全国／調理（調理師）のホテル旅館の求人・施設・転職情報（38ページ目）

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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おすすめの企業

＜箱根・石垣エリア＞独創的コンセプトで注目のホテルで勤務！寮や引っ越し手当あり

シマダハウス株式会社（シマダグループ）

多事業展開だからこそ生まれる新しい付加価値でオンリーワンを目指す

私たちシマダグループは、不動産事業を軸にホテル・介護・保育・旅行・飲食・酒造の7事業を展開する複合企業です。時代の変化や社会のニーズに合わせ、創業から60年以上、複数の事業領域に広がりました。不動産…

東京都渋谷区代々木3丁目22番7号新宿文化クイントビル14階

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おすすめの企業

手厚い福利厚生×多彩なキャリアパス！東武グループで自分らしいキャリアを

株式会社東武ホテルマネジメント

「東武ブランド」の価値と魅力を高めるため、一緒に前へ進みましょう

「東武ホテルマネジメント」は東武グループの中でホテル業の中核を担っており、東京・千葉・埼玉・栃木で10軒のホテルを、そして東京スカイツリー(R)展望デッキ内のレストランを運営しています。コロナによる…

東京都墨田区綿糸1-2-1　アルカセントラルビル4階

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おすすめの企業

【2年連続で賃金総額UPを実現】「社員想いの環境」であなたらしく活躍を

株式会社中島屋ホテルズ

静岡に根差し創業109年。海外進出も果たす地元のパイオニア企業！

私たち中島屋グランドホテルは、大正5年の「中島屋旅館」創業からはじまりました。以来、「人と人、人と社会の絆を強くして、人生を豊かなものにする」を理念に掲げ、静岡を中心にホテル事業やレストラン事業を展…

静岡県静岡市葵区紺屋町3-10

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海まで30秒・調理未経験OK！一番人気は伊豆の海鮮を使った陶板焼きです

当館の代表料理は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を焼き上げた浜焼き～海鮮5種陶板焼き～。海まで徒歩30秒の当館ならではの新鮮さで、その時期に一番美味しく召し上がっていただける調理法でご提供しています。調理経験や資格がなくてもご応募OK！単身寮あり、月給24.6万～、年休108日以上の好環境。内定後、希望者は実際の宿泊体験もOK！長濱苑のサービスを体感していただくとともに、相互理解を深められます。【この企業・施設について】熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新！さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか？

業態

温泉地旅館

勤務地静岡県熱海市下多賀1484-19

給与月給／246,547円～267,986円

ホテルレストランの調理スタッフとして活躍しませんか？社宅・住宅補助あり。

JR高山本線・高山駅徒歩5分の場所に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。ホテル内レストランの調理スタッフを募集しています。飲食店での調理業務経験者の方は今までの経験やスキルを活かして早期からご活躍いただけます。未経験の方は、料理長のもと経験を積んでいただき、スキルを身につけ、ステップアップも可能！新しいホテル・設備で心機一転、チャレンジしてみませんか？【この企業・施設について】観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に開業したホテル「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフ一人ひとりの個性や経験、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。

業態

観光地ホテル

勤務地岐阜県高山市天満町6-22

給与月給／210,000円～250,000円

寮費無料の単身寮完備！好待遇の環境で調理スキルを磨きませんか？

足摺岬の近く「あしずり温泉郷」にある足摺国際ホテル。雄大な自然を一望できるロケーションと、太平洋の海の幸をふんだんに盛り込んだ料理が自慢のホテルで調理見習いを募集。和食を中心とした夕食及び朝食の調理などをお任せ。過去に調理師資格の取得者が多数います。寮費無料の単身寮完備、マイカー通勤OKなど働きやすい職場環境をご用意。調理経験がある方はもちろん、未経験の方でもしっかり指導するのでご安心ください！

業態

観光地ホテル

勤務地高知県土佐清水市足摺岬662

給与日給／6,500円～7,000円

調理師免許の取得も可能！安定基盤を誇るホテルグループで一流シェフの道へ

創業60年の老舗ホテルチェーン【野口観光グループ】で一斉募集をスタート！＜スタッフの暮らしにも配慮した福利厚生＞ ◇月給23万円～＆賞与年3回（業績による） ◆月7,500円～の社員寮完備 ◇グループ内ホテル宿泊無料（年1回） ◆月7,600円の従業員食堂あり ◇5日以上の連休取得OK ◆確定拠出年金制度ほか＜充実の研修・制度で成長を強力サポート＞ ◆入社後の丁寧な初期研修 ◇定期的な事業所内研修 ◆資格取得補助制度 ◇料理コンテスト ◆調理技術勉強会ほか ――北海道エリアで当社が運営している11の施設で、幅広い調理スキルを習得し一流のホテルシェフへと成長するチャンス！未経験OK＆学歴不問！海の幸・山の幸に恵まれた北海道を中心に展開する当グループならではの、旬を活かした美食の秘訣を一から学び、ゆくゆくは新メニューの考案ができるまで成長可能。働きながら調理師免許も取得できます。【野口観光グループ】について贅沢なひと時をご提供する高級宿、カジュアルに楽しめる温泉旅館、ファミリー向けのリゾートホテルなど、様々なカテゴリーの宿泊施設を運営。幅広いニーズに対応するおもてなし、地産地消にこだわったお料理などで根強いファンを獲得しています。

業態

リゾートホテル

勤務地北海道札幌市北区北7条西4丁目5番地　伊藤110ビル3階

給与月給／230,000円～400,000円

独創的な料理を手がけるチャンス！IHGの安定基盤と好環境のもとで。

某有名ラグジュアリーホテルアワードを受賞した「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」。広大な敷地内にコンセプトが異なる3タイプのホテルが佇み、洗練された極上のリゾートステイをお届けしています。そんな当ホテルの洋食調理スタッフとして、クリエイティブな料理を手がけてみませんか？既卒・第二新卒、シニア層も積極採用中です！ ♦光熱費込み！月8千円・月1.3万円の社員寮 ♢ゆくゆくは正社員を目指せる環境 ♦若手～シニア層まで幅広く活躍中 ♢自社施設優待制度、1食200円の従業員食堂 etc. ＞＞腕が磨かれる環境の秘密をご紹介！＜＜岩手県産などの食材を使用し、郷土料理と西洋料理が融合した特別な逸品を提供。国内外で注目されるリゾートエリア＆富裕層も訪れる刺激ある環境下だからこそ腕が磨かれ、他では経験できない斬新な調理技術が身につきます！調理経験が浅い方も、経験豊富な方も、一人の料理人として一歩成長できる環境です。＞＞大手外資系・IHGグループの安定基盤！＜＜安比高原の大自然に溶け込んだ、モダンなデザインが印象的な当ホテル。大手外資系ホテルブランド・IHGグループの一員として、あなた自身もアップデートしませんか？

業態

リゾートホテル

勤務地岩手県八幡平市安比高原117-46

給与月給／200,000円～320,000円

生産者の方の想いを料理に込めています。未経験OK、研修あり。火・水定休

明石海峡大橋のそばにあるホテルセトレ神戸・舞子。セトレ第一号店として"神戸の街"と”淡路の大地”が出会う海辺をコンセプトに、お客様に優雅なひとときをご提供しています。私たちは地元の食材を「タカラモノ」として捉えており、生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただく時間を大切にしています。貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。【この企業・施設について】当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

業態

シティホテル

勤務地兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1

給与月給／230,000円～280,000円

安定・成長・やりがいを手にし、いずれは業界大手ホテルの中心メンバーへ！

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集！福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用！経験者は優遇します・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分・年間休日116日でプライベート充実・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア＆満足の環境を手に！ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）では【月給36万超】も目指せます。また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。

業態

その他ホテル

勤務地広島県福山市東桜町1-1

給与月給／250,000円～

びわ湖の恵みを楽しみ、地産地消に拘るレストランです。年休120日

「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」がコンセプトの、セトレマリーナびわ湖。全14室のプライベートリゾートです。あなたには、調理スタッフとして滋賀の恵みを使った料理のご提供に携わっていただきます。未経験の方も歓迎です！生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができる、貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。【この企業・施設について】当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

業態

リゾートホテル

勤務地滋賀県守山市水保町1380-1

給与月給／218,000円～260,000円

年休108日・残業少なめ！和食と洋食両方のスキルアップが叶う

京都駅から1駅5分の山科駅地下直結に位置する「京都山科ホテル山楽」。館内レストラン fine dining 山科では、朝食に京会席ブッフェ、ランチに近江牛を使用したメインディッシュが人気の洋食ハーフブッフェをご提供。既製品を使用せず手作りにこだわっています。また、スタッフには料理の楽しさをいつまでも感じてほしいと願う総料理長が、指導そしてチーム作りを行なっており、新しいことにどんどん挑戦できます。【この企業・施設について】国内外に35のホテルを展開するプレミアホテルグループの一員である当社。2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」は、自然と歴史的建造物・文化遺産が共存する山科に山楽ブランドを加味し、お客様の印象に残るホテルとして成長を続けています。しつらえ・おもてなし・伝統文化・美食体験の4つの価値を軸として、一緒に京都山科ホテル山楽を創り上げていきましょう。

業態

観光地ホテル

勤務地京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地

給与月給／210,000円～300,000円

おすすめの企業

月5千円～借り上げ社宅制度あり！世界的ホテルチェーンが専門職を含めて大募集

ウェスティンホテル仙台

東北の玄関口・仙台のウェスティンホテルで、おもてなしのスペシャリストとして活躍。

仙台屈指のラグジュアリーホテルとして、心づくしのおもてなしで東北の玄関口・仙台を訪れる国内外からのゲストをお迎えしている「ウェスティンホテル仙台」。伊達文化の美が薫る「杜の都」で、最高層ビルからの眺…

宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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おすすめの企業

【大注目！】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

国内外80カ所以上にホテルを展開！抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号

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おすすめの企業

研修が充実＆社員寮完備・食事補助あり！働きやすい環境でスキルアップを目指せます

株式会社四季の自然舎

居心地の良い場所であり続けたい。誰もが満たされるホテルを目指します。

私たちは四季を愛し、自然と共にお客様への最高のサービスをご提供することを目指し、リゾートホテルの運営と健康食品事業を行なっています。当社運営の「マホロバ・マインズ三浦」は神奈川県三浦半島にあり、幅広…

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 マホロバマインズ三浦3階オフィス

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ここでしか味わえない北陸の食材で、国内外のお客様が感動する特別な一品を

～＊＊北陸の食材を活かしたお料理を＊＊～当ホテルでは、富山湾を代表する新鮮な魚介類を中心に北陸の食材を活かした会席料理をご提供しています。白エビのかき揚げ、ホタルイカなど富山湾の魚介類に創意工夫を凝らした和食料理を手がけてみませんか？鉄板焼きスペースで、和牛ヒレステーキなどを扱えることも！様々な調理法を学びながら、ワンランク上のスキルが身につきます。＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回（昨年実績は2.6カ月！） ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ）【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】・若手スタッフも多く在籍・富山中心地に立地し、アクセスも便利・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

業態

シティホテル

勤務地富山県富山市大手町2番3号

給与月給／170,000円～350,000円

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国内屈指の青い海がすぐそこに。成長と充実に繋がる『自由度』が魅力！

◆寮費0円！国内屈指の南国リゾートに勤務◆ ・寮は築3年のオートロック付きマンション・無料の従業員食堂＆駐車場も完備・働き手の口コミで有名で社員紹介も活発・人が優しいので働きやすい・青い海が広がる恩納村のビーチに近いetc. 仕事も恩納村での暮らしも満喫できる、様々な待遇を取り揃えて皆さんの新生活を応援します！今回募集を行なう「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」。青い海に爽やかな緑が映えるリゾート地・恩納村に位置しており、毎年多くのお客様で賑わいます。そんな施設内で提供される各種お料理を手掛ける調理スタッフを大募集！育成も視野にいれた採用を行ないますので、ぜひご応募ください。 ◆自由でフラットな社風が成長を後押し◆ 同エリア屈指のスケールを誇る当ホテル。チームワークが欠かせない環境の中で築かれたフラットな社風から、メニュー提案などに早期からチャレンジすることが可能です。日本食や洋食といった部署を超えた交流も盛んなため、自分次第で様々なスキルが身に付きます。また、希望によりに他部署（調理内）にキャリアチェンジすることも！自由度の高い環境で、意欲的に成長できますよ。

業態

観光地ホテル

勤務地沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1

給与月給／163,000円～183,000円

調理経験があれば資格不問！新潟の老舗ホテルで経験・キャリアを伸ばせます

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか？「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎！【この企業・施設について】「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

業態

シティホテル

勤務地新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230

給与月給／175,000円～224,800円

シーサイドホテルのオールデイダイニングで広く調理技術を身につけませんか

大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。【この企業・施設について】シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。

業態

観光地ホテル

勤務地兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11

給与月給／200,000円～450,000円

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦！自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK！大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか？伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。【この企業・施設について】ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿　風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。

業態

温泉地旅館

勤務地静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1

給与月給／349,201円～404,201円

世界のハイアットを背負う未来ある料理人へ！第一線で腕を磨きませんか？

世界からお客様・著名人も足を運ぶラグジュアリーホテル「パークハイアット東京」。東京一望の上空で、多彩かつ高級感あふれるホテル・ダイニング体験を提供しています。募集を行なうのは、ホテルで提供される西洋料理全般を手掛ける調理スタッフ。フランスで修行を積んだ料理長のもと、アイデアに満ちた逸品を手掛けていただきます。最前線の調理場では未来ある若手たちも多数活躍中。活気ある環境が成長を後押しします。【この企業・施設について】アメリカ発のラグジュアリーホテルブランド「ハイアット」。世界に拠点を拡げる大手ホテルグループです。「パークハイアット東京」もまた、国内に先駆けた5つ星ホテルとして最高峰のホスピタリティを提供。数多くの著名人からも愛され、ときには映画の舞台になるなど、日本のホテルの象徴として確固たる地位を築いてきました。同時に、企業理念に沿って仲間を尊重し励ましあい、従業員が誇りに思える職場であり続けます。

業態

シティホテル

勤務地東京都新宿区西新宿3-7-1-2

給与月給／185,000円～300,000円

神戸港に浮かぶランドマークホテル！一流シェフへの第一歩は、ここから◎

◇年間休日115日（年1回7連休あり♪） ◆月給25万円以上＋賞与年2回 ◇従業員食堂、資格取得支援など環境充実！ ◆神戸最大級規模！調理の基礎から学べる◎ ◇正社員登用制度あり！長く活躍できます ――神戸港内の人工島・ポートアイランドに立つ大規模ホテル未経験歓迎！神戸港のランドマークホテル「神戸ポートピアホテル」で洋食調理スタッフを募集！豪華客船をイメージした当ホテルは、ポートアイランドのシンボル。神戸の人々に愛され続けるホテルで、料理人として成長していきませんか？ ――「兵庫五国」の食の恵みをお客様に！本館30階のスカイグリルブッフェ「GOCOCU ～五国のめぐみ～」では、兵庫五国（摂津、播磨、但馬、丹波、淡路）の特産物や、選りすぐりの食材を使用した料理をみなと神戸の絶景とともにご提供。オープンキッチンには特注の石窯もあり、そこで焼き上げるシェフ自慢のローストビーフもお客様から大人気です。地のもの+αの豊富な食材たちを一番おいしい形でお客様にお届けできる環境のもと、料理人としてじっくり腕を磨いていけます。

業態

シティホテル

勤務地兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1

給与月給／250,000円～320,000円

旅館を裏から支えるお仕事。働くスタッフのためにパワーの源を作りましょう

修善寺駅より車で15分。伊豆の温泉旅館「嵯峨沢館」での、従業員食堂の調理スタッフの募集です。賄いは2食付きで毎日の食事の手間がはぶけて楽に生活を送ることができます。また寮は1万円～と安く済み、家具家電などを完備しているので、お身体1つですぐに働ける環境です。温泉も利用できるので、スタッフからはとても喜ばれています。あなたも働く仲間のために、従業員食堂から元気の源を提供していきませんか！【この企業・施設について】昨年創業95年を迎えた、狩野川のほとりに佇む温泉旅館「嵯峨沢館」は、修善寺駅から車で15分ほど。「お客様に満足と感動を提供する」を理念として、自家源泉かけ流しの7つの温泉や、全室狩野川の雄大な眺めを楽しめる和風情緒にあふれた客室、伊豆ならではの旬の海の幸・地場野菜をふんだんに使用し、個室でご提供する会席料理など、1組1組に心づくしのおもてなしで、訪れるお客様をお迎えしています。

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地静岡県伊豆市門野原400-1

給与月給／180,000円～230,000円

開湯から1400年の歴史ある温泉地にて、和食の技術を身につけませんか

辰口温泉にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る伝統的な温泉の1つです。あなたには、そんな辰口温泉にある「旅亭萬葉」にて、和食調理の業務をお任せします。調理師免許をお持ちであれば、実務経験はなくてもOK。当館は2001年開業と比較的新しい温泉旅館のため、設備も整っています。実務経験の有無に関わらず月給27万円～と好待遇をご用意して、あなたのエントリーをお待ちしています。【この企業・施設について】石川県金沢市にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る辰口温泉を源泉とした「旅亭萬葉」は、露天風呂付の客室が自慢の温泉旅館です。2001年の開業以来、古都・金沢の隠れ家として、お客様に愛されてきました。客室は全9室、「ゆとりの隠れ家」をコンセプトにした空間です。館内には掘りごたつタイプのお食事処をはじめ、コーヒーを楽しめるサロン萬葉倶楽部や湯上り処など、さまざまな設備を整えています。

業態

その他旅館温泉地旅館

勤務地石川県能美市緑が丘5-31-40

給与月給／270,000円～330,000円

東京ステーションホテルで、お客様の思い出に残る一品をご提供しませんか

東京駅、丸の内口にある赤いレンガはあまりにも有名な東京駅のシンボル。多くの方が目にしたことのある東京ステーションホテルでは未経験OKの調理スタッフを募集中です。結婚式や記念日など、特別な日のご旅行や各地から訪れるお客様に、”時代を超えて愛される、上質なひととき”をご提供しています。社員寮をはじめとした充実した福利厚生の上で、東京ステーションホテルならではの調理技術を身につけ活躍しませんか。【この企業・施設について】国の重要文化財に指定され、レトロな赤煉瓦の佇まいが印象深い東京駅丸の内駅舎。東京ステーションホテルはその中に位置しています。東京の玄関口という絶好のロケーションで100年以上の時を重ね、人々を見守り続けてきました。ヨーロピアンクラシックを基調とした客室と真っすぐに伸びた客室廊下が特徴的。目の前に広がる駅前広場をはじめ、丸の内や皇居はもちろん銀座などへも徒歩圏内と、旅の拠点にぴったりのホテルです。

業態

その他ホテル観光地ホテルラグジュアリーホテル

勤務地東京都千代田区丸の内1-9-1

給与月給／189,300円～422,000円

2023年リニューアル予定のシティホテル！年休108日・マイカー通勤可

「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長をお任せします！当ホテルは長崎の中心地にあり、181の客室と多彩な宴会会場を備えたシティホテルです。ビジネスや観光の宿泊から各種イベントまで幅広く対応しています。これまでの経験やスキルを活かし、ホテルの厨房を支えていただけませんか？成長中の安定企業で環境も充実し、年休は108日！社宅応相談、マイカー通勤OKなど、安心の福利厚生をご用意しています。

業態

シティホテル観光地ホテル

勤務地長崎県長崎市宝町2-26

給与月給／270,000円～320,000円

そのアイデア、歓迎！人気リゾートレストランでお客様を楽しませるシェフへ

人気の東京ベイエリア（新浦安）・三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内のレストラン「プラナスタイル」。朝はビュッフェ、夜はアラカルトと料理の種類は豊富ですが、調理マニュアルのご用意もあるため初心者の方も安心です。スキルが身に付けば、お客様の前での調理パフォーマンスもお任せ！これら施策やメニュー考案にも携われるため、やりがいは抜群です。借り上げ社宅制度もあるので「浦安で働きたい！」という方も歓迎します。【この企業・施設について】レストラン運営は東証グロース上場、全国に74業態・130店舗を展開しているジェイグループホールディングスです。「数字では表せない価値を大切にしよう」という理念のもと大切にするのは、何よりもお客様を楽しませること。三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ内に店舗を構えるプラナスタイルでは、シェフのパフォーマンス、季節限定フェアの開催など、スタッフ全員で新鮮な楽しさをご用意し、お客様をおもてなししています。

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県浦安市明海6-2-1 プラナ東京ベイ内1F

給与月給／217,500円～234,700円

オークラグループの安定した環境のもとで、ホテルの一流の技術を習得できる

駅直結・徒歩約3分の浜松のランドマーク「オークラアクトシティホテル浜松」。お客様に会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かしたオークラの味を堪能いただいています。経験が浅い方でも経験豊富の方でも、これまでの経験を活かし、さらにオークラの伝統を引き継いで、あなたの料理の腕を上げることが叶います。時間外・休日・深夜勤務・食事など各種手当ありで充実の待遇で安定した環境があります。【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。

業態

シティホテル

勤務地静岡県浜松市中央区板屋町111-2

給与月給／189,000円～356,000円

全国的にも有名な温泉旅館・蟹御殿の姉妹旅館！2023年リニューアル予定

2023年、客室改装でリニューアルOPEN予定！広大な敷地を持つスモールラグジュアリーな高級旅館「奥武雄温泉風の森」にて、調理スタッフとして経験を活かして活躍しませんか？顧客満足度が高い理由はもちろん料理にもあり。料理を楽しみにしているお客様にじっくりと味わってもらえる環境のもと、創作意欲と食材の宝庫・佐賀県の素材を贅沢に使用した料理の数々を手がけ、料理人として大きく成長していくことができます。【この企業・施設について】「奥武雄温泉風の森」は、約5,500坪の大自然に囲まれたスモールラグジュアリーな旅館。「お二人の大切なときを過ごす宿」をコンセプトに、上質でありながらも癒しと寛ぎのひとときを過ごせる環境を整えています。プライベート性を重視した11室の客室には、趣の異なる露天風呂を完備。厳選した地元佐賀の魚介類、野菜を中心とした風の森オリジナルの創作料理「歓声のあがる料理」もお客様から高い評価をいただいています。

業態

高級旅館

勤務地佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275

給与月給／230,000円～

都会に生まれた中庭を望めるホテルで、仲間と手がける懐石料理で感動を！

ーー♦麹町駅から徒歩3分！都会とは思えない静かな立地に佇む『ホテルルポール麴町』は、地方公務員向け宿泊施設として多くのリピーター様にご利用いただいています。そんな当ホテルでは、和食調理スタッフを募集中！必要なのは調理師免許のみ♪宴会用の懐石料理やとらふぐコースなど、チームで協力して様々なコース料理を手がけながら、調理スキルが磨かれ、将来的にキャリアアップにもつながるはずです。 ☆運営元は【地方職員共済組合】！安定の経営基盤以外の魅力をご紹介↓ ■POINT1：ホテルから徒歩圏内！家具家電付き単身個室寮都会に住みながら働きたい！と思いながらも、気になるのが固定費の負担。当ホテルには、月1.3万円〜利用できる単身個室寮を完備！しかも、生活に必要な家具家電付きです♪都会にいることを忘れてしまうほど静かな場所で、荷物を最小限に抑えて新生活を始められますよ。 ■POINT2：宿泊業界ではレア！収入も休日も充実した待遇当ホテルは、【年休120日＆週休2日制・夏季休暇3日間・賞与実績4カ月】など、宿泊業界として他に例のない待遇づくりに力を入れています！収入も休日もしっかりキープしながら、都会で理想の働き方を叶えるチャンスです♪

業態

シティホテル

勤務地東京都千代田区平河町2-4-3

給与月給／196,800円～250,000円

太平洋を望むフォトジェニックなリゾートホテルでクリエイティブなお料理を

オールシーズンいつでもプールが楽しめる、新感覚のリゾートホテルとして23年8月に開業した「BOTANICAL POOL CLUB」で、千葉県産の食材などを使ったBBQやしゃぶしゃぶなど、多彩なお料理をご提供する調理スタッフを募集！トレンドに敏感なお客様が多く訪れ、開業1年ながらフォトジェニックで「映える」空間は口コミなどでも大好評。20～30代の若手が活躍するオープンでフランクな環境で、クリエイティビティあふれるお料理を作ってみませんか？＼＼　ココに注目♪　／／ ★月給23万～。スキル・経験により優遇 ★モデルさんや著名人の来訪も多数 ★最大10万円の引っ越し補助 ★髪型自由でタトゥー・髭もOK etc… ▼サンセットタイムに、DJによるチルなハウスミュージックを聞きながらプールサイドでカクテルを楽しんだり、愛犬と一緒にのんびりリゾートライフを満喫したりと、プールで泳ぐだけではない多彩な楽しみ方をご提案している当ホテル。都心から車で1時間程度という距離にありながら、豊かな自然に囲まれたロケーションの中に佇んでいます。サーフィンやキャンプなど様々なアウトドアが楽しめる環境に惹かれ、東京から移住してきたスタッフも多数！

業態

リゾートホテル

勤務地千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2

給与月給／230,000円～

エメラルドグリーンの海に囲われた、沖縄・古宇利島で新生活を送りませんか

近年、カフェやヴィラなどの施設が増えつつある、沖縄の離島で働いて新しい生活を送りませんか？2024年5月に新規オープンするリゾートホテルのスターティングメンバ―として、調理スタッフを募集いたします。月給23万円～28万円、昇給・賞与ありでしっかり稼げて、また年休115日・完全週休2日制で仕事とのオンオフの切り替えができる環境で、充実した沖縄ライフを満喫してみてはいかがでしょうか！【この企業・施設について】マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837

給与月給／230,000円～280,000円

目指すのは、シーサイドホテルならではのホテルメイドのデザートの形

ホテルメイドのデザートを手掛けられるようなパティシエを目指しませんか。大阪湾を一望できるシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、現在パティシエを募集中です。月給は経験により最大30万円スタートが可能。あなたの経験が、パティスリー部門の販路拡大に大きく貢献できるチャンスをぜひ、掴んでください。週休2日制、年間休日105日などさまざまな待遇をご用意しています。【この企業・施設について】シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。

業態

観光地ホテル

勤務地兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11

給与月給／220,000円～300,000円

各方面で高評価！宿一番の魅力、こだわり食材の「山人料理」を手がける。

群馬・水上温泉の人気宿。さまざまな旅行特集で高評価を獲得している「蛍雪の宿尚文」。宿一番の自慢である「大地をまるごと喰らうかのような山人（やまびと）料理」を手がけませんか？1日実働7.5h、IT活用で属人化した業務をデジタル化し、残業を削減しています。借上社宅や賄いありなど嬉しい福利厚生も充実！調理経験者はもちろん、手に職をつけたい未経験の方も、万全のサポートでお迎えしますのでご安心ください。【この企業・施設について】群馬・水上温泉郷「蛍雪の宿尚文」。母屋の館と離れの館に分かれており、それをつなぐ回廊も自然を感じる気持ちの良い空間が作られています。全9室が露天風呂付き客室で、みなかみの無色透明で肌あたりのやわらかな湯を楽しむことができます。また畑や田んぼで野菜やお米を育てたり、山できのこや山菜などを収穫した"尚文のおもてなし食材"を使用して料理を提供しています。どこか懐かしさやのどかさを感じさせる田舎宿です。

業態

温泉地旅館

勤務地群馬県利根郡みなかみ町綱子277

給与月給／205,900円～

単身寮あり。創業140年の歴史ある会席料理を提供している温泉宿です

今までの調理経験に応じた待遇でお迎えします。明治8年（1875年）に創業し、140年以上の歴史をもつ法師温泉長寿館。伝統の和食会席料理をご提供しています。調理師免許をお持ちの方はすぐにご活躍いただける温泉宿です。和食調理の基本からお教えしますので、未経験の方も向上心があればご応募OK。月15,000円の単身寮、月8～9日休みと、業界未経験の方でもご安心いただける待遇面を整えています。【この企業・施設について】当宿は国登録有形文化財に指定されているほど、貴重な建物が特徴です。当宿の魅力のひとつで、玄関のすぐ左手にある囲炉裏では、薪が1年中パチパチと心地よい音を立てています。お客さま同士の憩いの場として日々温かいやりとりが生まれています。当宿は中高年のご夫婦やカップル、海外からお越しの方など幅広い方にお越しいただいており、客単価は22,000円ほど。明治時代から長きにわたりお客様に愛されています。

業態

観光地旅館温泉地旅館

勤務地群馬県利根郡みなかみ町永井650番地

給与月給／173,756円～256,685円

沖縄・古宇利島に新規開業するホテルで、まだ見ぬ自分に挑戦を！

2024年5月、沖縄・古宇利島に開業予定のホテルでのスターティングメンバーとして一緒にホテルを創り上げていきませんか。新しいホテルで調理マネージャーとして、チームのメンバーをまとめていただきたいと考えています。月給28.2万円～40.8万円、昇給・賞与ありとしっかり稼げて、年休115日・完全週休2日制できちんと休めます。新規オープンに向けて、あなたの経験を存分に活かせる環境です。【この企業・施設について】マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837

給与月給／282,000円～408,000円

調理経験を活かして、日本屈指のクラシックホテルの味を受け継ぎませんか

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか？当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

業態

シティホテル

勤務地長野県長野市県町528-1

給与月給／190,000円～430,000円

独立志望者必見！経営ノウハウ・知識も身につく丹波の古民家オーベルジュ

★23年、築110年の古民家をリニューアル！全5室のオーベルジュ ★食やサービスを通じ、地方創生×人材の育成×お客様の満足を実現丹波柏原に佇み、愛犬も同伴可能な「里山ホテルかねのね丹波」。都会では決して味わえない「非日常」を提供する当館で、創作フレンチの腕を振るいませんか？＼働きやすさ◎！私生活も充実／ ★月給31万円～、賞与年2回 ★月1万の食事補助、月2万の住宅補助あり ★週休2日制、夏季・冬季に3日ずつの休暇あり ★調理やソムリエの資格支援 ★食事会やBBQ、社員旅行あり（参加自由）運営元は人材育成会社。「サービス業の未来を輝かせる」をミッションに、接遇マナー研修や教育カリキュラムの構築を通じ、宿泊施設を多数支援しています。培われた体制のもと、スキルを磨いていける環境です。 ――『丹波の四季を五感で楽しむ古民家オーベルジュ』四季折々の里山の原風景や「丹波三宝」といった山の幸。当館は、地域の風土や立地を活かした古民家オーベルジュです。自社農園での収穫体験や、地元産食材を取り入れた創作フレンチなど、地域に根付いたサービス、おもてなしを通じ、お客様の旅をより豊かにします。

業態

その他ホテル

勤務地兵庫県丹波市柏原町上小倉370

給与月給／310,000円～350,000円

ブランクOK♪23年12月開業の絶景ホテルで調理スキルを活かして活躍！

立山連峰を望むリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」では、本格フレンチから和食までバリエーション豊かなお料理をご提供しています。国内外問わず幅広いお客様が訪れる当ホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか？ブランクがある方も歓迎！心機一転、新たな環境で新たな生活を。 ≫≫移住大歓迎！当社が全力サポート≪≪ ■最大20万円の引っ越し補助 ■新居探しも協力（提携不動産会社あり） ■契約手数料を当社負担（規定あり） ≫≫安定して働ける充実環境をご用意≪≪ ■経験者優遇！最大月給40万円 ■産休・育休の取得率100％ ■資格取得費用を全額負担 ■繁忙期以外は残業10H程度 ■資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。「施設運営・事業展開なども学びたい！」という方もぜひご応募ください！

業態

リゾートホテル

勤務地長野県大町市平23370

給与月給／300,000円～400,000円

世界のお客様が唸る特別なスイーツを！特別な環境で確かなスキルが身につく

♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテルーーアートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つ東京・日比谷。JR新橋駅・徒歩3分の場所に佇むのが「メルキュール東京日比谷」です。開業してわずか1年未満、この感性に満ち溢れた環境で多くのゲストをお迎えし、仲間とともに”ハイクオリティのサービス”を提供してきました。【世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループ】の一員として、たゆまぬ成長を続ける私たちと共に、あなたもアップデートしませんか？ ♦感性が磨かれる環境で、お客様の想像を超えた特別なスイーツを当ホテルのスイーツは、旬のフルーツをふんだんに使用したタルトをはじめ、皇居でとれた桜の蜂蜜を添えたチーズケーキと口の中で溶ける上品な味わいのガトーショコラをご提供。インバウンドのゲストが90％以上を占める環境下で、これまでのパティシエ経験を活かしながら、海外にも通用する確かなスキルが身につきます。【大手外資系ならではの好待遇】＊月給は40万まで可（30代後半で年収450万も！）＊公休9～10日│残業月平均20h ＊欧州デザインを融合させた特別な館内・モダンクラシックな雰囲気 etc.

業態

その他ホテル

勤務地東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル

給与月給／250,000円～400,000円

月8日休み・資格経験不問！未経験から、ホテルの調理スキルが身につきます

JR苫小牧駅徒歩2分！「ホテルウィングインターナショナル苫小牧」内のレストランにて、調理スタッフを募集しています。調理業務の経験や資格がなくてもチャレンジOK。厨房の準備～仕込みなどイチから「ホテルの料理」を学べる環境です。月8日休みでバランス良くリフレッシュしながら、手厚い研修やサポートを受けながらプロの料理人を目指しませんか？レストラン、学校給食などの調理経験者は即戦力としてお迎えします。【この企業・施設について】全国39カ所、それぞれコンセプトの異なるブランドでホテル運営とレストラン事業を展開（2022年3月現在）する、株式会社ミナシア。今後も続々と全国に複数店舗の開業を控えており、各店舗で「心からの接客・質の高い宿泊とお食事」をお客様にご提供しています。職位や雇用形態の垣根を超えたチームワークを大切に、宿泊プランやイベントなどのアイデアもスタッフ全員が提案できるなど、風通しの良い環境を整えています。

業態

シティホテル

勤務地北海道苫小牧市表町5-7-1

給与月給／180,000円～230,000円

業界屈指の基盤のもと、様々なシーンを彩る料理を！手に職＋αの安定性。

アラカルトから宴会料理、メニュー作成まで手掛ける和食調理人を募集！中島公園駅より徒歩3分、観光やビジネス利用の人々で賑わう札幌の中心で、自慢の味を提供しませんか？30年以上にわたり安定経営を続ける「ホテルノースシティ」。充実した館内設備のもと、親しみある一皿から特別な日の一品まで、シーンに沿ったお料理を手掛けることが可能です。また、実働7.5h・賞与年2回の待遇が健やかなキャリアを後押しします！【この企業・施設について】札幌の中心、都心に豊かな自然が入り混じる中島公園駅から徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。観光やビジネスの拠点としても人気の利便性に優れたエリアから、平日・休日を問わず多くの方で賑わいを見せています。また、北海道都市職員共済組合が運営しているホテルということもあり、札幌内のホテルとしては業界屈指の安定基盤を誇っていることも特徴。情勢に左右されることなく、くつろぎと快適の時間を提供しています。

業態

その他ホテル

勤務地北海道札幌市中央区南9条西1丁目

給与日給／11,000円～

応募者全員面接！カラフル＆遊び心いっぱいの料理で、子どもたちを笑顔に！

ファーストネームで呼び合う、外資系ならではのフレンドリーな職場！世界で愛される「レゴ(R)」のテーマパークに隣接したホテル「LEGOLAND(R) Japan Hotel」にて、調理スタッフを募集。年数不問で調理経験がある方ならどなたでも歓迎。レゴ(R)の世界観の中で、子どもたちやその家族に美味しく安心・安全な料理を提供しませんか？年休120日、福利厚生など充実の環境をご用意しております！【この企業・施設について】「LEGOLAND(R) Japan」「LEGOLAND(R) Japan Hotel」、水族館「SEA LIFE Nagoya」を運営する一大ファミリーリゾート「LEGOLAND(R) Japan Resort」。「Be Professional with FUN！私らしくプロフェッショナル」を合言葉に、年齢やキャリアに縛られず働きやすい環境、互いの個性を尊重し合える職場づくりを行なっています。

業態

リゾートホテル

勤務地愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2-1

給与月給／200,000円～

■調理長のさらに上も目指せる■管理スキルや調理師免許は入社後でOK！

▼成長企業ならでは！メリット充実＊月給35.5万円～キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ＊スピード昇格可能早ければ半年で調理長として1人立ち＊選べる働き方全国転勤ありor地域限定勤務を選べます＊個室寮完備入社3カ月は寮費無料！UIターン歓迎 ▼必要な知識・スキルは入社後にまずは基本的な研修からスタート。その後は調理全般を担当しつつ、原価管理やスタッフ育成など調理長として必要な知識・スキルを習得していただきます。入社後の調理師免許取得もOK！昇格の目安は半年～1年半。丁寧なバックアップであなたの成長をしっかりと後押しします。調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなどさらなるキャリアUPを目指すことが可能です。旬の食材を使った豪華なバイキングが人気の「熱海ニューフジヤホテル」で、調理経験を活かしてステップUPしませんか？【伊東園ホテルズについて】人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。

業態

観光地ホテル

勤務地静岡県熱海市銀座町1-16

給与月給／355,130円～

国内屈指の有名シティホテルで、特別な時間を彩る特別な料理をお客様に。

【”多くのスターが訪れるホテル”と言えば…！】 JR海浜幕張駅より徒歩3分に位置する「ホテルスプリングス幕張」。数多くの映画やドラマなどのロケ地として認知度が高まり、多くのお客様にご利用いただいています。そんな当ホテルでは、宴会（洋食）調理スタッフを募集中です！調理師免許があれば、ホテルでの勤務経験が無くても大丈夫です。上司との距離も近く、コミュニケーションの良い職場環境ですので積極的にご応募ください。 ▼海浜幕張エリアを満喫♪▽ ┗アウトレットパークまで徒歩約4分 ┗某有名イベントホールまで徒歩約10分 ▼メリハリのある働き方▽ ┗残業月平均10～15時間 ┗完全週休2日制（公休9日） ▼固定費の支出を軽減▽ ┗食事手当8,000円／月当ホテルは、女性らしい華やかさをサーモンピンクの色合いで表現した大宴会場から、少人数での会食を楽しめる中宴会場、ご利用目的に合わせて広さを調整できる小宴会場などを完備。フレンチコースを中心に幅広いメニューを手がけるため、この経験が料理人としての糧になります！あなたの料理で特別な時間に華を添えてみませんか？

業態

シティホテル

勤務地千葉県千葉市美浜区ひび野1-11

給与月給／175,000円～290,000円

手がけるのは、”やんばる”の旬を閉じ込めた、フレンチベースの無国籍料理

月14,500円の単身寮あり・調理経験者（ジャンル・年数不問）歓迎！「アラマハイナコンドホテル」内の洋食レストランで、フレンチベースの洋食調理を手がけませんか？「健康・美味しい・楽しい」をテーマに、”やんばる”の旬で新鮮な食材を使用したメニューをご提供しています。手当や福利厚生が充実し、賞与は年2回以上支給の実績あり！月8日休みに加え、誕生日休暇などの特別休暇もありと充実した環境です。【この企業・施設について】那覇空港から車で約100分のリゾートホテル「アラマハイナコンドホテル」。ひときわ紺碧な美ら海、手つかずの緑が色濃く残る森、「やんばる」でしか出会えない、リゾートの醍醐味がここにあります。人気の沖縄美ら海水族館からも近く、全室オーシャンビュー・スイートタイプの贅沢な客室、インフィニティプールなど充実の環境。企業理念である「ちむぐくる（真心）」を大切に、心を込めたおもてなしをご提供しています。

業態

リゾートホテル

勤務地沖縄県国頭郡本部町山川1421-1

給与月給／200,000円～280,000円

光が差し込むカフェラウンジで働く！パティシエ・キッチンスタッフを募集

＼ライフスタイルを大切にできる環境♪／ ■週3日～OK！シフト希望はなるべく調整します ■入社後オリエンテーションあり └先輩スタッフがサポート！不明点はすぐに解消できます ■社員登用実績◎・服装自由、賄い付き、副業・Wワーク可etc. 目の前に公園が広がる都心とは思えない緑豊かな好立地。未経験者でも活躍のチャンスがあります！ーー♢大阪メトロ谷町線・天満橋駅から徒歩7分の場所に開業した「Hotel Noum OSAKA」ゲストに寄り添い、日本での滞在をより楽しんでいただくために、これまでの経験を活かしながら活躍しませんか？ホテル飲食部門運営に関わるマネジメント業務にも挑戦できます。【Hotel Noum OSAKAの魅力】 □全50室の中規模サイズで顔の見える接客を実現・高レビュー □光が差し込む開放的なカフェラウンジ └モーニング・ランチ・バーとしても営業 □7種類から選ぶことができるこだわりのモーニングメニュー └栄養たっぷりのモーニングプレートからコーヒーなどをご提供 □街にも開かれた場所としてスタッフ主催のイベントも開催 └ヨガや瞑想のプログラムも企画♪

業態

その他ホテル

勤務地大阪府大阪市北区天満4-1-18

給与時給／1,200円～

地元食材を別府フレンチに変身！洋食調理スタッフ募集。年休107日。

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿晴海）」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎！年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。

業態

観光地ホテル

勤務地大分県別府市上人ヶ浜町6-24

給与月給／225,350円～280,130円

残業なし・単身寮あり！河口湖畔の雅びな宿で、和食会席を手がけませんか？

未経験者歓迎！オール電化・家具家電付き1Rマンション（月5,500円）への入寮OK！創業から70年以上の老舗旅館、富士山を望む河口湖畔の高級旅館「富士河口湖温泉郷湖南荘」にて、館内の料亭個室や客室でご提供する和食会席の調理スタッフを募集中。1日2食付、残業は無く18:30には退勤しています。賞与年2回、電車で1本で都内にも出れる好環境です。やりがいを実感しながら、スキルアップしませんか。【この企業・施設について】富士急行線・河口湖駅から徒歩10分、河口湖や富士の霊峰を窓から眺められる、絶好のロケーションに立つ「富士河口湖温泉郷　湖南荘」は、“和風の雅びな宿”をコンセプトに、華やぎと彩りに満ちた贅沢なおもてなしをご提供し、お客様が心から癒される旅館づくりをすすめています。国内外問わずリピーターのお客様が多く、SNS、口コミなどではスタッフの対応がフレンドリー、親切と高評価をいただいている人気の宿です。

業態

観光地旅館高級旅館

勤務地山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2

給与月給／230,000円～300,000円

世界の「ハイアット」を舞台へ。ベーカーとして技術とやりがいを手に入れる

世界からお客様・著名人も足を運ぶラグジュアリーホテル「パークハイアット東京」。東京一望の上空で、多彩かつ高級感あふれるホテル・ダイニング体験を提供しています。今回は館内で提供されるパンの製造を担うベーカーを募集。国内外のゲストから喜ばれる、他にないやりがいが充実したキャリアへと繋がります。ナイトシフトが主ですが、長時間労働ではなく休日も充実。高度な技術も丁寧にお教えするのでご安心ください。【この企業・施設について】アメリカ発のラグジュアリーホテルブランド「ハイアット」。世界に拠点を拡げる大手ホテルグループです。「パークハイアット東京」もまた、国内に先駆けた5つ星ホテルとして最高峰のホスピタリティを提供。数多くの著名人からも愛され、ときには映画の舞台になるなど、日本のホテルの象徴として確固たる地位を築いてきました。同時に、企業理念に沿って仲間を尊重し励ましあい、従業員が誇りに思える職場であり続けます。

業態

シティホテル

勤務地東京都新宿区西新宿3-7-1-2

給与月給／185,000円～300,000円

会員制の和食料理店で長崎の豊富な恵みを活かしたメニューを考案

2024年10月、「長崎スタジアムシティ」が開業しました。スタジアムシティホテル長崎にある日本料理店で働く料理人を募集いたします。スタジアムシティホテル長崎の最上階の店舗で、季節に応じたメニュー・レシピの開発など準備の段階から深く携わることができます。また、年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、仕事とプライベートが両立できる働きやすい環境づくりを目指します。【この企業・施設について】「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルには「おいしいものしかないグルメ」をテーマに様々なレストランが出店。長崎の豊かな食材を使い料理が味わえる会員制の和食料理店にて、お客様に長崎を体感していただけるよう感動とおいしさを追求いたします。

業態

観光地ホテル

勤務地長崎県長崎市幸町7-1

給与月給／219,600円～311,600円

未経験OK！常連さんから愛される料理を提供する料理人を目指しませんか

明治9年創業、147年の長い歴史を持つ小瀬温泉ホテルは常連のお客様が多いのが特徴。源泉かけ流しの温泉はもちろん、「今回はどんな食事を楽しめるんだろう」と、食事を楽しみに宿泊いただくお客様が多い当館にて、あなたを調理スタッフとしてお迎えします。調理未経験の方もご応募OK！入社後は料理の盛り付けや調理器具の説明から丁寧に教えていきます。単身寮あり、料理長の美味しい賄い付き。旅館の温泉利用もOKです！【この企業・施設について】長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。

業態

観光地ホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126

給与月給／240,000円～400,000円

恩納村を象徴する大型リゾート勤務／料理人としての経験を理想の地で発揮！

―経験を活かし、理想の地で活躍しませんか？― 沖縄本島の中央部の村・恩納村にある「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」。国内屈指のリゾート地として知られ、エメラルドグリーンの海が一面に広がっています。そんな当ホテルでは調理部マネージャー候補を募集中。多くの調理部門があるため、経験ジャンルは不問です！ロマン満載の島で、スキルを発揮しませんか？ ▼業界トップクラスの住環境！・寮費0円！築3年のオートロック付きマンション・全室バルコニーあり＆恩納村のビーチも近い・働き手の口コミで有名で社員紹介も活発・人が優しいので働きやすい・無料の従業員食堂etc. 移住が伴う転職は大きな決断。だからこそ、仕事も生活も楽しめる住環境には、徹底的にこだわっています。 ―大規模なスケールが、代えがたい強みと経験に― 516室もの客室を誇る大型リゾートですので、自らの料理を多くのお客様に振舞うことが可能！また、このスケールでの仕入れやメニュー提案は知見が必要になるため、この経験が料理人としての強みに繋がります。リゾートに多くの期待を抱くお客様のために、試行錯誤を繰り返していきましょう！

業態

観光地ホテル

勤務地沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1

給与月給／193,000円～

調理経験2年以上の方は月給32万円～スタート！未経験の方も歓迎します。

熱海の人気旅館「熱海温泉湯宿一番地」の和食調理スタッフとして、当旅館オリジナル料理「金目鯛のあたみ煮」を中心とした伊豆の豊かな食材を活かした料理をご提供しませんか？調理未経験の方もチャレンジOK！一から和食料理人として成長できる環境です。公休のほかに年間4日以上のリフレッシュ休暇あり、月1.5万円～利用可能な個室単身寮（生活家電つき）など充実の環境で、新生活をスタートしませんか？【この企業・施設について】 JR熱海駅徒歩2分と立地抜群の「熱海温泉湯宿一番地」。“昔懐かしの熱海”をコンセプトに、温かなおもてなしで幅広い年齢層のお客様からご利用いただいており、各種宿泊予約サイトでアワード受賞実績もある人気の温泉旅館です。コロナ禍でも客室稼働率は80％以上（2022年1月～9月）と安定した運営を続けており、今後の需要増も必至。サービス体制の強化・スタッフの待遇向上を目指すため、スタッフを募集しています。

業態

温泉地旅館

勤務地静岡県熱海市春日町1-2

給与月給／240,000円～370,000円

130年続く王道のフレンチをはじめ、宴会・婚礼で調理スキルも磨ける環境

ーー■24年10月2日・新たな歴史のページを開く老舗クラシックホテル『万平ホテル』。大人の雰囲気漂うメインダイニングで、洋食調理を磨きませんか？これまでの経験を活かして、キャリアアップを目指したい方も大歓迎です。ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■月5千円～借り上げ社宅 ■賞与実績4カ月分 ■秘伝レシピ＆王道フレンチを学べるーーーーーーーーーーーーーーーーーこれまで多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、軽井沢の旬な食材などを活かしたフレンチ料理でお客様を笑顔にしませんか？調味料の匙加減から煮込み具合まで、経験豊富なシェフのもとで学びながら成長できます。長年万平ホテルで働いてきた社員を筆頭に、部署の垣根を越えてホテル全体がチームとして取り組める環境です！ーー1894年創業、まもなく130年目を迎える当ホテル。ウスイ館改築、コテージ新築などの増改築、昭和11年建築の本館アルプス館など、”リニューアル”をベースにした施設維持を行なっています。移り変わる時代の中でも、変わることのないおもてなしで、私たちと一緒にお客様をお迎えしませんか？

業態

その他ホテル

勤務地長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925

給与月給／200,000円～300,000円

安定感と自由度の高さが魅力！大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン！≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集！世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎！今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。＼大手ならではの好待遇！働きやすさ◎／ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊月9～10日休み、年間休日115日＊オープン間もなく風通しがいい環境＊研修&トレーニング充実。スキルアップにも＊海外ゲストも多数。語学力が活きる環境＊月8千円の食事手当＊グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか？在籍中のスタッフも皆入社したばかり！切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン！モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。

業態

シティホテル

勤務地奈良県奈良市大宮町7丁目1-45

給与月給／220,000円～280,000円

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全国／調理（調理師）のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（38ページ目）

海まで30秒・調理未経験OK！一番人気は伊豆の海鮮を使った陶板焼きです

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地元食材を別府フレンチに変身！洋食調理スタッフ募集。年休107日。

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