽しみいただける料理です。そして、別注の料理はその季節に合わせた旬の食材を使用し、料理人が丁寧に作り上げる絶品の一皿。四季を味覚でお楽しみいただける料理をご用意しています。

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コートヤード・マリオット銀座東武ホテル

レストランサービス│月給221,900円〜／銀座6丁目のマリオット系ホテル／正社員登用まで平均1年

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座6-14-10
給与: 月給／221,900円～
仕事内容: 「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」にて、レストランサービス業務全般をお任せいたします。 ★平均1年で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】・お料理、ドリンクの提供・キャッシャー業務・チームメンバーの管理監督・予約に関するお問い合わせ対応　など ※レストランサービスの管理職候補としてご活躍いただけます。 ※上記以外にも、幅広くホテル運営に携わっていただきます。 ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。レストランサービススタッフとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門やバンケット部門、レストラン部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、レストランサービススタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。

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東武ホテルレバント東京

バンケットサービス│未経験歓迎／月給221,900円〜／8つの宴会場を持つ大型シティホテル／正社員登用まで平均1年

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都墨田区錦糸1-2-2
給与: 月給／221,900円～
仕事内容: 「東武ホテルレバント東京」にて、バンケットサービス業務全般をお任せいたします。 ★平均1年で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】・お料理、ドリンクの提供・会場セッティング・片付け・お客様対応・その他付随する業務　など ※上記以外にも、幅広くホテル運営に携わっていただきます。 ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。バンケットサービスとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門やバンケット部門、レストラン部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、バンケットサービススタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。

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草津温泉ホテル櫻井

レストランマネージャー│月給28万円〜36万円／約40名の料飲部門を統括／年休105日・寮完備

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津465-4
給与: 月給／280,000円～360,000円
仕事内容: 「草津温泉ホテル櫻井」にて、料飲マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様対応・お席へのご案内・ドリンク等ご注文の受付・配膳業務・片付け等の料飲サービス業務・社員教育・各種会議への参加・売上等のデータ管理・業務効率化やサービスレべルの向上・スタッフ管理業務など＼草津最大級の温泉を誇るホテル！／日本三大泉の一つ、草津温泉。その玄関口に佇む当ホテルは、長さ約30メートルと草津最大級の大浴場、様々な用途で利用いただけるバリエーション豊かな179の客室、上州牛やニジマスなど群馬県産の食材を中心とした和洋中の出来立ての料理を提供し、お客様から長年愛されてきました。＼最大級のリゾートホテルとしてホテル内施設も豊富！／当ホテルは華やかなエントランスをはじめとする複数の寛ぎスペースを完備し、野鳥や小動物も遊びに来る日本庭園でお客様を魅了しています。ホテルの名物、草津温泉ならではの湯もみ体験や櫻太鼓ショーは毎日開催、夏限定のガーデンプールはお子様連れのお客様にも大変好評です。350品が揃うお土産処や、洋風居酒屋、カラオケルームもあるので、1日では足りないほどのお楽しみ処が盛りだくさん！そんな魅力満載の当ホテルで、真の寛ぎをお届けするおもてなしを追求しませんか？＼当ホテルの料理について／当ホテルでは、バイキング、会席料理、別注料理と豊富な種類のお料理を提供しています。バイキングでは、もち豚ステーキや天ぷら、海の幸を始め、本格的な和洋中の料理を幅広く提供しています。オープンキッチンで出来立ての味を堪能できるのは、当ホテルならでは！デザートとドリンクも充実しているのもポイントです。会席料理は、プランにより異なった会場で日本文化を盛り込んだ「和食」を味わって頂けます。地元の旬な食材を使用し、一つ一つ心を込めて仕上げ、五感でお楽しみいただける料理です。そして、別注の料理はその季節に合わせた旬の食材を使用し、料理人が丁寧に作り上げる絶品の一皿。四季を味覚でお楽しみいただける料理をご用意しています。

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ホテルサンバレー那須

レストランホールスタッフ│月給25万円～／社会人経験者歓迎／単身寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字湯本203
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルサンバレー那須」内レストランにて、バイキングなどでのホールサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・テーブルへのご案内・お食事済みテーブルの片付け・料理の盛り付け、補充・飲料物のセット、補充　など ※その他、フロント業務、客室清掃、車での施設内運搬業務などもお願いしています。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■3カ所のバイキング会場では、和洋中の多彩な味が楽しめます当ホテル内には、和食中心の「スカイホール」、洋食中心の「森のテーブル」、中華中心の「万里」という3カ所のバイキング会場があり、夕食は約70種、朝食は約40種の豊富なメニューをご提供。どのバイキングでも季節ごとにメニューを変え、旬を活かしたシェフこだわりの味をお楽しみいただいています。また、キッズプレートやテイクアウトをご用意しているランチ会場も1カ所あり、宴会やコース料理にも対応しています。 ■リピーター多数！ホスピタリティ&アイディアが活きる当館はリピーター様が多いのも特徴です。ある先輩によると「名前を憶えていただき、お帰りの際にお声がけいただいたり、笑顔で食事を楽しんだり満足されている姿を見ると嬉しい」とのこと。人を喜ばせることやお客様との親しい交流にやりがいを感じる方にピッタリです！また、季節ごとにメニューや飾りつけを考案する業務もお任せしています。様々なアイデアを出し合い、より満足度の高いサービスを提供できるよう常に試行錯誤している環境です。

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東武ホテルレバント東京

レストランサービス│スカイツリー(R)を望む最上階レストラン／正社員登用まで平均1年

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都墨田区錦糸1-2-2
給与: 月給／221,900円～410,000円
仕事内容: 東武ホテルレバント東京内のレストランにてサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客さまのご案内、オーダーテイク・お料理・ドリンクのご提供・キャッシャー業務、売上集計、日報作成・ご予約・お問い合わせへの対応（電話・メール）・調理部門・宿泊部門との連携・スタッフの育成・指導 ★入社後は先輩が業務の流れをイチからサポートします配属後は先輩と一緒に働きながら、段階を踏んで業務を覚えていただきます。最初から難しい業務をお任せすることはありません。 ★豊富なキャリアパスを描けます当社では、接客部門（宿泊・レストラン・バンケット）で経験を積んだのち、セールス部門や管理部門といったバックオフィスへジョブチェンジすることも可能です。もちろん、現職種のスペシャリストとして専門性を磨く道もご用意しています。 ※将来的に当社が運営する他のレストランにて勤務する可能性もございます。 ※英語や中国語などの語学スキルは業務に活かしていただけます（必須ではありません）。

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ホテルアラマンダ青山

レストランサービス・バーテンダー│年俸300万円～900万円／2027年新設のレストラン＆バー／経験次第で年俸大きく

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／3,000,000円～9,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、レストランサービス・バーテンダーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供・カクテル・ワイン・ウイスキーなどドリンクの調製・提供・季節のカクテルやドリンクメニューの企画・開発・酒類・食材・備品の発注・在庫管理・開店・閉店準備および店舗オペレーション全般・ホテルブランドにふさわしい上質なおもてなしの提供 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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ホテルアラマンダ青山

西洋レストランマネージャー│年俸500万円～600万円／2027年4月全館リニューアル／料理長と担う店舗運営

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、西洋レストランマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランの運営全般の管理・マネジメント・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・サービス品質の維持・向上および顧客満足度の向上・お客様への接客およびVIP・常連顧客へのおもてなし・スタッフの採用・育成・教育・評価・シフト管理・オペレーションの構築・改善による業務効率化・料理長と連携したメニュー・フェア・イベントの企画・運営・ワインやドリンクの提案・販売促進およびアップセルの推進・予約管理・席配置・混雑状況を踏まえた店舗運営・クレーム・トラブル対応および再発防止策の実施・食材・備品・消耗品の発注・在庫管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA

レストランサービス│東急G／年休112日／新築寮・賞与年2／経験者歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与: 月給／203,200円～327,400円
仕事内容: 「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。お客様の特別な旅の思い出となるよう、心温まるおもてなしをお願いします。 ――【具体的な業務内容】・オーダー対応・お食事・お飲み物の提供・テーブルセッティング・イベントや会報誌の作成・企画　など＜当ホテルの料理＞当館には、フレンチ・和会席・ブッフェという3つの異なるスタイルのレストランがあり、さらにベーカリーも併設しています。草津の旬な食材を使った料理や、ピザ窯で焼く本格ピザ、ワインとのペアリング、季節ごとのBBQなど、幅広い「食」の提供に関われる環境です。＜入社後の流れ＞ 1.基礎研修：入社後はまず、接遇の基礎知識や会社・施設について座学と実地で学びます。 2.OJT研修：現場で先輩につき、実際のサービスを通じてスキルを習得します。新しい場所でも慣れるまで、しっかりサポートします。 3.チーム参画：慣れてきたら、より良いホテル創りのためのアイデア出しにも参加してください。＜当社のビジョン＞私たちは「FUN MAKE SPECIALIST」を掲げ、お客様はもちろん、仲間、地域、取引先など、関わる全ての人に“楽しさ”を届けることを目指しています。あなたの新鮮なアイデアで、お客様が心から「楽しい」と思える時間を提供していきましょう。

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ホテルモリノ新百合丘

レセプション・宴会予約・レストラン予約│月給25万円～40万円／新百合ヶ丘駅南口徒歩1分／夜勤なし

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルモリノ新百合丘」にて、レセプション・宴会予約・レストラン予約の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宴会・レストランのご予約受付（電話・メール）・ご宴席の打ち合わせ、関係部署との調整・宴会当日のご対応・売上・コストの管理・宴会場のご案内、看板やメニューの製作・印刷手配・イベントの企画、実施 ※エクセル・ワード等を使用した事務作業があります。お客様のご要望やお考えを伺いながら、最適な内容をご提案していくお仕事です。ご予約をお受けした担当者が当日までを担当するため、お客様との関係を継続して築いていけます。

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ホテルモリノ新百合丘

レストランサービス│月給27万円～43万円／新百合ヶ丘駅南口徒歩1分／未経験歓迎

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／270,000円～430,000円
仕事内容: 「ホテルモリノ新百合丘」にて、レストラン・宴会サービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宴会、レストランでの接客業務・会場内のご案内、チェアサービス・オーダー、お料理の提供、配膳、片付け・ドリンクの作成、提供・宴会予約の対応、打ち合わせ・見積書の作成、レジ対応 ※エクセル・ワード等を使用した事務作業があります。お客様のお食事の時間や宴会・イベントがスムーズに進むよう、さまざまなサービスを行なっていただきます。会の内容に合わせた演出を企画し、準備することもあり、アイデアを出すことが好きな方にも向いているお仕事です。

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ホテルアラマンダ青山

鮨レストランマネージャー│年俸600万円～700万円／2027年新設／カウンターを預かる立ち上げ責任者

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨レストランマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランの運営全般の統括・マネジメント・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・お客様への接客およびサービス品質の維持・向上・VIP・常連顧客へのおもてなしとリレーション構築・カウンター営業を中心とした店舗オペレーションの管理・改善・料理長と連携したコース内容・ペアリング・季節メニューの企画・提案・ワイン・日本酒・焼酎などのドリンク提案および販売促進・スタッフの採用・育成・教育・評価・シフト管理・予約管理・座席コントロール・顧客情報の管理・クレーム・トラブル対応および再発防止策の実施・食材・酒類・備品の在庫管理および発注管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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アマンダンヒルズ

レストランサービススタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 神奈川県厚木市森の里若宮13-3
給与: 月給／249,000円～385,000円
仕事内容: 〇ウエディング運営結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、ブライダルパーティの運営をしていただきます。〇宴会・パーティ運営結婚式会場内にて行う宴会やパーティの企画および運営。結婚式の二次会・企業パーティ・懇親会・各種イベントなど、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、セッティングからドリンクや料理の提供、終了後の会場片付けまで、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。メニュー開発・スタッフ教育・二次会および宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。ホスピタリティがある方、ブライダルに興味がある方、サプライズやおもてなしが好きな方を歓迎いたします。

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ハイアットリージェンシー東京ベイ

レストランサービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にてレストランマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メンバーへのトレーニング・メンバー勤務シフト作成及び管理・ゲストサービス改善策の立案と実践管理・売り上げ強化策及びプロモーション立案と運営・各レポート作成

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ホテルインディゴ東京渋谷

レストランサービス（チームリーダー職）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／270,000円～285,000円
仕事内容: 主な責務： ◆チームリーダー接客業務全般に加え、新人教育、スタッフへの指示出し等 ◆アテンダントレストランにおける接客業務全般（ルームサービスあり）

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ホテルサンルート銀座

レストランスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都中央区銀座1-15-11
給与: 月給／204,800円～
仕事内容: ・お客様のお席へのご案内・オーダー伺い・料理やドリンクのご提供・レジ業務・テーブルの清掃など

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ハイアットリージェンシー東京ベイ

レストランサービス料飲部門

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ホテル直営レストランでのホールスタッフ、お客様をお席へご案内したり、オーダーを取る、料理をご提供するなどのお仕事です

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ロッテシティホテル錦糸町

レストランホールスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都墨田区錦糸4-6-1
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: ・お客様のご案内、オーダーテイクなどの接客業務・お食事やドリンクの配膳・キャッシャー業務など ※英語・中国語・韓国語など外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

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ホテル森の風那須

接客スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル森の風那須」にて、レストランサービススタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞夕食・朝食・宴会にてお客様への接客サービスを行なっていただきます。・受入れ、テーブルへのご案内・料理、飲料のサービス・テーブルの片付け　等

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烏山城カントリークラブホテル

レストランサービス管理職候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須烏山市大桶2401
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 烏山城カントリークラブホテルにて、レストランサービス管理職候補をお任せいたします。＜仕事内容＞レストランホールにおけるサービス及び、管理業務・オープン前準備・接客対応他飲食店での業務全般・棚卸し、在庫管理、発注管理業務・新商品・サービス等の企画、立案　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・サービススタッフのシフト管理・スタッフの指導、教育

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ホテルおくゆもと

料飲マネージャー

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋211
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: ホテルおくゆもとにて、料飲マネージャーをお任せいたします。部署は料飲課で、レストランと宴会の運営を担当＜仕事内容＞責任者としての仕事・シフト管理（宴会が入る場合にはレストラン、宴会の人員割り振り）・スタッフの接客技術等の指導・飲料の在庫管理、原価管理・消耗品の在庫管理・調理部門、フロント部門との調整・当⽇のレストラン配席の資料作成（全スタッフで当番制）通常業務レストラン・宴会の準備、接客、配膳・下膳、片付け等

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亀の井ホテル日光湯西川

レストランホールスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯西川1033
給与: 月給／250,000円～380,000円
仕事内容: 亀の井ホテル日光湯西川の館内レストラン【囲炉裏レストラン「燎（かがりび）」】でのホールサービス全般のお仕事です。お客様のご案内、お料理やドリンクの注文対応やご提供、テーブルセッティング、片付け、料理セッティングなどをお願いします

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マホロバ・マインズ三浦

レストランサービス

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 時給／1,279円～
仕事内容: 「マホロバ・マインズ三浦」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・オーダーテイク・配膳・片付け・ホール清掃・備品管理　など ※業務上で英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

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キンプトン新宿東京

バンケットサービスキャプテン

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都新宿区西新宿3-4-7
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 宴会サービスキャプテン。イベントダイレクター、スーパーバイザーの指示のもと、宴席での接客業務、オペレーションのコントロールをしていただきます。

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ロイヤルパインズホテル浦和

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ・来店時のお客様のご案内(エントランス) ・オーダー取り・料理やお酒の提供・お会計業務・後片付けなど

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

クラブフロアスーパーバイザー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都港区港南2-16-1品川イーストワンタワー
給与: 月給／289,000円～
仕事内容: 「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」内のVIPクラブラウンジで、スーパーバイザーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・オペレーション管理・接客業務

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【東京都・港区】高級シティホテル

レストランマネージャー│ハイレベル求人／年収500万以上／マネージャー以上

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区虎ノ門（神谷町）（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 東京都港区・虎ノ門の高級シティホテルで、レストランマネージャーの業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・店舗の運営・シフト管理等含むスタッフのマネジメント・メニュー（ワインリスト含む）、価格作成（サプライヤー選定を含む）※ソムリエの場合

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ホテルアラマンダ青山

料飲部門マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」内のレストラン「ポルトフィーノ」にて、料飲部門マネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・店舗運営全般・売上、コスト管理（PL）・予算、フォーキャスト作成・人材（シフト）管理、育成・キャッシャー業務・棚卸・発注、月末支払業務・レストラン予約システム管理、更新（一休レストラン・OZモール・食べログ・自社サイト等）・各種会議出席

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ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区四谷3-14-1
給与: 月給／204,800円～225,000円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷」にて、レストランホールスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様のご案内・ビュッフェの料理出し・オーダーテイクなどの接客や片付け・簡単な盛り付けなど未経験でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

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鬼怒川金谷ホテル

レストラン・ラウンジサービス一般

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ご宿泊のゲストが利用されるレストラン・ラウンジでのサービス業務です。【具体的な業務内容】・レストランでのサービス業務・ラウンジでのお飲み物のご提供 ※当館はマルチジョブを推進しております。営業状態により、フロント業務も習得して頂きます。

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ホテルスプリングス幕張

宴会サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-11
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルスプリングス幕張」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊のお客様の他、館内のレストラン利用やご宴席、ブライダル、聖地巡礼など様々な目的でご来館されるお客様を笑顔と心配りでお迎えします。 ――【入社後の流れ】経験やスキルに合わせてOJTを進めます。未経験の方には基本的な知識やマナーの習得から丁寧にサポートします。

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亀の井ホテル草津リゾート

料飲マネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津15-8
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 草津温泉ホテルリゾートの料飲部門マネージャー（候補）のお仕事です。レストランサービス業務全般のマネジメント、料飲部門人材マネジメント等を行っていただきます。マネジメントや料飲でのご経験がある方、責任者としての勤労意欲の高い方のご応募をお待ちしております。

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ナビオス横浜

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市中区新港2-1-1
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: ■レストランサービス・接客サービスとスタンバイ（朝食、ランチ、ディナー）・団体ゲストにおけるパーティーサービス・外国人来館時のゲストサービス・予約業務、レジ会計業務 ■宴会サービス・会議利用におけるサービスとスタンバイと片付け・飲食パーティー（立食、コース他）におけるサービスとスタンバイと片付け

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海の湯宿花しぶき

レストランマネージャー

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 千葉県館山市塩見233-4
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: レストランマネージャーとして、飲料全般、料理長と共にメニュー考案、サービス教育、数値管理などの責任者です。

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鎌倉古今

レストランサービス / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市二階堂836
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 鎌倉古今にて、レストランサービスに関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞朝食、ランチ、ディナーのサービス全般の業務自由な発想で創るモダンイタリアンです。カウンター10席、個室1室と少ない席数キッチン2名、ホール2名でのオペレーションをしています。

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界草津

調理・料飲サービススタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字西ノ河原甲514番2
給与: 月給／187,000円～
仕事内容: 2026年6月オープンの「界草津」内の「蕎麦割烹SAI（さい）」にて調理・料飲サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】＜調理＞・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食材の発注、在庫管理・厨房内の清掃　など＜料飲サービス＞・お客様のご案内・テーブルセッティング・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供・バッシング　などーー★フラットで風通しがよく、自らのアイデアを形にできる環境スタッフ同士の距離が近く、グループの垣根を超えて思ったことや改善のアイデアを気軽に相談できる風土があります。国内外のゲストにより喜んでいただけるホテルづくりのために、あなたの気づきや意見を積極的に発揮してください！ーー★経験が浅くても安心な研修制度しっかりとした研修制度でトレーニングが行われるので、未経験の方でも、接客・調理の他、衛生管理、運営に関わるスキルも身につけながら働くことができます。食を通じて私たちと一緒に、お客様へ地域の魅力を発信していきませんか。

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万座ホテルジュラク

ホールサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡嬬恋村干俣2401
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: 「万座ホテルジュラク」内のブッフェレストランにて、ホールサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・各店でのサービス業務全般

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ホテルアラマンダ青山

寿司レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13
給与: 年俸／5,500,000円～6,000,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

和空　成田山

料飲マネージャー（正社員）

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 千葉県成田市仲町379-1
給与: 月給／330,000円～400,000円
仕事内容: 和空成田山門前にて会席料理を提供する料飲部門での管理職

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

宴会サービススタッフ（キャプテン候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、キャプテン候補として宴会サービスの業務をお任せいたします。ご経験豊富な方は、スキルに応じてキャプテン・アシスタントマネージャーとしてレストラン運営、部下の育成もお願いいたします！さらなるキャリアップも叶えられる職場です。

特徴

源泉湯の宿松乃井

バイキング会場のホールマネージャー

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 群馬県利根郡みなかみ町湯原551
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 「源泉湯の宿松乃井」にて、バイキング会場のホールマネージャーをお任せいたします。ユネスコエコパークに指定された群馬県みなかみ町にある群馬県最大級の温泉ホテル内の250席バイキング会場のホールマネージャーのお仕事です。＜具体的な業務内容＞・接客全般（バイキング形式の為、料理オーダーテイクはありません）・スタッフ管理（シフト作成、接客指導、勤怠管理など）・会場設置（セッティング、備品管理、清掃など）・飲料発注管理、棚卸管理・お客様対応全般

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

チーフバーテンダー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都港区港南2-16-1
給与: 月給／300,000円～380,000円
仕事内容: チーフバーテンダー・バーエリアのマネジメント・ドリンク・メニュー作成・イベント企画等

特徴

ホテル日航つくば

レストランサービス

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 茨城県つくば市吾妻1丁目1364-1
給与: 月給／181,760円～250,000円
仕事内容: 「ホテル日航つくば」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。お客様とのコミュニケーションが楽しいレストランでのサービスが基本のお仕事です。自分から気がついてお客様に歩みよれる方に向いています。＜具体的な業務内容＞・朝の開店準備（ドリンクや備品のセット、電源、清掃等）・お客様のご案内・テーブルセッティング・お料理等のサーブ　など経験やスキルに合わせて少しずつ教えていきますので安心してください。 ※アルバイト・パートでの勤務経験者も歓迎！

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ANDO HOTEL RETREAT 箱根強羅

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-2
給与: 月給／273,800円～344,910円
仕事内容: ラグジュアリーホテルならではの上質なおもてなしをご提供。オープニングスタッフとしてオペレーションの構築など多岐にわたり関わっていただくため、これまでのスキルを活かしていただけることはもちろん、ご自身のアイデアが店舗づくりに直結するやりがいのあるポジションです。

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ホテルメトロポリタン大井町トラックス

ダイニングプランナー（バーテンダー）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都品川区広町2-1-3
給与: 月給／279,840円～374,000円
仕事内容: 新規オープンのレストランスタッフ ■接客、レセプション ■新メニュー・プランの企画・提案 ■会場の設営・余興の進行等 ※店舗OPEN前に入社いただいた方は、弊社が運営する都内レストランでの研修を予定しています。

特徴

水戸プラザホテル

シェフソムリエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市千波町2078-1
給与: 月給／260,000円～325,000円
仕事内容: 水戸プラザホテルにて、シェフソムリエをお任せいたします。＜仕事内容＞・ホテル全館におけるシェフソムリエとしての催事企画・ホテルレストラン（和・洋・中）でのシェフソムリエおよびサービス業務・レストランにおけるビバレッジ管理

特徴

万座高原ホテル

レストランサービス【万座高原ホテル】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉
給与: 月給／179,200円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

特徴

ANAホリデイ・インリゾート軽井沢

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢2032-16
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: ・店舗運営全般の管理・スタッフのマネジメント・顧客対応とサービス向上・店舗の収支管理と予算管理・メニューの企画・更新・衛生管理と安全管理・マーケティングとプロモーションの立案、実施

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ANAクラウンプラザホテル成田

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県成田市堀之内68
給与: 月給／220,000円～250,000円
仕事内容: 「ANAクラウンプラザホテル成田」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。世界への憧れを運ぶ成田国際空港。 ANAクラウンプラザホテル成田は、この成田国際空港を見おろす絶好のロケーションに位置します。海外へ旅立つお客様に、洗練された豊かなひとときをお過ごしいただくため、真心こめたきめこまやかなサービスや贅をつくしたお料理と心よりのおもてなしでお迎えいたします。このようなインターナショナルなホテルで、チャレンジしてみませんか？

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関東×料飲部門の求人特集

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