関東 / 料飲のホテル求人・転職・中途採用一覧（8ページ目）

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神奈川県足柄下郡箱根町湯本491-1F

雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）

バーテンダー│月給25万円～／2027年開業予定／ヒルトンLXR東京初進出

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都目黒区下目黒1-8-1
給与: 月給／250,000円～380,000円
仕事内容: 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、バーテンダーとしてドリンクの提供およびバーオペレーション業務全般をお任せします。【主な業務内容】・お客様への丁寧な対応：常に明るく親しみやすい態度で接し、特別な体験をお届けするための工夫を積極的に行なう・ドリンクの準備と提供：標準レシピに従ったドリンクの調合・飾り付け・提供・バーオペレーションの維持：飲料・グラス類・生鮮品などの在庫補充と整理・迅速かつ正確な会計処理：POSシステムを使用した現金・クレジットカード・デビットカード・ギフト券・バウチャーの処理・品質の監視：ドリンク関連商品の在庫管理と鮮度・品質の確保・プロフェッショナルな顧客対応：酩酊状態のゲストにも配慮と敬意を持った対応、安全で安心できる環境の維持・各種規制・基準の遵守：健康・安全・衛生およびアルコール提供に関する規制の遵守新規開業ホテルのバーを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。

特徴

雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）

レストランサービススタッフ│月給23万円～／2027年開業予定／ヒルトンLXR東京初進出

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都目黒区下目黒1-8-1
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」にて、オールデイダイニング・日本料理店・中国料理店・イタリア料理店など複数のレストランでサービス業務全般をお任せします。【主な業務内容】・常にお客様視点に立ったサービスの提供・お客様のご案内、メニュー説明、ご提案・クレームやリクエストへの迅速な対応・館内施設や観光情報のご案内・レストランの開店準備および各時間帯(朝・昼・夜)の運営管理・予約状況の確認およびテーブル管理・店内の清掃・衛生管理の徹底・キッチン・バーとの連携・メニューおよびアレルギー情報の理解、ホテル内施設の知識習得とご案内新規開業ホテルのレストランを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。

特徴

トーセイホテルココネ築地銀座プレミア

バー業務・副支配人候補│東証プライム上場G／未経験OK

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区築地6-23-8
給与: 月給／285,000円～
仕事内容: 「トーセイホテルココネ築地銀座プレミア」にて、バー業務・副支配人候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】落ち着いた空間のホテル内バーでのお仕事です。・接客、オーダー対応・ドリンクや軽食の作成・スタッフの管理・売上金の締め作業 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ■シックな大人の時間をゆったり過ごせるバータイム当ホテルのレストランは、夜間はバータイムとなり穏やかな大人の時間を演出しています。ゆったり穏やかな雰囲気の中、1日の旅の疲れを癒したり、お風呂上りにリラックスしたりなど、お客様は思い思いのひと時を過ごされています。 ■必要な知識・スキルは入社後学べます未経験の方でもスムーズに業務へ慣れていくことが可能です。スタッフ同士で助け合いフォローし合いながら、お客様もスタッフも笑顔になれるより良いサービスを目指してください。

特徴

KKRホテル東京

サービススタッフ│竹橋駅・直結／1日4時間～・週1日～勤務可／食事手当

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区大手町1-4-1
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「KKRホテル東京」内にあるレストラン・宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ゲストのご案内・ドリンクやお料理提供・会場、テーブルのセッティング・片付け ※勤務される時間帯・曜日によって、朝食ブッフェ・ランチ＆ティータイム・ディナー・宴会などのホール業務をお任せします。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※経験・スキル・適性に応じて、丁寧にお教えいたしますので、未経験の方も積極的にご応募ください！ ■「KKRホテル東京」のレストラン・バケットサービスについて館内に4つのレストラン、趣の異なる全16の宴会場を運営しています。繊細なフレンチと匠の技が繰り出す日本料理の双方を堪能いただける展望レストランや、都心部ならではの利便性とロケーションからウェディング、記念式典、宴会など幅広い用途でご利用いただいています。多彩な会席メニューなどをご用意し、それぞれ異なるコンセプトを持った環境下で、日々多くのお客様をお迎えしています。 ■利便性に優れた環境で叶える柔軟な働き方当ホテルは、東京の各路線・各駅からのアクセスに優れています。また、週1日～・1日4h～勤務OK、毎月7,000円分の食券を支給と、自分の都合に合わせて働きながら、美味しい食事を味わえる好環境も魅力です。皇居や東京国立近代美術館、日本武道館といった名所が隣接したエリアにあるため、幅広い目的で訪れる国内外のお客様をおもてなしできる最適な環境で、柔軟な働き方をしませんか。

特徴

ホテルマロウド箱根

レストランサービス│未経験OK／月8～9日休み／月4千円～の寮完備

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
給与: 月給／204,640円～400,000円
仕事内容: 「ホテルマロウド箱根」内のレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・お客様のご案内・お料理・ドリンクのご提供・食材・ワインなどの在庫管理・レストランのセッティング・シーズンごとのメニュー企画など ※英語や中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただきます。（必須ではありません） ※客層は日本人観光客を中心にご家族連れ・ご夫婦が多くを占めますが、近年インバウンドのお客様も増加傾向にあります。 ――【入社後の流れ】まずは挨拶をはじめ、ビジネスマナーを学んでいただきます。その後レストラン・宴会でのセッティング、サービス業務などのより実践的な業務をお任せしていきます。一通りのサービス業務を習得された後、プラン作成などに携わっていただきます。 ――【先輩社員の前職はさまざまです！】元飲食店スタッフ・製造業・介護関連など、異業種から入社をしてくれたスタッフも多く活躍しています。未経験から成長をしてきた先輩社員だからこそ、つまずきやすいポイントもしっかり押さえて業務をお教えすることができます。 ――【フレンチレストラン「ヴォジュール」について】新鮮な海の幸・山の幸を使用した正統派のフレンチを提供しており、ディナーのフルコースでは季節ごとにメニューを変え、お客様に季節の味をお楽しみいただいています。ブレックファストやランチの一皿にも繊細さが光っており、本格的なフレンチを堪能できるとご宿泊以外のお客様からも大変好評をいただいています。

特徴

雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）

宴会サービススタッフ│月給23万円～／2027年開業予定／ヒルトンLXR東京初進出

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都目黒区下目黒1-8-1
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「雅叙園東京 LXRホテルズ&リゾーツ（ヒルトングループ）」の宴会・イベント部門にて、ヒルトンの基準に沿った高品質なサービスを通じて、ゲストに印象的なイベント体験を提供いただきます。【主な業務内容】・宴会場のセットアップ・料理の提供・宴会時の進行・確認・必要備品の管理、発注・お客様の荷物のお預かり、管理など・他部署(キッチン・セールス等)との連携新規開業ホテルの宴会サービスを、開業メンバーとして一から立ち上げていくポジションです。

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ホテルエピナール那須

レストランサービススタッフ（寮完備／賞与年2回・インセンティブ制度有）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町大字高久丙1番地
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 「ホテルエピナール那須」にて、ホテル内のレストランや宴会場などでの接客・サービス業務全般をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■ホテル内のレストランや宴会場などでの接客やサービス業務全般・お客様のお出迎え、座席のコントロールやお料理・飲み物のサービスの他にテーブルセッティング、リセット及び後片付けなど・宴会場では懇親会、結婚披露宴、会議などの会場運営、お料理・飲み物のサービスの他に演出や進行など・バイキングレストラン朝食6:30～10:00／夕食17:00～22:00（多い日は1,000名以上が利用）・日本食レストラン夕食17:00～22:00（アラカルトのみランチ営業11:30～14:30）・フレンチレストラン朝食7:00～9:00／夕食17:30～22:00（場合により部屋出し）＜入社後のステップ＞ホテル勤務や接客が未経験の方でも入社後に身だしなみや衛生管理についてなどから学べるのでご安心ください。チームワークを大切にしたおもてなしを基本としながらも、スタッフそれぞれのオリジナリティも尊重する風土があるので、あなたの個性を活かしたお客様との関わり方ができる環境です。＜仕事のやりがい＞サービスを通してお客様から「ありがとう」や「また会いに来るね」などのお声をいただけることがとても励みになります。中には絵手紙をくださる方がいるなど、この仕事をしていてよかった、また頑張ろうと思える喜びがたくさんあります。＜仕事のきびしさ＞リゾートホテルなので夏休みやお盆、お正月などは忙しくなりますが、その分やりがいもひとしおです。またシフトにより朝食で朝早かったり、ディナーで夜遅かったりすることもあるので慣れるまでは少し大変かもしれません。

特徴

ウェスティンホテル東京

レストランサービス / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都目黒区三田1-4-1（恵比寿ガーデンプレイス内）
給与: 月給／204,800円～
仕事内容: ウェスティンホテル東京内の8つのレストランいずれかにて、レストランサービス業務全般をお任せします。海外からのお客様への接客もありますので、英語などを喋れる方は活かしていただけます。もし英語が話せなくても、仕事をするうえで必要な英語は自然と身につけられる環境ですので、語学についての心配はいりません。 ※配属はご希望をお伺いしたうえで、ご経験やスキルにより決定いたします。＜業務内容例＞料理、飲み物のご提供お席へのご案内宴会・結婚披露宴時の接客サービス　など＜当ホテルのレストランのご紹介＞・フランス料理　Victor's：特別な日のお食事に利用いただくことが多い、卓越したサービスが高い評価を受けているレストランです。・中国料理　Ryutenmon：高級感漂う空間でゆったりとお食事をお楽しみいただける空間をご提供しています。・各国料理　The Terrace：ホテルのお客様をはじめ地元のお客様など多くのお客様にご利用いただいている、ロビー階にあるオールデイダイニング。・日本料理　Mai：お食い初めや結納など人生の節目に立ち会うことが多いレストラン。・日本料理　Yebisu：食通からも評価の高い鉄板焼きレストランです。・各国料理　The Lounge：のんびりとした時間を過ごしたり、カジュアルな商談に利用されるラウンジ。・バー　The Bar：スタイリッシュな雰囲気が人気のバー。・バー　The Compass Rose：生演奏のジャズが心地よく響く大人の空間。

特徴

メルキュール東京羽田エアポート

レストランサービススタッフ│年休111日／食事手当

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都大田区羽田1-2-11
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「メルキュール東京羽田エアポート」の料飲部門にて、レストランサービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・オーダーテイク・料理や飲料のテーブルサービス・予約受付、電話応対・会計業務（開店、閉店時締め作業）・備品発注、棚卸し業務・宿泊ゲストへ氷などのデリバリー・ラウンジ（ソフトドリンクのみ）の管理　など ※海外からのお客様への対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。 ■「Brasserie s’envoler／ブラッスリーサンヴォレ」についてフランス語で飛び立つという意味がある「s’envoler（サンヴォレ）」と羽田空港を飛び立つ光景をリンクさせたレストラン。和食・洋食の朝食ビュッフェ、豊洲市場直送の新鮮な魚介類などを活かしたディナーコースをご提供しています。ここで味わった・体験したことを忘れないまま、新たな目的地へ向かってほしいという想いも込めたお料理に舌鼓を打てる環境です。 ■世界的ホスピタリティ企業・アコーグループの安定基盤当ホテルは、世界110カ国・5400以上のホテルを有する世界的ホスピタリティ企業・アコーグループのメルキュールブランドです。「現地の魅力を満喫できる質の高いホテル」をコンセプトに、施設内のインテリアや地元食材の提供を通して、宿泊しながら”観光・体験”ができる新しいホテルステイをお届けしています。国内外で圧倒的な知名度のある外資系ホテルで、安定した働き方が叶う環境です。

特徴

グランドニッコー東京ベイ舞浜

料飲サービス（オークラグループ／公休月9日以上／賞与年2回）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市舞浜1-7
給与: 月給／191,200円～378,000円
仕事内容: 「グランドニッコー東京ベイ舞浜」にて、ホテル内レストラン及び宴会場でのサービス業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ ■レストラン業務・お席へのご案内・オーダーテイク等サービス全般 ■宴会場業務・ホテル内宴会場でのフルコースサービス及びブッフェ形式対応・ホテル内チャペルでの結婚式及び披露宴対応・会場スタンバイ業務＜レストラン「オールデイダイニングル・ジャルダン」＞ 3階ロビーの一角、開放感ある南欧風の可愛らしい街並みの中にある、エリア最大級のブッフェ形式大型レストランが「オールデイダイニングル・ジャルダン」です。開放的なエリアや東京湾を望むオーシャンビューエリア、ラウンジやバーカウンターなど様々なシチュエーションでアラカルト～パフォーマンスキッチンでシェフがゲストの前で仕上げる料理まで、多種多様なメニューをご提供しています。

特徴

イビススタイルズ東京銀座 East

レストランスタッフ｜銀座周辺／未経験◎／午前勤務／週2日・1日3H～

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区新富1-2-13
給与: 時給／1,280円～
仕事内容: 「イビススタイルズ東京銀座 East」にて、レストランスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの接客・食後の片付け・食器管理・その他付随する業務　など ※状況により一部調理補助のヘルプ業務をお任せすることもあります。 ※経験に応じてお任せする業務内容は調整いたします。未経験の方も大歓迎ですのでまずはご応募ください。 ■ホテルレストラン「ANZU」について 7:00～10:00が営業時間となっており、健康を考慮したバラエティ豊かな朝食ビュッフェをご提供しています。店内は自然光が差し込む居心地のいい空間となっており、都心でゆとり朝のお時間をお過ごしいただけます。また、栄養素がたっぷり詰まった“杏”にちなんだ店名となっています。 2023年6月開業の綺麗な外資系ホテルになります。銀座のホテルということもあり、国内外のお客様も多いです。

特徴

ホテルルポール麴町

洋宴会バンケットスタッフ│家具家電付き寮／年休120日／賞与実績4カ月

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区平河町2-4-3
給与: 月給／204,800円～220,000円
仕事内容: 「ホテルルポール麴町」にて、洋宴会バンケットスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴会場や会議室のテーブルセッティング、会場設営・料理やドリンクの提供・バッシング・後片付けや清掃ーー■ホテルルポール麴町について地方職員共済組合が運営する当ホテルは、中央省庁や地方公共団体にお勤めの公務員や国会議員などの利用者が多いため、毎日落ち着いた雰囲気の中で働ける環境です。落ち着いた色調をベースにしたお部屋は全163室、和洋レストラン・酒処・鮨処・ラウンジ、個性豊かな和洋の宴会場など、多彩なサービスをご用意してお客様をお迎えしています。ーー■相談しやすい環境♪経験を積んで、自分だけのおもてなしが身につきます当社にはベテランのスタッフも多く在籍しているため、分からないことはすぐに確認しながらOJTを進めることができます。また、客層は国会議員や公務員関係といった業界の方々が多いため、経験を積み重ねながら質の高いサービススキルが身につきますよ。

特徴

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コズミックネイチャークラブ　ホテル八街フォレストガーデン

レストランホールスタッフ（ユニマットグループ／年休105日）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県八街市小谷流624
給与: 月給／200,000円～370,000円
仕事内容: 2022年12月リニューアル！「コズミックネイチャークラブホテル八街フォレストガーデン」内のレストランにて、配膳や片付けなどを行なうホールスタッフの業務をお任せいたします。「ユニマットが運営するグリル＆BBQレストラン」が、190席の規模で千葉県八街市小谷流にオープン！拡大をつづけるユニマットグループの広大なリゾート施設内レストランで、立ち上げメンバーとして多くの仲間と一緒に働きませんか？＜具体的な業務内容＞・お客様に料飲食物の提供・配膳、片付け・その他、付随する関連業務＜仕事のやりがい＞リニューアルしたばかりのリゾート内にあるきれいなレストランで、お客様がゆったりと過ごしていただけるようおもてなしをするのが使命です。「ありがとう」「とってもおいしかった」など、声をかけていただけることも多く、お客様とのふれあいが大きな喜びです。＜仕事のきびしさ＞お客様お一人お一人の状況に合わせて、臨機応変な対応が求められます。お客様に楽しんでいただくためにはどうしたらいいか？を考え、できることをどんどん実行していきましょう。

特徴

ザ・キタノホテル東京

バーテンダー / パート・アルバイト

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都千代田区平河町2丁目16番15号
給与: 時給／1,500円～
仕事内容: ホテル最上階のルーフトップバーラウンジにおける、バーテンダーのお仕事です。カクテルドリンクをはじめとする、一般的な飲み物を作って提供していただきます。＜お任せする仕事＞・お客さまのご案内、オーダー・カクテルドリンクや各種ドリンク作り・簡単な調理・盛り付け・お客さまへ食事やお飲み物を提供・飲料管理・その他接客など＜望めるスキル＞国内外から多数のお客さまをお出迎えしております。海外からのお客さまも約5割ほどいらっしゃいますので、英語を使える環境です。英語力のある方は、これまで以上に語学力のスキルアップを目指せます。また、ビジネスシーンに欠かせない正しい言葉遣いやマナーなど、多くのスキルを実務の中で学ぶことができるでしょう。

特徴

パレスホテル立川

レストランサービス（年休108日／2023年12月末までの期間限定勤務）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都立川市曙町2-40-15
給与: 月給／204,800円～220,000円
仕事内容: 「パレスホテル立川」にて、和食・洋食・中国料理レストランいずれかでの接客業務をお願いします。＜具体的な業務内容＞・お料理・お飲物の提供・来館時のお席までの案内・電話問い合わせ対応・スタンバイ業務、下げ物、清掃、片付け等 ※お客様は日本人の方が70％、外国人の方が30％ほど。英語スキルをお持ちの方は業務に活かせます。＜入社後のステップ＞入社後は経験により出来る業務からお願いします。業務に慣れてきたら、サービスはもちろんですが、事務作業（発注・出庫・棚卸など）もお任せしていきます。＜仕事のやりがい＞お客様が自分の顔と名前を覚えてくださり、「また来たよ」と再訪してくださった時はとてもうれしくなります。忙しい時も協力し合ってやり遂げられるチームなので、達成感もやりがいにつながっています。＜仕事のきびしさ＞土日で忙しくなると、自分が考えている良いサービスを思うようにできない時もありますが、お食事を楽しみにいらしていただくお客様のために丁寧な対応を心がけましょう。