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関東 / 料飲のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」

草津温泉ホテル櫻井

レストランマネージャー｜月給28〜36万円／寮完備・転勤なし／5つ星ホテルの“食”を束ねる

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津465-4
給与: 月給／280,000円～360,000円
仕事内容: 「草津温泉ホテル櫻井」にて、料飲マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様対応・お席へのご案内・ドリンク等ご注文の受付・配膳業務・片付け等の料飲サービス業務・社員教育・各種会議への参加・売上等のデータ管理・業務効率化やサービスレべルの向上・スタッフ管理業務など＼草津最大級の温泉を誇るホテル！／日本三大泉の一つ、草津温泉。その玄関口に佇む当ホテルは、長さ約30メートルと草津最大級の大浴場、様々な用途で利用いただけるバリエーション豊かな179の客室、上州牛やニジマスなど群馬県産の食材を中心とした和洋中の出来立ての料理を提供し、お客様から長年愛されてきました。＼最大級のリゾートホテルとしてホテル内施設も豊富！／当ホテルは華やかなエントランスをはじめとする複数の寛ぎスペースを完備し、野鳥や小動物も遊びに来る日本庭園でお客様を魅了しています。ホテルの名物、草津温泉ならではの湯もみ体験や櫻太鼓ショーは毎日開催、夏限定のガーデンプールはお子様連れのお客様にも大変好評です。350品が揃うお土産処や、洋風居酒屋、カラオケルームもあるので、1日では足りないほどのお楽しみ処が盛りだくさん！そんな魅力満載の当ホテルで、真の寛ぎをお届けするおもてなしを追求しませんか？＼当ホテルの料理について／当ホテルでは、バイキング、会席料理、別注料理と豊富な種類のお料理を提供しています。バイキングでは、もち豚ステーキや天ぷら、海の幸を始め、本格的な和洋中の料理を幅広く提供しています。オープンキッチンで出来立ての味を堪能できるのは、当ホテルならでは！デザートとドリンクも充実しているのもポイントです。会席料理は、プランにより異なった会場で日本文化を盛り込んだ「和食」を味わって頂けます。地元の旬な食材を使用し、一つ一つ心を込めて仕上げ、五感でお楽しみいただける料理です。そして、別注の料理はその季節に合わせた旬の食材を使用し、料理人が丁寧に作り上げる絶品の一皿。四季を味覚でお楽しみいただける料理をご用意しています。

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ホテルサンバレー那須

レストランホールスタッフ│月給25万円～／社会人経験者歓迎／単身寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字湯本203
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルサンバレー那須」内レストランにて、バイキングなどでのホールサービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・テーブルへのご案内・お食事済みテーブルの片付け・料理の盛り付け、補充・飲料物のセット、補充　など ※その他、フロント業務、客室清掃、車での施設内運搬業務などもお願いしています。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■3カ所のバイキング会場では、和洋中の多彩な味が楽しめます当ホテル内には、和食中心の「スカイホール」、洋食中心の「森のテーブル」、中華中心の「万里」という3カ所のバイキング会場があり、夕食は約70種、朝食は約40種の豊富なメニューをご提供。どのバイキングでも季節ごとにメニューを変え、旬を活かしたシェフこだわりの味をお楽しみいただいています。また、キッズプレートやテイクアウトをご用意しているランチ会場も1カ所あり、宴会やコース料理にも対応しています。 ■リピーター多数！ホスピタリティ&アイディアが活きる当館はリピーター様が多いのも特徴です。ある先輩によると「名前を憶えていただき、お帰りの際にお声がけいただいたり、笑顔で食事を楽しんだり満足されている姿を見ると嬉しい」とのこと。人を喜ばせることやお客様との親しい交流にやりがいを感じる方にピッタリです！また、季節ごとにメニューや飾りつけを考案する業務もお任せしています。様々なアイデアを出し合い、より満足度の高いサービスを提供できるよう常に試行錯誤している環境です。

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那須高原の宿山水閣

料飲サービス｜週2日〜・1日4h〜／未経験OK／平日・土日のみOK／温泉入浴無料

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県那須郡那須町湯本206
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 「那須高原の宿山水閣」にて、料飲サービスの業務をお任せします。日本のおもてなし文化を国内外に発信できる業種は旅館業だと私たちは考えています。お客様に寄り添い、ご滞在の20時間ご満足いただけるように働きかけるのが私たちの仕事です。 ――【具体的な業務内容】料飲サービスの業務がメインになりますが、状況に応じてサービススタッフの業務も行なっていただきます。・夕食提供：1人が3組を担当し、料理を1品づつお運びします。そこでいろいろな会話が生まれ、サービスが楽しいと思える瞬間です。・朝食提供：さわやかな朝の始まり、元気に那須を楽しんでいただけるよう朝食を提供します。今日行かれる場所の情報提供をすることもあります。・お出迎え：お客様とのファーストコンタクトなので、丁寧に笑顔でを心がけます。駐車場からお客様のお荷物をお運びします。・お部屋案内：お茶をお出ししチェックインを済ませると、館内の説明をしながらお部屋へご案内します。・お見送り：お越しいただいたことの感謝を伝えます。またご来館いただけるように丁寧に対応します。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。＜日本の伝統の中で提供する寛ぎ＞栃木・那須御用邸のすぐ側に佇む「那須高原の宿山水閣」は、周りには豊かな自然、そして昭和初期からの木造建築で、「日本旅館」の伝統を守ってきました。全13室の客室は、お客様それぞれの好みに合わせられるよう、露天風呂付や洋室・和室など、異なるスタイルのお部屋をご用意しています。木の温かみ溢れる館内、落ち着きのある広々とした温泉、そして那須の恵みをふんだんに使った料理で、訪れるお客様に上質な滞在を提供しています。＜那須の山里懐石＞当館の料理は、那須な新鮮な食材を使用し、手を加えるのは最小限に抑えながらも最高の味を引き出す調理で、食材本来の旨味をお客様に味わっていただいています。夕食には、市場にほどんど出回らないほど希少な那須黒毛和牛、五感で味わう山里懐石、旬な食材がある場合のみに提供される栄養価の高い食事などで、美食体験をお届け。朝食は自家製の味噌汁や炊き立てご飯で一日の始まりを彩り、日帰りプランの方には2つのコースから選べる昼食で、那須の味を堪能いただいております。

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那須高原の宿山水閣

料飲サービス｜20〜30代活躍中／残業月平均10h／月給22万円〜・年休105日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県那須郡那須町湯本206
給与: 月給／220,025円～344,025円
仕事内容: 「那須高原の宿山水閣」にて、料飲サービスの業務をお任せします。日本のおもてなし文化を国内外に発信できる業種は旅館業だと私たちは考えています。お客様に寄り添い、ご滞在の20時間ご満足いただけるように働きかけるのが私たちの仕事です。 ――【具体的な業務内容】料飲サービスの業務がメインになりますが、状況に応じてサービススタッフの業務も行なっていただきます。・夕食提供：1人が3組を担当し、料理を1品づつお運びします。そこでいろいろな会話が生まれ、サービスが楽しいと思える瞬間です。・朝食提供：さわやかな朝の始まり、元気に那須を楽しんでいただけるよう朝食を提供します。今日行かれる場所の情報提供をすることもあります。・お出迎え：お客様とのファーストコンタクトなので、丁寧に笑顔でを心がけます。駐車場からお客様のお荷物をお運びします。・お部屋案内：お茶をお出ししチェックインを済ませると、館内の説明をしながらお部屋へご案内します。・お見送り：お越しいただいたことの感謝を伝えます。またご来館いただけるように丁寧に対応します。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。＜日本の伝統の中で提供する寛ぎ＞栃木・那須御用邸のすぐ側に佇む「那須高原の宿山水閣」は、周りには豊かな自然、そして昭和初期からの木造建築で、「日本旅館」の伝統を守ってきました。全13室の客室は、お客様それぞれの好みに合わせられるよう、露天風呂付や洋室・和室など、異なるスタイルのお部屋をご用意しています。木の温かみ溢れる館内、落ち着きのある広々とした温泉、そして那須の恵みをふんだんに使った料理で、訪れるお客様に上質な滞在を提供しています。＜那須の山里懐石＞当館の料理は、那須な新鮮な食材を使用し、手を加えるのは最小限に抑えながらも最高の味を引き出す調理で、食材本来の旨味をお客様に味わっていただいています。夕食には、市場にほどんど出回らないほど希少な那須黒毛和牛、五感で味わう山里懐石、旬な食材がある場合のみに提供される栄養価の高い食事などで、美食体験をお届け。朝食は自家製の味噌汁や炊き立てご飯で一日の始まりを彩り、日帰りプランの方には2つのコースから選べる昼食で、那須の味を堪能いただいております。

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草津温泉ホテル櫻井

レストランサービス｜未経験歓迎／年休105日・寮完備／5つ星の宿で“食のおもてなし”

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津465-4
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「草津温泉ホテル櫻井」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様対応・お席へのご案内・ドリンク等ご注文の受付・配膳業務・片付け　など ※料飲部門は約40名が在籍し、平均年齢は25歳前後。年代の近いスタッフも多く、信頼関係がありながら仲が良いチームです！ ※2026年度内より、フロント・レストランサービス・客室管理等幅広い業務を担う「ホテル運営スタッフ職」として部門を横断した業務体系へ移管予定です。＼草津最大級の温泉を誇るホテル！／日本三大泉の一つ、草津温泉。その玄関口に佇む当ホテルは、長さ約30メートルと草津最大級の大浴場、様々な用途で利用いただけるバリエーション豊かな179の客室、上州牛やニジマスなど群馬県産の食材を中心とした和洋中の出来立ての料理を提供し、お客様から長年愛されてきました。＼最大級のリゾートホテルとしてホテル内施設も豊富！／当ホテルは華やかなエントランスをはじめとする複数の寛ぎスペースを完備し、野鳥や小動物も遊びに来る日本庭園でお客様を魅了しています。ホテルの名物、草津温泉ならではの湯もみ体験や櫻太鼓ショーは毎日開催、夏限定のガーデンプールはお子様連れのお客様にも大変好評です。350品が揃うお土産処や、洋風居酒屋、カラオケルームもあるので、1日では足りないほどのお楽しみ処が盛りだくさん！そんな魅力満載の当ホテルで、真の寛ぎをお届けするおもてなしを追求しませんか？＼当ホテルの料理について／当ホテルでは、バイキング、会席料理、別注料理と豊富な種類のお料理を提供しています。バイキングでは、もち豚ステーキや天ぷら、海の幸を始め、本格的な和洋中の料理を幅広く提供しています。オープンキッチンで出来立ての味を堪能できるのは、当ホテルならでは！デザートとドリンクも充実しているのもポイントです。会席料理は、プランにより異なった会場で日本文化を盛り込んだ「和食」を味わって頂けます。地元の旬な食材を使用し、一つ一つ心を込めて仕上げ、五感でお楽しみいただける料理です。そして、別注の料理はその季節に合わせた旬の食材を使用し、料理人が丁寧に作り上げる絶品の一皿。四季を味覚でお楽しみいただける料理をご用意しています。

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ホテルアラマンダ青山

鮨レストランマネージャー│年俸600万円～700万円／2027年新設／カウンターを預かる立ち上げ責任者

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨レストランマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランの運営全般の統括・マネジメント・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・お客様への接客およびサービス品質の維持・向上・VIP・常連顧客へのおもてなしとリレーション構築・カウンター営業を中心とした店舗オペレーションの管理・改善・料理長と連携したコース内容・ペアリング・季節メニューの企画・提案・ワイン・日本酒・焼酎などのドリンク提案および販売促進・スタッフの採用・育成・教育・評価・シフト管理・予約管理・座席コントロール・顧客情報の管理・クレーム・トラブル対応および再発防止策の実施・食材・酒類・備品の在庫管理および発注管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA

レストランサービス│東急G／年休112日／新築寮・賞与年2／経験者歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与: 月給／203,200円～327,400円
仕事内容: 「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。お客様の特別な旅の思い出となるよう、心温まるおもてなしをお願いします。 ――【具体的な業務内容】・オーダー対応・お食事・お飲み物の提供・テーブルセッティング・イベントや会報誌の作成・企画　など＜当ホテルの料理＞当館には、フレンチ・和会席・ブッフェという3つの異なるスタイルのレストランがあり、さらにベーカリーも併設しています。草津の旬な食材を使った料理や、ピザ窯で焼く本格ピザ、ワインとのペアリング、季節ごとのBBQなど、幅広い「食」の提供に関われる環境です。＜入社後の流れ＞ 1.基礎研修：入社後はまず、接遇の基礎知識や会社・施設について座学と実地で学びます。 2.OJT研修：現場で先輩につき、実際のサービスを通じてスキルを習得します。新しい場所でも慣れるまで、しっかりサポートします。 3.チーム参画：慣れてきたら、より良いホテル創りのためのアイデア出しにも参加してください。＜当社のビジョン＞私たちは「FUN MAKE SPECIALIST」を掲げ、お客様はもちろん、仲間、地域、取引先など、関わる全ての人に“楽しさ”を届けることを目指しています。あなたの新鮮なアイデアで、お客様が心から「楽しい」と思える時間を提供していきましょう。

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ホテルアラマンダ青山

鮨店料理長│年俸600万円～800万円／2027年新設／初代料理長として味と哲学をつくる

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,000,000円～8,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、鮨店料理長の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・鮨店の調理部門全体の統括・マネジメント・おまかせコースや季節メニューの企画・開発・魚介類をはじめとした食材の仕入れ・目利き・品質管理・仕込み・握り・一品料理など調理全般の品質管理・原価・食材・在庫・人件費などの数値管理および収益改善・調理スタッフの採用・育成・技術指導・評価・シフト管理・カウンターでのお客様への接客および調理パフォーマンスの提供・VIP・常連顧客への特別対応および関係構築・レストランマネージャーと連携した店舗運営・サービス品質向上・日本酒・ワインとのペアリング提案やメニュー監修・衛生管理（HACCP）・安全管理・法令遵守の徹底・若手職人の育成と技術継承 ※英語などの語学力を活かせる業務もあります（必須ではありません）。

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ホテルアラマンダ青山

西洋レストランマネージャー│年俸500万円～600万円／2027年4月全館リニューアル／料理長と担う店舗運営

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、西洋レストランマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランの運営全般の管理・マネジメント・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・サービス品質の維持・向上および顧客満足度の向上・お客様への接客およびVIP・常連顧客へのおもてなし・スタッフの採用・育成・教育・評価・シフト管理・オペレーションの構築・改善による業務効率化・料理長と連携したメニュー・フェア・イベントの企画・運営・ワインやドリンクの提案・販売促進およびアップセルの推進・予約管理・席配置・混雑状況を踏まえた店舗運営・クレーム・トラブル対応および再発防止策の実施・食材・備品・消耗品の発注・在庫管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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ホテルアラマンダ青山

レストランサービス・バーテンダー│年俸300万円～900万円／2027年新設のレストラン＆バー／経験次第で年俸大きく

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／3,000,000円～9,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、レストランサービス・バーテンダーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供・カクテル・ワイン・ウイスキーなどドリンクの調製・提供・季節のカクテルやドリンクメニューの企画・開発・酒類・食材・備品の発注・在庫管理・開店・閉店準備および店舗オペレーション全般・ホテルブランドにふさわしい上質なおもてなしの提供 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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ホテルアラマンダ青山

ミュージックラウンジ＆Bar支配人│年俸650万円～800万円／2027年新設／立ち上げから任せる支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／6,500,000円～8,000,000円
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」にて、ミュージックラウンジ＆Bar支配人の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ミュージックラウンジ＆バーの運営全般の統括・売上・利益・原価・人件費などの数値管理および収益改善・上質なサービスの提供と顧客満足度向上に向けた店舗運営・スタッフの採用・育成・評価・シフト管理・ドリンクメニューやシグネチャーカクテルの企画・開発・ライブ演奏・DJイベント・シーズナルイベントなどの企画・運営・アーティストや演奏者との調整・出演管理・VIP・常連顧客への接客および関係構築・ワイン・ウイスキー・シャンパンなど酒類の品質・在庫管理・衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底・SNSや販促施策を活用した集客・ブランド価値向上 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。

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株式会社東武ホテルマネジメント（東京エリア）

料飲主任

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都墨田区錦糸1-2-2（左記は「東武ホテルレバント東京」の住所です）
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 当社運営のホテルにて、料飲主任の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】朝食、ランチ、ディナー時のレストランサービス業務全般・お客様のご案内・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供　など ※選考によって、下記いずれかへの配属を決定します。・東武ホテルレバント東京（東京都墨田区錦糸1-2-2）・コートヤード・マリオット銀座東武ホテル（東京都中央区銀座6-14-10）・ACホテル東京銀座（東京都中央区銀座6-14-7）・品川東武ホテル（東京都港区高輪4-7-6）ーー★「現場の主体性」を重視する、風通しの良い組織個々の気づきやアイデアを大切にする文化があり、現場からの改善提案がスピーディーに形になります。主任という立場で、より効率的で満足度の高いサービススタイルを積極的に構築してください。ーー★充実した福利厚生と明確なキャリアステップ東武グループの盤石な体制を背景に、福利厚生やスキルアップ支援が充実しています。将来のマネージャー候補として、実務を通じて多角的な視点を養えるチャンスが豊富に用意されています。

特徴

株式会社東武ホテルマネジメント（東京エリア）

料飲マネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都墨田区錦糸1-2-2（左記は「東武ホテルレバント東京」の住所です）
給与: 年俸／300,000円～320,000円
仕事内容: 当社運営のホテルにて、料飲マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・朝食、ランチ、ディナー時のレストランサービス業務全般・お客様のご案内・オーダーテイク・お料理やドリンクのご提供　・メンバーの育成・現場のマネジメント　など ※選考によって、下記いずれかへの配属を決定します。・東武ホテルレバント東京（東京都墨田区錦糸1-2-2）・コートヤード・マリオット銀座東武ホテル（東京都中央区銀座6-14-10）・ACホテル東京銀座（東京都中央区銀座6-14-7）・品川東武ホテル（東京都港区高輪4-7-6）ーー★「個」のアイデアを尊重し、形にする風土組織の規模は大きいですが、現場からの提案を積極的に取り入れるフラットな文化があります。流行を捉えた企画や、業務効率化のための取り組みなど、あなたのアイデアを形にするチャンスが豊富にあります。ーー★長期的なキャリア形成を支える福利厚生とチームワーク東武グループならではの手厚い待遇はもちろん、スタッフ同士の「協力し合う文化」が根付いています。ベテランから入社数年のスタッフまで、互いの専門性を尊重し合いながら、最高の一皿・最高のサービスを届けるために切磋琢磨しています。

特徴

ホテルおくゆもと

レストラン責任者候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋211
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 当旅館のレストラン・宴会場にて、お客様へのおもてなしと、部門の運営をお任せします。これまでのご経験を活かし、チームを成長させていくやりがいのあるポジションです。 1. 現場業務 • 接客、配膳・下膳、テーブルセッティング • お客様が快適に過ごせる空間づくり • 朝食・夕食時のホール業務 2. マネジメント業務 • シフト管理、スタッフの指導・育成 • 売上や原価、在庫の管理 • サービス品質向上のための企画・改善業務 • パソコンを使用した資料作成（Excel, Word）

特徴

東京ステーションホテル

バースタッフ（バーテンダー）

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1
給与: 月給／236,700円～442,500円
仕事内容: ・ご予約の受付・ご案内・会計対応・オーダーテイク、料理や飲料の説明、接客応対・予約状況をもとに在庫の管理・個人や団体のお客様の予約管理その他付随する業務

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ANAホリデイ・イン東京ベイ

ラウンジマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都品川区東品川2丁目3-15
給与: 月給／320,000円～390,000円
仕事内容: 朝は朝食会場、昼～夜は宿泊者のリラックススペースとしてフードやドリンクを提供

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日光中禅寺湖温泉ホテル花庵

料飲スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2480
給与: 月給／174,000円～
仕事内容: 「日光中禅寺湖温泉ホテル花庵」にて、料飲スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞料飲スタッフとしての業務及びそれに付随する業務全般

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EN RESORT Re’cove Hakone

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原934−25
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ・レストラン運営収支管理・メニュー管理・オペレーション管理・予約管理・顧客管理・集客戦略・人材管理・チームビルディング

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ハイアットリージェンシー東京ベイ

レストランサービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にてレストランマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メンバーへのトレーニング・メンバー勤務シフト作成及び管理・ゲストサービス改善策の立案と実践管理・売り上げ強化策及びプロモーション立案と運営・各レポート作成

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WeBase鎌倉

レストランサービス

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「WeBase鎌倉」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞料飲業務・シフト管理・朝食の仕込み・発注・宿泊客への朝食提供・バッシング、食器洗いフロント業務・お客様対応、問合せ対応、クレーム対応・チェックイン／チェックアウト対応・観光案内、旅のサポート運営業務・集客のための広報・営業活動（訪問営業を含む）、渉外・提携・イベント企画・運営、参加・発注・在庫管理・シフト作成・管理・建物設備管理・売上管理、スタッフ教育・指導　・客室管理、館内清掃、室清掃状況の確認

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福一

裏方

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 群馬県渋川市伊香保町伊香保8番地
給与: 月給／190,000円～230,000円
仕事内容: 食事会場設営（清掃・セッティング等）接客スタッフの後方支援（ドリンク作成、料理・飲料の運搬、下膳）

特徴

東京イーストサイドホテル櫂会

レストランサービス

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都江東区潮見2-8-11
給与: 月給／196,160円～277,000円
仕事内容: 「東京イーストサイドホテル櫂会」にて、レストランサービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・スムーズなオペレーションの遂行

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

宴会サービススタッフ（キャプテン候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて、キャプテン候補として宴会サービスの業務をお任せいたします。ご経験豊富な方は、スキルに応じてキャプテン・アシスタントマネージャーとしてレストラン運営、部下の育成もお願いいたします！さらなるキャリアップも叶えられる職場です。

特徴

新規開業ホテル（葉山）

レストランアシスタントマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町堀内955-2
給与: 年俸／5,000,000円～7,000,000円
仕事内容: メインダイニングおよび宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーでのサービス業務全般をお願いします。【主な業務】・マネージャーの補佐とサービス業務全般およびマネジメント・予算、売上、原価管理・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理

特徴

たびのホテルEXpress成田

レストランホールスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県成田市新田161
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・ホテル内のレストランにて、お料理の配膳、お客様対応、レストラン設備の管理など、ご経験やスキルに応じて、勤務していただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

料飲支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区37275
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: ホテルグローバルビュー浦和の料飲支配人業務をお任せします。【当ホテルの特徴】駅徒歩3分でアクセス抜群。 140室の客室、宴会場を備えたシティホテルです。（今後、人工温泉大浴場・サウナを新設予定）【具体的な仕事内容】宴会場・レストランのマネジメント業務、以前ご利用いただいていたお客様を中心とした営業活動、イベントの企画や販促業務、発注管理や原価管理などです。当面は立ち上げ期間のため、チームビルディングと営業活動が業務の中心になります。【当求人の魅力】無理なく働ける環境づくりに力を入れています。

特徴

烏山城カントリークラブホテル

和食、焼肉レストランサービススタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須烏山市大桶2401
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 和食、焼肉レストランスでの接客サービス業務です。・お客様をテーブルに案内し、料理や飲み物の注文を受けて厨房につなぎます。・出来上がった注文の飲食物をお客様に運びます。・食後の片付け、清掃等も行います。

特徴

ホテル四季の館箱根芦ノ湖

接客スタッフ【ホテル四季の館箱根芦ノ湖】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根103-241
給与: 月給／205,000円～300,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウトの対応（自動チェックイン／アウトのため、ロビーでのお客様対応）・レストランサービス（ご夕食、ご朝食）

特徴

SHIROIYA HOTEL

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: 「SHIROIYA the RESTAURANT」・「SHIROIYA the LOUNGE」での接客サービス業務をお任せします。・お客様のご案内、ご注文のお伺い・料理やドリンクの提供・テーブルの片付けやセッティング【慣れてきたら】・記念日やお祝いのサプライズを企画・実行・アフタヌーンティーの提供・常連のお客様との会話や接客・お客様一人ひとりに合わせた接客の工夫・提案【ゆくゆくは】・スタッフ教育・管理・売上や予約の管理・店舗づくりやサービス改善の提案

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パークホテル東京

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区東新橋1-7-1
給与: 月給／213,000円～300,000円
仕事内容: ・テーブルセッティング・お客様のご案内・お料理のご説明・提供・片付け　など

特徴

四万グランドホテル

料飲MGR

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4228
給与: 月給／300,000円～330,000円
仕事内容: ・接客スタッフの指導・管理・宴会場や料亭での食事提供・下膳等の配膳業務・接客サービス業務全・その他、付随する業務全般

特徴

東京・湯河原温泉万葉の湯

レストランサービススタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1
給与: 月給／236,700円～442,500円
仕事内容: ・ご予約の受付・ご案内・会計対応・オーダーテイク、料理や飲料の説明、接客応対・予約状況をもとに在庫の管理・個人や団体のお客様の予約管理　など

特徴

パレスホテル東京

バーテンダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-1-1
給与: 月給／260,000円～400,000円
仕事内容: ゲストの好みに合わせた美しいお酒を提供するバーテンダーのお仕事です。どのグラスで、どのリキュールを、どんなプロセスで。ゲストが求める至極の一杯を創り上げる美しい仕事です。日本の四季と伝統を継承しながら、世界のトレンドを取り入れた革新的なカクテルを創出していただきます ※ラウンジの業務も並行して従事していただきます

特徴

ウェスティンホテル横浜

クラブラウンジチームリーダー

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: クラブラウンジにて、チームリーダーとして運営を担当していただきます。・クラブラウンジでのゲストサービス全般・料飲サービスの提供・お客様からの問い合わせ対応や問題解決など

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

レストランサービス（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: ・来店時のお客様のご案内（エントランス）・オーダー取り・料理やお酒の提供・お会計業務・後片付けなど

特徴

ザ・キタノホテル東京

料飲マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区平河町2丁目16番15号
給与: 月給／320,000円～450,000円
仕事内容: 料飲業務全般と料飲部門のマネジメントを担当していただきます。 ◆料飲業務の統括・管理 ◆会議・宴会の予約管理 ◆シフト、勤怠管理 ◆コンプレイン対応と再発防止策の計画・実行 ◆後進の育成 ●フレンチレストラン『オランジュリー光庵』 ●茶室『ティーラウンジ佳風』 ●ルーフトップバー『キタノアームスラウンジ』 ●ホテル宿泊客へのルームサービス ●会議・宴席でのサービス　など

特徴

ホテルアラマンダ青山

料飲部門マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」内のレストラン「ポルトフィーノ」にて、料飲部門マネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・店舗運営全般・売上、コスト管理（PL）・予算、フォーキャスト作成・人材（シフト）管理、育成・キャッシャー業務・棚卸・発注、月末支払業務・レストラン予約システム管理、更新（一休レストラン・OZモール・食べログ・自社サイト等）・各種会議出席

特徴

亀の井ホテル草津リゾート

料飲マネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津15-8
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 草津温泉ホテルリゾートの料飲部門マネージャー（候補）のお仕事です。レストランサービス業務全般のマネジメント、料飲部門人材マネジメント等を行っていただきます。マネジメントや料飲でのご経験がある方、責任者としての勤労意欲の高い方のご応募をお待ちしております。

特徴

TRUNK(HOTEL) CAT STREET

レストランマネージャー候補（TRUNKHOTEL：CATSTREETもしくはYOYOGIPARK）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5-31
給与: 月給／299,000円～403,500円
仕事内容: 当ホテルメインダイニングの責任者（マネージャー候補）として、店舗運営管理業務全般をお願いします。【具体的には】「ソーシャライジング」という観点から、これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。・レストランでのサービス提供・レストランの戦略立案（マーケティングや集客施策など）・店舗オペレーションのマネジメント（コスト管理含む）・レストランスタッフのマネジメント

特徴

プルマン東京田町

レストラン　サーバー（オールデイダイニング・ルームサービス）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「プルマン東京田町」にて、レストラン　サーバー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】料飲サービス業務 ※配属先は本人の希望や経験等に応じてご相談させていただきます

特徴

烏山城カントリークラブホテル

レストランサービス管理職候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須烏山市大桶2401
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 烏山城カントリークラブホテルにて、レストランサービス管理職候補をお任せいたします。＜仕事内容＞レストランホールにおけるサービス及び、管理業務・オープン前準備・接客対応他飲食店での業務全般・棚卸し、在庫管理、発注管理業務・新商品・サービス等の企画、立案　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・サービススタッフのシフト管理・スタッフの指導、教育

特徴

The QUBE Hotel Chiba

料飲マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県千葉市中央区問屋町1-45 千葉ポートスクエア
給与: 月給／260,000円～300,000円
仕事内容: 「The QUBE Hotel Chiba」にて、料飲マネージャーとしてビュッフェでのホール・キッチン業務およびチームメンバーのマネジメント業務をお任せいたします。ホール業務・お客様のご案内・オーダー・配膳・後片付け　など ※海外からのお客様対応など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もあります。(必須ではありません) キッチン業務・簡単な調理・盛り付け・ドリンク作り・食器洗浄　などマネジメント業務・スタッフ教育、勤怠管理・インチャージ(時間帯責任者)業務・VIPゲストの対応・売上や経費の管理・その他マネジメント業務全般

特徴

ホテルインディゴ東京渋谷

料飲マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: 1.業績管理各アウトレットのPLを分析し、料飲部長と共に年間・月間の戦略を策定スーパーバイザーと連携し、日々の業績進捗をモニタリング売上向上のためのアップセル・クロスセル戦略の立案と実行マーケティング部門と連携し、OTAやSNSを活用した販促計画を主導 2.オペレーション統括全アウトレットのサービス品質とオペレーションの一貫性を監督ブランド基準・HACCP・衛生基準の遵守を徹底清掃・設備・CAPEXの年間計画を策定し、料飲部長に報告 3.人材マネジメントスーパーバイザーやチームと連携し、成果増大につなげる

特徴

強羅温泉雪月花別邸翠雲

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-61
給与: 月給／218,000円～
仕事内容: ・レストランでのお食事の提供・バイキングライン料理補充・テーブルセッティング・片付け、デシャップ、洗い場

特徴

学士会館ホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区神田錦町3-28
給与: 月給／200,330円～320,000円
仕事内容: 「学士館ホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和・洋・中・フレンチの各種レストランでの本格的なサービス・ホール業務

特徴

庭のホテル東京

縁サービス課/マネージャー候補

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区神田三崎町36907
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: レストラン業務及びマネジメント業務を担当・レストランでのサービス業務・予約管理・お客様からの問い合わせ、外線対応・スタッフ育成・マネジメント業務