関東 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

創業330余年。元禄時代から続く積善館には、長年築き上げた生産者との信頼関係により、その時期最も質の高い食材が集まります。「本物の素材」に日々触れ、その持ち味を最大限に引き出す―この高い基準に身を置き続けることこそが、料理人としての格を磨く最高の環境となります。 今回募集するのは、積善館の食体験を支える調理スタッフです。未経験の方には仕込みや盛り付けの基礎から丁寧に指導します。経験者の方には即戦力として、地産地消を極めた会席料理の献立作りなど、重要な役割をお任せします。プロとして技術向上に専念できるよう、業界高水準の待遇を整えています。 ■月給25万〜40万円＋昨年度賞与最高80万円。磨いた技術や実績を正当に評価 ■寮費全額会社負担（個室）＆賄い2食付。生活コストを最小限に抑え修業に専念 ■3つの館を横断。館ごとに異なる多彩な献立に触れ、幅広い調理スキルを習得 ■転勤なし。四万の豊かな自然に包まれ、落ち着いた環境で職人の道を究められる 一皿一皿に真心を込め、お客様の笑顔を創り出す。その積み重ねが一生モノの技になります。歴史という最高の教科書があるこの場所で、あなたも本物の味を追求しませんか。

昭和初期の創業以来、那須高原の豊かな自然に抱かれ、多くのお客様に愛されてきた「那須高原の宿 山水閣」。全13室という限られた空間だからこそ叶う、一人ひとりの心に寄り添うおもてなしを大切にしております。当館の自慢は、厳選された地元の食材を用い、移ろいゆく季節を五感で愉しんでいただく本格的な懐石料理です。 ～自分にあった働き方が叶う環境～ ■週2日～・1日3h～勤務OK！プライベートとの両立◎ ■平日・土日祝のみの勤務もOK。ライフスタイルに合わせて、シフトを組みます ■学歴・経験・資格不問。家で食事の支度をしている主婦・主夫さんも歓迎！ ■賄いあり、入浴無料の福利厚生あり マニュアル動画があり、周りのスタッフにも聞きやすい環境なので、わからないことがあってもすぐに解消できる環境です。未経験でも、上質な食材への深い知識を間近で学ぶことができ、プロの技術を支える手応えを実感いただけます。 家事の合間に数時間だけ働きたい方、フルでがっつり稼ぎたい方、大歓迎です！洗練された静寂の中、美味しい賄いなど安心して長く働ける環境で、食を通した「おもてなし」を体現しませんか？

千葉県御宿の広大な自然の中に佇む「キャメルリゾート」は、本格的なゴルフコースに加え、ホテルやグランピングを併設した複合型リゾート施設です。 今回お迎えする料理長候補の方には、当リゾートの食の根幹を支え、さらなる進化を牽引していただくことを期待しています。レストランでは、地元の豊かな海の幸や旬の地場野菜を活かした料理で、食を通した感動を届けています。料理長候補として、調理業務はもちろん、季節ごとの新メニュー開発や原価管理、そして厨房スタッフの育成に深く携わっていただきます。 お客様が口にする料理に求めるものは、非日常を彩る「食の体験」です。繊細な季節感を表現し、お客様が言葉にされない嗜好や期待を汲み取った一皿を提供してください。現場の裁量は非常に大きく、今まで磨き上げてきた技術と感性を存分に発揮できる環境です。 待遇面でも、年間休日105日を確保。ゴルフコース、練習場の優待や、リゾートならではの福利厚生も充実しています。広大な緑に囲まれた圧倒的なロケーションで、活力を感じながら調理責任者としてキャリアの幅を広げませんか？

千葉県御宿の広大な自然に包まれた「キャメルリゾート」は、ゴルフ場、宿泊施設、グランピングが融合した唯一無二の複合型リゾート施設。エンターテインメント・リゾートを目指し、日々進化を続けています。 当リゾートのレストランでは、豊かな海の幸や旬の地場野菜をふんだんに使用した “地産地消” の料理を提供し、幅広いお客様を魅了しています。今回募集するのは、これまで飲食店や施設等で培った調理の基礎を活かし、感動の食体験をサポートするポジション。仕込みから盛り付け、厨房の衛生管理にいたるまで、即戦力として現場の円滑な運営を支える役割をお任せいたします。 調理の現場は、一皿一皿に込められた季節感や、お客様が言葉にされない細かな期待を汲み取る「おもてなしの心」が息づく場所です。熟練の料理人の技術を間近で学びながら、調理の基礎から応用までを習得できる環境が整っています。 月給26万円以上という安定した待遇に加え、月10,000円の単身寮も完備しているため、遠方からの挑戦も歓迎します。自然豊かな環境で、高い志を持つ仲間と共に、一流のホスピタリティを形にしていきませんか。

那須高原の豊かな食材を扱える人気リゾートホテルで、10月に本館リニューアルを迎える『ホテルサンバレー那須』にて調理スタッフを募集。豊かな自然の中で仕事とプライベートどちらも楽しめる生活を手に入れるチャンスです！ ★★新卒の方も大歓迎！那須での新生活を応援★★ ・月給30万円～45万円＋賞与年2回 ・単身寮月10,000円～！U・Iターンで入社した方も活躍中 ・食堂無料＆温泉も無料！那須の名産を楽しみつくす ・“転勤なし”で定着を考える方にもピッタリ！ さらに調理ポジションは… 【入社2年で料理長への昇格実績あり！】 【やる気次第で、短期間に収入の大幅増】 ▼那須ってどんなまち？ ・夏は25度を下回る日が多いほど涼しい気候が特徴 ・牛乳・いちご・和牛etc.おいしい名産たくさん ・カフェの聖地ともいわれる充実のカフェ文化も　など 実は住みやすい街としても人気の那須、遠方からのご応募も歓迎です！ ――バイキングでご提供するお食事の調理をメインに、宴会やコース料理の調理もお任せ。110種程度のメニューに携わるため、幅広い調理スキルが磨けます。「和食・洋食・中華など得意分野がある方」「オールラウンダーな方」どちらも大歓迎！

那須高原の豊かな自然に囲まれ、昭和初期から続く歴史を大切に守り続けてきた「那須高原の宿 山水閣」。私たちが提供するのは、那須の土地が育んだ豊かな食材を主役にした、心温まる本格的な山里懐石料理です。食材そのものの持ち味を最大限に引き出す調理を心掛けています。 《安定してキャリアを築ける環境》 ・月給25万円以上＋充実の各種手当で安定収入 ・年間休日105日。希望休や連休取得OKでプライベートとの両立も◎ ・学歴・資格不問！業界未経験でも歓迎します ・スキルアップ体制あり。専用マニュアルもあり、本格的な懐石料理を学べます 丁寧な指導で、本格的な懐石料理の構成や、中々触れることのできない高級食材を扱う技術を身に付けることができます。一緒に目標に向かってサポートしていく社風なので、和気あいあいとした職場環境です。 ブランクがある方もOK。さらに調理スキルを磨きたい方、将来自分のお店を持ちたい方、那須の静謐な環境の中で日本料理の伝統と革新を追求しませんか？ 四季折々の厳選素材を扱いながら、お客様の記憶に残る一皿を共に創り上げましょう。

最高の食材を選び、最高の料理で届ける。 強羅花壇の厨房は、料理人としての「本質」を問われる場所です。 【3ミシュランキー受賞の宿で「本格懐石」を手がける】 強羅花壇は、2024・2025年と2年連続でミシュランガイドの最高位「3ミシュランキー」を受賞。 各界の著名人・国内外のVIPが訪れる中で、あなたが作る料理が、お客様の旅の記憶になります。 旬の食材、丁寧な出汁、季節感のある盛りつけ——本物の懐石を追求できる環境です。 【旧閑院宮別邸の「迎賓の心」が宿る厨房】 当館は元皇族の別邸として生まれ、迎賓の精神を今に伝える旅館です。 「空気と時間と空間」を大切にするここでは、料理もまたその一部。 一皿に込める思いの深さが、他の職場とは根本的に違います。 【もう一段技術を磨きたい、経験者こそやりがいある環境】 「本物」を知るお客様に向き合うこの環境だからこそ、得られるものがあります。 これまで培ってきた経験や技術を、さらにもう一段研ぎ澄まし、磨き込み、いつしかあなたの料理を目当てにお客様が宿に訪れる。そんなやりがいと実感を、ぜひ当館で感じてください。 （未経験の方も先輩料理人の指導のもと、基礎から丁寧に学べますので、ご安心ください） 【働く環境のポイント】 ・月給 274,000円〜（固定残業代・食事手当含む） ・賞与年2回／昇給年1回 ・個室単身寮（月15,500円〜） ・完全週休2日制／マイカー通勤可 ・退職金制度・再雇用制度あり

◎経験者優遇！副料理長・料理長候補も募集 ◎寮全額会社負担！U・Iターンの方も大歓迎 ◎月給27万円～30万円。経験・スキルに応じてご相談可 ◎まかないあり！マイカー通勤OK ■栃木県日光市・奥鬼怒の秘湯地に佇む「リブマックスリゾート 川俣温泉」。 鬼怒川源流の渓谷美に包まれた静かな温泉地で、ホテル内レストランの調理スタッフを募集します。日光の山の幸・川の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ■安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

★寮費全額会社負担！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！料理長候補へのキャリアパスあり ★まかないあり！マイカー通勤OKで通いやすい ＜栃木県真岡市の総合レジャー施設「スパリゾートリブマックス」＞ 天然温泉・岩盤浴・サウナ・室内温水プール・レストランを備えた複合施設で、2025年8月には温泉エリア・サウナがリニューアル！日帰り入浴のお客様から宿泊・宴会まで、幅広い層が訪れる館内レストランで、お客様の楽しみの中心にある「食」を支える調理スタッフを募集します。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパス。20～60代と幅広い世代が活躍中の温かい職場です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

品川シーサイド駅から徒歩1分、東京湾の側に位置するハートンホテル東品川にて調理スタッフを募集中！オシャレかつ大人な雰囲気なホテル内レストランで、調理のキャリアを築きませんか？ ー★充実した対偶・制度★ー ・家族手当・食事手当・家賃補助ありなど、福利厚生充実！ ・駅チカでアクセス抜群！通勤も楽ちんです ・月8～10日休みで仕事とプライベートの両立◎ 《様々な料理の経験を積める環境》 当ホテルレストラン「レストランREGINA」では、プライベートからパーティや宴会まで、数多くのプランをご用意しています。プランによって、お酒に合うおつまみから本格的なイタリアンやフレンチのコースまで、幅広いジャンルの料理に携われます。セレブな雰囲気のゆったりとした明るい店内で、あなたならではの絶品料理をお客様に届けてください。 《ハートンホテルサービス株式会社》 当社は「関西観光開発株式会社」が母体となり2000年に設立しました。2025年4月で26年目を迎え、ホテル業界の変化に対応しながら、人材の育成や福利厚生など、未来の発展に向けて体制を整えていくことを目指しています。

東京湾のパノラマビューを望む「ヒルトン東京お台場」。世界中のお客様へ洗練された食体験を提供する当ホテルでは、厨房から新たな価値を創り出す「洋食調理」メンバーを募集します。 当ホテルが注力しているのが、一日の始まりを彩る「ヒルトンブレックファスト」です。バラエティ豊かなメニューを通じてお客様に元気と感動を届けるこの朝食は、ホテルの評価を左右する重要な柱。仕込みの段階からチームで意見を出し合い、常にクオリティの向上を追求しています。 年次やキャリアを問わず、良いアイデアは積極的に採用される風土があるため、自らの発想が料理という形になる手応えを日々実感できるでしょう。 活躍の舞台は、レストランのアラカルトから大規模な国際宴会、ウェディングまで多岐にわたります。多様な食のシーンに携わることで、確かな技術に加え、お客様の期待を超える上質な体験をプロデュースする高い視座を養える環境です。 また、年間休日は111日を確保しており、オンとオフのメリハリを大切にする働き方が浸透しています。世界ブランドの厨房で、仲間と共に調理師としての市場価値を高めてみませんか。

★寮費全額会社負担！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！料理長候補へのキャリアパスあり ★まかないあり！マイカー通勤OK ＜鬼怒川の支流・男鹿川のせせらぎに包まれた湯の里「リブマックスリゾート 川治」＞ 歴史ある川治温泉に佇むリゾートホテルの館内レストランで、調理スタッフを募集します。日光の奥座敷ならではの食材と、現代的なリゾートの快適さが調和した空間で、お客様の特別なひとときを演出する料理を作り上げる仕事です。調理補助からスタートし、ステップアップに応じて副料理長・料理長候補までキャリアパスが広がります。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

◎経験者優遇！洋食調理経験者歓迎 ◎寮全額会社負担！U・Iターンの方も大歓迎 ◎月給27万円～30万円。経験・スキルに応じてご相談可 ◎まかないあり！マイカー通勤OK ■箱根・芦ノ湖を望む絶景ロケーションに佇む「リブマックスリゾート 箱根芦ノ湖」。 富士山と芦ノ湖の景観を一望できるリゾートホテル内の洋食レストランで、調理スタッフを募集します。箱根ならではの上質な雰囲気の中、ご宿泊のお客様にご提供する本格洋食料理を担うポジション。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップ可能。洋食調理のご経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ■安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

日本三名泉・草津。湯畑からほど近い静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 ここは、四季の移ろいと上質な安らぎを愛する、大人のための会員制リゾートです。 【1】「手仕事」への回帰 セントラルキッチンには頼りません。扱うのは、霧深い高原で育った野菜や旬の魚介。出汁引きから繊細な盛り付けまで、全てが人の手による仕事です。 ライブキッチンでお客様と会話を楽しみながら、五感で味わう最高の一皿を届けてください。 【2】名湯と暮らす。月1万円以下の新築寮 仕事後は名湯で疲れを癒やす贅沢を。生活拠点は月7,000円～10,000円の新築個室寮（Wi-Fi・駐車場完備）。 圧倒的な低家賃が、心と財布に大きなゆとりを生みます。コンビニも徒歩圏内のため、不便さのない快適なリゾートライフが叶います。 【3】東急Gの安心感 「良い料理は安定した生活から」。年休112日や積立休暇など、業界トップクラスの厚待遇を完備。 東急不動産ホールディングスグループの盤石な基盤の上で、長く深く「和の道」を追求してください。

湯河原の自然に抱かれた「懐石旅庵 阿しか里」は、数寄屋造りの建築美と全17室に備わる客室露天風呂が自慢の隠れ宿です。この特別な空間で、旅の主役となる「本格和食」を手がける新しい仲間を募集します。 調理現場にありがちな「見て覚えろ」という厳しいイメージは不要です。当館ではあなたの経験に合わせ、下ごしらえから丁寧にお教えします。全17室と小規模なため予約数を事前に把握でき、一品ずつじっくり向き合える環境です。困った時は温かな先輩がすぐにフォローするため、未経験の方も安心して技術を磨けます。 【生活の安定が、良い料理をつくる土台です】 ■住まい： 職場まで徒歩2分、月2万円で住める築浅の10畳〜個室寮を完備。 ■休日： 完全週休2日制に加え年2回の4連休もあり、オフも充実します。 ■収入： 未経験でも月給25万円〜40万円＋賞与で生活を支えます。 「仲間を大事にする」という想いのもと、笑顔あふれる職場づくりに注力しています。 最高級の環境で、一生モノの料理技術を身につけましょう！

箱根・強羅の自然を一望する「玄 箱根強羅」は、全18室に源泉掛け流し露天風呂を備えた、究極の「おこもり」を叶える隠れ宿です。2022年のリニューアルを経て、洗練された空間で地元の旬を活かした創作懐石を提供しています。 当館の調理の現場に対し「厳しそう、休みがなさそう」という不安は不要です。平均年齢37歳と若手が中心の当館では、全18室という落ち着いた規模感を活かし、予約数に合わせた丁寧な仕込みが可能です。一つひとつの工程を先輩が隣でじっくり教えるため、未経験の方も着実に本物の技術を習得できます。 【料理人の「生活」を支える最高の環境】 ■住まい：職場まで徒歩2分。月2万円で住める築浅の綺麗な個室寮（Wi-Fi完備）をご用意しています。 ■オフ：完全週休2日制に加え、年2回の4連休も取得可能。プライベートも大切にできる環境です。 ■収入：月給25万円〜40万円＋賞与年2回で、自立した生活を支えます。 笑顔あふれる温かなチームで、一生モノの料理人人生を始めませんか。

日本三名泉・草津温泉。湯畑から徒歩圏内の静かな森に佇む「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」。 喧騒を忘れ、上質な安らぎを求めるお客様のための会員制リゾートホテルです。 【「効率」よりも温もりを】 厨房には、遠方から届く既製品はありません。あるのは、草津近郊の新鮮な野菜や厳選された肉・魚、そして料理人の技術だけ。 フレンチの繊細なコース料理から、石窯で焼くピザ、併設ベーカリーのパンまで多彩な食のシーン全てが、私たちの手作りです。 「ただ作る」だけではない、料理人としての本当の喜びを、ここで感じてください。 【月1万円以下で叶う、新たな生活】 生活の拠点は、月7,000円～10,000円の新築独身寮（Wi-Fi・駐車場完備）。格安の家賃で経済的ゆとりも生まれます。 コンビニやスーパーも徒歩圏内に。四季折々の自然と便利さが調和したこの場所で、新たな毎日が始まります。 【東急Gだから描ける未来】 良い料理は、心身の余裕から生まれるもの―私たちは、年休112日を確保し、独自の「積立休暇制度」も整えました。 腕を磨きたい方も、キャリアを深めたい方も。安定基盤の上で、長く安心して活躍してください。

全383室の客室を設ける「東武ホテルレバント東京」にて、レストランや宴会での料理を手掛ける洋食調理スタッフを募集します。季節の食材や環境に配慮したこだわりの野菜を用いる厨房で、幅広い調理スキルを身に付けませんか。先輩スタッフがしっかりとサポートするので、経験が浅い方や未経験者も大歓迎！年間休日105日、社員食堂、グループ企業優待制度、永年勤続表彰など、豊富な福利厚生をご用意しています。※2023年9月8日時点の情報です。

錦糸町駅より徒歩約3分の「東武ホテルレバント東京」にて調理スタッフを募集。館内にある4つのレストランでは、日本料理やフレンチ、中国料理などを展開し、その日の気分に合わせた料理を楽しめるよう多様な選択肢をご用意しています。まずは正社員を目指し、ゆくゆくはマネージャーとしてホテルを支える人材へと成長しませんか。こだわりのある新鮮な食材に触れることができる環境で、幅広い調理技術を磨くことができます。※2023年9月8日時点の情報です。

錦糸町駅から徒歩約3分の「東武ホテルレバント東京」にて、管理職候補のパティシエを募集。宿泊、レストラン、宴会、結婚式場を備えた総合的なシティホテルで、こだわりの料理を提供しませんか。食事補助や従業員食堂があるため、忙しい日々の中でも費用を抑えながら健康的な食事をとることが可能。国内外から多くのお客様が訪れる当ホテルにて、スキルを磨き、正社員や管理職へとキャリアアップできる環境を整えています。※2023年9月6日時点の情報です。

未経験者大歓迎！宿泊、レストラン、宴会、結婚式場を備えた総合的なシティホテル「東武ホテルレバント東京」にて、洋食調理スタッフとして働きませんか。勤務は週3日～。時間は相談させていただきますので、ご自身の都合に合わせた働き方が可能です。調理が好きな方、ホテルレストランで一流シェフの技を学びたい方、料理を通してお客様を笑顔にしたい方にぴったり！万全なフォロー体制を整え、ご応募をお待ちしています。※2023年9月8日時点の情報です。

■月給200,000円からスタート、昇給年2回 ■品川駅から徒歩7分、通勤便利な好立地 ■調理師免許と経験を活かし、キャリアアップ ■社会保険完備、住宅手当など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るお料理を】 品川の地で、お客様に最高の食体験を提供するため、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 旬の食材を活かしたメニュー開発や、お客様の笑顔を想像しながら一皿一皿に心を込めるお仕事です。 おもてなしの心を大切にし、記憶に残る美食のひとときを共に創り上げていきましょう。 チームワークを大切にする温かい職場で、あなたの感性を活かしてください。 ーー【安定した環境でスキルを磨く】 調理師免許と経験をお持ちの方を歓迎いたします。 これまでの経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 マネージャー候補として、将来のキャリアパスも描けます。 社会保険完備はもちろん、住宅手当など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 シフト制勤務でプライベートも大切にしながら、プロフェッショナルとして成長できる場所がここにあります。 ※2026年04月30日時点の情報です

■渋谷駅から徒歩7分、通勤便利な好立地 ■調理師免許と経験を活かせるお仕事です ■月給200,000円から、安定した収入 ■社会保険完備、住宅手当も充実しています ーー【お客様の心に残るお料理を】 渋谷の中心。お客様に心温まるおもてなしを提供するホテルで、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。 経験豊富な方も、さらなる高みを目指したい方も、お客様の笑顔のために腕を振るうことができる環境です。 一つひとつの料理に心を込めて、最高のおもてなしをお届けましょう。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップ】 シフト制勤務でプライベートも大切にしながら働けます。 月平均20時間程度の時間外勤務で、無理なくキャリアを築ける環境です。 社会保険完備はもちろん、住宅手当も支給され、安心して長く働ける福利厚生が整っています。 正社員登用制度もあり、将来を見据えたキャリアアップも可能です。 経験を活かし、お客様に喜ばれるお料理を通じて、あなた自身の成長も実感できる職場です。 ※2026年04月30日時点の情報です

正社員登用あり！東武グループが手掛ける「宇都宮東武ホテルグランデ」で、主任やマネージャー候補の調理スタッフを募集しています。これまでの調理経験を活かし、料理を通してお客様へ特別なひと時をお届けしませんか。季節の食材を活かした会席料理が自慢の日本料理店や、とちぎ和牛などの地元食材を使った料理を提供する鉄板焼きレストランなどを設ける当ホテル。スキルを磨くとともに、キャリアアップが目指せます。※2023年9月8日時点の情報です。

各路線の浅草駅から徒歩約3分圏内に位置する「浅草東武ホテル」。厳選した食材から好みの具材を選べるおにぎりが人気の朝食ブッフェや、季節の食材を集めたプリフィクスランチコースを提供する館内のレストランで、調理スタッフを募集します。皆さんが作るこだわりの料理で、訪れるお客様を笑顔にしてください。正社員登用制度あり！ゆくゆくはホテル全体を管理するマネージャーへと成長していただけることを期待しています。※2023年9月8日時点の情報です。

■駅直結の好立地で通勤も快適、雨の日も安心です。 ■月給200,000円から、経験とスキルを正当に評価。 ■調理師免許を活かし、ホテルキッチンで腕を振るう。 ■年間休日105日、プライベートも大切にできる環境。 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける喜び】 ホテルという特別な空間で、お客様の記憶に残るお料理を提供しませんか。 私たちは、一皿一皿に真心を込めることを大切にし、訪れるすべてのお客様に最高の食体験をお届けしています。 あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を活かし、お客様の笑顔を創造しませんか。 チームで協力し、お客様にとって忘れられないひとときを演出する喜びを分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でスキルアップとキャリア形成】 駅直結という利便性の高い立地で、通勤のストレスなく仕事に集中できる環境です。 調理師としての経験を活かし、さらにスキルを磨きたい方、将来的にマネージャーとして活躍したい方も歓迎いたします。 月給200,000円からのスタートで、あなたの頑張りは昇給でしっかりと評価されます。 社会保険完備はもちろん、住宅手当も支給され、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年04月30日時点の情報です

■川越駅徒歩2分！通勤便利な好立地で働く ■月給200,000円～、昇給年2回で頑張りを評価 ■住宅手当13,000円支給！住まいも安心 ■調理師免許を活かし、キャリアアップを目指せる ーー【お客様の心に残るお料理を】 お客様の大切なひとときを彩るお料理を、あなたの手で生み出しませんか。 当ホテルでは、旬の食材を活かした創作料理から、伝統的なメニューまで、幅広いジャンルの調理に携わることができます。 お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 月給200,000円からのスタートに加え、住宅手当13,000円の支給があり、安心して生活基盤を築けます。 また、調理係から主任、マネージャー候補へと、あなたの経験と意欲次第でキャリアアップの道が開かれています。 社会保険完備はもちろん、正社員登用後の退職金制度もあり、長期的な視点でキャリアを形成できる環境です。 ※2026年04月30日時点の情報です

成田空港からのアクセスが良好な「成田東武ホテルエアポート」にて、経験をお持ちの調理スタッフを募集。ホテルレストラン内の厨房にて、お持ちのスキルを活かし活躍しませんか。季節の味覚や地元の食材が楽しめるお料理を展開する当ホテルで、世界中のお客様を笑顔にするチャンス。ゆくゆくは正社員や、ホテル全体の管理を行なうマネージャーへのキャリアアップを目指せます。年間休日105日、交通費は全額支給です。※2023年9月8日時点の情報です。

1987年に銀座にオープンして以来、多くのお客様に愛されてきた「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」。館内のレストランでは職人が作る揚げたての天ぷらや、ソムリエが厳選するワインを堪能できます。そんな当ホテルの厨房にて調理を行なうスタッフを募集。料理を通して、感動のひと時を演出しませんか。正社員登用あり。ゆくゆくはホテル全体の管理を担うマネージャーへと成長いただけることを期待しています。※2023年9月7日時点の情報です。

銀座の中心に位置する「ACホテル・バイ・マリオット東京銀座」で、調理スタッフを募集。自宅でくつろいでいるかのような空間をイメージした館内のレストラン「AC kitchen」では、朝食から夕食までを提供しています。味はもちろん、見た目にもこだわりを持った料理を作り上げる厨房で、調理の腕を磨きませんか。年間休日105日、昇給年2回。調理師免許をお持ちの実務経験者は、ぜひ当ホテルでご活躍を。※2023年9月7日時点の情報です。

ヒューリックホテルマネジメント株式会社では、スーシェフとして新たな挑戦を求めるあなたを歓迎します。開業準備から運営まで、メニュー考案やキッチン運営の要となります。調理経験を活かし、教えることに喜びを見出し、ワクワクするホテルを共に創り上げませんか？月給328,000円～407,000円、正社員として安定したキャリアを築けます。 ※2025年04月17日時点の情報です

■安心の寮・住宅補助で新生活をサポート ■月給180,000円～。頑張りを評価します ■ホテル自慢の温泉利用可、美味しいまかない付 ■美しい温泉地で、お客様に寄り添うお仕事です ーー【心温まるおもてなしを育む場所】 当館は、群馬県沼田市の豊かな自然に囲まれた老神温泉に位置し、お客様に心からの安らぎと感動を提供しています。四季折々の美しい景色と、源泉かけ流しの温泉が自慢の宿で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。ここでは、お客様の笑顔のために何ができるかを常に考え、温かいサービスを追求する喜びを感じられます。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー【安心の環境で成長できる職場】 当館では、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、寮や住宅補助制度も充実しており、遠方からの転職もサポート。仕事の合間には、ホテル自慢の温泉でリフレッシュすることも可能です。調理補助からホテルサービスまで幅広い業務に携わることで、おもてなしのスキルを総合的に高められます。あなたの成長を応援し、キャリアアップの道も開かれています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■寮・社宅制度や住宅手当で、住まいの心配なく働けます。 ■年間休日125日。プライベートも充実できます。 ■月給267,900円から。賞与年2回で安定収入。 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能。 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する場所】 都会の中心に位置する会員制ホテルで、中国料理の調理業務をお任せします。 お客様にとって特別なひとときを演出するため、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。厳選された食材を活かし、繊細な技術と情熱で生み出される料理は、お客様の記憶に深く刻まれることでしょう。あなたの経験と技術が、ここで輝く舞台となります。 お客様の笑顔のために、最高の料理を提供しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境と確かなキャリアパス】 当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を整えています。 年間休日125日と充実した休暇制度で、プライベートも大切にしながら働けます。社会保険完備はもちろん、住宅手当や寮・社宅制度も充実しており、生活面でのサポートも万全です。これまでの調理経験を活かし、上級職へのキャリアアップも積極的に支援。 あなたの成長を後押しする制度が豊富にあります。

引越しをお考えの方には社員寮をご用意。未経験の方、歓迎します！サポート体制を整えているため安心して勤務をスタートできる環境です。頑張りをしっかりとお給与に反映する、月給は23万円以上支給。ホスピタリティを発揮して、お客様の大切なひと時を彩りませんか。福住楼は、季節の食材を使用した会席料理を提供しています。ステンドグラスを施した内装のバーでは、非日常の空間でおもてなしをする宿です。※この求人は2023年10月5日時点の情報です

ABアコモ株式会社が運営する裏草津 蕩（ＴＯＵ）で、キッチンスタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給26万円～45万円、正社員として安定した収入とキャリアアップのチャンスを提供します。心安らぐ和定食から和とフレンチが融合した草津会席まで、多彩な料理を手掛けるこの旅館で、和食とフレンチの経験を持つ料理長のもと、あなたのスキルを磨きましょう。新メニュー開発にも携われる可能性があり、やりがいは抜群です。学歴・年齢不問、調理経験があればOK！草津の美しい自然に囲まれながら、地方創生に貢献する一員として活躍してみませんか？あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

■月給290,000円から！経験を活かし高収入を実現 ■月5,000円からの個室寮完備で新生活を応援 ■6カ月で調理長へ昇格！明確なキャリアパス ■年間休日114日、ゆとりある勤務で心身充実 ーー【尾瀬老神の地で育む、心温まるおもてなし】 群馬県沼田市、豊かな自然に囲まれた尾瀬老神の地で、お客様に心安らぐひとときを提供しています。当施設では、旬の食材を活かしたお料理と、真心を込めたサービスで、訪れるすべての方に忘れられない思い出を創造しています。お客様の笑顔のために、私たちと一緒に「おもてなしの心」を形にしませんか。経験豊富な方はもちろん、これからおもてなしのプロを目指したい方も歓迎いたします。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当施設では、調理スタッフとして厨房全体のマネジメントに携わり、6カ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。日々の業務を通じて、バイキング調理から原価管理、スタッフ育成、メニュー開発まで幅広いスキルを習得できます。月5,000円からの個室寮やマイカー通勤可、美味しい賄いなど、安心して長く働ける環境が整っています。あなたの成長を全力でサポートし、共に未来を築いていきたいと考えています。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月5千円からの寮完備で新生活を応援 ■群馬エリアで月給274,000円からスタート ■これまでの調理経験を存分に活かせる ■月8日休み、充実の福利厚生で安心 ーー【お客様の笑顔を創る、温かいおもてなし】 お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、バイキング形式の調理業務全般をお任せします。 旬の食材を活かした多彩な料理で、訪れるお客様の旅の思い出を彩るやりがいを感じられます。 チームで協力し、温かいおもてなしの心を込めて一品一品を丁寧に作り上げる喜びは格別です。 お客様の「美味しい」の一言が、日々の仕事の大きな励みとなります。 経験豊富な方はもちろん、ホテルでの調理が初めての方も安心してスタートできる環境です。 ーー【成長を支える環境と、未来へのキャリアパス】 入社後は、料理長や先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するOJT制度がありますので、安心して業務に取り組めます。 調理技術の向上はもちろん、食材の仕入れや在庫管理など、幅広いスキルを習得する機会も豊富です。 あなたの意欲次第で、キャリアアップの道も開かれています。 安定した環境で長く働き続けられるよう、社会保険完備や各種手当、従業員割引など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 新しい挑戦を応援する温かい職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■東京メトロ銀座線「外苑前」駅から徒歩5分 ■シフト制で働きやすい夕方〜夜間の勤務 ■まかない食事あり！食費の節約に！ ■老舗ホテルでのおもてなしを支える重要な役割 ーー【おもてなしの舞台裏を支える、縁の下の力持ち】 外苑前駅から徒歩5分の好立地に位置する「日本青年館ホテル」。 当ホテルのレストランでは、お客様に美味しいお料理を気持ちよく楽しんでいただくため、清潔な食器やキッチン環境を整えるスタッフを募集しています。ホテルの品格を保つ大切な役割として、洗い場業務に携わっていただきます。お客様の目に直接触れない場所ですが、おもてなしの質を支える重要なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする、あたたかな職場環境】 17:00〜21:00のシフト制で、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 勤務日数などもご相談ください。まかない食事も用意しているので、働きながら食事もとれて安心です！レストランスタッフ同士の連携を大切にしており、互いに助け合う温かな雰囲気の中で働けます。未経験の方も丁寧に指導いたしますので、ホテル業界デビューをお考えの方にもおすすめです！ ※2025年09月05日時点の情報です

■世界遺産・日光の自然に囲まれた職場環境 ■経験ジャンル不問！あなたの調理スキルを活かせる ■U・Iターン歓迎！単身寮完備でスムーズな転居 ■充実の福利厚生で安心のホテルライフ ーー【奥日光の恵みを料理で伝える感動のおもてなし】 奥日光湯元という自然の宝庫に佇む「亀の井ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様へ、心のこもった料理でおもてなし。和食・洋食・中華など、これまでの経験ジャンルは問いません！お客様の「おいしい！」という笑顔のために、仕込みから盛り付けまで、あなたの技と感性で奥日光の魅力を料理で表現してください。未経験の方も第二新卒の方も大歓迎です。 ーー【チームで成長！キャリアアップを応援する職場環境】 調理スタッフとして入社後は、スキルや経験に応じて様々な調理業務に携わっていただきます。先輩スタッフのサポートがあるので安心して成長できる環境です！将来的には発注業務やアルバイトスタッフの指導も担当していただくなど、キャリアアップの道も明確。資格取得支援制度や奨学金返還支援制度など、あなたの成長をバックアップする制度も充実しています。U・Iターンの方には単身寮を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！世界遺産・日光の地で、おもてなしの心と調理技術を磨きながら、充実のホテルライフを送りませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、和食調理をおまかせします。今までの経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます。四季折々の旬の海の幸や契約農家による山の幸など選び抜いた食材を使用、地産地消をモットーにこだわりの料理を提供する「魚彩和みの宿 三水」。家族やグループでの旅行をはじめ、プライベートを重視したワンランク上の滞在に利用されています。※この求人は2023年10月25日時点の情報です

■月給175,000円～250,000円、賞与年2回 ■年間休日120日以上、プライベートも充実 ■住宅手当あり、横浜での新生活を応援 ■経験を活かし、お客様を笑顔にする洋食調理 ーー【横浜の地で、心温まるおもてなしを】 横浜の美しい港を望むこの場所で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。朝食からランチ、そして特別なパーティーまで、あなたの洋食調理の経験と技術が輝く舞台がここにあります。 新鮮な食材を吟味し、一皿一皿に真心を込める。そんなおもてなしの精神を大切にする方をお待ちしております。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるお仕事です。 ーー【安定した環境で、キャリアを築く】 完全週休2日制で年間休日120日以上と、プライベートも大切にしながら働ける環境です。住宅手当や家族手当、食事手当など、充実した福利厚生であなたの生活をしっかりとサポートします。 経験豊富な先輩スタッフと共に、スキルアップを目指せる研修制度も整っており、長期的なキャリア形成が可能です。産前産後・育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる、安心して長く働ける職場です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■駅近1分！アクセス抜群の好立地♪ ■朝食を通じてゲストの一日をサポート！ ■残業ほぼなし！ワークライフバランス◎ ■自社施設割引など福利厚生が充実！ ーー【朝の光とともに、ゲストの笑顔を創る朝食の舞台】 京橋駅から徒歩1分、東京駅からも徒歩圏内という抜群のロケーションに位置する「ホテルインターゲート東京京橋」。当ホテルの朝食は、ゲストの一日の始まりを彩る大切なひとときです。食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの腕と心遣いが朝の食卓を通じてお客様に「おもてなし」をお届けします。 朝の静けさの中で腕を振るい、目覚めたばかりのゲストに「おはようございます」と笑顔で迎える——そんな特別な時間を一緒に創りませんか？調理経験を活かして、ホテルの朝の顔となりましょう！ ーー【チームワークを大切に、ライフスタイルに合わせて働ける環境】 始発に合わせた早朝からの勤務ですが、その分早めに業務が終了するため、午後からのプライベートな時間を有効に使えます！ 残業はほぼなく（発生時は全額支給）、ワークライフバランスを重視した働き方が可能です。また、定期健康診断や制服貸与、自社施設割引など福利厚生も充実！スタッフ育成にも力を入れているので、調理経験をお持ちの方なら、アルバイト経験でもしっかりとスキルアップできる環境です。 朝食を通じて「おもてなしの心」を形にしたい方、料理の腕を活かしながら安定して働きたい方にぴったりのポジションです！ ※2025年06月12日時点の情報です

■月給253,000円から、安定した収入で安心 ■海外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■年間休日115日、プライベートも大切に ■六本木の有名ホテルでスキルを磨き、キャリアアップ ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 六本木に位置する当ホテルは、国内外のお客様に愛される洗練された空間を提供しています。中国料理「チャイナルーム」では、伝統と革新が融合した美食を通じて、お客様に忘れられない感動をお届けしています。チームリーダーとして、あなたの培ってきた調理スキルと情熱を存分に発揮し、最高の料理とサービスを追求してください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【充実の環境でキャリアを築き、成長を実感】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。海外のハイアットホテル無料宿泊制度をはじめ、社員食堂補助や各種手当など、日々の生活を豊かにする制度が多数。年間休日115日とプライベートも大切にしながら、一流の環境で調理技術をさらに高め、チームを牽引するリーダーとして着実にキャリアアップを目指せる環境です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■安心の独身寮完備で新生活をサポート ■月給220,000円からスタート、昇給賞与あり ■月8日休み、夏季・冬季休暇でプライベートも充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境です ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 群馬県みなかみ町の豊かな自然に囲まれた地で、お客様に最高の癒しと感動をお届けするお料理を共に創りませんか。当館では、旬の食材を活かし、五感で味わう美しい料理を提供しています。 一品一品に心を込め、お客様の記憶に残る特別な時間を作り出すことが私たちの喜びです。あなたの温かい手から生まれるお料理が、お客様の旅の思い出をより一層輝かせます。 ーー【安心して長く働ける充実の環境とキャリア支援】 当館では、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を整えています。男性・女性独身寮を完備しており、遠方からのご応募も安心です。 月8日休みや夏季・冬季休暇に加え、出産・育児休暇も取得可能で、ライフステージの変化にも柔軟に対応できます。社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服貸与、退職金制度など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。 ※2026年03月12日時点の情報です

群馬県吾妻郡中之条町に位置する湯の宿山ばとで、和食調理の才能を存分に発揮しませんか？7室のみの静かな旅館で、朝食と夕食の献立作成から仕込み、調理、盛り付けまで全般を担当。少人数のお客様に心を込めたお料理を提供することで、和食の魅力を伝えられます。日給25万円から30万円、経験により優遇。契約社員から正社員登用もあり、長期的なキャリアを築ける環境です。あなたの手で、特別なお料理をお届けください。※2024年08月26日時点の情報です

これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指しませんか？月給28万円からスタートし、あなたの頑張りに応じた昇給もあります。遠方からの方には、単身用月々7,000円、家族用月々12,000円の借り上げ社宅があり、安心です。南房総鴨川の黒潮荘で、全室オーシャンビューの絶景と地元食材を使ったこだわりの料理に囲まれながら、スキルアップを目指しましょう。※この求人は2022年9月5日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。メインダイニングのフレンチや鉄板焼、朝食、ルームサービスまで、多岐にわたる調理業務をお任せします。年収300万円からの好待遇と、美しい自然環境での勤務が魅力です。ホスピタリティを大切にしながら、お客様に特別なひとときを提供するやりがいを感じてください。あなたの手で新しい料理の可能性を広げてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■寮完備で安心の住環境をご用意 ■調理補助としてのスキルが身につく ■シフト制で働きやすい職場環境 ■夕方〜夜の勤務で朝はゆったり ーー【おもてなしの心を育む、調理の舞台裏へようこそ】 株式会社フロンティアジャパンでは、お客様に喜ばれるお食事提供の一翼を担う調理補助スタッフを募集しています！14:00～22:00の勤務時間帯で、朝はゆっくり過ごせるのが魅力です。 キッチンでの下準備や盛り付け、洗い場など、料理人をサポートする大切なお仕事。料理の基本から学べるチャンスです！ 未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、安心してご応募ください！ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げませんか】 当社では、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 月平均10時間の時間外労働で、無理なく働けるのも魅力のひとつ。さらに、寮を完備しておりますので、遠方からの応募も歓迎いたします！ 調理の基礎を学びながら、将来は料理人としてのキャリアアップも可能です。温かな職場の仲間とともに、おもてなしの心を大切にしながら成長していきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

■月給255,000円から！安定した収入で安心 ■入社3ヶ月間は寮費無料！新生活を応援 ■残業ほぼなし！プライベートも充実 ■調理経験3年以上でジャンル不問！あなたの経験を活かせます ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの調理】 当施設では、お客様に心ゆくまでお食事を楽しんでいただくため、温かいおもてなしの心を込めた調理を大切にしています。 バイキング形式で提供されるお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 あなたの培ってきた調理スキルと、お客様を喜ばせたいという情熱を存分に発揮し、記憶に残る美食体験を創造してください。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組めます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 寮を完備しており、入社から3ヶ月間は寮費が無料。 新しい生活をスムーズにスタートできるようサポートいたします。 また、食材の仕入れ管理や在庫管理など、調理業務以外のスキルアップも積極的に支援。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで指導しますので、着実に成長し、将来のキャリアパスを描くことができます。 ※2026年03月06日時点の情報です

■IHGグループの箱根強羅の新しい旗艦ホテル ■和食の腕を活かせる！朝食調理のプロへ ■単身寮完備で箱根での新生活をサポート ■国内外IHGホテル宿泊優待など充実の福利厚生！ ーー【箱根の風情と国際ブランドが織りなす美食の舞台】 ホテルインディゴ箱根強羅では、箱根の自然と文化を取り入れた唯一無二の食体験を創出しています。コミシェフとして、和食の朝食を中心に最高品質の料理をお客様にご提供いただきます。 四季折々の箱根の恵みを活かした料理で、国内外のゲストに感動をお届けする、やりがいに満ちたポジションです。朝の光が差し込むレストランで、お客様の一日の始まりを美味しさで彩る、そんな大切な役割をお任せします！ ーー【グローバルブランドで広がるキャリアの可能性】 世界的ホテルグループIHGの一員として、国際水準のホスピタリティと調理技術を磨ける環境です。充実した教育訓練制度で、あなたの成長をしっかりサポート！ 資格取得補助制度もあり、キャリアアップを応援します。シフト制で働きやすく、社員食堂での食事提供や、単身寮の完備など生活面もバッチリ！ 箱根の地で、あなたの調理スキルを活かしながら、グローバルな環境で成長していきませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です